Jak dlouho smažit kuře?
Smažené kuře je velmi chutné – s křupavou, aromatickou kůrkou.
| Produkty (na 6 porcí) | ||
| Kuře – 1 ks. | ||
| (nebo kuřecí stehna – 1 kg) | ||
| Česnek – 3-4 hřebíček | ||
| Mletý černý pepř – podle chuti | ||
| Sůl podle chuti | ||
| Rostlinný olej – 50 g |
Fotorecept krok za krokem Smažené kuře na pánvi
Připravte si ingredience.
Celé kuře nakrájejte na kousky nebo použijte jednotlivé části kuřete (stehna).
Kuřecí části osolíme a opepříme. Nechte působit 10 minut.
Zahřejte pánev, nalijte rostlinný olej. Kuřecí kousky dejte na pánev s dobře rozehřátým olejem. Smažte na mírném ohni 15 minut, poté otočte a opékejte dalších 15 minut na druhé straně.
Česnek oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Na kuře v pánvi položte nakrájený česnek. Pánev přikryjeme pokličkou, stáhneme oheň na minimum a smažené kuře s česnekem vaříme 5 minut.
Kuřecí kousky otočte a přikryté vařte dalších 4–5 minut.
Smažené kuře podávejte horké s libovolnou přílohou.
Dobrou chuť!
Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!
A nejlepší poděkování je podělit se o recept :)
Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:
Recept: Smažené kuře na pánvi. Jak vařit smažené kuře na pánvi?
Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:
| 607 děkuji | 371123 | 38 | 10 |
| Anna Čtvrtek, 15. listopadu 2012 00:35 # |
| Ludmila Vladimirovna Čtvrtek, 15. listopadu 2012 08:09 # |
Všechno geniální je jednoduché Kuře je prostě super.
| vaření pátek 16. listopadu 2012 01:54 # |
Můj manžel miluje tento druh smaženého kuřete na pánvi)) Kůrka je opravdu vynikající
| Ludmila Vladimirovna pátek 16. listopadu 2012 10:28 # |
Varyo, naše chutě se shodují.
| Julia pátek 08. listopadu 2013 21:08 # |
Ukázalo se to velmi chutné Můj manžel je potěšen!)))
| Káťa Středa 20. listopadu 2013 16:36 # |
| Kaťuška čtvrtek 21. listopadu 2013 13:22 # |
Mmm Dnes to uvařím!))
| Marina Čtvrtek, 28. listopadu 2013 07:49 # |
Vytisknu recept a jdu do kuchyně!
| Filyusha Středa, 04. února 2015 16:59 # |
Obyčejné smažené kuře, nic zvláštního
| sestra Goranflo úterý 26. května 2015 22:51 # |
Můj manžel říká, že je to tak akorát
| Tatarské úterý 30. června 2015 14:07 # |
pak vařím sám. Moje žena a já máme soutěž, kdo chutná lépe Oba jsou vítězové.
| Taťána úterý 17. listopadu 2015 22:54 # |
Děkuju. Krásná, chutná kůrka. Zkusíme to na 5 minut
| Meryem úterý, 16. února 2016 16:21 # |
Zkusím to uvařit, i když je mi 11 let.
| Meryem úterý, 16. února 2016 19:26 # |
Skvělý recept! Velmi chutné.
| Olga Pondělí 13. února 2017 18:14 # |
| Valentina úterý 28. února 2017 21:01 # |
Kdy vám řeknou, jak vařit klobásy?
| Alexander Úterý, 07. března 2017 15:05 # |
Momentálně se snažím vařit
| Naděžda pátek 17. března 2017 16:29 # |
Třída! Velmi chutné.
| Zarina Čtvrtek, 07. září 2017 19:53 # |
Jednoduché a tak chutné. Teď jsem to připravil. jíst za obě tváře)
| Zarina Čtvrtek, 07. září 2017 19:55 # |
| Anderson pondělí 12. března 2018 13:06 # |
Mám opláchnout vodou z vodovodu nebo vodou z obchodu, čerstvou nebo mořskou solí, čistou nebo jodizovanou solí, jakou značku oleje, jakou tloušťku pánve mám použít, mražené nebo čerstvé kuře a mohu použít kohouta? Je česnek kulatý nebo stroužek? ahh
| Larisa Sobota, 15. září 2018 11:55 # |
Právě ho vařím, vůně je neobyčejná!
| Světlana Sobota 02. března 2019 06:32 # |
Děkuju! Julienne se ukázalo velmi chutné!
| Sergey Pátek, 22. března 2019 22:28 # |
Děkuju! Jednoduché a chutné!
| Glory Čtvrtek, 26. září 2019 16:58 # |
Teď to zkusím, s krustou jsem nikdy neuspěl.
| Světlana Čtvrtek, 09. července 2020 09:55 # |
Toto kuře je dobré vzít na cestu při jídle)
| Vladimír Sobota, 13. března 2021 20:42 # |
| Nata Čtvrtek, 06. května 2021 16:10 # |
To je jediný způsob, jak vařím. Díky za recept. Jedině tak vařím ☺️☺ʊ
| Zhenya neděle, 03. července 2022 10:28 # |
Budu vařit poprvé. Ale chci jíst, tak jdeme
| Daria Čtvrtek, 11. srpna 2022 18:28 # |
Recept je skvělý! Ukázalo se, že je chutné a s kůrkou na recept!
| Natalia neděle 14. srpna 2022 09:13 # |
Velmi chutné a jednoduché
| Marina Úterý, 25. října 2022 19:48 # |
Stejně jako všechno skvělé, chutné a krásné
| Alexander Sobota 25. března 2023 11:55 # |
| Elena Středa, 24. května 2023 18:28 # |
Pokud po smažení přikryjete poklicí, nebude tam žádná lepkavá kůrka.
| Olga Sobota 09. března 2024 12:39 # |
Děkuji autorovi za recept. Ano, je to jednoduché. Ale ti, kteří se narodili s pánví v ruce, by měli myslet na lidi, kteří se teprve učí vařit. Právě jednoduchost receptu je neděsí učit se novým věcem. Tito lidé jsou zpravidla děti. Jeden je tady v komentářích
Buďte trochu tolerantnější
| Natasha Středa, 20. března 2024 18:47 # |
Děkuji autorovi za recept. Ano, je to jednoduché. Ale ti, kteří se narodili s pánví v ruce, by měli myslet na lidi, kteří se teprve učí vařit. Právě jednoduchost receptu je neděsí učit se novým věcem. Tito lidé jsou zpravidla děti. Tady v komentářích je jeden Buď trochu tolerantnější
Naprosto souhlasím Moje dcera se právě začala zajímat o vaření a společně hledáme jednoduché recepty.
Zobrazit všechny komentáře
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
Pikantní, s lahodnou zlatohnědou kůrkou. Vždy jde s ofinou! Kuřecí kousky na pánvi jsou skvělým řešením, pokud potřebujete nakrmit celou rodinu. Miska se připravuje velmi rychle a v kombinaci s kořením je neuvěřitelně chutná a šťavnatá! Stačí pár minut v kuchyni a dokonalá večeře je hotová!
Autor receptu
Kuřecí kousky na pánvi
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 45 % 18 g
Tuky 53 % 21 g
Sacharidy 3 % 1 g
GI: / /
Krok za krokem vaření
Celková doba vaření: 2 h 30 min PT2H30M
Nevypínejte obrazovku
Krok 1:
Jak smažit kuřecí kousky na pánvi? Velmi jednoduché! Připravte si všechny ingredience, které budete na recept potřebovat. Je lepší vzít čerstvé kuře, pak bude hotové jídlo obzvláště šťavnaté a chutné! Vhodná je ale i mražená drůbež. Nejprve jej vyjměte z mrazničky a rozmrazte.
Krok 2:
Odstraňte z kuřete všechna zbývající peří, pokud existují. Korpus opláchněte a osušte papírovými ubrousky. Kuřecí maso nakrájíme na malé porce. Vložte do hluboké misky vhodné velikosti.
Krok 3:
Kuře posypte mletým černým pepřem, paprikou, česnekovým práškem a kurkumou. V případě potřeby přidejte špetku cukru. Podle chuti dosolíme.
Krok 4:
Vše důkladně promícháme, přikryjeme poklicí nebo potravinářskou fólií a necháme hodinu až dvě marinovat.
Krok 5:
Na pánvi se silným dnem rozehřejte rostlinný olej bez zápachu. Vložte marinované kuřecí kousky v jedné vrstvě do pánve. Snižte teplotu na sporáku na mírný stupeň a nechte kuře takto 10-15 minut. Zaměřte se na to, aby kousky měly zlatavou a chutnou kůrku. Jak vybrat správnou pánev a olej na smažení, přečtěte si články na tato témata, odkazy jsou na konci tohoto receptu.
Krok 6:
Poté každý kousek otočte a opékejte asi dalších 15–20 minut, dokud nebude zcela uvařený. V případě potřeby plamen sporáku ještě trochu snižte. Udělejte řez na největším kusu kuřete pomocí nože. Pokud vidíte čistou šťávu, kuře je hotové. Pokud je šťáva narůžovělá, kousky znovu otočte a smažte ještě pár minut.
Krok 7:
Hotový pokrm posypeme jemně nasekanými bylinkami a novým kořením.
Krok 8:
Kuře opečené na kousky na pánvi podáváme horké s čerstvou zeleninou a saláty.
Vezměte prosím na vědomí, že kvalita a chuť hotového pokrmu do značné míry závisí na správném rozmrazení surovin. Jak se vyvarovat chyb a vybrat nejlepší způsob rozmrazování kuřete, přečtěte si článek o správném rozmrazování produktů.
Vzhledem k tomu, že stupeň slanosti, sladkosti, hořkosti, ostrosti, kyselosti, štiplavosti je u každého individuální, vždy přidávejte koření, koření a dochucovadla se zaměřením na vaši chuť! Pokud přidáváte některé z koření poprvé, pak mějte na paměti, že existují koření, která je obzvláště důležité neposouvat (například chilli paprička).
Jakékoliv oleje jsou užitečné jen do dosažení určité teploty – bodu kouře, při kterém olej začne hořet a tvoří se v něm toxické látky včetně karcinogenů. Jak určit teplotu smažení a vybrat ten nejlepší olej na smažení a který je lepší nepoužívat vůbec, čtěte zde.
Důležité! Špatná pánev může zničit i ten nejlepší recept. Přečtěte si všechny podrobnosti o tom, jak vybrat perfektní pánev pro různá jídla zde.
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Reklamace / nahlášení chyby