Borůvkový kompot na zimu: jednoduchý recept s fotografiemi a videi.

Borůvky jsou zásobárnou vitamínů a antioxidantů, proto se doporučuje sníst až 4 kg těchto zdravých bobulí ročně. Dnes vám prozradíme 20 receptů na lahodný borůvkový kompot. Existují možnosti jak pro letní drink, tak pro přípravu na zimu!

1. Borůvkový kompot na zimu

Pozor, borůvky vám barví ruce do černa. Budete potřebovat: 500 g borůvek, 200 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 3 litry vody. Příprava: Připravte borůvky a vložte je do sterilizovaných sklenic. Zalijte vroucí vodou až po okraj, přikryjte víčky a nechte 20 minut. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Tento sirup po uvaření povařte 2 minuty, nalijte zpět do sklenic a srolujte.

2. Borůvkový a mátový kompot

Místo máty můžete přidat estragon, meduňku nebo tymián. Budete potřebovat: 500 g borůvek, 2 snítky máty, 180 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 3 litry vody. Příprava: Vložte borůvky a snítky máty do sklenic. Zalijeme vroucí vodou a necháme 30 minut ohřát. Nalijte vodu do hrnce a vařte 3 minuty. Nalijte kyselinu citronovou a cukr do sklenic. Zalijte vroucím sirupem, srolujte a otočte dnem vzhůru.

3. Borůvkový kompot bez cukru se sterilací

Vitamínový kompot bez extra kalorií. Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 5 litrů vody. Příprava: Připravte borůvky a dejte je do sklenic, které neplníte více než do jedné třetiny. Vařte vodu, přidejte kyselinu citronovou a vařte 2 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic, sterilujte 10 minut a uzavřete.

4. Borůvkový kompot s citronem

Citrusové plody jsou vždy ošetřeny speciální látkou, proto by se měly omýt vroucí vodou. Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 1 citron, 350 g cukru, 6 litrů vody. Příprava: Vařte vodu, přidejte borůvky a nakrájený citron. Přidejte cukr, vařte 5-7 minut a kompot nalijte do připravených sklenic. Srolujte, otočte dnem vzhůru a nechte den v teple. 12 nejlepších receptů na pětiminutový borůvkový džem

5. Bohatý kompot z borůvek a máty na zimu

Pokud nemáte mixér, použijte mlýnek na maso nebo jen rozmačkejte bobule v hmoždíři. Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 10 g máty, 1,5 hrnku cukru, kyselina citronová na špičce nože, 5 litrů vody. Příprava: Polovinu borůvek rozdrťte v mixéru a druhou polovinu dejte do sklenic spolu s mátou. Vařte vodu, přidejte borůvkové pyré, cukr a kyselinu citronovou. Vařte 3 minuty, nalijte do sklenic a sterilujte 15 minut. Opatrně vyjměte sklenice ze sterilizační lázně, srolujte je a zabalte do silné utěrky.

6. Sušený borůvkový kompot

Suché bobule nejprve opláchněte pod tekoucí vodou. Budete potřebovat: 1 hrnek sušených borůvek, 150 g krupicového cukru, 2 litry vody. Příprava: Vařte vodu, přidejte borůvky a vařte 5 minut na mírném ohni. Sundejte pánev ze sporáku, mírně vychladněte a přidejte cukr. Promícháme a kompot necháme 30 minut přikryté.

7. Kompot z ranetki a borůvek

Lahodný kompot s chutnou vůní a bohatou barvou. Budete potřebovat: 1 kg ranetki, 500 g borůvek, 500 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 8 litrů vody. Příprava: Umístěte Ranetki a borůvky do sterilizovaných sklenic, které neplní více než jednu třetinu objemu. Zalijte vroucí vodou a nechte 30 minut. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Vařte 3 minuty, nalijte sirup zpět do sklenic a uzavřete.

8. Letní borůvkový kompot s mátou a medem

Největší borůvky rostou na mladých keřících. Budete potřebovat: 500 g borůvek, 3 snítky máty, 150 g medu, 4 litry vody. Příprava: Vařte vodu, přidejte mátu a borůvky. Vařte 5 minut, stáhněte z ohně a kompot ochlaďte na pokojovou teplotu. Přidejte med, promíchejte a dejte do lednice. 20 skvělých receptů na borůvkové víno

9. Borůvkový a hruškový kompot na zimu

Borůvky opláchněte ve studené vodě. Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 500 g hrušek, 400 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 6 litrů vody. Příprava: Hrušky nakrájíme na čtvrtky, oloupeme a nakrájíme. Borůvky a hrušky dejte do připravených sklenic. Naplňte je vroucí vodou až po vrch, přikryjte víčky a nechte 30 minut. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte 3 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic, srolujte a nechte jeden den na teplém místě.

10. Borůvkový kompot s meduňkou a citronovou šťávou

Časem se kompot vyluhuje a stává se bohatším. Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 3 snítky meduňky, 300 g cukru, 50 ml citronové šťávy, 6 litrů vody. Příprava: Vařte vodu, přidejte meduňku, borůvky a cukr. Vařte 7 minut, přidejte citronovou šťávu a vařte další 3 minuty. Připravenou nádobu naplňte vroucím kompotem, srolujte a otočte dnem vzhůru.

11. Borůvkový kompot se stévií na zimu

Skvěle chutná i se sladidlem! Budete potřebovat: 500 g borůvek, 1 polévková lžíce. extrakt ze stévie, kyselina citronová na špičce nože, 3 litry vody. Příprava: Připravte borůvky a vložte je do sterilizovaných sklenic. Vařte vodu, přidejte extrakt ze stévie, kyselinu citronovou a vařte 2 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic, sterilujte 10 minut a uzavřete.

12. Mražený borůvkový kompot

Je důležité nasypat mražené bobule do studené vody. Budete potřebovat: 300 g mražených borůvek, 150 g cukru, 2 litry vody. Příprava: Borůvky dejte do hrnce, zalijte studenou vodou a po uvaření vařte 5 minut. Sundejte pánev z plotny, přidejte cukr a promíchejte. Kompot vychladíme na pokojovou teplotu a dáme do lednice. 20 receptů na borůvkový džem, které stojí za to udělat

13. Kompot z borůvek a černého rybízu na zimu

Pokud vše uděláte správně, lze kompot bezpečně skladovat při pokojové teplotě až 2 roky. Budete potřebovat: 500 g borůvek, 500 g černého rybízu, 250 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 6 litrů vody. Příprava: Připravte bobule a vložte je do sklenic, které neplní více než jednu třetinu. Naplňte je vroucí vodou až po vrch, přikryjte víčky a nechte 30 minut. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Sirup povařte 3 minuty, nalijte zpět do sklenic a uzavřete.

14. Borůvkový a třešňový kompot na zimu

Nepoužívejte hliníkovou pánev, pokud se dostane do kontaktu s bobulemi. Budete potřebovat: 500 g borůvek, 300 g třešní, 250 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 5 litrů vody. Příprava: Vložte borůvky a třešně do sterilizovaných sklenic. Zalijeme vroucí vodou a necháme 30 minut ohřát. Nalijte vodu do hrnce a vařte 2 minuty. Nalijte cukr a kyselinu citronovou do sklenic. Nalijte zpět vařící vodu, srolujte a zabalte na jeden den do teplé deky.

15. Borůvkovo-jablečný kompot na zimu

Jablka nekrájejte na příliš malé plátky, ideální jsou asi 0,5 cm. Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 3 střední jablka, 400 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 6 litrů vody. Příprava: Jablka nakrájíme na čtvrtky, oloupeme a nakrájíme. Do připravených sklenic nalijte borůvky a nakrájená jablka tak, aby neplnily více než jednu třetinu objemu. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte půl hodiny ohřívat. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a vařte 2 minuty. Nalijte kyselinu citronovou do sklenic, zalijte vroucím sirupem a srolujte.

16. Kompot z borůvek, malin a jahod na zimu

Oheň nevypínejte, dokud se poslední sklenice nenaplní kompotem. Budete potřebovat: 500 g borůvek, 500 g malin, 500 g jahod, 500 g cukru, 2 g kyseliny citrónové, 8 l vody. Příprava: Vařte vodu, přidejte připravené bobule a cukr. Od opětovného varu povařte 2 minuty, přidejte kyselinu citronovou a vařte dalších 5 minut. Vařící kompot nalijte do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru. 20 úžasných receptů na borůvkový džem

17. Kompot “Objetí léta”

Během procesu vaření je většina prospěšných látek zachována, maximální ztráta sotva dosahuje 35%. Budete potřebovat: 2 jablka, 2 broskve, 1 hrst ostružin, 1 hrst borůvek, 1 hrst malin, 1 hrst morušek, 300 g cukru, 4 litry vody. Příprava: Ovoce oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vařte vodu, přidejte bobule a ovoce. Kompot vařte 5 minut, odstraňte z ohně a mírně vychladněte. Přidejte cukr, promíchejte a nechte přikryté 30 minut.

18. Kompot z borůvek, malin a černého rybízu

Díky tomuto receptu není kompot příliš sladký. Budete potřebovat: 500 g borůvek, 500 g malin, 500 g černého rybízu, 400 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 8 litrů vody. Příprava: Připravte bobule a vložte je do sklenic, které neplní více než jednu třetinu objemu. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 30 minut. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Sirup povařte 3 minuty, nalijte zpět do sklenic s ovocem a srolujte.

19. Borůvkový, černý rybíz a angreštový kompot

Z rybízu a angreštu nezapomeňte odstranit suché ocasy. Budete potřebovat: 300 g borůvek, 300 g černého rybízu, 300 g angreštu, 350 g cukru, 3 polévkové lžíce. citronová šťáva, 5 litrů vody. Příprava: Borůvky, rybíz a angrešt dejte do sterilizovaných sklenic. Zalijte vroucí vodou až po vrch a nechte 30 minut ohřát. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a vařte 2 minuty. Přidejte citronovou šťávu, sirup nalijte do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru.

20. Letní kompot “Mojito” z borůvek, citronu a máty

Osvěžující kompot pro horké letní dny! Budete potřebovat: 500 g borůvek, 1 citron, 3 snítky máty, 1 sklenice cukru, 3 litry vody. Příprava: Citron opláchneme vroucí vodou a nakrájíme na plátky. Vařte vodu, přidejte borůvky, mátu a citron. Kompot vařte dalších 5 minut, stáhněte z ohně a mírně vychladněte. Přidáme cukr, promícháme a necháme pod pokličkou louhovat.

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.