Citronová marmeláda bez vaření
Myslíte si, že marmeláda jsou nutně kousky z obchodu v cukru nebo medvědi z malých balení? Ale ne! Navíc je snadné je připravit sami bez speciálního vybavení. Podívejte se na výběr receptů krok za krokem, jak si vyrobit marmeládu doma!
1. Domácí marmeláda – klasický recept
Jen čtyři ingredience a minimální úsilí!
Budete potřebovat: 300 ml ovocného nápoje nebo šťávy, 40 g želatiny, 160 g cukru, špetka kyseliny citronové.
Příprava:
1. Smíchejte ovocný nápoj, kyselinu citronovou, cukr a želatinu, promíchejte a nechte podle návodu, dokud želatina nenabobtná.
2. Ovocný nápoj postavte na sporák a zahřívejte, dokud se všechna želatina nerozpustí. Nezapomeňte zamíchat.
3. Směs nalijte přes síto do formiček, ochlaďte na pokojovou teplotu a dejte na několik hodin do lednice. Marmeládu nakrájejte na malé kousky.
2. Domácí hrušková marmeláda
Ideální volba na podzim nebo zimu.
Budete potřebovat: 7 velkých sladkých hrušek, 2 cm kořen zázvoru, 3 polévkové lžíce. med, 1 citron, 1 lžička. skořice, tymián.
Příprava:
1. Hrušky oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Vložte je do pánve se silným dnem spolu s nastrouhaným zázvorem a šťávou z půlky citronu.
2. Přiveďte k varu a na středním plameni nechte 20 minut vařit bez pokličky.
3. Přidejte med, skořici a tymián a marmeládu nechte 15 minut louhovat pod pokličkou.
4. Dezert vychladíme a podáváme. Limonáda doma: 20 skvělých receptů
3. Berry marmeláda v cukru
V receptu jsou použity maliny a červený rybíz, ale můžete experimentovat.
Budete potřebovat: 500 g malin, 500 g červeného rybízu, 900 g cukru, špetka kyseliny citronové.
Příprava:
1. Bobule zalijte vodou, dokud nejsou lehce zakryté, a vařte do změknutí.
2. Bobule rozemelte přes síto a povařte je na polovinu. Poté přidáme cukr a kyselinu citronovou a dusíme dalších 40 minut.
3. Sirup nalijeme do formiček ve 2-3 cm vrstvě, necháme ztuhnout, nakrájíme na kostičky a obalíme v cukru.
4. Marmeláda s agar-agarem
Agarová marmeláda je hutnější, rosolovitá a dobře se hodí do tvarovaných forem.
Budete potřebovat: 400 ml šťávy, 1 sklenice cukru, 2 lžičky. agar-agar.
Příprava:
1. Vezměte jakoukoli čerstvě vymačkanou šťávu, ideálně s dužinou.
2. Smíchejte 300 ml šťávy s agar-agarem a nechte půl hodiny působit.
3. Do zbylých 100 ml šťávy přidáme cukr a směs přivedeme k varu. Přidejte tam agar-agarovou směs.
4. Marmeládu vařte 5-7 minut za míchání. Odstraňte z ohně a nechte přikryté dalších 10 minut, poté nalijte do forem a nechte ztuhnout. 20 skvělých receptů na kvas doma
5. Domácí citrusová marmeláda
Velmi voňavé a bohaté!
Budete potřebovat: 700 g pomerančů, 1 citron, 1 limetka, 500 g cukru.
Příprava:
1. Odstraňte kůru, nakrájejte ji na velmi jemné proužky a pomocí cedníku ji na minutu ponořte do vroucí vody.
2. Ovoce oloupejte od všech filmů a semínek, rozdělte je na plátky a vložte do hrnce s kůrou a odkapanou šťávou.
3. Přidáme cukr, promícháme a vše společně vaříme asi 1,5-2 hodiny na mírném ohni pod pokličkou za občasného míchání.
4. Hotovou marmeládu dejte do sklenic a dejte do lednice.
6. Marmeláda z limonády a sirupu
Pokud vám doma zmizí trocha limonády a sirupu, klidně je použijte.
Budete potřebovat: 250 ml limonády, 0,5 šálku sirupu, 400 g cukru, 30 g želatiny, 0,5 polévkové lžíce. kyselina citrónová.
Příprava:
1. Želatinu zalijte limonádou a nechte pár hodin odležet.
2. Přidáme cukr, kyselinu citronovou, sirup a na mírném ohni dusíme do hladka. Nenechte směs vařit.
3. Směs nalijte do vlhkých formiček a dejte je na chladné místo.
4. Když marmeláda ztuhne, obalíme ji v cukru. Postní majonéza doma: 20 nejlepších receptů
7. Marmeláda z ovocného pyré
Další zajímavý recept na domácí marmeládu, ale tentokrát s pektinem a glukózovým sirupem.
Budete potřebovat: 200 g ovocného pyré, 200 g cukru, 100 g glukózového sirupu, 10 g pektinu.
Příprava:
1. Ovocné pyré zahřejte a přidejte do něj pektin a 20 g cukru, aby nebyly hrudky.
2. Směs přivedeme k varu a přidáme cukr a glukózu. Pokračujte ve vaření, míchejte, dokud nebude hustá a homogenní konzistence.
3. Marmeládu nalijte do formiček, vychladněte a nakrájejte.
8. Marmeláda z kiwi a banánu
Obzvláště atraktivní je zde neobvyklá textura marmelády.
Budete potřebovat: 2 banány, 2 kiwi, 40 ml vody, 9 g agar-agaru, med, kokosové vločky.
Příprava:
1. Oloupané ovoce důkladně rozmixujte mixérem dohladka.
2. Namočte agar-agar do vody podle návodu.
3. Ovoce dejte na sporák, přiveďte k varu a přidejte podle chuti agar-agar a med.
4. Směs pár minut povaříme a nalijeme do formiček a až ztuhne, posypeme kokosovými lupínky. 20 jednoduchých receptů na kynuté těsto na kvas doma
9. Dýňová marmeláda
Je tu sladkost, koření a bohatá dýňová chuť.
Budete potřebovat: 1 kg dýně, 1 kg cukru, 70 g zázvoru, 1,5 citronu, koření.
Příprava:
1. Nakrájejte dýni na střední kostky, přidejte cukr a nechte přes noc na stole pod filmem.
2. Smíchejte citrony s kůrou rozdrcenou v mixéru a nastrouhaným zázvorem. Přidejte koření a nalijte na dýni.
3. Vše dejte do velkého hrnce, přiveďte k varu a vařte asi hodinu.
4. Pokud chcete, marmeládu navíc rozmačkejte šťouchadlem a vložte do sklenic.
10. Cibulová marmeláda
Nejneobvyklejší marmeláda, kterou si můžete udělat doma.
Budete potřebovat: 1 kg cibule, 250 ml bílého nebo růžového vína, 250 g cukru, 50 g másla, 50 ml rostlinného oleje, koření podle chuti.
Příprava:
1. Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka a 5 minut podusíme ve směsi dvou olejů.
2. Přidáme cukr a sůl s kořením podle chuti a poté vše společně dusíme asi hodinu na mírném ohni.
3. Přilijeme víno, odpaříme, zkontrolujeme koření v marmeládě a dusíme dalších 15 minut.
4. Nalijte do vysterilizovaných sklenic, uzavřete a nechte týden louhovat.
Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.
Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál
O zenu
tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky
Populární témata v zenu
Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto
4,5M
Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.
Přes 10 milionů
přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců
Přes 20 milionů
sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí
Přes 7 milionů
pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů
Přes 6,6 milionů
přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah
12M
studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech
3M
zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů
9M
neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen
Jak vytvořit kanál
Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu
Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.
Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy
Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.
Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu
Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:
Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.
Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.