Alotka: Pěstování a péče v otevřeném terénu

Šalotka je oblíbená zelenina pěstovaná mnoha zahrádkáři. Je to druh cibule, ale má sladší chuť, takže ji hospodyňky často přidávají do salátů a zeleninových pochutin.

Zralé šalotky vypadají jako stroužky česneku shromážděné dohromady, jen větší. Dvouletá rostlina má různá jména – sorokozubka, čeleď, šarlotka, kushovka, kushovka, cibule starověrců. Pěstování této plodiny není obtížné. Podívejme se, co je šalotka a jak ji pěstovat v letní chatě, abychom dosáhli dobré úrody.

Popis šalotky a rozdíly od cibule

Šalotka je dvouletá bylina, která po dozrání tvoří „hnízda“ skládající se z mnoha hlávek (od 2 do 30 plodů).

Hmotnost každé hlávky se pohybuje od 20 do 50 gramů, ale existují speciální hybridní odrůdy, u kterých může cibule dosáhnout 100 g.

Hmotnost hnízda je v průměru 150-300 g, což svědčí o vysoké produktivitě této plodiny.

Na rozdíl od cibule má šalotka:

• větší počet cibulí, které tvoří hnízda;
• zvýšené větvení peří (8-10 kusů v každé cibuli);
• menší velikost cibulí (čím více jich v hnízdě, tím menší hmotnost);
• jemnější, měkčí a šťavnatější peří, které začíná hrubnout poměrně pozdě;
• Cibule mají nejčastěji protáhlý, kapkovitý tvar.

Šalotka se navíc od běžné cibule liší tím, že se lépe uchovává, brzy dozrává, má vynikající chuť (mají jemnou sladkou chuť) a má prospěšné vlastnosti. Rostlina (cibule a zelené peří) obsahuje velké množství vitamínů – C, E, PP, skupinu B, esenciální oleje, flavonoidy, karotenoidy, minerály – draslík, vápník, železo, fosfor, sodík, měď, zinek.

Video: Vlastnosti šalotky

Oblíbené odrůdy šalotky

Odrůdy šalotky se podle zrání dělí na: brzy, střední zrání и pozdějia v závislosti na chuťových vlastnostech – ostrý, poloostrý и sladkéOblíbené odrůdy šalotky v každé skupině naleznete v tabulce níže.

Mezi zahrádkáři je za nejlepší odrůdu šalotky považována Rodina. Je raně zrající, odolná vůči chorobám a mrazu. Cibule jsou kulaté, tvořené 3-4 kusy v hnízdě (hmotnost každé cibule je 18-25 g). Hlavy jsou pokryty žlutofialovou slupkou, mají mírně pikantní chuť a jsou ideální pro přípravu zeleninových pokrmů a salátů.

Před výsadbou se musíte rozhodnout, jaký druh šalotky potřebujete – pro raný nebo pozdní sklizeň, jemnou nebo pikantní chuť, a také vzít v úvahu region bydliště. Odrůdy odolné vůči suchu jsou tedy vhodné pro jižní oblasti a odrůdy s raným zráním pro severní zónu (Sibiř, Dálný východ, Ural). Téměř všechny dosud vyšlechtěné odrůdy jsou vhodné pro střední zónu.

Doporučuji shlédnout video porovnávající záhon se 3 pěstovanými druhy šalotky: velkoplodou Zlatou cibulí starověrců, vysoce výnosnou Kudymkarskou a víceklíčkovou Jegorjevskou. Všechny tři odrůdy mají vynikající chuť, dobrý výnos a trvanlivost.

Výsadba šalotky v otevřeném terénu

Šalotka se vysazuje jak brzy na jaře, tak na podzim, protože rostlina je mrazuvzdorná.

Pokud šalotku zasadíte v zimě, získáte dřívější zelené listy (již v dubnu) a sklizeň bude o 2 týdny dříve, tj. v červnu.

Kdy zasadit?

Podzimní výsadba. Optimální doba pro setí šalotky na podzim je polovina nebo konec října. Přestože je plodina odolná vůči chladu, musí uplynout asi měsíc, než se objeví vytrvalé mrazy, aby se rostlina po výsadbě úspěšně uchytila. Je žádoucí, aby hlávky šalotky nezačaly růst.

Pro jižní oblasti se doporučuje výsadba před zimou. Pokud šalotku vysadíte na Sibiři, Dálném východě nebo na Uralu, polovina cibulí kvůli silným mrazům nepřežije.

Výsadba na jařeNa jaře lze šalotku vysazovat již koncem března – začátkem dubna, protože se plodina nebojí zbytkových mrazů. V tomto případě je třeba vzít v úvahu faktor počasí, půda by se měla dobře prohřát na 10 stupňů.

Pro jižní oblasti začíná výsadba ještě dříve – koncem února, pro severní oblasti – koncem dubna.

Termíny výsadby šalotky podle lunárního kalendáře 2024

Mnoho zahradníků kontroluje data výsadby pomocí lunárního kalendáře, protože je známo, že Měsíc ovlivňuje růstový faktor rostlin.

Podle lunárního kalendáře 2024 příznivé dny Výsadba šalotky je:

• v březnu – 1-6, 13-14, 18-19, 26-29, 30-31;
• v dubnu – 1.–2., 6., 10.–11., 14.–15., 25.–29.;
• v květnu – 3.–6., 11.–13., 21.–22., 24.–26., 31.;
• v červnu – 1.-4., 23., 27.-30.;
• v říjnu – 5.-11., 18.-19., 22.-26.;
• v listopadu – 3.-7., 14.-15., 19.-20., 28.-30.

Pokud jste šalotku nezasadili v příznivých dnech, měli byste se jí vyhnout. nepříznivý data, což jsou dny úplňku a novoluní. A také dny, kdy je noční světlo ve Vodnáři, což je neplodné a suché znamení. Odpovídají těmto datům:

• v březnu – 7.-9., 10. (novoluní), 11., 25. (úplňek);
• v dubnu – 3.-5., 7.-8. (novoluní), 9., 24. (úplňkový měsíc), 30.;
• v květnu – 1.-2., 7.-8. (novoluní), 9., 23. (úplňkový měsíc), 27.-30.;
• v červnu – 5,6, 7 (novoluní), 22, 26 (úplňkový měsíc), 28-XNUMX;
• v říjnu – 1, 2 (novoluní), 17 (úplňek);
• v listopadu – 1. (novoluní), 2., 16. (úplňkový měsíc).

Výběr místa přistání a příprava půdy

Rostlina miluje světlo a teplo, ve stinných oblastech nebude velká úroda. Vyberte si otevřené slunci, rovné plochy, které byly uvolněny po:

• brambory
• okurky,
• zelí,
• rajčata,
• cuketa,
• dýně,
• luštěniny,
• obilné plodiny.

Šalotku byste neměli pěstovat po jejích předchůdcích:

• mrkve,
• řepa,
• česnek
• kukuřice,
• slunečnice,
• cibule

Půda po těchto plodinách zůstává ochuzena o důležité živiny a vyžaduje dodatečné obohacení hnojem a minerálními hnojivy.

Nejlepšími sousedy pro šalotku jsou: mrkev (která také ochrání cibuli před pakomáry), ředkvičky, hlávkový salát, jahody, okurky. Šalotku byste neměli sázet vedle tuřínu, pastináku, luštěnin, brokolice ani špenátu. Tyto plodiny rostlinu utlačují.

Cibule a šalotka by měly být sázeny dále od sebe, protože pokud jsou vysazeny blízko sebe, mohou se vzájemně křížit, což snižuje výnosy.

Pro cibuli je vhodná kypká, mírně vlhká půda s neutrální kyselostí. Půdu pro jarní výsadbu lze připravit předem na podzim – vykopat zeminu do hloubky lopaty, přidat přírodní organickou hmotu – humus nebo shnilý hnůj (3-4 kg na 1 m30). A také přidat minerální hnojiva – superfosfát (1 g na 15 m20), draselná hnojiva (1-2 g na 3 m1), dřevěný popel (1-1 lžíce na 25 m1) a močovinu (XNUMX lžíce na XNUMX mXNUMX). Na jaře budete muset do půdy přidat pouze dusíkatá hnojiva v množství XNUMX g na XNUMX mXNUMX. Pro zimní výsadbu se půda připravuje podobným způsobem na konci léta.

Je lepší předem alkalicky zahustit kyselou půdu křídou, hašeným vápnem nebo dolomitovou moukou. Jinak budou cibule malé, peří začne žloutnout a chuť šalotky se zhorší.

Pro tuto plodinu jsou ideální hlinité nebo písčitohlinité půdy.

Příprava výsadebního materiálu

Šalotka se pěstuje z cibulí a semen. Veškerý sadební materiál by měl být řádně ošetřen, aby byl chráněn před škůdci a chorobami.

ŽárovkyTřídí se, přičemž se vybírají velké exempláře o průměru 3–3,5 cm a hmotnosti 30–40 g. Takové cibule tvoří větší počet hlávek. Menší cibule je nejlepší ponechat pro zimní výsadbu, protože přinesou menší úrodu. Příliš velké cibule produkují mnoho malých hlávek.

Půl hodiny před výsadbou se cibule namočí do roztoku manganistanu draselného nebo fungicidu.

Pro dosažení časné sklizně se naklíčené cibule vysazují do země a zahřívají se v teplé místnosti s vysokou vlhkostí po dobu 2 týdnů.

Semena. Pokud je nutné obnovit sadbu, cibule se pěstují ze semen. Vysazují se na jaře a v září získáte sazenice. Kvalitní sazenice se získávají správným vyklíčením semen. Umístí se do vlhké gázy nebo bavlněné tkaniny a nechají se 1–2 dny, přičemž se dbá na to, aby se vlhkost neodpařovala (včasným postřikem teplou vodou).

Naklíčená semínka se usuší a vysadí na záhon do připravených brázd hlubokých 3 cm. Výsadbu je zpočátku třeba často zalévat. Je vhodné ji zakrýt vrstvou shnilého kompostu nebo rašeliny. Po 3–4 týdnech již můžete odřezávat zelená peříčka. V prvním roce semínka vytvoří hnízdo s malými cibulkami. Po zaschnutí se rozpadne na 5–6 hlávek. V dalším roce sazenice dají větší hlavičky cibule. Po 5 letech je třeba sadbu znovu obnovit.

Pravidla pro výsadbu šalotky

Cibule se sázejí do připravené, navlhčené půdy, přičemž mezi nimi se dodržuje vzdálenost přibližně 10 cm. Velké hlávky se sázejí ve větší vzdálenosti – 20-30 cm, malé na 8-10 cm, střední na 15-18 cm.

Mezi řadami udržujte vzdálenost 35-40 cm.

Můžete si předem udělat brázdu, zalít ji a cibule zasadit do hloubky 2-3 cm. Neměli byste sázet hlouběji, protože to zpomalí růst peří a sníží výnos plodiny. Jedinou výjimkou je zimní výsadba – cibule se na podzim sázejí o něco hlouběji.

Po zasazení veškerého materiálu se cibule zasypou zeminou smíchanou s dřevěným popelem (poměr 3:1). Jarní výsadbu šalotky je nejlepší zamulčovat vrstvou humusu nebo rašeliny. Zimní výsadbu přikryjeme smrkovými větvemi, které se s nástupem jara odstraní.

Šalotka snese teploty až do minus 20 stupňů. Při silnějších mrazech se výnos snižuje 2–3krát, protože část cibulí i tak odumírá.

Při výsadbě semen dodržujte mezi klíčky vzdálenost 8-10 cm, umístěte je do brázdy dnem dolů do hloubky 11-13 cm (pro jižní oblasti – 10 cm). Poté semena posypte zeminou maximálně 1 cm, jinak klíčky neprorazí nahoru.

Vzhledem k nízké klíčivosti semen se šalotka nejčastěji pěstuje jako cibulovina.

Video: Zemědělská technologie pro pěstování šalotky

Pravidla pro péči o šalotku

Péče o šalotku zahrnuje kypření půdy, zalévání a odplevelování rostliny a také aplikaci hnojiv.

zalévání

Po výsadbě šalotka vyžaduje vydatnou zálivku. V budoucnu byste měli zajistit, aby půda nevyschla, a během vegetačního období pravidelně zalévat – v průměru jednou týdně za suchého počasí. V deštivých dnech není nutná další zálivka. V horkých dusných dnech se šalotka zalévá 1-2krát týdně večer.

Měsíc před sklizní se zalévání zcela zastaví, aby peří zežloutlo a mělo čas vyschnout.

Uvolnění a odplevelení

Pravidelně (1-2krát týdně) je třeba půdu kypřit, aby se kyslík dostal ke kořenům rostliny. Současně se odstraňuje hustá krusta na povrchu půdy, která brání pronikání vlhkosti k sazenicím. Při kypření půdy se provádí odplevelování záhonů od plevele, který brání normálnímu vývoji rostlin.

Další hnojení

Hnojiva se aplikují nejméně dvakrát během celé vegetační sezóny. Můžete aplikovat organickou hmotu – kompost, diviznu, ptačí hnojivo nebo minerální hnojiva.

První vrchní obvaz se přidávají na jaře, když má cibule první tři peří. Lze použít následující složení:

• organická hnojiva – ptačí trus zředěný vodou v poměru 1:15 nebo divizna 1:10 nebo infuze plevele zředěná vodou 1:3 (v množství 1 kbelík na 1 mXNUMX).
• 1 lžíce močoviny nebo karbamidu na 10 litrů vody a 0,5 lžíce draselného hnojiva.
• směs superfosfátu a dusičnanu amonného 10:10 g na 1 mXNUMX.

Druhé krmení provádí se s výskytem 5 peří. Přidává se směs draselného a fosforečného hnojiva: 10 g chloridu draselného a 15 g superfosfátu na 10 litrů vody.

Měsíc před sklizní se hnojení i zalévání zastaví, aby se zabránilo růstu zeleně na úkor cibulí.

Ředění

Pro dosažení velkých šalotek by se měly výhonky od července prořezávat. Odstraňte všechny výhonky, dokud nedosáhnou výšky 10 cm. V hnízdech odstraňte také nejmenší hlávky se zelenými listy. Ponechte 5–6 silných zárodků. Snažte se to dělat opatrně, aniž byste poškodili hnízdo.

Choroby a škůdci šalotky

Při pěstování šalotky v otevřeném terénu se ve vlhkém počasí zvyšuje riziko infekce houbovými chorobami. Plodinu mohou napadnout následující neštěstí:

• padlí;
• peronosporóza (peronosporóza);
• vadnutí fuzárií;
• hniloba krku.

Po objevení nemocné rostliny by měla být okamžitě odstraněna, aby se infekce nerozšířila na další cibule. Zbývající výsadby by měly být ošetřeny fungicidy „Pentafag“, „Quadris“ nebo „Mikosan“.

To je důležité! Po ošetření zeleniny fungicidy ji nelze nějakou dobu jíst. Přesná data spotřeby naleznete na obalu přípravků.

Kromě plísňových patologií může šalotka trpět škůdci:

• Červjakov Můžete se jich zbavit zaléváním cibulového peří solným roztokem (1 sklenice na 10 litrů vody).
• Cibulová moucha , která se objevuje při kvetení pampelišek a třešní. Napadení se projevuje bělením cibulového peří a následným vadnutím. Postiženou cibuli je nutné okamžitě odstranit, aby nedošlo k poškození ostatní výsadby. Pro zničení škůdce posypte peří a půdu kolem rostliny dřevěným popelem. Cibuli můžete také zalít pod kořeny roztokem amoniaku (100 ml na 10 litrů vody).
• Cibulové hlístice , jehož vzhled lze pochopit podle zakřivené spodní části mateřské cibule. Aby se zabránilo napadení všech výsadeb, musí být cibule napadená červotočem odstraněna a zničena. Je důležité řádně zpracovat sadební materiál – namočit jej na několik minut do 4% roztoku formalínu. Měsíc před výsadbou můžete také do půdy přidat močovinu (100 g na 1 m²).
• Mšice zahradní Napadá cibulové peří, rychle se množí a vysává všechny šťávy. Z lidových metod boje proti zahradním mšicím se osvědčily: dehtové mýdlo nebo jablečný ocet zředěný ve vodě, stejně jako odvary z heřmánku, bramborových slupek a pepře. Z chemikálií můžete použít Bitoxybacillin a Vercillin.

Termíny sklizně a podmínky skladování

Od poloviny července se cibule krájí na peří. Nenechte si ujít tento důležitý okamžik, jinak během sklizně dojde k aktivnímu růstu třísek s vývojem zeleného peří.

Koncem července můžete začít se sklizní samotné úrody. Signálem pro to bude polehnutí více než poloviny šalotkových peří v důsledku odumření kořenů na spodní straně.

Pro sklizeň se volí slunečný a suchý den. Zralé hnízda cibulí se opatrně vyzvednou lopatou, oklepají se z půdy a nechají se 14–30 dní sušit na slunci. Za oblačných dnů se suší pod přístřeškem.

Před uskladněním se suché peří odřízne a zůstane krk vysoký 3–5 cm. Listy lze nechat nestříhané, ale zaplétat je a skladovat zavěšením.

Hnízda lze rozbít na třísky nebo je nechat neporušená. Zeleninu lze poté skladovat v krabicích, bednách nebo sítích na suchém a chladném místě. Trvanlivost je od šesti do dvanácti měsíců. Je lepší pravidelně kontrolovat zásoby cibule, aby se včas identifikovaly a odstranily shnilé exempláře.

Další oblíbenou metodou skladování je mrazák. Předtím se cibule oloupe, nakrájí a uloží do nádob nebo PE sáčků. V zmrazené formě se zachovají všechny užitečné vlastnosti zeleniny. Proto můžete zelené šalotky zmrazit tímto způsobem.

Video o pěstování a skladování šalotky

Pěstování šalotky v otevřeném terénu nebude obtížné, protože tato plodina je nenáročná. Dodržováním těchto jednoduchých doporučení získáte dobrou úrodu chutné a zdravé zeleniny a budete si ji moci sami vypěstovat pro následné sklizně.

Šalotka (lidově cibule rodinná, cibule keřová, cibule keřová, cibule čtyřicetzubá) je druh cibule. Pěstuje se již více než 2 tisíce let. Jeho latinský název Allium ascalonicum pochází z názvu města Ascolon v Palestině, kde byl ve starověku ve velkém chován. Z těchto míst jej ve 13. století začali do Evropy přivážet křižáci.

Zevně jsou rostliny šalotky menší než cibule. Jeho listy jsou rovněž trubkovité, ale úzké, šídlovité, tmavě zelené, s voskovým povlakem. Ne nadarmo jsou šalotky považovány za aristokrata – jejich cibule jsou jemné, šťavnaté, chutné a aromatické. Ocení jej zejména gurmáni, protože. má se za to, že nepřehluší jemnou chuť jiných produktů.

Šalotka se vzhledem od cibule liší tím, že má menší bulvy (20–50 g), silné větvení a hlavně skvělou ranou zralost a vysokou trvanlivost cibulí, které bez problémů vydrží až do další sklizně. Dozrává o měsíc dříve než cibule a téměř nevystřeluje. Šalotka je výjimečně mrazuvzdorná. I zmrzlá žárovka vyklíčí a dá dobrou úrodu.

Mezi lidmi je šalotka vysoce ceněna pro svou šťavnatou a aromatickou zeleninu a středně velké, dobře skladovatelné cibule, které se i v městském bytě skladují až do příští sklizně. Jeho chuť je velmi příjemná, ostrá, ale jemnější než u cibule. A jeho pírko je velmi jemné a dlouho nezhrubne. A pěstování je mnohem jednodušší než cibule.

Odrůdy šalotky

Nejčastěji při pěstování šalotky věnují zahradníci odrůdě mnohem menší pozornost než při pěstování cibule. Obvykle hledají jen „rodinnou mašli“. Existuje však poměrně málo odrůd šalotky, včetně vynikajících odrůd uralského a sibiřského výběru. A pro snazší orientaci uvádíme níže velmi stručný popis nejběžnějších odrůd šalotky.

• Ayrat – mezisezónní poloostrá odrůda pro pěstování ve dvouleté plodině. Produktivita 1,6 kg/m15. Cibulka je kulatá, se žlutými suchými šupinami, váží 5 g. V hnízdě tvoří 6–XNUMX cibulí.
• Albic – raná odrůda. Cibule jsou kulaté ploché, váží 20–30 g. V hnízdě se tvoří až 8 cibulí. Vyznačuje se trvale vysokým výnosem a dobrou udržovací kvalitou cibulí.
• Andreyka – poloostrá odrůda v polovině sezóny s tmavě hnědými suchými a narůžovělými šťavnatými šupinami. Žárovka je příčně elipsovitá, váží 25 g. Produktivita 1,8 kg/mXNUMX.
• Atlas F1 – hybrid v polovině sezóny. Cibule mají vynikající chuť a velmi dobře se skladují. Suché vnější šupiny jsou bronzově hnědé.
• Athos – mezisezónní poloostrá produktivní odrůda (2,0 kg/m30). Cibulka je široce vejčitá, váží do 4 g. Suché šupiny jsou tmavě červené, šťavnaté – načervenalé. V hnízdě tvoří 5–XNUMX cibulí.
• Belozerets 94 – raná odrůda s štiplavou chutí. Zraje za 76–85 dní. Cibule jsou kulaté a kulatě oválné o hmotnosti 21–27 g. Barva suchých šupin je světle lila se žlutým nádechem, ze šťavnatých – fialová s fialovým nádechem. Žárovky jsou v obchodovatelném stavu, dlouhá životnost.

• Bonnila F1 – označuje odrůdy střední sezóny poloostré chuti, pěstované na jednom místě po dobu až pěti let. Výnos tuřínu s listy je 1,5 kg/m82. m. Pěstuje se jako jednoletá plodina ze semen. Vegetační doba je 87–4 dní. V hnízdě jsou 30 nebo více kulatých cibulí o hmotnosti 39–XNUMX g. Suché šupiny cibule jsou žlutohnědé. Odrůda je dlouhověká a poskytuje stabilní výnosy zelí a cibulí.
• koš na vitamíny – raná odrůda s štiplavou chutí. Od klíčení po sklizeň zeleného peří 19–22 dní, po hromadné poléhání listů 65–70 dní. Barva suchých šupin je žlutá, zatímco barva šťavnatých šupin je bílá. Cibule o hmotnosti do 30 g. Uchovatelnost cibulí je vysoká.
• Vonsky – pozdně dozrávající odrůda cibule. Cibule jsou malé až střední velikosti (30–70 g), obvykle obsahují 3–4 cibule na hnízdo. Barva vnějších šupin cibulí je červená, vnitřní šťavnaté šupiny jsou bílé se světle fialovým nádechem, chuť cibulí je poloostrá. Mezi ostatními odrůdami vyniká odolností vůči nepříznivým podmínkám pěstování, škůdcům a chorobám.
• Záruka – odrůda střední sezóny. Cibule jsou kulaté ploché, váží 25–30 g, chuti poloostré. Barva suchých šupin je žlutá. Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem a zachovalostí cibulí.
• Horník – mezisezónní odrůda s poloostrou chutí pro pěstování ve dvouleté plodině. Cibulka je kulatá, váží 16–18 g. V hnízdě je 5–7 cibulí. Šupiny suchých žárovek jsou žluté. Produktivita 1,6 kg/mXNUMX. m
• Guran – mezisezónní poloostrá odrůda pro pěstování ve dvouleté plodině. Cibule jsou kulaté, váží 26 g. Suché šupiny jsou světle hnědé s šedavým nádechem. V hnízdě tvoří 4–5 cibulí. Produktivita 1,7 kg/mXNUMX. m

• Firebird – poloostrá odrůda v polovině sezóny s vegetační dobou 49–52 dní. Cibule jsou kulaté ploché, váží 25–30 g. Suché šupiny jsou žlutohnědé.
• Hvězdička. Jedna z nejranějších odrůd s vegetační dobou od vyklíčení do poléhání listů 55–60 dní. Cibule jsou malé, váží 25–50 g a mají ostrou chuť. Barva syrových šupin je žlutá s růžovým nádechem, zatímco vnitřní šťavnaté šupiny jsou bílé. Odrůda je odolná vůči suchu a produktivní.
• Emerald – raně dozrávající poloostrá odrůda. Cibulka je kulatá, váží 18–22 g. Suché šupiny jsou hnědé s růžovým nádechem, šťavnaté šupiny jsou bílé. V hnízdě jsou 3–4 cibule. Výnos tuřínu je 1,2–1,4 kg/m10. m. Skladováno po dobu až XNUMX měsíců.
• Cascade – raně dozrávající, dlouhověká odrůda s ostrou chutí pro pěstování ve dvouleté plodině ze sad. V hnízdě je 5–6 cibulí, každá o hmotnosti až 35 g. Cibulka je široce vejčitá. Suché růžové šupiny,
• Koinar – střední sezóna, poloostrá odrůda. Vegetační doba je 83 dní. V hnízdě se vytvoří 2–4 cibule kulatého plochého a kulatého oválného tvaru o hmotnosti asi 26 g. Barva suchých šupin je hnědorůžová, barva šťavnatých je světle lila s bílým nádechem.
• Zatraceně – středně pozdní poloostrá odrůda s vegetační dobou 52–69 dní. Cibule jsou oválného tvaru, s růžovými suchými šupinami. V hnízdě je 4 až 7 cibulí o hmotnosti 23–52 g. Udržovací kvalita odrůdy je vysoká. Odolné proti šroubování a hnilobě. Vhodné pro zimní výsadbu.
• Velký baňatý – odrůda střední sezóny. Cibule jsou velké, s průměrnou hmotností 50–60 g, slámově žluté barvy. Odrůda je produktivní, v hnízdě bývají 3–4 cibule.
• Kuban žlutý – odrůda cibule v polovině sezóny. Cibule jsou malé, váží od 20 do 35 g, jejich tvar je kulatý až kulatý plochý. Barva suchých šupin je žlutohnědá, vnitřní šťavnaté jsou bílé se slabou zelenou. Chuť cibulí je poloostrá. Odrůda je velmi produktivní, v hnízdě bývá 4–6 cibulí.
• Kuban Kvochka – víceprimární, dlouhotrvající odrůda s krásnými růžovočervenými cibulkami.
• Kunak – raná odrůda cibule s vegetační dobou 70–75 dní. Cibule jsou plochokulaté, váží 25–35 g, velmi husté, poloostré chuti. Barva suchých šupin je žlutá, vnitřní šťavnaté jsou bílé.
• Kushchevka Charkov – odrůda střední sezóny s vegetační dobou 65–70 dní. Cibule jsou malé, váží 25–30 g, s poloostrou chutí. Barva vnějších šupin je žlutohnědá s fialovým nádechem, zatímco šťavnaté vnitřní šupiny jsou světle fialové. V hnízdě je obvykle 6–7 cibulek. Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám a nedostatku vody v půdě.

• Marneuli (Bargalinsky) – pozdní odrůda šalotky. Cibule jsou podlouhle oválné, váží 50–90 g. Barva suchých šupin je růžově žlutá, vnitřní šťavnaté jsou bílé. V hnízdě je obvykle 4–6 cibulek. Odrůda je velmi produktivní a množí se převážně semeny.
• Mimo sezónu – mimořádně produktivní odrůda určená pro pěstování na zeleň v zimních a jarních sklenících a vnitřních podmínkách. Odrůda brzy dozrává. Listy jsou jasně zelené, až 30 cm dlouhé. Cibulky jsou ploché zaoblené, malé, váží do 20 g. Barva suchých šupin je žlutá, vnitřní šťavnaté jsou bílé. V hnízdě je 8–10 cibulek.
• Ruská fialová – střednědobá odrůda s vegetační dobou od vyklíčení do polehnutí asi 100 dní. Cibule jsou kulaté ploché, váží 25–40 g, poloostré nebo sladké chuti. Barva suchých vnějších šupin je fialovohnědá, zatímco vnitřní masité šupiny se pohybují od světle růžové po růžovou. Velké hnízdo obsahuje až 15 žárovek. Odrůda je mimořádně produktivní a množí se převážně cibulovinami.
• Náušnice – nová mezisezónní multiprimordiální odrůda pro pěstování ve dvouleté plodině ze sad. Cibule jsou kulaté, husté, váží 25 g, štiplavé chuti. Suché šupiny jsou žluté, šťavnaté a bílé. Skladováno 8 měsíců.
• Sibiřská žlutá – jedna z nejlepších odrůd raného zrání. Vegetační doba od vyklíčení po poléhání listů je 60–70 dní. Cibule jsou malé, váží 20–25 g, štiplavé chuti. Barva vnějších suchých šupin je žlutá, vnitřní šťavnaté jsou bílé. V hnízdě je až 7–8 cibulek. Odrůda je velmi produktivní, vyznačuje se vysokou trvanlivostí cibulí a odolností vůči chorobám.
• SIR-7 – raně dozrávající odrůda šalotky. Cibulka je hustá, malá, váží 20–35 g. Barva vnějších šupin je žlutá s růžovým nádechem. Počet cibulí v hnízdě je od 4 do 7 kusů. Odrůda je velmi produktivní, udržovací kvalita cibulí je dobrá.
• Sněhová koule – raná odrůda s cibulkami štiplavé chuti. Bulva je vejčitá, váží do 32 g. Suché a šťavnaté šupiny jsou bílé. Výnos tuřínu 1,9 kg/m7. Lze skladovat až XNUMX měsíců.
• ťuhýk – produktivní zimovzdorná odrůda. Cibule jsou protáhlé, tvoří velké hnízdo 5–7 kusů. Barva vnějších šupin je hnědofialová.
• Sofokles – středně raná poloostrá odrůda, uplyne 59 dní, než začnou poléhat listy. Velmi produktivní. Suché šupiny jsou hnědé s načervenalým nádechem, šťavnaté šupiny jsou světle fialové. V hnízdě je 4 až 8 zaoblených cibulí o hmotnosti od 25 do 50 g. Lehké, odolné proti fuzariové hnilobě.
• Sprint – raná odrůda, tvořící zralé cibulky na konci července. Dobré pro získání zeleně. Cibule mají štiplavou chuť, váží 20–35 g, světle žluté s růžovým nádechem.
• Uralský 40 – výborná raná odrůda šalotky, cibulky dozrávají koncem července. Cibule mají krásný oválný tvar o hmotnosti 35–55 g. Vyznačují se vysokým a stabilním výnosem a udržitelností.
• Uralská fialová – středně pozdní poloostrá odrůda pro pěstování cibule. Barva suchých šupin je červenofialová. Hmotnost zploštělých cibulí je až 58 g. Odrůda je odolná proti hnilobě a hnilobě.
• Čapajevského – mezisezónní odrůda, univerzální použití, skladovatelná, chuť poloostrá. Vegetační doba je 66 dní. V hnízdě tvoří 3–8 cibulí. Cibule jsou kulaté nebo zaobleně ploché o hmotnosti do 40 g. Barva suchých šupin je světle fialová s růžovým nádechem, barva šťavnatých je světle fialová.

“Uralský zahradník” č. 13, 2016