Dýňový kompot s pomerančem na zimu – krok za krokem recept s fotografiemi

Dýně se řadí mezi melounové plodiny, jejichž nejbližšími příbuznými jsou meloun, vodní meloun, tykev, cuketa a okurka. Tato nádherná zelenina má obrovskou rozmanitost tvarů a barev. Dýně může být buď kulovitá, ve tvaru hada, nebo hladká, hrudkovitá, oranžová, žlutá, zelená.
Pro mnohé z nás je dýně hlavním symbolem podzimu. Vždyť má tak zářivou barvu, jako všechno kolem v tomto ročním období. Navíc na podzim začíná dýňová sezóna. Mnoho lidí si jistě z dětství pamatuje babiččinu dýňovou kaši, která byla na našich stolech až do jara. A kupodivu jsme v dětství prakticky neonemocněli. Částečně za to může dýně. Jaké jsou tedy výhody dýně?
Dýně je bohatá na beta-karoten, který je zodpovědný za fungování lidského imunitního systému, zrak a krásu pokožky. Žádná jiná zelenina nemá tolik železa jako dýně. Proto je dýně užitečná pro ty, kteří trpí anémií.
Dýně obsahuje také vitamíny skupiny B, které pomáhají v boji proti nespavosti, špatné náladě a ztrátě energie. Je také dobrý na kůži, vlasy a nehty.
Dýně je bohatá na vitamíny, jako je vitamín C, který nás chrání před nachlazením, vitamín E zodpovědný za naše mládí a vitamín K ovlivňující srážlivost krve. Navíc v žádné jiné zelenině prakticky žádný vitamín K není.
Dýně obsahuje další vzácný vitamín – vitamín T, který urychluje metabolické procesy v lidském těle, také bojuje proti obezitě a pomáhá trávit těžká a tučná jídla. Z tohoto důvodu je dýně výbornou přílohou k tučným jídlům. Dýni doporučují výživoví poradci všem, kteří chtějí mít štíhlou linii. Tato zelenina také obsahuje pektin, který odstraňuje toxiny, a cholesterol.
Seznam prvků zodpovědných za příznivé vlastnosti dýně je značný – křemík, fluor, měď, kobalt, hořčík, vápník, draslík, kyselina fosforečná a soli zinku.
Dýně obsahuje i vlákninu, díky které ji může konzumovat každý, i ten, kdo trpí nemocemi trávicího traktu. Pokrmy z této zeleniny totiž nedráždí sliznici tohoto systému.
Dýňová semínka jsou také docela zdravá. Pro děti jsou dobré pro prevenci výskytu červů. Dýňová semínka, stejně jako dužina zeleniny, jsou bohaté na prvky potřebné pro člověka. Jsou to bílkoviny, organické kyseliny, selen, éterické oleje a další. Semínka obsahují zinek, takže pomohou lidem trpícím akné a lupy. Dýňová semínka jsou dostatečně výživná, aby z nich byla vynikající svačina. Produkují cenný olej, který je výbornou zálivkou do zeleninových salátů a který lze konzumovat i při přísné dietě.
Prospěšná je i dýňová šťáva. Lékaři doporučují pít ne více než sklenici denně. Dýňová šťáva pomůže při nervových poruchách, zánětech močového ústrojí, selhání ledvin, pomáhá v boji proti zácpě.
Pro vaše vlasy je velmi prospěšné, když je jednou týdně nanesete dýňovým olejem. Je potřeba si umýt vlasy a poté olej vetřít do kořínků vlasů. Nasaďte si na vlasy plastovou čepici, poté je zabalte do ručníku a tuto masku nechte působit přes noc.
Pro ty, kterým v zimě vysychá pokožka rukou, je vhodná i dýňová maska. K tomu smíchejte nastrouhanou dýni s broskvovým olejem v poměru 1 ku 1. Po nanesení masky na pokožku rukou byste si měli nasadit gumové rukavice a po hodině omýt.
A nezapomeňte, že naše zdraví závisí na tom, co jíme. Dýně je zásobárnou vitamínů a dalších prvků, které jsou nezbytné pro normální fungování našeho těla. Můžete z něj připravit mnoho pokrmů – kaše, pyré, šťávy, použít ho jako náplň do koláčů, koláčů a tak dále.
Nabízím recept na zimní přípravu – dýňový kompot s pomerančem. Velmi barevný, zdravý a chutný nápoj!

K přípravě dýňového a pomerančového kompotu na zimu budete potřebovat:

nakrájená dýně – 8 lžic.
voda – 2 l
cukr – 3 polévková lžíce.
hřebíček – 7-8 ks.
skořice – 2 tyčinky
pomeranče – 2 ks.

Jak připravit dýňový a pomerančový kompot na zimu:

1. Použila jsem muškátovou dýni. Omyjeme a nakrájíme na kostky o rozměrech 2,5 x 2,5 centimetru.
2. Vezměte velký kastrol, nalijte vodu, přidejte cukr, dobře promíchejte. Vařte na vysoké teplotě po dobu 8-10 minut. Nezasahujme. Měli byste dostat lehký sirup.
3. Dále do sirupu přidejte nakrájenou dýni, 2 tyčinky skořice a 7-8 poupat hřebíčku.
4. Odřízněte kůru z našich pomerančů a vymačkejte šťávu. Kůru a šťávu dejte do pánve s dýní.
5. Vařte na mírném ohni přikryté, dokud není dýně uvařená. Mělo by být jemné, ale mělo by si zachovat svůj tvar.
6. Každých 5 minut zkontrolujte připravenost dýně a podle potřeby ji jemně promíchejte.
7. Hotový kompot nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete kovovými víčky. Otočte ji a zabalte ji do teplé přikrývky, dokud úplně nevychladne.

Náš dýňový kompot s pomerančem je připraven na zimu!

Mimochodem, z dýně se dá udělat výborný dezert. K tomu vložte nakrájenou dýni do vhodné misky, přidejte cukr, hřebíček a skořici. Umístěte na mírný oheň s přepážkou. Rozdělovač ohně je nutný, aby se plamen rozprostřel rovnoměrně po celém dně misky a její obsah se nepřipálil. Vařte do měkka. Dýni můžete vařit i jinak, například v tlakovém hrnci nebo pomalém hrnci podle návodu.

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.