Zvláštnosti pěstování raných brambor – Abeceda zahradníka

Pěstování brambor je náročné na práci a často vyžaduje hodně ruční práce od sázení až po třídění. Vyžaduje se také mnoho různého vybavení: sázecí jednotka nebo komplex, nástroje pro přípravu půdy, hnojení, řezání a tvarování hřebenů, bramborový kombajn, třídicí stůl a hlavně sklad brambor s klimatizací.

• Brambory v osevním postupu lze pěstovat téměř po jakékoli plodině, kromě pupalky. Nejlépe se pěstuje po obilninách.
• Brambory samotné jsou dobrým předchůdcem obilovin.

Obdělávání půdy

Tato kultura miluje volnou půdní strukturu, protože hlízy neustále potřebují provzdušňování. Těžké půdy je proto nutné orat od podzimu do hloubky až 30 cm, na lehkých půdách lze diskování provádět až do hloubky 15 cm.

Pokud je pro dnešek záloha, pak by se již mělo začít pracovat. Nejprve je třeba těžkým talířovým podmítačem zničit vrstvu drnu a poté provést hlubokou podzimní orbu s obratem vrstev. Máte-li čas, pak pokud možno proveďte rozpis vrstev také pomocí BDT.

Existuje názor, že je třeba jet ve 2 stopách a pak (pokud je to možné) zasít hořčici na zelené hnojení. Pak ještě jedno diskování a pak orba od ploutve. Na jaře, bez brán, aplikujte minerální hnojiva, proveďte frézování o 15-20 cm.V závislosti na reliéfu seřízněte hřebeny před výsadbou (můžete použít běžný řádkový kultivátor).

Brambory se nedoporučují umisťovat po zorání travních porostů, protože díky pomalé mineralizaci zůstávají na poli rostlinné zbytky, které velmi narušují péči o brambory a komplikují práci bramborových kombajnů. Existuje také vysoké riziko poškození drátěným červem.

Výsadba na jaře se provádí v teplé půdě do 6-8 stupňů v horní 10 cm vrstvě. Vzor výsadby je obecně 70 x 25, takže hřebeny lze v budoucnu bez problémů řezat. U krmiva bude výsevek 50-60 t/ha, u osiva 65-75 t/ha. Vše závisí na velikosti výsadbového materiálu.

Hloubka výsadby by měla odpovídat průměru semenné hlízy, tzn. jeho horní část by měla být v úrovni povrchu pole. Zásyp zeminou by neměl přesáhnout 5-7 cm.

Nešetřete penězi a pořiďte si květináč se současným orovnáváním sadebního materiálu (pokud máte šikovné inženýrské ruce, můžete takovým systémem vybavit starý domácí květináč).

Během vegetace brambory odeberou asi 50 kg dusíku, 25 kg fosforu a až 100 kg draslíku. Proto se při výsadbě doporučuje přidat do řádků 30 kg a.i. NPK. Můžete zvážit azofosku atd. Ale nejlepší hnojivo na brambory je trus. Při aplikaci na podzimní zpracování nebo kvalifikovaně před výsadbou můžete nahradit výchozí dávky minerálních hnojiv.

Množství aplikovaného organického hnojiva závisí na množství živin, které obsahuje. Přibližné dávky podestýlky jsou 30-40 t/ha na hlinitých, sprašových a jílovitých půdách na podzim na předchozím strništi; na písčitých půdách – na jaře, před zpracováním půdy.

Je třeba vzít v úvahu množství dusíku vneseného do hnoje, aby se jím zabránilo přehnojení půdy, protože. tím se zhoršuje kvalita hlíz brambor. Toto nebezpečí dále zvyšuje používání kejdy, jejíž použití vyžaduje znalost vlastností živin, které obsahuje.

Musíte také sledovat acidobazickou rovnováhu půdy. Optimální hodnota pH je 5,5-6. V opačném případě je třeba provést vápnění nebo sádrování. Brambory dobře reagují na zelené hnojení z lupiny a hořčice.

Péče o plodiny

Po výsadbě (21. den), pokud je k dispozici formovač hřebenů, nasypete hřebeny (zemina, kterou máte, tuto techniku ​​​​umožňuje) a pracujete se zeminou. Dále herbicidní ošetření podle typu převládajících plevelů.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat fungicidní ochraně, zejména sadbových plodin brambor.

Agronomové poznamenali, že pokud je dnes ještě ladem, připravte se na strupovitost, rhizoktoniózu a případně i drátovce.

• [Odkaz na popis a kontrolní opatření]
• [Popis a kontrolní opatření pro mandelinky bramborové]
• [Popis a opatření pro boj s plísní]

Samostatně stojí za zmínku o plísni bramborové. V boji proti plísni má rozhodující význam fungicidní ošetření a je třeba začít u hlíz. Počet fungicidních ošetření je dán především povětrnostními podmínkami. odkaz podrobně je popsáno schéma ochrany brambor před plísní a hlavní a.i. fungicidy, se kterými lze pracovat.

Důležité je také herbicidní ošetření plodin. Silné plevele z hlediska konkurenceschopnosti ovlivňují nejen výnos, ale i velikost hlíz, což snižuje jejich prodejnost, komplikuje mechanizovanou sklizeň a zvyšuje ztráty.

Mechanická kontrola plevele začíná u dobře vytvořených hřebenů. Intenzivní pohyb půdy při jejich tvorbě, opakované svažování bramborových rostlin a zpracování pletivovými bránami může dosáhnout dobrých výsledků v hubení plevelů na písčitých a písčitých půdách.

Úspěchem mechanického ničení plevele je sázení brambor v optimální hloubce s dobrým tvarem hřebene

Herbicidy při pěstování brambor lze aplikovat následujícími způsoby aplikace:

• preemergentní;
• krátce před klíčením;
• během vzcházení 5-10% výhonků;
• postemergentně, s výškou rostlin bramboru do 20 cm, s přihlédnutím k nejlepšímu účinku léčiv před vývojovou fází děložních listů v plevelech.

Pokud to citlivost bramboru dovolí, je vhodné v období rašení klíčků aplikovat herbicidy.

Je dobře, že existuje zavlažovací systém, protože. Tato plodina miluje vlhkost. Zavlažování všech odrůd brambor lze zahájit od okamžiku tuberizace (počáteční fáze pučení).

Optimální vlhkost půdy by měla být do 70 %. Jemné zavlažování až 500 metrů krychlových na 1 hektar. Počet opakování závisí na vysychání půdy. Zalévání je dokončeno 2 týdny před kopáním.

Před plánovaným kopáním lze ošetřit vysoušedlem. Diquat (2 l/ha) se používá jako desikant.

Když zemře mletá část, odtok látek půjde do hlíz. Po asi 10-14 dnech můžete nejprve posekat vršky.

Je důležité zabránit opětovnému růstu listů, jako je velmi náchylná k infekcím a škůdcům. Pevnost slupky hlíz je navíc velmi nerovnoměrná, což vytváří velké problémy se zachováním jejich kvality.

Sklizeň by měla být zahájena v plné zralosti, kdy je slupka již hustá a neloupe se, vršky v tomto případě začínají z hlízy odumírat.

Poškození sklizně by mělo být co nejmenší, aby se zabránilo kontaminaci hnilobnými bakteriemi.

Sklízet můžete bagrem nebo kombajnem. Bagr uklízí střídměji, i když musíte přilákat lidi, aby to sbírali. Sklízeč pracuje více, ale dá se předtřídit, nicméně pro balení do sítí v blízkosti skladu je potřeba třídicí stůl.

Po vykopání by teplota skladování měla být do 20 stupňů pro hojení přijatých ran a poté se během skladování sníží na 2-3 stupně. V hromadách se také provádí aktivní větrání s nadměrnou vlhkostí.

Skladovací teplota by měla být +2. +4 ⁰С. V tomto případě je nutné instalovat systém nuceného oběhu a chlazení. Vlhkost na úrovni 65-75%.

Je třeba mít na paměti, že přílišné větrání nebo přívod suchého vzduchu (≤ 85 % relativní vlhkosti) způsobuje velmi velké ztráty vlhkosti v hlízách a vytváří riziko suché hniloby. Po sklizni jsou hlízy v klidu po dobu 5 až 9 týdnů, v závislosti do značné míry na teplotě skladování.

Diskusi na toto téma naleznete zde.

Zanechte komentáře, lajkujte, PŘIHLÁSTE SE k Agronomist Direct.Farm, ať vám neunikne to nejzajímavější!

Zveřejněno: 23. února 2024 ve 09:00

Štítky: Zemědělská technika Ochrana rostlin Brambory Zelenina Výživa rostlin Vybavení pro setí půdy Technika pro sklizeň Zemědělská technika Pěstitelská technika Sklizeň Hnojiva

Понравилось
Komentáře
Kopírovat odkaz
Spolužáci
podíl
Přidat do oblíbených
Podobné příspěvky

Brambory: odrůdy, choroby, škůdci, technologie

Vlastnosti zemědělské techniky a minerální výživy řepky v roce 2024

Technologie pěstování cukrové řepy

Technologie pěstování čočky
Napsat komentář

Pokud si pamatuji, bor má dobrý vliv jak na výnos, tak na odolnost vůči chorobám. Ani při zpracování hlíz, dokonce i na listu, si nepamatuji optimální fázi.

Odpovědět • 26.08.2020. XNUMX. XNUMX

S.N. Nekoval,
Vedoucí výzkumný pracovník, kandidát na biologické vědy
vedoucí laboratoře
genetická sbírka rajčat
FGBNU VNIIBZR, Krasnodar.

O nutnosti chránit brambory při jejich pěstování nikdo nepochybuje. Ale vzhledem k rostoucí poptávce trhu po ekologických, bezpečných zemědělských produktech stojí zemědělci před otázkou: jak chránit brambory – chemickými nebo biologickými prostředky? V posledních letech zemědělský průmysl stále více upřednostňuje mikrobiologické přípravky jako alternativu k chemickým pesticidům.

Zaměstnanci laboratoře genetické sbírky rajčat FGBNU VNIIBZR v jednom ze zemědělských podniků okresu Kalininskij na území Krasnodar provedli vědecké testy účinnosti ochrany otevřených brambor pomocí mikrobiologických přípravků vyrobených společností Biotechagro LLC (Timashevsk).

Brambory odrůdy Arrow byly vysázeny 2-řádkovým páskem na třech pozemcích – kontrolní, standardní, experimentální, každý o délce 100 metrů.

Na kontrolním pozemku nebyly použity žádné ochranné prostředky. Na „standardním“ pozemku byl použit ochranný systém přijatý na farmě, léky byly Celest TOP, KS; Ridomil Gold MC, VDG; Thanos, VDG. Na „experimentálním“ pozemku byly použity biologické produkty – Geostim, Zh; BSka-3, Zh; BFTIM KS-2, Zh; Insetim, J.

Hlavním požadavkem pro výběr pokusného pozemku byla jednotnost podmínek pokusu (homogenita půdy z hlediska úrodnosti, agrotechnická opatření pro péči o porost, jedna odrůda ve všech variantách pokusu, čas, míra a způsob výsadby).

Ve všech variantách pokusu byly bramborové hlízy vysazeny 6. března 2020. Předvýsadbový postřik půdy „pokusného“ pozemku byl předem proveden přípravkem Geostim se spotřebou 1 l/ha.

Během testů byly provedeny následující: mykologická analýza půdy, diagnostika semenného materiálu, fytosanitární monitorování rostlin brambor, hodnocení vzorků rostlin k určení etiologie onemocnění.

Pro zjištění mykologického složení půdy z pokusného pozemku na jaře, před aplikací přípravků Biotechagro a po aplikaci ochranného systému, byly podle metodiky odebrány půdní vzorky. Na základě mykologické analýzy půdních vzorků byly izolovány a identifikovány mikromycety s různou trofickou specializací (tab. 1).

Tabulka 1 – Výsledky mykologického rozboru vzorků půdy v roce 2020.

Pole hub, tisíc kusů v jednom gramu absolutně suché půdy Penicillium spp. Aspergillus spp. Trichoderma spp. Fusarium spp. Alternaria spp.
27.02.20200,41,00,040,010,02
08.06.20200,10,450,10,030,0

V průběhu analýzy půdy byly izolovány a identifikovány 2 skupiny mikromycetů. Patogenní skupinu představují houby rodu Fusarium spp., Alternaria spp.. Saprotrofní skupinu mikroskopických hub představují izoláty hub rodu Trichoderma, Penicillium a Aspergillus.

Ve variantě byl po použití biopreparátů firmy „Biotechagro“ zaznamenán pokles CFU plísní Penicillium, Aspergillus a také úplná absence plísní r.Alternaria. V tomto vzorku byl navíc zaznamenán nárůst počtu plísní p. Trichoderma a malé množství plísní p. Fusarium.

Podle výsledků mykologického rozboru půdy lze zaznamenat pozitivní dynamiku růstu plísní r. Trichoderma, to však nestačí hovořit o vysoké půdní supresi, neboť optimální poměr hub r. Penicillium, Aspergillus a Trichoderma (1:1:3) nebylo dosaženo. Doporučuje se další aplikace přípravku Geostim do půdy.

Obrázek 1 – Postřik půdy přípravkem Geostim
po sklizni předchozí plodiny

Ve variantě s ochranným systémem Biotechagro byly hlízy brambor před výsadbou ošetřeny BSka-3 ve spotřebě 4 l/t. Přistání bylo provedeno pásovým traktorem KhTZ-181 (obrázek 2).

Obrázek 2 – Namáčení hlíz před výsadbou (a);
přistání housenkovým traktorem HTZ-181(b)

Ve variantě se systémem ochrany farmy byly hlízy brambor před výsadbou ošetřeny přípravkem Celeste TOP, KS. Výsadbu brambor prováděl i pásový traktor.

Dva měsíce po výsadbě hlíz – 11.05.2020, kdy rostliny dosáhly výšky 15-20 cm, ve verzi s ochranným systémem Biotekhagro, byly mladé rostliny postříkány lékem BFTIM KS-2, F (3 l /ha) k prevenci komplexu nemocí. Opakované ošetření biologickým přípravkem bylo provedeno po 10 dnech.

Ve variantě s ochranným systémem farmy byly dva měsíce po výsadbě hlíz provedeny ochranná opatření s drogou Ridomil Gold MC, EDG jako profylaxe.

V průběhu fytosanitárního monitoringu brambor nebyli pozorováni škůdci a fytopatogenní infekce (obr. 3).

Obrázek 3 – Možnost použití biologického léku BFTIM KS-2, F

10 dní po prvním ošetření (21.05) výsledky registrace ukázaly, že biologický produkt stimuloval aktivní růst bramborové biomasy, ve srovnání s kontrolou, se výška rostliny ukázala být o 3,4 cm vyšší. U varianty s ochranou farmy (standardní) se ukazatele výšky rostlin mírně lišily ( 0,6 cm více) s ohledem na systém ochrany biologickými produkty.

Počet rostlin na 1 m2 byl ve všech variantách pokusu stejný, nicméně počet stonků u varianty s bioprotekcí vyšel o 3 více než u kontroly a o 1 více. více než standardní verze.

Po sklizni (15.06. června) byl stanoven vliv testovaných biologických přípravků na strukturu plodiny, výnos brambor na 1 ha a také na ukazatele kvality plodin.

Největší počet bramborových hlíz, stejně jako hmota, byl zaznamenán u středních a potravinářských frakcí u varianty s ochranným systémem Biotechagro. U jemné frakce v bio variantě byl počet hlíz o 1 menší oproti kontrole a o 2 více oproti standardu, nicméně hmota ve variantě Biotechagro se ukázala větší. Hmotnost brambor ve variantě s bioprotekcí se pohybovala od 20 do 150 gramů.

Obrázek 4 – Počet hlíz brambor v kontrole (a) a ve variantě využívající ochranný systém Biotekhagro (b); hmotnost hlízy jemné frakce z varianty se systémem biologické ochrany (c)

Ke zvýšení výnosu brambor na 1 ha přispělo použití biologických přípravků (tab. 2).

Tabulka 2 – Ekonomická efektivnost odrůdy brambor Arrow při účtování sklizně, 2020.

Varianty Výnos, c/ha Zvýšení výnosu, c/ha

Maximální výnos byl zaznamenán u varianty s použitím biologických přípravků, kde byl nárůst 157,3 c/ha oproti kontrole. V referenční variantě byl nárůst výnosu 128,0 c/ha, což je méně než systém biologické ochrany o 29,3 c/ha.

Pro objasnění chuťových vlastností brambor byly odebrány vzorky 10 tržních hlíz typických pro tuto odrůdu.

Hodnocení kvality bramborových hlíz ukázalo, že z hlediska chuti a vzhledu byly všechny prototypy charakterizovány jako chutné a byly dobré a kvalitní.

V procesu výzkumu byl stanoven obsah škrobu, vitaminu C, dusičnanového dusíku v hlízách pěstovaných brambor (tabulka 3).

Tabulka 3 – Obsah škrobu, vitaminu C, dusičnanového dusíku v hlízách brambor odrůdy Arrow

Možnosti Dusičnanový dusík,
mg/kg obsah vitamínu C,
mg / 100 g surového obsahu škrobu in-va,
%Control1184,420,8Experiment1389,321,3Etalon1877,921,2NSR 0,59,56,411,0

Náklady na přípravky na ochranu brambor za ceny převládající na trhu během zkušebního období jsou shrnuty v tabulce 4.

Tabulka 4 – Náklady na přípravky na ochranu brambor

Přípravky Biotechagro LLC
„zkušenosti“ Požadované množství léku, l, kg Náklady na léky, rublů / ha Léky v systému ochrany farmy
„etalon“ Potřebné množství drogy, l, kg Náklad, rub./ha Geostim 1395,0 Celeste TOP, KS0,41942,8 Insetim, Zh 4548,0 Ridomil Gold MC, VDG58250,0 BFTIM KS-2, Zh 6990,0 Thanos BSka-1,26720,0 3—celkem 4732,0celkem 2665,0

Z prezentované tabulky lze usoudit, že biologický systém ochrany brambor Arrow je výhodnější v porovnání s chemickou látkou (standard), protože náklady na ochranná opatření jsou nižší o 14247,8 rublů / ha a výnos je vyšší o 29,3 c / ha.

Pokud vezmeme cenu za mladé brambory v červnu v průměru 17 rublů / kg, pak zvýšení výnosu na experimentálním pozemku ve srovnání se standardem zvýší příjem na hektar o 49810 XNUMX rublů.

Provedené testy ukázaly, že biologická ochrana brambor je nákladově efektivnější než chemická ochrana: o 64058 rublů na hektar, a to bez zohlednění snížení antropogenní zátěže na půdu, životní prostředí, včetně lidí.

Brambory raného dozrávání jsou oblíbené u moderních zahrádkářů díky své vynikající chuti. Pojďme si promluvit o některých vlastnostech jejich pěstování.

Rané odrůdy brambor

Velmi brzy

Zrání nastává po 35-60 dnech. Následující druhy jsou běžné a osvědčené v našich zahradách:

• Žukovského. Plody této odrůdy mají narůžovělý odstín a kulatý tvar. Dužnina plodů je sněhově bílá. Hmotnost jednoho plodu je přibližně 120-150 gramů a obsah škrobu je 11-12 %. Odrůda Žukovskij se vyznačuje dobrou trvanlivostí a odolností vůči chorobám.
• Riviera. Tato raná odrůda brambor je superraná a dozrává 35.–40. den po výsadbě. Rostlina je nízkého vzrůstu s fialovo-vínovými květy. Kořeny jsou oválného tvaru se žlutou slupkou a světle okrovým jádrem. Obsah škrobu v nich je 12–16 %. Odrůda Riviera je odolná vůči mnoha chorobám, ale může být napadena plísní bramborovou.
• Timo. Tento nízký keř má atraktivní modrofialové květy. Hlízy se žlutou slupkou se liší velikostí a váží od 70 do 120 gramů. Po vaření se nepřevaří a jejich dužnina získá příjemný jemně žlutý odstín. Obsah škrobu v těchto hlízách je poměrně vysoký – od 13,5 do 14 procent. Tato odrůda brambor je však citlivá na strupovitost a pro úspěšné pěstování vyžaduje neutrální půdu. Kromě toho se bojí chladu.
• Karatop. Jedná se o středně velké rostliny s bílými květy. Hlízy brambory Karatop mají oválný tvar, slupku žlutou a dužinu měkkou žlutou. Hmotnost hlíz se pohybuje od 60 do 110 gramů, obsah škrobu je 11-15 %. Charakteristickým znakem odrůdy je současné rašení výhonků a zrání hlíz.
• Bělorusko. Rostlina má bujný keř s fialovo-vínovými květy. Její hlízy jsou kulaté, hladké, s růžovou jemnou slupkou a žlutou dužninou. Hmotnost hlíz se pohybuje od 120 do 200 gramů a obsah škrobu je od 12,5 % do 16 %. Odrůda brambor Belarosa se vyznačuje vysokými užitkovými vlastnostmi a velkými plody. Tato raná odrůda brambor je navíc odolná vůči různým chorobám.

brzy zralé

Připraveno ke stolu za 60-70 dní. Zahradníci doporučují pro podmínky našich zahrad následující odrůdy raných brambor:

• Scarlett. Jedná se o odrůdu brambor pěstovanou k vaření. Její hlízy jsou dlouhé, polooválného tvaru a pokryté načervenalou slupkou. Dužnina brambor je bílá a obsah škrobu v ní je 12 až 14 %. Hmotnost jedné hlízy je asi 100 gramů. Odrůda Scarlett je ceněna pro svou nenáročnost a vysokou produktivitu.
• Impala. Jednou z nejoblíbenějších odrůd brambor mezi zahrádkáři je stolní odrůda „Impala“. Jedná se o vysokou rostlinu s bílými květy. Oválné hlízy jsou pokryty žlutou slupkou a uvnitř mají světlou dužninu. Průměrná hmotnost hlízy je 110–130 g a obsah škrobu je asi 13 %. Brambory „Impala“ mají vynikající chuťové vlastnosti. Jsou nenáročné na péči a odolné vůči chorobám. Kromě toho tato odrůda rychle nabírá na váze.
• Rosara. Rostlina je vzpřímená a středně velká. Hlízy raných brambor jsou podlouhlé, s karmínovou slupkou a nažloutlým středem. Váží asi 120 gramů a obsah škrobu je 13-16 %. Tato odrůda má vynikající chuť. Je vysoce produktivní a odolná vůči chorobám.
• Detskoselský. Jedná se o středně vysokou rostlinu, která bohatě, ale nedlouho kvete. Její hlízy jsou velké, plocho oválného tvaru, váží 90–120 gramů. Dužnina hlíz je sněhově bílá a slupka světle růžová. Obsah škrobu je 12–17 %.
• Amnestie. Jedná se o středně velkou odrůdu se středně velkým kvetením bílými květy. Její hlízy jsou kulaté a světle žluté. Obsah škrobu je 12-14 %. Odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou, nenáročnou péčí a odolností vůči chorobám.

Střední

Dozrávají 70 dní od okamžiku, kdy se objeví na záhonech. Nejběžnější odrůdy raných brambor jsou:

• Romano. Rostlina má vysoký, vzpřímený keř. Hlízy raného bramboru „Romano“ jsou oválně protáhlé, s růžovou slupkou a krémovou dužninou. Hmotnost hlíz je malá, asi 80 gramů, a obsah škrobu je asi 11 %. „Romano“ je odrůda brambor, která je vysoce odolná vůči různým chorobám a má dobrou trvanlivost. Může úspěšně růst na různých typech půdy, což z ní činí univerzální volbu pro pěstování.
• Amorosa. Tato odrůda brambor se vyznačuje vysokou produktivitou a vynikající chutí. Hlízy Amorosa jsou oválné a mírně protáhlé. Jejich slupka má načervenalou barvu a jádro je žluté. Obsah škrobu v této odrůdě je vysoký – od 16 do 19 procent. Amorosa vyžaduje pro úspěšný růst a vývoj dostatek vláhy.
• Marfona. Stolní brambory se vyznačují krásnými, hladkými hlízami, které se při vaření nerozvaří. Kořeny mají oválný tvar, nažloutlou slupku a jádro. Obsah škrobu je asi 12 %. Odrůda Marfon je odolná vůči vysokým teplotám a chorobám, ale snadno se nakazí bramborovým háďátkem.
• Bílá noc. Raná odrůda stolních brambor se středně vysokým keřem a bílými květy. Hlízy jsou kulaté, bílé, s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Obsah škrobu v nich je 11-17 %.

Nejlepší šlechtitelé z Ruska, Běloruska, Holandska, Německa, Nizozemska a Francie pracují na vytváření nových, vylepšených odrůd brambor, které rychle dozrávají. Existuje obrovské množství raných odrůd brambor a zahrádkáři si metodou pokus-omyl vybírají ty nejvhodnější pro své pozemky. Zkuste najít tu nejlepší odrůdu pro vaši zahradu!

Příprava hlíz k výsadbě

Poté, co hlízy vyklíčí a jsou připraveny k výsadbě, je třeba je ošetřit. Za tímto účelem se okopaniny umístí do roztoku minerálních hnojiv a růstových biostimulantů. Superfosfát (10 krabičky zápalek) a síran draselný (jedna krabička) se zředí v 1,5 litrech vody.

Doporučuje se také ošetřit hlízy aktivátory růstu:

• kyselina jantarová (0,005 %);
• EPIN (půl ampule na 200 ml vody – poměr je uveden pro ošetření 100 kg hlíz, je lepší provést postup 20-24 hodin před výsadbou);
• SILK (jedna tableta na 2,5-3 litry vody, ošetření se provádí dvakrát – před klíčením a 20 hodin před výsadbou).

Hlavní výhodou naklíčených hlíz pro výsadbu raných brambor je, že je lze vysadit bez čekání na prohřátí půdy. Pro výsadbu běžných odrůd je třeba půdu prohřát na +7-8 °C v hloubce 10-12 cm.

Rada: Hlízy nepřevystavujte vlhkému prostředí, mohlo by dojít k zamotání kořenů. Takové hlízy se mohou během sázení poškodit a neúroda bude špatná.

Pokud jste nestihli brambory naklíčit, udržujte hlízy 7–10 dní před výsadbou na osvětleném místě při teplotě +15 °C. Okořeny se prohřejí, což urychlí jejich růst a vývoj.

Hlízy můžete před výsadbou ošetřit také dřevěným popelem (sklenice na 15-20 kg hlíz). Tím posílíte imunitní systém brambory a urychlíte její klíčení v půdě. Do každé jamky můžete přidat hrst dřevěného popela. Tato látka zvyšuje škrobovitost hlíz o 1,5-2 %.

Aby byly hlízy odolnější vůči infekcím, mohou být před výsadbou ošetřeny roztoky manganistanu draselného, síranu měďnatého a kyseliny borité (koncentrace 0,01-0,03%).

Pěstování sazenic

Pro bohatou úrodu brambor je důležité správně pěstovat sazenice. K tomu vyberte nejsilnější a nejzdravější hlízy, naklíčte je a zasaďte do mělkých nádob o rozměrech 40×50 cm a výšce 10-12 cm. Můžete použít různé rašelinovo-celulózové květináče, papírové kelímky nebo i sáčky od smetany či mléka. Nádobu na sazenice naplňte rašelinovo-humusovou směsí ve vrstvě 8-10 cm.

Naklíčené hlízy umístěte klíčky nahoru a ponechte mezi nimi vzdálenost 2,5-3 cm. Hlízy posypte stejnou zeminou navrch vrstvou 4-5 cm. Sazenice zalijte roztokem humátu sodného (25 ml látky na 5 l vody) tak, aby byla veškerá zemina nasycena roztokem. Nádobu s vysazenými hlízami umístěte na osvětlené místo, ale ne na přímé sluneční světlo.

Nyní musíte počkat 2,5-3 týdny, než se objeví klíčky. Během této doby by se sazenice měly pohnojit. Jakmile mladé klíčky vyrostou o 2-3 cm, pohnojte je. Zřeďte nitrofosku nebo nitroammofosku (10 polévkové lžíce) v 2 litrech vody, promíchejte a sazenice zalijte. Po 2,5-3 týdnech, kdy klíčky vyrostou o 7-10 cm, zalijte půdu a opatrně spolu s půdou vyberte hlízy.

Zasaďte je do připravených jamek ve vzdálenosti 20-25 cm od sebe a rozteč řádků nechte půl metru. Sazenice brambor zahloubejte do půdy tak, aby 1/3 bramborových vršků zůstalo nad povrchem půdy.

Výsadba sazenic na záhony

Pro pěstování raných brambor vyberte na zahradě pozemek, který na jaře rychle vysychá. Zkušení zahradníci doporučují vysazovat okopaniny, když půda vyschne a ohřeje se na +6–8 °C do hloubky 5–6 cm. Obvykle se tak děje koncem dubna – začátkem května.

Pro dosažení rané sklizně brambor je můžete zasadit pod teplé přístřešky (rámové nebo bezrámové). V tomto případě lze první sklizeň sklízet již koncem května na jihu a v polovině června v západních oblastech.

Pokud jsou bramborové hlízy příliš velké, lze je nakrájet, ale tak, aby nedošlo k poškození klíčků. Pro úspěšnou výsadbu raných brambor se ujistěte, že každá část hlízy má 2–3 klíčky. Hlízy by měly být nakrájeny několik dní před výsadbou, jinak řez zkorkově zaschne. Během řezání vyhoďte materiál i s nejmenšími známkami infekce. Po nakrájení každé okopaniny dezinfikujte nůž ponořením na několik sekund do roztoku manganistanu draselného.

Brambory sázejte do řádků (60×30 cm). Pokud je váš pozemek vysoce úrodný nebo sázíte malé hlízy, můžete vzdálenost mezi rostlinami zvětšit na 22–25 cm. Naklíčené hlízy raných brambor umístěte do půdy do hloubky 5–6 cm, zakryjte vrstvou zeminy nebo rašeliny 3–3,5 cm. Po dokončení postupu je třeba horní vrstvu půdy uvolnit, aby se zabránilo tvorbě tvrdé krusty. Na první klíčky zbývá počkat 4–5 dní.

Péče o výsadby

Péče o bramborové záhony nevyžaduje mnoho úsilí. Zde je několik jednoduchých postupů, které vám pomohou získat dobrou úrodu:

• Uvolnění. Pravidelně kypřete půdu mezi rostlinami, abyste se zbavili plevele, udrželi vlhkost a zajistili přístup vzduchu ke kořenům. První kypření proveďte 5–6 dní po výsadbě a poté v případě potřeby opakujte.
• Hilling. To je skvělý způsob, jak chránit mladé výhonky před mrazem. Výhonky posypte zeminou nebo rašelinovou drtí do výšky 4-5 cm. Po jarních mrazech nezapomeňte půdu mezi řádky nakypřít a zároveň ji zabránit.
• Nejlepší oblékání. Pokud vaše rané brambory poškodil mráz, použijte k jejich obnově dusíkatá hnojiva. Můžete také vyzkoušet metodu „kouřové clony“: poblíž výsadby položte hromadu slámy a před východem slunce (v tomto ročním období je teplota nejnižší) ji zapalte.
• Ochrana před mrazem. Mladé rostliny můžete před mrazem chránit krycím materiálem. Brambory sázejte pod spunbond, agrovlákno nebo polyethylenovou fólii. Mějte však na paměti, že pod krytem může aktivně růst plevel. Po ustálení trvale teplého počasí kryt ze záhonů odstraňte. Pokud jste použili tmavé agrovlákno, můžete ho nechat až do sklizně – pod ním brambory rychleji dávají bohatou úrodu. Světlé spunbond je lepší odstranit poté, co rostliny dosáhnou výšky 15–20 cm.
• Zavlažování.Za horkého počasí je třeba bramborové záhony vlhčit. Rostliny zalévejte jednou týdně, celkem 4–5krát, dokud se neobjeví první květy. Můžete je zároveň se zálivkou i pohnojit.
• Krmení. Na začátku vegetačního období potřebují rané brambory dusík a fosfor pro aktivní tvorbu kořenového systému a listů. Když rostlina začne kvést, potřeba dusíku a fosforu klesá. Během tohoto období je důležité bramborám poskytnout draslík, který pomůže zlepšit výnos.

Rada: Pro efektivnější vstřebávání draslíku rostlinami se doporučuje rozpustit ho ve vodě. Na kbelík vody stačí síran draselný o velikosti krabičky od zápalek. Výsledný roztok by měl být aplikován pod bramborové keře v množství 1,5-2 litrů. Nejlepší doba pro hnojení je po dešti, kdy jsou brambory ve fázi rašení.

Když kořenová plodina doroste o 10-12 cm, můžete aplikovat tekutá hnojiva. K tomu zřeďte 30 g dusíkatých, 30 g draslíkových a 60 g fosforových hnojiv v kbelíku s vodou. Taková hnojiva se obvykle aplikují při prvním zalévání. Snažte se, aby se tekutý roztok nedostal na zeleň rostliny.

Ptačí trus je cenným druhem hnojiva pro brambory. Ptačí trus obsahuje vysokou koncentraci sloučenin užitečných pro brambory. Po přidání do půdy začínají chemické procesy, které podporují rozvoj prospěšných mikroorganismů. Tyto mikroorganismy chrání okopaniny před plísňovými infekcemi. Ptačí trus však nelze použít čerstvý. Měl by se ředit vodou v poměru 1:15 a nechat louhovat 4-5 dní na teplém místě. Hnojivo se aplikuje v množství 1 litr na bramborový keř.

Rada: Nenechte se unést dusíkatými hnojivy. Brambory potřebují dusík během vegetačního období, ale pokud zvýšíte koncentraci látky, veškerá energie rostliny bude vržena do rostoucích zelených vrcholů, a nikoli do tvorby hlíz.

Pokud je k hnojení připraveno málo humusu nebo shnilého hnoje, lze tyto přísady přidat při sázení brambor a přidat je do jamek. Na dno každé jamky se umístí 170–200 g organické hmoty smíchané s popelem (20 g). Pokud se místo hnoje používá ptačí trus, umístí se 10–12 g na jamku.

Hnoj je „dlouhodobá“ potravina. Jeho účinek v půdě trvá až 2–3 roky. Proto při nedostatku jiné organické hmoty můžete použít hnůj a přidat ho pod každý keř. Pro přípravu hnojiva zřeďte diviznu vodou v poměru 1:10 a přidejte superfosfát (1 polévková lžíce na 10 litrů divizny).

Bez přidávání dalších hnojiv se obejdete osetím semen zeleného hnojení: ovsa, hořčice, vikve a dalších. Pokud budete dodržovat všechna doporučení, rané brambory vyklíčí jako rovnoměrný, krásný „koberec“. Až přijde čas na první okopávání, opatrně odřízněte povrchovou vrstvu zeleného hnojení motykou a ponechte kořeny pod zemí. Tyto kořeny shnijí a poskytnou vynikající potravu hlízám brambor a dodají půdě potřebnou kyprost.

Sklizeň

Sklízení raných brambor začíná 10–12 týdnů po vysazení naklíčených hlíz. První zkušební okopání však lze provést až po 7–8 týdnech. Před sklizní se všechny vršky rostlin odříznou a spálí. To usnadňuje sběr hlíz a pomáhá ničit případné škůdce.

Je možné zachránit rané brambory? Mnoho lidí si myslí, že ne. Ale to není tak úplně pravda. Co je třeba udělat pro záchranu rané úrody? Nenechávejte brambory v zemi déle než 15.–20. srpna! Proč?

Pokud je rok vlhký, mohou vršky raných odrůd brambor zůstat zelené. To znamená, že fotosyntéza pokračuje a mohou se tvořit nové hlízy. I zelené vršky by však měly být odříznuty 7–10 dní před sklizní. V tomto případě budou hlízy pokryty silnou tkání, která jim pomůže přežít.

Při opožděné sklizni zralé hlízy v zemi otevírají své čočky – dýchací orgány. Těmito póry snadno pronikají do hlízy patogenní mikroorganismy, což může vést ke ztrátě více než 50 % úrody během skladování.

Všechny odrůdy brambor, včetně raných, mají období klidu, které trvá 1 až 4 měsíce. Tato vlastnost ovlivňuje trvanlivost okopaniny. To znamená, že rané odrůdy s dlouhým obdobím klidu mohou být skladovány déle než odrůdy v polovině zimy, které mají období kratší.

Důležité! Rané brambory by se neměly skladovat ihned po sklizni. V této době okopaniny stále procházejí složitými biochemickými reakcemi a změnami. Tyto procesy jsou doprovázeny uvolňováním vlhkosti.

Ihned po sklizni se potravinářské brambory ukládají do plátěných pytlů nebo dřevěných beden a nechávají se v dobře větraných, zatemněných místnostech. Sadbové brambory je lepší nechat několik týdnů v rozptýleném světle. Poté se hlízy vytřídí, nemocné se odstraní a odešlou se ke skladování.

Na místo, kde rostly brambory, můžete zasadit sazenice kedlubnu nebo čínského zelí. Tyto plochy můžete také oset rychle rostoucí zeleninou, jako je kopr, zelí nebo listové druhy salátu, tuřín, ředkvičky. Zahrada by neměla být prázdná.

Doporučené články

• Bakteriální a virové choroby brambor
• Škůdci brambor a jejich hubení, část I
• Škůdci brambor a jejich hubení, část IΙ
• Výběr a příprava sadbových brambor
• Plísňové choroby brambor