Jaké nuance je třeba vzít v úvahu při pěstování borůvek vysokých
Zámořský příbuzný naší bahenní borůvky si získává stále více příznivců. Mnoho lidí ocenilo chuť velkých, nasládlých bobulí, navíc nejsou o nic méně zdravé než ty plané. Je zcela přirozené, že počet lidí, kteří si chtějí na svém pozemku pěstovat borůvky, rychle roste. Je snadné dosáhnout tohoto cíle? Jaké nuance je třeba vzít v úvahu? Na jaké chyby je nejlepší se hned pojistit? Pojďme na to přijít.
Nová éra
Borůvky byly poprvé zavedeny do pěstování na začátku minulého století v USA. Iniciovali to americký botanik Frederick Vernon Coville a Elizabeth Whiteová, kteří mu poskytli svou farmu a finanční pomoc na jeho práci. První kultivary (Pioneer, Cabot a Catarina) byly hybridy první generace borůvky jižní a borůvky. Staly se základem současné odrůdové rozmanitosti borůvek highbush. Výsledkem bylo, že Coville zaregistroval 15 odrůd. Dnes je ve světě známo více než 100 odrůd highbush borůvek.
První pěstované rostliny borůvek byly do Běloruska přivezeny do Centrální botanické zahrady koncem 1970. let z Hlavní botanické zahrady Akademie věd SSSR a vysazeny na experimentální základně Gantsevichi. A doslova okamžitě se začalo pracovat na rozmnožování borůvek pomocí pololignifikovaných řízků.
Borůvky jsou plodina, která se obtížně zakořeňuje. S jeho rozmnožováním naši vědci dosud neměli zkušenosti. Museli jsme udělat hodně práce s výběrem substrátů pro zakořenění, stanovením optimální doby pro řízkování, způsoby přípravy a řezání řízků, technikami stimulujícími procesy tvorby kořenů, výběrem podmínek pro zakořenění řízků, jejich ochranou před chorobami a mnoha dalšími otázkami souvisejícími. k rozvoji metodologie propagace této kultury.
Iniciátorem rozvoje průmyslového pěstování borůvek byl Vladimir Reshetnikov, doktor biologických věd, profesor, akademik Národní akademie věd Běloruska, vědec v oboru biochemie, fyziologie a rostlinné biotechnologie. Jak obrazně poznamenal Vladimír Nikolajevič, kvůli klimatickým změnám začíná v Bělorusku éra borůvek. A skutečně, rok od roku si tato podivná americká bobule získává stále větší autoritu.
Vaše vlastní sbírka
Aktivní rozvoj pěstování borůvek v naší republice by nebyl možný bez systematické výzkumné práce centrální banky. Běloruští vědci identifikovali nejvíce zimovzdorné, produktivní a trvale plodící odrůdy. A díky tomu jsou dnes ve státním rejstříku zahrnuty téměř dvě desítky odrůd borůvek.
Již byly vypracovány průmyslové technologické předpisy pro produkci borůvek borůvek s odhadovaným výnosem 7-10 t/ha, které zaručují návratnost po druhém tržním plodu. Technické specifikace pro sazenice a bobule borůvek byly připraveny a jsou platné. Zkoumají se také problémy s ukládáním a zpracováním.
Jinými slovy, v Bělorusku byl vytvořen dobrý základ pro rozvoj průmyslové kultury borůvek. Neustále se pracuje na hledání nových perspektivních odrůd. Na experimentální základně Gantsevichi byla vytvořena sbírka více než 50 odrůd borůvek highbush a lowbush.
To není váš rybíz
Dnes se v Bělorusku pěstováním borůvek zabývá asi 100 farem. Ale existují i státní organizace, SPK. A každý rok přibývá obdivovatelů modrých bobulí. Pravda, ne každý se může pochlubit úspěchem. Důvodem je porušení zemědělské techniky.
Chybou mnoha zahrádkářů je, že tento keř obsypaný obrovskými modrými bobulemi vnímají stejně jako černý rybíz. Jako, vypadají stejně. Ale zemědělské postupy těchto plodin jsou úplně jiné, proto ty neúspěchy: co je dobré pro rybíz, škodí borůvkám. Ale při správné péči „modrooký“ zcela překoná „černooký“ z hlediska produktivity.
V symbióze s houbami
Borůvky, jak ukazuje praxe, mohou růst za jakýchkoli podmínek, dokonce i na asfaltu, pokud je na ně umístěna dostatečná vrstva půdního substrátu vhodného pro to. Tuto plodinu musíte také správně zasadit. Jde o to, že kořenový systém borůvek leží velmi mělce: 90 % kořenů je v horní vrstvě půdy o tloušťce 15 cm V hloubce 35 cm lze detekovat pouze několik kořenů (a to i přesto s obtížemi). ). Tentokrát.
Zadruhé, borůvky nemají na kořenech chloupky nasávání kořenů, takže samy nedokážou efektivně extrahovat vodu a minerály z půdy. Pomáhají jí v tom houby, které se usazují na jejích kořenech a tvoří mykorhizu (kořen houby). Ale mykorhiza může aktivně pracovat, získávat vodu a anorganické živiny pro borůvky, pouze v kyselém prostředí. Právě díky mykorhize žije řada zástupců plodin orchidejí, vřesu a brusinek (z této čeledi jsou borůvky vysoké) pouze na kyselých půdách.
Houby jsou schopny „strávit“ širokou škálu látek nacházejících se v půdě, od rozkládajících se rostlinných zbytků až po nejperzistentnější molekuly solí huminových kyselin.
Humus je obrovská „spíž“, která obsahuje všechny živiny. Ale bohužel, rostliny mají přístup pouze k tzv. mobilnímu humusu – snadno rozpustnému a rychle spotřebovatelnému, který jsou schopny absorbovat výhradně kořenovými vlásky. Borůvky, jak již bylo uvedeno, je nemají. Ukazuje se tedy, že zásoby humusu v půdě se velmi rychle vyčerpají díky jejich dostupnosti nejen pro rostliny, ale i pro mikroorganismy. Dalším „konkurentem“ pěstovaných rostlin je plevel.
Potravu nezbytnou pro rostliny dokáže z humusu získat pouze mykorhiza. Nejvyšší obsah humusu je v rašelině. Proto je vytvoření kyselé kořenové vrstvy půdy s vysokým obsahem humusu pro borůvky vysoké.
Připravte se na přistání
Nejlepším místem pro výsadbu borůvkové plantáže je mírný svah orientovaný na jih nebo jihozápad. Při výsadbě bobulovité zahrady je nutné se vyhnout prohlubním a prohlubním v reliéfu a zajistit, aby podzemní voda neležela nad 0,5 m a silné srážky by neměly stagnovat déle než 3 dny. Na jaře, po rozmrznutí půdy, by měla voda opustit povrch půdy a pod kořenovou vrstvu maximálně do týdne. V opačném případě mohou kořeny navlhnout a rostlina zemře.
Optimální délka vegetačního období, během kterého mohou odrůdy borůvek highbush, včetně pozdních, dozrát, je 160–165 dní. Součet kladných teplot během vegetačního období by měl být alespoň 2100-2300 stupňů. Pokud jde o zimní chlad, vše závisí na hloubce sněhové pokrývky. Třicetistupňové mrazy v kombinaci se silným větrem samozřejmě dokážou zničit keře, větve zmrznou až na úroveň sněhu. Současně relativně nízko rostoucí odrůdy („Northblue“, „Northland“, „Patriot“) úspěšně zakořeňují v severních oblastech, kde teploty klesají na mínus 30.
Vzdálenost mezi řadami borůvek by měla být 2-4 m a mezi keři – nejméně 1,2-1,5 m, počítáno od jejich středů.
Při výsadbě je velmi důležité správně vyryt a vyplnit výsadbovou jámu. Existuje několik způsobů, jak to udělat. Nejprve pomocí lana nebo motouzu označte střed výsadbových otvorů podél řady. Poté pomocí zahradní vrtačky nebo lopaty vykopeme díry o průměru 0,6-0,8 m a hloubce 0,2-0,3 m. Můžete použít ne lopatu, ale pluh, abyste vytvořili příkopy podobné velikosti. Naplníme je vysoce kyselou rašelinou nebo směsí rašeliny, pilin z jehličnatých stromů a místní zeminy v poměru 1:1:1 nebo 1:2:1. Zasypáváme tak, aby půda byla o 5-10 cm výše než úroveň půdy sousedící s místem výsadby.
Substrát navlhčíme, uděláme v něm prohlubeň, do které sadbu spustíme o 3–5 cm níže, než vyrostla ve školce. Pokud byly sazenice pěstovány v nádobách, nezapomeňte před výsadbou narovnat zamotané kořeny. Abychom jim dali volnost v růstu, je nutné rostlinu obrátit a kořenový bal natrhat nebo rozříznout nožem na 4 díly až téměř ke kořenovému krčku. Roztáhněte kořeny do všech stran, zasaďte, pevně přitlačte zeminou a vydatně zalijte.
Ať se cítí kyselá
Co tedy borůvky potřebují? Především kyselá půda, přesněji kyselá kořenová vrstva půdy. Kyselost půdního substrátu by měla být v rozmezí pH 3,5-5,0. Jedná se o jeden z nejdůležitějších parametrů, který je nutné sledovat a neustále udržovat.
Pokud se při výsadbě borůvkové zahrady na jaře nebo na podzim hodnota pH posune z optimální na alkalickou stranu, ale nepřesáhne 7,0, neměli byste odmítnout výsadbu. V příští sezóně lze s pomocí hnojení kyselými hnojivy situaci napravit. Za tímto účelem by měla být od časného jara do poloviny června dvakrát měsíčně aplikována kyselá minerální hnojiva „Síran amonný“ na kruhy nebo řádky kmene stromů v množství 50–100 g na keř a v srpnu (v případě potřeby ) “Síran draselný” – 50 g každý na keři. Během celého vegetačního období borůvek je třeba jednou za měsíc přidat mletou síru – 20-30 g na keř. Během jednoho vegetačního období je tak možné snížit pH půdního substrátu na optimum. Kyselost půdy mezi řádky plantáže nehraje roli: pH se může lišit od 3 do 7.
Okyselení půdy však nevylučuje zavedení minerálních hnojiv (stejná „močovina“ nebo komplexní hnojiva), která jsou nezbytná pro výživu saprofytických bakterií, které rozkládají piliny a kůru. Tím se zabrání „soutěži“ o minerální výživu mezi borůvkovou mykorhizou a bakteriemi a zlepší se stav výsadeb borůvek.
Co dalšího je třeba vzít v úvahu při pěstování highbush borůvek? Mulčování řádků pilinami nebo jehličnatou kůrou ve vrstvě 10-15 cm A to musí být provedeno alespoň jednou za dva roky. Je lepší nepoužívat malé piliny – rychle se spékají a neumožňují dobře procházet kyslíkem.
No, zajíci, počkej chvíli!
S minimální péčí, organizovaným zaléváním a hnojením můžete očekávat, že z keře nasbíráte minimálně 4 kg bobulí. Ale vždy byste měli být připraveni na potíže. Například k takovým jako. zajíci. Byly případy, kdy přes zimu ohlodaly dlouhouché polovinu výsadby borůvek téměř v jedné rovině se zemí. Plot byl instalován, ale pletivo nebylo zasypáno. A tato chyba stála keř bobule.
Tip: pokud po pádu listů ošetříte borůvkové keře směsí Bordeaux, nebudou žádné nemoci a hlodavci se jim vyhnou.
Chraňte před větrem a ptáky
Vyžaduje se také větrolam. Nejlépe z opadavých druhů, jejichž kořenový systém zasahuje hluboko do půdy a v potravě nekonkuruje borůvkám.
Popisek: aby plantáží nefoukal vítr, můžete mezi řady keřů borůvek natáhnout obyčejnou stavební zelenou síť.
Zpracování a hnojení způsobují zahrádkářům spoustu problémů: vítr přináší řešení všemi směry.
Popisek: Abyste tomu zabránili, musíte na postřikovací rameno poblíž hlavy umístit širokou plastovou misku.
Ptáci také nemají odpor k pojídání borůvek, ale jakmile dostanou chuť, vyčistí keře!
Popisek: nainstalujte tyče a natáhněte tenkou plastovou fólii přes keře borůvek – ochrana před ptáky a bobule se při dešti nezkazí.
Užitečné bobule
Samozřejmě nelze nezmínit blahodárné vlastnosti borůvek. Ne nadarmo se těmto modrým plodům říká elixír 21. století – obsahují mnoho účinných a prospěšných látek. Odrůdy „Northland“ a „Rancocas“ znějí častěji než jiné. proč oni? Čím menší bobule, tím méně dužiny obsahuje a tím více sušiny.
Bez ohledu na odrůdu a velikost jsou však bobule velmi užitečné. Obsahují až 8 % cukrů, asi 3 % organických kyselin (jablečná, citrónová, šťavelová, octová, benzoová). Z hlediska pektinů (do 0,5 %) jsou borůvky na prvním místě mezi všemi lesními rostlinami, což nám umožňuje doporučit je lidem pracujícím ve škodlivých podmínkách. Koneckonců, pektinové látky jsou schopny vázat a odstraňovat radioaktivní kovy z těla: stroncium, kobalt a další.
Borůvky obsahují téměř všechny vitamíny skupiny B, dále A, K, P a PP, C, makro- a mikroprvky, které podporují krvetvorbu, posilují stěny cév, regulují metabolismus a příznivě působí na srdce a nervový systém.
Američtí onkologičtí vědci tvrdí, že borůvky jsou jedním z nejlepších zdrojů antioxidantů – látek, které mohou zpomalit proces stárnutí a snížit poškození buněk, které může vést k rakovině.
Pro pěstování borůvek je nejvhodnější jižní část Běloruska. Zde můžete pěstovat celou škálu odrůd – od nejranějších až po pozdní zrání. Navíc asi 75 % půd, které jsou kyselé a mají světlou strukturu, se nachází na jihu země – přesně takový, jaký borůvky potřebují. Ve střední části Běloruska lze úspěšně pěstovat středně a raně zrající odrůdy a v dobře vytápěných oblastech lze pěstovat pozdní odrůdy. Pro sever jsou preferovány rané odrůdy borůvek highbush, stejně jako všechny odrůdy polovysokých a nízkých borůvek.
V současné době se v Bělorusku pěstuje řada vysoce produktivních odrůd highbush borůvek:
♦ předčasné zrání – „Erliblue“, „weymouth“, „blueta“;
♦ raný střed – „blueray“, „toro“, „vévoda“, „stanley“;
♦ střední zrání — „bluecrop“, „berkeley“, „aurora“;
♦ středně pozdní – “Atlantik”, “Chandler”;
♦ později – “Jersey”, “Herbert”, “Elizabeth”, “Eliot”, “Covil”.
Prořezávání keřů borůvek je velmi důležité. Zatímco jsou však keře mladé, potřebují výživu pro aktivní růst. Proto nelze během prvních let odstranit výhonky. A teprve poté, když rostliny zesílí a dosáhnou výšky alespoň 1,2 m, je třeba vyříznout všechny boční výhonky, které začínají růst v úrovni pod 30-40 cm (až po kolena).
Během celého května zahrádkáři nakupují různé sazenice, mezi nimiž můžete vidět i borůvky. Pěstování borůvek je považováno za jeden ze současných trendů v moderním zahradničení. Na vitamíny bohatých a šťavnatých bobulích tohoto keře si pochutnají dospělí i děti. Aby byla zajištěna dobrá úroda pro všechny, doporučuje se zasadit dva keře na osobu a v tomto článku vám prozradíme, s jakými sousedy můžete borůvky zasadit.
Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK
Jednou z výhod borůvek je jejich trvalka. Po první výsadbě začíná tato plodina přinášet stabilní úrodu již od třetího roku, za předpokladu, že je odrůda správně vybrána, výsadba provedena správně a existují zelení sousedé, kteří přitahují opylující hmyz. S pečlivou péčí vás vaše borůvková minifarma bude moci těšit plody asi 20 let.
Obzvláště důležitá je přítomnost partnerských rostlin, které přitahují opylující hmyz, zejména u některých odrůd borůvek, které pro bohatou plodnost vyžadují křížové opylení.
Přestože jsou borůvky zastoupeny převážně polovysokými odrůdami, můžete si vybrat vysoké sousedy, kteří poskytují stín v horkých dnech a úkryt před větrem v zimě, a malé krycí rostliny, které budou konkurovat plevelům. Obecně by měly splňovat následující vlastnosti:
- rostou v kyselé půdě
- mají stejné ekologické požadavky jako borůvky,
- přitahují opylující hmyz během jarního období květu borůvek.
Dřín
Fotografie z otevřených zdrojů.
Dřín je skvělý strom, který se skvěle hodí k borůvkám. Mají podobné nároky na půdu a slunce a dřín kvete dva až čtyři týdny brzy na jaře.
Kvetoucí dřín je velmi krásný a v závislosti na odrůdě vytvoří velkolepé bílé, růžové nebo červené pozadí.
Sazenice lze vysazovat od začátku jara do konce května nebo na podzim. Stejně jako u borůvek si však nejste jisti odvodněním půdy v dané lokalitě, je nutné tento parametr předem otestovat.
Chcete-li zkontrolovat odvodnění půdy, vykopejte v oblasti výsadby díru 30 cm x 30 cm. Naplňte otvor vodou a nechte vytéct. Poté jej znovu naplňte vodou, ale tentokrát počítejte, jak dlouho trvá scezení.
V dobře propustné půdě, kterou dříny a keře borůvek vyžadují, bude hladina vody klesat rychlostí asi 3 cm za hodinu. Vyšší dávky, například ve volné písčité půdě, mohou signalizovat potenciálně suché podmínky a potřebu doplnit půdu rašelinným mechem.
Nižší rychlost znamená špatné odvodnění a je varováním, abyste napravili nadměrnou hlinitou strukturu. Při sázení do husté hlíny nebo jiných těžkých půd je užitečné důkladně promíchat starý kompost, kyselomilnou zeminu a ornici v poměru 50/50 s původní zeminou odstraněnou z výsadbové jámy.
Pamatujte na důležité pravidlo při prořezávání dřínu! Jarní řez se neprovádí z důvodu nadměrného „krvácení“, to znamená, že rostliny při prořezávání na konci zimy krvácejí. Léto je nejlepším obdobím pro provádění jakýchkoli prořezávacích úkolů, které mohou být vyžadovány, protože dříny během této doby neprodukují mízu.
Juniper
Fotografie z otevřených zdrojů.
Včely milují jalovce, ale z jiného důvodu než svídu. Nepřitahuje je samotný stálezelený strom, ale lepkavá, sladká medovice, kterou vylučují ještě menší škůdci, kteří se jalovci běžně živí. Jalovce tedy slouží jako pasti pro mšice a magnety pro včely. Poskytují také stín bobulovým rostlinám před silným poledním sluncem a dodávají krajině jedinečnou texturu listí. Tyto rostliny dobře rostou v půdách kyselých jako borůvky, s pH 5 až 6.
Sazenice jalovce jsou obvykle k dispozici současně se sazenicemi borůvek, s dobou výsadby na jaře a na podzim.
Heather
Fotografie z otevřených zdrojů.
Vřes je další raně kvetoucí rostlina, která se spáruje s borůvkami.
Vřes je nízký keř s jemnými bílými nebo fialovými květy. Tyto rostliny jsou dlouhověké a vždy příjemné na pohled. Sazenice vřesu se často prodávají současně s borůvkami. Více o pěstování vřesu vám řekneme na odkazu.
Cranberry
Fotografie z otevřených zdrojů.
Borůvky a brusinky mají podobné požadavky a tvoří dobrý pár. Mají rádi vlhkou, dobře odvodněnou, mírně kyselou půdu. Seskupte je dohromady a vytvořte zahradu s bobulemi.
Komerčně pěstované brusinky se často sklízejí z bažin, které byly přirozeně vytvořeny ustupujícími ledovci a naplněné vodou a rozkládající se organickou hmotou v průběhu času. Brusinky však lze pěstovat i na souši, kde je pH půdy nižší než 5.
Pěstování osiva
Semena brusinek potřebují ke klíčení studenou stratifikaci po dobu asi 3 měsíců. Jednoduše řečeno, je třeba je uchovávat v lednici až do jara a poté zasadit do výchozí směsi na bázi rašeliny.
První rok by se brusinky měly nechat růst v květináčích. Drobné rostlinky budou křehké a je nejlepší počkat, až si vytvoří dobrý kořenový systém. Do trvalého záhonu se přesazují na podzim, asi měsíc před zamrznutím země na zimu.
Pěstování brusinek od semen k plodům trvá 3-4 roky.
Pěstování klíčky
Pro usnadnění si kupte sazenice – zakořeněné rostliny, které se obvykle prodávají v malém květináči – a zasaďte je na jaře po posledních silných mrazech do stejné hloubky, v jaké byly v květináči.
I malý záhon s brusinkami 20 x 20 cm přinese dostatek léčivých plodů pro celou rodinu. A vše, co je potřeba, je pravidelné pletí a pískový mulč jednou ročně. Rostliny přezimují pod krytem borových větví.
Rostlinám brusinek časem vyrostou výhonky, které připomínají množení jahodníku, a při růstu znovu zakořeňují šlahouny, dokud nezakryjí velké plochy půdy.
Lilac
Fotografie z otevřených zdrojů.
Šeřík je univerzální „cvičný“ keř pro začínající zahradníky, kvetoucí současně s keři borůvek.
V zahradnictví je mrazuvzdorný šeřík uznáván jako jedna z nejspolehlivějších kvetoucích rostlin pro opylující hmyz. Existují rané, střední a pozdní odrůdy, které při společném pěstování poskytují konzistentní květy po dobu nejméně 6 týdnů.
Perfektně udržovaný šeříkový keř má asi 10 stonků a květy ve výšce očí. Jediné, co je třeba mít na paměti, je neustálé sledování řízků šeříku.
Šeříky lze sázet po celé jaro po rozmrznutí půdy nebo na podzim, než země promrzne. Pokud jste si poštou objednali sazenice odrůd s holými kořeny, po doručení odstraňte obal z kořenového systému a před výsadbou namočte kořeny alespoň na 15–20 minut do studené vody se stimulátorem kořenů. Tato technika bude v zásadě užitečná pro jakékoli sazenice.
Pro ilustraci článku jsou použity fotografie z otevřených zdrojů.
Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.