Arménská okurka: popis, odrůdy, výsadba a pěstování, péče, příprava semen, recenze
Arménská okurka se také nazývá hadí meloun. Plody jsou dlouhé až 50 centimetrů a váží až 1 kilogram. Na chuť jsou lehce sladké a šťavnaté. Rostlina patří do rodu okurky a čeledi dýně. Plody mají střídavé pruhy bílé a zelené. Zralé plody mají chuť podobnou melounu.
Délka výhonků arménské okurky někdy dosahuje 4 metry. Listy jsou jasně zelené, tvarem podobné melounům. Slupka plodu je mírně pýřitá. Charakteristickým rysem takového ovoce je, že ve šťavnaté husté dužině nejsou prakticky žádné dutiny. Semena arménské okurky jsou malá.
Kultura brzy dozrává. Doba zrání je 70-80 dní. Jedna rostlina může vyprodukovat až 10 kg plodů. Arménská okurka se sklízí až do mrazů. Tato rostlina se pěstuje jak ve sklenících, tak na otevřeném prostranství. Zvláštností této odrůdy je vysoká odolnost vůči chorobám a odolnost vůči náhlým změnám teplot.
přihláška
Čtěte také: Péče o rybíz na jaře – jak správně prořezávat, hnojit a ošetřovat keře
Okurka se nejčastěji konzumuje čerstvá, zejména mladé plody. Když okurky dosáhnou zralosti, často se připravují: konzervované, smažené, dušené. Slupka se neodstraňuje, protože rostlina je docela vodnatá. Pro nakládání a konzervaci je okurka rozdělena na části, protože její velké rozměry neumožňují její úplné zabalení do jedné sklenice.
Navzdory zjevnému aroma melounu je marináda pro takové okurky obvykle slaná. To je běžná praxe v horkých zemích: tam dokonce jedí vodní melouny v solené konzervované formě. Mladé plody se konzumují čerstvé jako svačina nebo se z nich připravuje salát s rajčaty a bylinkami, zakysanou smetanou, přidává se jako náplň do placiček a používá se jako příloha k masitým pokrmům.
Užitečné vlastnosti rostliny
Arménská okurka má příznivé vlastnosti:
- Jeho užívání je prospěšné pro činnost mozku. Arménská okurka obsahuje flavonoid fisetin. Vědci zjistili, že posiluje lidskou paměť a inteligenci.
- Polyfenoly (také nazývané ligniny) jsou účinným preventivním prostředkem, který zabraňuje rozvoji rakoviny vaječníků, prostaty a prsu. Obsahuje také fytonutrienty – látky, které působí protirakovinně.
- Plody jsou bohaté na antioxidanty a také flavonoidy. Patří sem například kaempferol, luteolin, apigenin a vitamin C. Tyto látky poskytují lidskému tělu velké výhody. Například kempferol pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění.
- Vitamíny skupiny B obsažené v ovoci pomáhají snižovat úzkost. Jsou užitečné pro ty, kteří zažili destruktivní účinky stresu.
Popis okurek Carolina f1, pěstování sazenic a péče o křížence
Vlastnosti sklizně
Plody rostou nepřetržitě a pokud nejsou sbírány, dorůstají více než 1 metru. Nejsou již vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu, protože ztvrdnou, kůže se zesvětlí a zhoustne.
Nejchutnější plody jsou obvykle ne více než 20-30 cm Okurky rostou rychle, při dostatečném zalévání rychle přibývají na váze, takže po 75-80 dnech od výsadby je třeba dávat pozor na vzhled první sklizně.
Sklízí po celé léto, minimálně jednou za 1-2 dny.
Arménská okurka na mém dači
Stříbrný meloun (arménské okurky)
Arménské okurky! VELIKOST je působivá!
Technologie pěstování
Semena pro výsadbu se odebírají z plně zralých plodů. Klíčivost se udržuje po dobu 5 let.
Volba času a místa
Při pěstování ze semen se sazenice vysazují do otevřené půdy v polovině dubna. Arménská okurka je z hlediska kvality půdy nenáročná. K pěstování lze tedy využít téměř jakoukoli plochu.
Čtěte také: Krycí materiál pro jahody z plevele: který je lepší?
Příprava výsadebního materiálu
Aby byla úroda dobrá, doporučuje se vypěstovat sazenice ze semen a poté je zasadit do volné půdy.
Za tímto účelem se semena vysazují do kazet nebo rašelinových květináčů v polovině dubna.
Proces výsadby
Hloubka výsadby sazenic by měla být 4-5 centimetrů. Vzdálenost mezi rostlinami by neměla být menší než 1 metr. Splnění tohoto požadavku je velmi důležité, protože stonky rostliny jsou dlouhé a mohou se navzájem rušit.
Recenze zahradníků
„Jsem experimentální zahradník, takže všechny nové okurky se vždy objeví na mé zahradě. Arménská okurka „Bogatyr“, jejíž fotografii jsem viděl na internetu, nebyla výjimkou. Tato exotická rostlina mě velmi zaujala, a tak jsem si o ní začal shánět informace. Přečetl jsem si charakteristiku odrůdy, recenze a pevně jsem se rozhodl, že by se tato zázračná zelenina měla usadit v mých záhonech. Sotva řečeno, než uděláno. Objednal jsem semínka a brzy na jaře je zasadil do země. Vstali společně a velmi rychle. Pečoval jsem o ně jako o obyčejné okurky a brzy se dočkal prvních plodů. Chuť je nezvyklá – buď meloun, nebo okurka, ale mojí rodině to moc chutnalo. Celé léto jsme jedli výborné saláty z mladých okurek a ty velké se dávaly do zavařování. Příští rok ji určitě zasadím a všem doporučuji vyzkoušet.“ Světlana, 48 let.
Obecná pravidla péče
Pravidelně je nutné provádět pletí a kypření.
Jak oplodnit
Přestože složení půdy pro arménskou okurku není významné, pravidelné krmení je pro ni velmi důležité. Pokud tam není, výnos se sníží. K zajištění základní výživy této rostlině stačí jednou za dva týdny zalít zředěnou kejdou.
- Při výsadbě arménské okurky se do půdy přidává směs stejných dílů dusičnanu amonného, superfosfátu a draselné soli.
- Když nastane kvetení, přidejte směs stejných dílů močoviny, síranu draselného, superfosfátu – 3 polévkové lžíce zředěné v kbelíku s vodou.
- Užitečné bude pravidelné zalévání infuzí popela a divizna.
Všechny tyto subkortexy zajistí rostlině dostatečnou výživu.
Jak správně zalévat
Arménská okurka má ráda dobře navlhčenou půdu. K tomu je třeba ji denně zalévat. Je třeba si uvědomit, že pro tento účel lze použít pouze teplou vodu a stříkající voda by neměla přijít do kontaktu s listy. Zalévání by mělo směřovat do země vedle rostliny. Na 1 metr čtvereční potřebujete 4-5 litrů vody. Když se začnou tvořit plody, bude třeba tento objem zdvojnásobit.
Jak se vypořádat s bílými pakomáry na okurkách a co dělat, když je snědí
Aby se zabránilo zamokření při tak častém zavlažování, musí být půda pravidelně kypřena.
Jak pěstovat arménskou okurku
Navzdory své nevšednosti a novosti nemá kultura žádné zvláštní požadavky. Základní pravidla pro výsadbu a péči jsou podobná jako u jiných rostlin. Ať už hadí meloun pěstujete venku nebo ve skleníku, výsledky budou přibližně stejné. Skleník má jednu výhodu: rovnoměrnější klima a možnost ho regulovat. Vzhledem k tomu, že rostlina k nám přišla z teplých zemí, měla by být teplota pro pěstování pohodlná.
Hadí meloun lze pěstovat uvnitř i venku. Na rozdíl od konvenčních odrůd není potřeba příliš vysoká vlhkost: rostlinám to spíše uškodí než prospěje. Plody se z keřů odstraňují spolu s ocasem, jinak se špatně skladují a rychleji se kazí.
Čtěte také: Zelí Kilaton (Kilaton) F1: popis, vlastnosti, recenze odrůdy
Pokud zralé plody skladujete v lednici, zachovají si chuť a vůni ještě měsíc po utržení.
Semena
Serpentine meloun semena nemají ovocné membrány, takže dochází k fermentačnímu procesu. Při odstraňování semínek z ovoce opláchněte čistou vodou a osušte. Před výsadbou je můžete skladovat na chladném místě v papírových obalech, dobře uzavřené. Není třeba dezinfikovat, jinak může roztok poškodit strukturu bez pláště. Semena musíte klíčit stejným způsobem jako běžná semena okurek. Sazenice je nejlepší sázet raději než do země: vyhnete se tak rizikům mrazu a zajistíte udržitelný růst sazenic.
Optimální doba pro výsadbu semen pro sazenice je druhá polovina dubna. Semena je potřeba zahrabat hlouběji, ve vzdálenosti asi 5 centimetrů. Zalévejte podle potřeby a dbejte na to, aby rostliny měly dostatek světla. První výhonky se objeví za týden.
Proces klíčení můžete urychlit několikadenním ošetřením semen v růstovém stimulátoru. Poté se sazenice objeví rychleji o několik dní.
Přistání do země
Sazenice můžete přesunout na pevninu poté, co se objeví čtvrtý pár listů. Můžete je zasadit do uzavřené půdy nebo pod film v druhé polovině května, ale s otevřenou půdou se musíte zaměřit na počasí. Teplota vzduchu by měla být asi 25 °C a půda by měla být zahřátá na 15 °C. Na každý čtverec je lepší umístit až 4 keře, aby rostliny působily prostorně.
Střídání plodin je nutností, což platí i pro hadí meloun. Na jednom záhonu nemůžete pěstovat rostliny déle než čtyři roky. Pokuste se obnovit půdu a přemístit plodiny po zahradě, střídající se s jinými plodinami.
Nejprve je třeba připravit půdu. Zbavit rostlinných zbytků, přihnojit minerály, aby měly okurky co jíst. Vhodný je superfosfát a organická hmota. Pokud pěstujete rostlinu ve skleníku, nezapomeňte ošetřit všechny povrchy, stěny a příčky dezinfekčním prostředkem: může se na nich hromadit houba. Pro pěstování je vhodná lehká a úrodná půda. Před vysazením hadího melounu se doporučuje pohnojit humusem a smíchat s pískem, na každý čtverec přidat půl kilogramu.
Péče o arménské okurky
Rostliny jsou nenáročné: je pro ně vhodná stejná péče jako o okurky nebo melouny. Jediný zásadní rozdíl: vlhkost. Hadí meloun je zvyklý na suché klima, takže je lepší kontrolovat tento ukazatel; Tato odrůda nejlépe roste v suchém a teplém podnebí.
Rostliny musíte zalévat teplou vodou, abyste neochladili kořeny a nepoškodili je. Nejlepší je zalévat večer, přímo u kořene. Na slunci se vlhkost rychleji odpařuje a zálivka je neúčinná. Škodí nadměrné zalévání, stejně jako nedostatek vláhy. Ujistěte se, že půda je vlhká, ale ne mokrá. Když se objeví první známky vadnutí, žloutnutí listů nebo hnědé skvrny svědčící o nedostatku živin, přidejte do zálivky doplňkové potraviny. Vlhkost je potřeba pravidelně, takže pokud není možné se o rostliny postarat několikrát týdně, zorganizujte automatické zavlažování nebo mulčujte půdu. Mulčování pomůže zvýšit nutriční hodnotu půdy, takže na půdě chudé na minerály se tato metoda stává obzvláště relevantní.
Do vytápěných skleníků lze okurky sázet mnohem dříve. Pokud dokážete udržet úroveň vnitřního tepla nad 25 °C, sázejte bez obav.
Pokud jste zasadili arménskou okurku do země a ihned poté, co udeřil mráz, zakryjte plodiny filmem. To vám pomůže udržet se v teple. Alternativou je mulčování organickým nebo anorganickým materiálem. Sledujte vlhkost půdy: pokud není přístup vzduchu, může začít proces hnití a vývoj škodlivých mikroorganismů. Pravidelně čistěte záhony od plevele a nečistot, aby se rostliny mohly pokojně vyvíjet.
Mohlo by vás zajímat:
Boj s roztoči ve skleníku na okurkách Pokud vás zajímá otázka, jak se zbavit svilušek na okurkách ve skleníku, měli byste se seznámit s lidovými. Číst dále.
Uvolňování je povinnou součástí programu péče. Zlepšuje provzdušňování, poskytuje kořenům přístup vzduchu a zároveň činí půdu homogennější, rovnoměrně zvlhčuje vrstvy a distribuuje mikroživiny. Krmení vyžaduje dostatečné množství dusíku, draslíku a fosforu. První minerál je zodpovědný za rychlý růst zelené části, draslík a fosfor pomáhají plodům tvořit a nasytit je, zlepšují chuť a činí je šťavnatějšími. Dokrmování by mělo být prováděno jednou za 10-14 dní. Před aplikací hnojiva půdu dobře navlhčete.
Ošetření proti chorobám a škůdcům
Pokud je ve výsadbách mandelinka bramborová. V tomto případě se doporučuje ošetřit rostlinu insekticidy Aktara, Tabu nebo Regent.
Je nutné pravidelně větrat a kypřít půdu. V tomto případě se snižuje pravděpodobnost houbové infekce nebo hniloby kořenů.
Pokud se na spodní straně listů objeví slimáci, pomůže jim v boji proti nim roztok červeného pepře nebo popela. Abyste včas odhalili škůdce, musíte pravidelně kontrolovat listy rostliny na obou stranách. Použití Fofatoxu je účinné proti Medvedce.
Zelená krása
Okurková chuť okurková, zralé plody mají světle zelenou dužinu s chutí a vůní jemného pižmového melounu.
Pěstuje se podobně jako okurky, ale ne vedle nich. Kultura zřídka onemocní, je odolná vůči škůdcům. Pro získání rané sklizně je výhodnější způsob pěstování sazenic.
Bohatá zálivka by měla být před výskytem plodů, poté se sníží, aby získaly cukernatost a nebyly vodnaté. Zrání nastává po 2 měsících. Okurky se skladují poměrně dlouho. Cena balíčku semen po 5 kusech je 90 rublů.
Arménská okurka je mnohým známá jako hadí meloun nebo tarra. Rostlina je druh melounu, člen rodu Cucumber a čeledi Cucurbitaceae nebo Cucurbitaceae. Tato melounová plodina, zahradníkům stále málo známá, latinsky nazývaná Okurka arménská, působí velmi exoticky a má velmi neobvyklou chuť.
Popis zařízení
Rostlina patří do kategorie dlouho popínavých rostlin, tvořících velké množství postranních výhonů. Jasně zelené listy mají velmi charakteristický kulatý tvar. Plody jsou světle zelené barvy, se stříbřitým dospíváním. Délka plodu se pohybuje od 45 do 50 cm. Zvláštností arménské okurky je úplná absence vzduchové dutiny uvnitř.
Dužnina plodů této rostliny je šťavnatá, křupavá, bílá, s výrazným melounovým aroma. Arménské okurky se konzumují čerstvé se slupkou a lze je také použít k nakládání a konzervování. V důsledku přezrávání plody okurky arménské žloutnou a téměř úplně ztrácejí chuť.
Tato neobvyklá plodina s příchutí melounu a okurky se vyznačuje obrovskými, válcovitými, segmentovanými plody a dlouhou vegetační dobou. Plození je nepřetržité a pokračuje až do mrazu. Okurka arménská má vysokou odolnost proti pravé i peronospoře a velmi dobře snáší i nízké teploty.
Užitečné vlastnosti
Okurka Arménské plody obsahují asi 13-14 % cukrů, přibližně 15 % sušiny a 7,5 % škrobu. Dužnina je navíc bohatá na vitamíny a minerální soli, což má příznivý vliv na metabolické procesy v lidském těle.
Dužina a šťáva z arménské okurky jsou užitečné při obezitě, cukrovce, celkové slabosti, hypertenzi, ateroskleróze a kolikách a přítomnost dostatečného množství kyseliny listové má pozitivní vliv na krvetvorné procesy. Hadí meloun je široce používán jako laxativum, choleretikum, diuretikum a antisklerotické činidlo.
Arménská okurka: pěstování (video)
Arménská okurka “White Bogatyr”
“White Bogatyr” si díky svému vysokému výnosu a nenáročnosti získává popularitu mezi ruskými zahradníky.
Plody se tvoří na hlavním výhonu a na výhoncích druhého řádu, v oblasti prvního páru listů. Hlavní liána dosahuje délky 3 m. Kvetení je dvoudomé. Doba od objevení se plnohodnotných výhonků do první sklizně plodů je přibližně dva měsíce. Výnos každé rostliny, podléhající zemědělské technologii, je 8-10,5 kg ovoce.
Vlastnosti zemědělské techniky
Rostlina je velmi rozšířená v Číně, Japonsku, Uzbekistánu a Itálii, což hadovitý meloun charakterizuje jako teplomilnou plodinu, pro kterou je velmi důležitá přítomnost vysokých teplot půdy a vzduchu a také dobré osvětlení.
Pěstování arménské okurky není obtížné. Semena prodávaná zemědělskými firmami a semenářskými společnostmi jsou již zpracována a nevyžadují další předseťovou činnost. Půda by měla být úrodná, volná a lehká. Semena se líhnou při teplotě 15-25°C, ale za účelem získání přátelských a raných výhonků se doporučuje provést předběžné namáčení. Pokud existují optimální ukazatele vlhkosti a teploty půdy, první výhonky se objeví přibližně týden po výsevu.
Optimální doba pro výsev sazenic je posledních deset dnů v dubnu. Hloubka výsadby je stejná jako u semen okurek, to znamená přibližně 5 cm Rostliny se vysazují na trvalé místo, pokud má sedm pravých listů, nejdříve koncem května. Standardní vzor výsadby pro sazenice okurky arménské je 0,5 x 1 m.
Rostlina je nenáročná. Péče o arménskou okurku spočívá v pravidelném uvolňování půdy a v případě potřeby v řídkém, ale dostatečně vydatném zalévání. Je nutné sledovat čistotu výsadeb a pravidelně provádět odplevelování. Jako hnojivo se doporučuje používat organické látky, Nejlepší je přidat tekutý divizna. Dobrých výsledků se dosáhne střídáním hnojení s kejdou a roztoky komplexních minerálních hnojiv. K ochraně před chorobami a škůdci můžete použít infuze česneku a cibule.
Plody vinné révy se musí trhat se stopkou, protože jinak se výrazně zkrátí doba uchování úrody. Při skladování v chladničce neztrácejí arménské okurky své kvalitativní vlastnosti a prezentaci po dobu jednoho měsíce a někdy i více.
Sklizeň osiva
Okurka arménská nemá ovocné skořápky, takže příprava semen této plodiny je vždy doprovázena fermentačním procesem. Po odstranění semínek z plně zralého ovoce je vložte do cedníku a poté důkladně opláchněte pod tekoucí teplou vodou z vodovodu. Omytá semena se suší na utěrce.
Pro uložení vlastních semínek až do jarní výsadby je vhodné použít běžnou papírovou obálku. Semenný materiál musí být uchováván na chladném a suchém místě. Ukazatele klíčivosti se při správné sklizni a dodržení podmínek skladování udržují po dobu pěti let. Výhodou samosběru semen je, že takto získaný semenný materiál nepotřebuje stratifikaci.
Recenze pěstitelů zeleniny
Podle zkušeností zahrádkářů, kteří již několik let pěstují arménské okurky na svých pozemcích, je třeba půdu před výsadbou velmi pečlivě zryt a pohnojit humusem v množství 1 kbelík na každý metr čtvereční výsadby. Doporučuje se také přidat přibližně 0,5 kbelíku písku na metr čtvereční. V posledních deseti dnech května by měla být semena namočena na jeden den v roztoku stimulátoru růstu a poté zasazena do otevřeného terénu ve vzdálenosti 0,7 m.
Externě se arménské okurky podobají mírně vrásčité a pubertální cuketě. Plody se sbírají, aniž by byly přezrálé, s délkou ne větší než 25–30 cm. Recenze pěstitelů zeleniny charakterizují tuto zahradní plodinu jako velmi neobvyklé chuťové vlastnosti. Plody se konzumují nejen čerstvé, ale také dušené, solené a nakládané, aniž by se slupka loupala.