Je možné jíst cibuli při kojení?

Mateřské mléko je ideální potravinou pro zajištění zdravého růstu a vývoje vašeho dítěte. Všechny prospěšné látky obsažené v mléce se do něj dostávají z těla matky. Proto rozhodně potřebuje dodržovat zdravý životní styl a doplňovat zásoby nezbytných látek správnou výživou. Stejně jako v těhotenství musíte jíst ne za dva, ale za dva. To znamená, že zvláštní pozornost by se neměla věnovat množství produktů, ale jejich kvalitě. Je velmi důležité, aby každý den s jídlem tělo kojící matky přijímalo asi 40 základních živin, které si lidské tělo nedokáže samo vyrobit. Patří mezi ně vitamíny a mikroelementy (jejichž zdrojem je zelenina, ovoce, obiloviny, mléko a mléčné výrobky), aminokyseliny (nacházejí se v mase a masných výrobcích) a také polynenasycené mastné kyseliny Omega-3 a Omega-6 (tam je jich hodně v rybách a rostlinných olejích). Abyste tělu poskytli takový soubor živin, musí být vaše strava nejen dostatečně kalorická a dobře vyvážená, ale také pestrá.

Dieta kojící matky

Vybírejte přírodní produkty bez konzervantů, umělých přísad, barviv a dusičnanů. Váš jídelníček by přitom měl být pestrý. Je lepší jíst často (asi pětkrát až šestkrát denně), 30-40 minut před krmením. Pokud vám lékař nedal žádná zvláštní doporučení ohledně stravy, pak váš jídelníček musí obsahovat libové maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, ovoce a zeleninu a obiloviny. Mezi cukrářskými výrobky jsou v malém množství povoleny marshmallows, marshmallows a sušenky typu cracker. Zelenina a ovoce jsou zdrojem vitamínů, minerálů a mikroelementů. Jejich sortiment závisí na ročním období. V létě a na podzim zahrnuje strava kojící matky:

• Zelenina: květák, růžičková kapusta, cuketa, lilek, dýně, zelený salát;
• Ovoce: broskve, jablka, hrušky, granátová jablka, malé množství vodních melounů a melounů;
• Bobule: třešně, třešně, maliny, černý a červený rybíz, angrešt, aronie, borůvky.

V období zima-jaro, při absenci čerstvého ovoce a bobulí, můžete jíst sušené ovoce a různé domácí konzervy: marmelády, džemy, kompoty, džusy.

Chcete-li vytvořit jídelníček obsahující všechny živiny, které kojící matka potřebuje, můžete použít tabulku jako vodítko.

Doporučený průměrný denní příjem potravy pro kojící ženy (g, brutto)

O důležitosti pití

Důležité je pít dostatek tekutin – až dva až dva a půl litru denně. Může to být voda, slabý čaj (nejlépe zelený), kompot ze sušeného ovoce, jablečný nebo hruškový džus.

Silný čaj a káva by měly být omezeny (nekonzumujte více než 200 mg kofeinu denně, jeden šálek kávy obsahuje 60-150 mg kofeinu a čaj 30-60 mg).

Nepijte slazené sycené nápoje, obsahují velké množství cukru, dochucovadel a barviv.

Ve stravě je vhodné omezit plnotučné kravské mléko (do 600 ml denně), tento produkt je na prvním místě v seznamu potravinových alergenů u kojenců. Ze stejného důvodu používejte silné vývary a kakao opatrně.

Buď opatrný

• Alkohol je zcela zakázán. Nyní je prokázáno, že alkoholické nápoje nejen nezvyšují laktaci, ale také mění složení a objem vylučovaného mléka a také negativně ovlivňují fyzický a psychomotorický vývoj dítěte a narušují jeho spánek.
• Vše, co konzumujete, by nemělo obsahovat zdraví škodlivé látky. Jedná se o rychlé občerstvení, uzeniny, konzervy a další produkty, které obsahují zvýrazňovače chuti, konzervanty a další chemické přísady.
• Kojící žena by měla omezit cibuli, zelenou cibulku a česnek. Vysoký obsah éterických olejů v těchto produktech umožňuje těmto látkám proniknout do mléka a dodat mu specifickou chuť, v důsledku čehož může dítě odmítat kojení.
• Je zakázáno konzumovat syrové a nedostatečně tepelně upravené maso (kebab apod.), syrové ryby, sushi, nepasterizované mléko a mléčné výrobky a syrová vejce.
• Ve stravě kojící matky jsou možná některá další omezení, pokud jsou diktována nějakými zvláštními důvody, například individuální nesnášenlivostí určitého produktu nebo nemocemi, které vyžadují, aby matka dodržovala speciální dietu. Pokud maminka či tatínek miminka trpí jakoukoliv formou alergie, pak se mamince doporučuje po celou dobu kojení hypoalergenní dieta a sestava přípravků se stanovuje v každém případě individuálně.
• Mnoho produktů zlepšuje fermentační procesy v gastrointestinálním traktu a může způsobit tvorbu plynu a koliku u dítěte. Mezi takové produkty patří bílé zelí, sycené nápoje, cukr a cukrovinky a hrozny.

Je nutné pečlivě zavést každý nový produkt do stravy matky a pečlivě sledovat reakci dítěte. Pokud se objeví negativní reakce – alergie nebo kolika – produkt by měl být vyloučen ze stravy.

Materiál byl zpracován pomocí Programu optimalizace výživy dětí v prvním roce života v Ruské federaci. Moskva 2019

Všechny potravinářské výrobky, které žena během laktace konzumuje, ovlivňují kvalitu mléka, zdraví a vývoj dítěte. Správná výživa kojící matky měsíc po měsíci je klíčem k dobrému zdraví dítěte.

Základy správné výživy pro kojící matku

Hlavním požadavkem na menu kojící matky je podle doporučení WHO úspěšná a správná kombinace produktů, aby tělo mohlo včas přijímat vitamíny a minerály.

Obecné zásady výživy při kojení:

1. Veďte si jídelní deník, zapisujte si svůj jídelníček, všechna nová jídla, která zavádíte do svého jídelníčku, zaznamenávejte reakce dítěte – stolici, chování, přítomnost či nepřítomnost vyrážky.
2. Počáteční dávka pro každý nový produkt je 3-4 lžičky. postupně zvyšujte množství.
3. Zařaďte do svého jídelníčku nové potraviny v intervalech alespoň 5 dnů.
4. Průměrný denní obsah kalorií v pokrmech je 2,5 tisíc kcal, poměr BJU v g je 104/93/370.
5. Dodržujte pitný režim, vypijte alespoň 3 litry vody denně, aby nedošlo k dehydrataci. Extrémní žízeň se téměř vždy objevuje na konci krmení, proto mějte vždy poblíž sklenici vody.
6. Jezte 5-6x denně v malých porcích.
7. Během kojení se zcela vyhýbejte tučným, smaženým, uzeným, slaným, nakládaným jídlům, rychlému občerstvení a sladkým syceným nápojům.
8. Kávu můžete pít od 2 měsíců, maximálně však 1 šálek, nejlépe s mlékem, vždy ráno. Pečlivě sledujte chování svého dítěte, pokud bude příliš vzrušené, budete muset povzbuzující nápoj odmítnout.
9. Citrusové plody, med, čokoláda, pestrobarevné ovoce a zelenina a potraviny obsahující lepek mohou u dítěte vyvolat alergie. Ale negativní reakce se nevyskytují vždy a ne u všech dětí, takže stačí sledovat reakci dítěte.
10. Alkohol je kontraindikován v jakékoli formě, a to i v minimálním množství.
11. Během laktace se často vyskytuje nedostatek vápníku, vitaminu D, jódu a mastných kyselin, požádejte svého lékaře, aby vybral komplex vitaminů pro kojící matky.

Povolené produkty pro kojení podle měsíce

První týden po porodu je v těchto dnech nejtěžší, kojící matka smí jíst pouze kaši s vodou, vařenou zeleninu, pečená jablka, zelený čaj, slabý černý čaj s mlékem.

Jídelníček kojící matky se měsíčně rozšiřuje a na seznam povolených potravin přibývá stále více produktů.

Tabulka povolených produktů podle doporučení WHO

Doporučení pro výživu během laktace od Dr.Komarovského

Známá dětská lékařka doporučuje maminkám během kojení úplně upustit od jakýchkoli přísných diet a nejíst potraviny, které jste před porodem nezkoušeli.

Obecná doporučení:

1. Základem stravy je pohanka, proso, ječmen a ovesné vločky. Tyto produkty obsahují pomalé sacharidy, odstraňují pocit hladu na dlouhou dobu a dodávají energii.
2. Fermentované mléčné výrobky jsou zdrojem vápníku, bílkovin a prospěšných bakterií. Ale je lepší se zdržet pití mléka.
3. Jezte denně 3-4 porce zeleniny a ovoce v jakékoli formě.
4. Nezapomeňte na živočišné a rostlinné tuky – jsou nezbytné pro vývoj mnoha systémů a orgánů dítěte.
5. Jezte mořské ryby dvakrát týdně.

Strava kojící matky je ve skutečnosti zdravá strava, kterou je třeba dodržovat nejen během laktace, ale i po skončení období kojení.

Vzorový jídelníček pro kojení miminka

Protože s malými dětmi zbývá na vaření a tvorbu jídelníčku málo času, zkuste si sestavit jídelníček na celý týden najednou se zaměřením na seznam povolených produktů.

Ukázkové menu pro den

Na svačiny a druhou večeři při kojení je vhodné ovoce, tvaroh, jogurt, oříšky, krekry a sušenky.

Gastritida, kolitida, pankreatitida, jaterní patologie – všechna tato onemocnění se v budoucnu často vyskytují u dětí, jejichž matky během kojení nedodržovaly dietu.

Zdravé pokrmy pro kojení

Seznam povolených potravin během laktace je malý, zejména v prvních měsících po porodu, ale i z nich lze připravit lahodné pokrmy a vytvořit chutné a vyvážené menu.

Zeleninová polévka

Již od druhého týdne po porodu by měly být v prvním měsíci na vašem jídelníčku každý den první chody, vařte je v zeleninovém vývaru, poté můžete použít masový vývar a přidat bylinky;

1. Jemně nakrájejte 2 čerstvé fenyklové kořeny a 1 středně velkou cuketu.
2. Nalijte 15 ml rostlinného oleje do hrnce se silnými stěnami, smažte fenykl, po 5 minutách přidejte cuketu.
3. Zeleninu dusíme čtvrt hodiny.
4. Zalijeme vývarem, můžeme přidat kousky vařeného kuřecího masa bez kůže.
5. Vařte 7 minut.

Špenátová polévka

Ve 4. měsíci laktace můžete jíst téměř veškerou zeleninu, díky čemuž jsou první chody sytější a výživnější.

1. Nakrájejte 1 střední mrkev a 3 malé brambory na střední kostky.
2. Rozšleháme 1 vejce.
3. 5 g čerstvého nebo mraženého špenátu opékejte na malém množství másla 200 minut.
4. Přidejte mrkev a brambory do vroucího kuřecího nebo zeleninového vývaru.
5. Když se polévka vaří, přidejte špenát, rozšlehané vejce, rychle promíchejte, přiveďte k varu, stáhněte z ohně.

Cuketa s jogurtem

Toto lehké a jednoduché jídlo lze jíst již v prvním měsíci laktace a je vhodné k obědu nebo večeři.

200 g mladé cukety nakrájíme na malé kostičky a mírně osolíme. Na pánvi rozehřejeme rostlinný olej, přidáme cuketu a pod pokličkou dusíme 15 minut. Zalijte 100 ml přírodního bílého jogurtu nebo nízkotučné zakysané smetany, vařte dalších 5 minut.

Parní kotlety

Toto jednoduché jídlo lze jíst v jakékoli fázi kojení. Po 3 měsících můžete do mletého masa přidat cibuli.

Přidejte 300 polévkové lžíce na 3 g mletého libového masa nebo ryby. l. pohankové nebo ovesné vločky, 1 vejce, trocha soli, nechat 15 minut působit. Udělejte malé řízky, vařte ve dvojitém kotli 20 minut a pak pečte v troubě půl hodiny. Příloha – zeleninový guláš, bramborová nebo dýňová kaše, salát z čerstvé zeleniny s máslem.

Masové rolky s tvarohem

Toto šťavnaté jídlo se hodí i na slavnostní stůl.

1. V mixéru rozmixujte 100 g nízkotučného tvarohu, 50 g tvrdého sýra a trochu zeleniny.
2. Kuřecí nebo krůtí řízek rozpůlíme, lehce naklepeme a potřeme vzniklou směsí.
3. Srolujte do válečků, zajistěte dřevěnými špejlemi a potřete rostlinným olejem.
4. Pečeme v troubě 30-40 minut.

Cheesecakes

Zdravý a lehký dezert, který si můžete dopřát již 2 týdny po porodu.

1. Smíchejte 200 g nízkotučného tvarohu, 1-2 polévkové lžíce. l. cukr a špetku soli.
2. Přidejte 1 vejce, 2-3 polévkové lžíce. l. mouky, nechte těsto 15 minut.
3. Vytvořte tvarohové koláče, pečte v dvojitém kotli nebo troubě po dobu 20 minut.

Od 2 měsíců můžete do těsta přidávat sušené ovoce a od 3 měsíců můžete jíst tvarohové koláče s oblíbeným džemem nebo domácími zavařeninami, medem.

Koláč s ovocem

Nemůžete se úplně vzdát sladkostí, negativně to ovlivňuje váš psycho-emocionální stav, takže si můžete dopřát domácí koláče 1-2krát týdně.

1. Rozpusťte 200 g másla, ochlaďte.
2. Vyšlehejte 3 kuřecí nebo 6 křepelčích vajec se 150 g cukru.
3. Přidejte 250 polévkovou lžíci do 300-1 g mouky. l. prášek do pečiva.
4. Obě směsi smícháme, těsto nalijeme do formy a poklademe případným lesním ovocem nebo nakrájeným sezónním ovocem.
5. Pečeme 35-40 minut na 180 stupňů.

Mateřské mléko poskytuje dítěti všechny potřebné živiny a záleží pouze na matce, co se do těla novorozence dostane. Během laktace budete muset zapomenout na gastronomické výstřelky, exotické pokrmy, pouze zdravé, přirozené a známé jídlo.