WEB GARDEN – Archiv fóra – Spicy Garden
Miluji voňavé bylinky a mám několik odrůd máty (dary od zahrádkářů z fóra), meduňku, tymián, routu, anýzový lofant atd. Všechny tyto zázraky v jednom sítu – na malém kousku země vedle zahradní verandy, máta v nádobách zakopaná do země. Letos (druhý rok výsadby) na podzim se ukázalo, že tyto nádoby vůbec nejsou překážkou pro jejich šíření. Ale také jsem četla, že různé odrůdy máty by se měly sázet na různá místa, jinak budou všechny chutnat stejně. Zajímalo by mě, jestli je možné umístit mátu a meduňku s okrasnými rostlinami? Pokud má někdo takové zkušenosti, prosím o odpověď. Samozřejmě nemluvíme o slavnostním záhonu. Ovlivňuje jejich vůně sousedy? A pak je třeba je před květem seříznout. Možná má někdo příklady kombinování takových rostlin s okrasnými?
| Zisk |
| vesnice Tarasovka |
| 22.11.2010 |
| 03:58:32 |
Zisk, začněme tím, že „různé odrůdy máty by se měly sázet na různá místa, jinak budou všechny chutnat stejně“ – to platí jen do té míry, že oddenky máty jsou velmi agresivní a pokud se vedle sebe vysadí několik odrůd, docela rychle se promíchají a pak ta aktivnější a odolnější vytlačí ostatní a zůstane sama. Tady je „jedna chuť“. Už několik let mám vedle sebe 2 odrůdy máty, chuť každé z nich je zachována. Ale rekonstrukce je na čase, právě z důvodu, o kterém jsem psal na začátku.
Za všechna ta léta pěstování máty jsem si nevšimla žádného negativního dopadu její „voňavosti“ na její sousedy. V literatuře se dá najít opak, zmínky o tom, že máta údajně odpuzuje mšice a další věci. Opravdu jsem si ničeho takového také nevšimla. Ale oddenky máty zalézají i do nejmenších štěrbin, jdou do velké hloubky a přelézají přes okraj zakopané nádoby. Proto bych ji do záhonu nesázela. Později se vyčerpají jejím vyplevením. Navíc, opět podle mých pozorování, máta nechce dlouho sedět v malé nádobě bez dna (v mém případě to byl kbelík a širší umyvadlo); po roce nebo dvou se klíčky nejprve začnou shlukovat podél stěn a pak se aktivně snaží vylézt ven, zatímco střed se vyprázdní. Zřejmě to slouží jako signál k vytažení konstrukce, výměně zeminy, vyhození starých kořenů, ponechání jen části těch nejmladších s pupeny a nové výsadbě všeho. Vzhledem k velikosti nádob je to poměrně pracné.
Co se týče dekorativnosti, máta roste tak rychle, že pokud chcete, je snadné jí zasadit tolik, že ji nemusíte „všechno odřezávat před kvetením“, můžete ji nějakou nechat. Ale já si mátu i tak raději nechávám na zahradě, ať ji zdobí. Mimochodem, z nějakého důvodu mi na květy máty létají většinou mouchy, ne motýli.
| Vaska |
| Moskva |
| 22.11.2010 |
| 16:15:50 |
Jo, máta je prostě otravná svým rozrůstáním. Ta, kterou jsem se snažila ochočit a zasadit do nádoby – velkého plastového květináče z nějakého stromu koupeného ve školce – v ní růst nechce, je velmi křehká. A pořád si nemůžu vzpomenout, kde bych mohla mátu nechat růst samotnou, žádné takové místo neexistuje. Ale máta jménem Citrón (koupená v květináči v obchodě se zeleninou) se nerozrůstá, roste jako keř, líbí se mi. A meduňka je taky dobrá – sama si najde místo k zasazení, neobtěžuje, přebytečný materiál se dá vždycky odstranit.
| Riganka |
| Riga |
| 22.11.2010 |
| 17:17:18 |
Zisk, máty rostou kolem jabloní, nikomu nevadí. Také jsem zasadila oregano (mám dva různé), u růží se staly agresivními. Kořeněnou zahrádku tvoří yzop (bílý, růžový, modrý) na pozadí chřestu, estragon, meduňka, libeček je pryč, tymián sedí na slunci ve skalce. Chci yzop využít ziskověji, mám ho tak ráda, že si pro něj nedokážu představit lepší místo, možná mi ho někdo ukáže?
| Marchella |
| Moskva – Soul |
| 22.11.2010 |
| 17:21:39 |
Vaska, a na zahradě jí máta taky překáží v jejím šíření, chováte ji tam taky v limitéru? S mátou si nějak nerozumím :( Její vůni fakt miluju, ale v limitéru (cca 50 cm v průměru) odmítala žít – uschla a zmizela, a ve volné přírodě se řítí jako šílená, není jak si s ní poradit. Musela jsem se jí zbavit :(
| Trena |
| Chernihiv |
| 22.11.2010 |
| 18:34:53 |
Trena, zpočátku byla zasazena na zahradě v omezovačích. Ale jak jsem již psala, rychle z nich vylezla. V jednom záhonu, ve společnosti estragonu, mají na starosti dvě odrůdy – stejná monstera a jedna na druhé. Moje záhony jsou lemovány prkny, ale to pro mátu vůbec není překážkou, šplhají v zemi pod prkny a na cestách. Vždycky se chystám tuto ostudu nějak změnit, ale zatím jsem nepřišla na to, jak. Proto se prozatím omezuji na vytahování těch obzvláště hravých z cest. Takže toto téma je pro mě také zajímavé.
| Vaska |
| Moskva |
| 22.11.2010 |
| 18:43:37 |
ZiskMezi mými růžemi mi roste panašovaná máta, po zimě zůstanou malé kousky, zbytek zmrzne a přes léto se opět vytvoří bujný keř. Přebytečné větve vytrhávám nebo zastřihuji, aby růže nepřemohly, zdá se, že to není problém.
| rybíz |
| Moskva |
| 22.11.2010 |
| 18:52:17 |
Je to vidět kousek vpravo.
| rybíz |
| Moskva |
| 22.11.2010 |
| 18:54:57 |
Ano, tohle všechno moc povzbudivé není. Moje máta vylezla z květináče – dopadlo to jako “hrnce, vař!” Taky ji moc míchat nemusím, nepustím ji do zahrady (která má velikost kapesníku), budu ji plít, to je. Ještě jsem si vzpomněla, přečetla jsem si: vonné rostliny nerady rostou pohromadě, teď přemýšlím, jak je zasadit do rohů. I když moje všechny jako by rostly a všechny voní. Marchellaa ve vašem případě si navzájem nepřekážejí? Vaska, a mouchy opylují mnoho rostlin, možná je jednou z nich máta? Taky jsem si tam občas všiml much.
| Zisk |
| vesnice Tarasovka |
| 22.11.2010 |
| 19:57:18 |
Bylinkám jsem vyhradila samostatný vyvýšený záhon na slunci. Máta, zasazená v kyblíku bez dna, se zatím chová slušně. Ale oregano se ukázalo jako hrozný agresor – vysévá se všude, i když jim pravidelně odřezávám květní stonky. V tomto ohledu se meduňka chová mnohem skromněji.
| Irina_B |
| Petrohrad |
| 22.11.2010 |
| 20:10:50 |
Irina_B, Ach! Už dlouho se trápím s oreganem, před pár lety jsem s obtížemi vykopala dva velké trsy a pořád nacházím jeho samovysev tu a tam a rychle roste. A taky se těžko vykopává. A to jsem si kdysi přála takovou voňavou a užitečnou rostlinu! :))
| Riganka |
| Riga |
| 22.11.2010 |
| 21:11:47 |
Ani můj barvínek nevydržel konkurenci s mátou. Úplně ji ušlapal. Celkově jsem moc doufala v kyblík bez dna, který se mi v domácnosti konečně na podzim objevil. Kýbl je hodně hluboký, od barvy jako “Rogneda”. Bude i tato hloubka nedostatečná pro kořeny máty? Pak je jejím osudem samota.
Všechny vonné rostliny sedí odděleně od sebe: lofanty, v čele s anýzem Zisk vysazené v řadě podél zakrslých jabloní, které dříve bývaly sloupovité. Takže mají dostatek slunce. V záhonu se nachází tymián.
Už dlouho je chci shromáždit, ale nemůžu se rozhodnout pro místo. Nejspíš to bude záhon, ale na zahradě.
| buhová |
| Balashikha MO |
| 22.11.2010 |
| 21:25:06 |
buhová, Nevím, jak to mají barvy Rogneda, ale moje máta vylezla z desetilitrového kýblu barvy. Pro ni je to hračka. Teď sháním vhodné nádoby: vysoké a široké (abych je nemusela každé pár let vytahovat a přesazovat), a předpokládám, že okraj by měl být zvednutý nad úroveň země alespoň o 10 centimetrů. Ale pak by tento okraj měl být “slušný” nebo něčím ozdobený. Nechci, aby tam jen trčel kýbl. A cena není z letadla, jinak je to moc velká čest – jen máta. Zatím jsem nic vhodného nenašla a nemám ani žádné (reálné) nápady.
Yzop sázím do záhonů, moc se mi líbí. Tymián – v bývalé “oblasti jehličnanů”, která se postupně změnila v “půdopokryvnou oblast”. Ale nějak mě ta aktivita tymiánu vede k myšlence, že brzy bude nutné název zase změnit. Na “tymiánová mýtina”.
| Vaska |
| Moskva |
| 22.11.2010 |
| 22:13:56 |
Mám různé máty na různých místech v zahradě, ráda na ně všude narazím. Melissy jsou v růžích a u jezírka. Moc se mi líbí monarda.
a krásně kvete a ta vůně je úchvatná a oregano vám roste u nohou. Libeček tu nějak moc nepřežívá zimu.
V létě mi bylinky napadají zelení brouci a dělají v listech díry.
| Tymián |
| Novosibirsk |
| 23.11.2010 |
| 06:43:06 |
Měli jsme mátu Corvalol, která tiše žila v úzkém prostoru (10 cm) podél dlouhé strany záhonu mezi dřevěným okrajem záhonu a hraniční deskou. Asi 6 let se v tomto třímetrovém „střevě“ energicky plazila tam a zpět a nesnažila se dostat ven, dokud staré plazivé výhonky minulou zimu úplně nevymrzly, ačkoli tato máta nemá silné podzemní kořeny, pouze povrchové liány.
Tato konstrukce má jednu nevýhodu – obrovské listnaté výhonky máty spadly na cestu a do zahrad sousedů. Proto bude na novém místě nutné zbytky máty umístit do spirálovitě tvarovaného omezovače, aby rostla v “chomáčce” a měla kam plazit. (Doufám, že neuteče do volné přírody :)))
| irinakir |
| Moskva |
| 23.11.2010 |
| 11:02:29 |
irinakir, co je to „spirálový omezovač“? Zní to zajímavě, už vidím fragment francouzské zahrady u zámku!
| Zisk |
| vesnice Tarasovka |
| 23.11.2010 |
| 11:13:54 |
MarchellaMám modrý yzop zavěšený z kopce na mini-ploše dlážděné dlaždicemi „krakovský jetel“ s převahou červené. Smíchaný s cypřišovým pryšcem vytváří čistě středomořský obraz. Bohužel neexistuje žádná fotka.
| mogileva |
| Moskva |
| 23.11.2010 |
| 11:20:33 |
Zisk, Mám mátu, která mi roste na několika místech na zahradách, ale na slunci. Roste s nimi anýzový lofant a oregano obecné. Žádná z nich nemá čas vyrůst, protože na zimu hodně suším, takže neustále sklízím. Navíc máta jde ve velkém množství do “mojita” :)))
Odrůdový oregano, yzop, tymián, meduňka, třezalka tečkovaná – to vše na předních místech slunného záhonu spolu s obilovinami a jehličnany. Také je neustále sekám (na sušení nebo louhování bylinkového čaje), aby se moc nestihly plazit.
| karela |
| Petrohrad |
| 23.11.2010 |
| 11:41:01 |
A teď, po zmínce o zámeckých zahradách, se budu trápit :)), čím zmapovat tu stuhu údajně trčící ze země (lanem, kamennou dlaždicí, nebo dokonce vymyslet nějaký „cop“ z betonu.)
| irinakir |
| Moskva |
| 23.11.2010 |
| 14:59:48 |
karela, ach, mojito! Opravdová letní dovolená! Jak skvěle ho dělá můj syn! A například, jak se řezá tymián, který roste jako keř s jedním stonkem? A řezáme panašovaný oregano stejně jako ten běžný? Nikdy jsem ho nesbírala, zatím mi hrál jen dekorativní roli.
| Zisk |
| vesnice Tarasovka |
| 23.11.2010 |
| 15:01:58 |
irinakir, Podle mého skromného názoru nebude spirálový vzor za mincovnou vidět. Nebo jsi jen plánoval labyrint s chodbami? Paráda, ale na to nemám místo.
| Zisk |
| vesnice Tarasovka |
| 23.11.2010 |
| 15:04:09 |
Mnoho zahradníků se mylně domnívá, že bylinky nepotřebují tolik péče jako jiné zahradní plodiny. Mezitím výběr místa výsadby, režim zavlažování a další podobné faktory přímo určují jak výnos zeleně a její chuť, tak i prospěšné vlastnosti.
1. Jak se vyvarovat chyb: výběr místa přistání
Stejně jako všechny ostatní zahradní plodiny by měly být bylinky vysazeny na nejvhodnějším místě pro ně. Než se pustíte do výsevu, zjistěte si, zda je ta či ona zeleň světlomilná nebo stínomilná rostlina.
Vyplatí se také zeptat, jakou půdu má ráda tráva, kterou se rozhodnete zasadit na svém webu. Některé plodiny rostou lépe v alkalické půdě, jiné v kyselé půdě. Někomu vyhovuje vlhko, jinému dobře odvodněné.
Na jedno místo se zeminou stejného složení můžete vysadit více druhů vhodných bylinek najednou. Například středomořské plodiny vyžadují téměř stejné podmínky výsadby a péče. Patří mezi ně šalvěj, levandule, oregano, bazalka, tymián.
V zásadě všechny tyto plodiny patří k rostlinám středně odolným vůči stínu. Je však lepší je vysadit na dobře osvětlené místo. Dostatek slunečního záření pomáhá těmto plodinám uvolňovat esenciální oleje. Totiž množství posledně jmenovaného určuje hodnotu bylinek při vaření. Čím více esenciálních olejů rostlina obsahuje, tím lépe a silněji voní.
Pokud se středomořské rostliny nejlépe vysazují na světle, pak se kopru bude dařit i ve stínu. I bez přílišného slunečního záření bude tato rostlina schopna produkovat dostatek esenciálních olejů. Totéž platí pro česnek pěstovaný pro zeleninu.
2. Plánování výsadby
Všechny rostliny vysazené na zahradě samozřejmě musí mít dostatek volného prostoru pro dobrý růst a vývoj. Bylinné plodiny nevyrostou hustou zelenou hmotu a produkují dobrou sklizeň, pokud výsadbu zahustíte.
V prvním roce pěstování lze na jeden záhon vysadit jednoleté i víceleté rostliny. V tomto případě nebudete muset v příští sezóně nic ředit. Ve druhém roce budou mít vzrostlé trvalky dostatek prostoru pro dobrý růst. Přeci jen na zahradě už žádné letničky nebudou.
3. Pravidelná sklizeň
Aby bylinky dobře rostly, nezapomínejte pravidelně odřezávat jejich zralé vrchní části. I když zrovna bylinky k vaření nepotřebujete, bylinky nakrájejte a třeba zamrazte.
Pravidelné sekání stimuluje další růst bylinek. Zelené části pravidelně řezaných plodin navíc nikdy nebudou příliš husté, tuhé a vláknité. Koneckonců, taková zelenina už nebude vhodná ke konzumaci.
Na přání lze bylinky množit i v létě. Když se na zahradě natáhnou, seřízněte je těsně pod uzlem listu a vložte do sklenice s vodou. Brzy se řapíky zakoření a vy si budete moci na zahradě vysadit nové rostliny.
4. Kvetení
Některé druhy zahradních bylinek lze jíst i během květu. Mezi takové plodiny patří například kopr, který naši letní obyvatelé velmi milují. Jeho zelené části jsou jedlé i v době květu, květenství naopak využijete v zimních přípravcích.
Většině ostatních bylinek by se však nemělo nechat kvést. Zelené části odřízněte brzy, protože bylinky po odkvětu obvykle odumírají.
Kromě toho, po odkvětu zelení téměř jakéhokoli typu produkuje prostě obrovské množství semen. To může vést k nekontrolovanému zahušťování výsadby. Tráva se také může šířit po celé oblasti a budete s ní muset bojovat jako s plevelem.
5. Použijte drenáž
Mnoho letních obyvatel nedosáhne dobré sklizně zeleně jen proto, že zapomínají na odvodnění. Kupodivu se před výsadbou vyplatí přidat do záhonu s bylinkami malé oblázky. Tím se vytvoří lepší podmínky pro růst. Pokud nejsou žádné oblázky, můžete použít hrubý písek. Většina bylinek pěstovaných na chatách vyžaduje dobře odvodněnou, kyprou půdu.
6. Pěstování bylinek: zálivka
Někteří letní obyvatelé jsou si také jisti, že není nutné plýtvat vodou na zalévání zeleně. A ve skutečnosti bylinky a zvláště ty středomořské nevyžadují během růstu příliš mnoho vody. To však neznamená, že zelení není třeba zalévat vůbec.
To platí zejména pro první dny po výsadbě. Pokud zahradní záhon nezaléváte, zeleň na něm prostě neporoste. V suchých oblastech s kontinentálním klimatem by se tráva měla během sezóny pravidelně zalévat – alespoň jednou týdně.
7. Mulčování
Mnoho letních obyvatel také považuje za zbytečné mulčovat výsadby zelení. Mulč ve výsadbách s trávou však může být velmi užitečný. Zadržuje vlhkost v půdě a při jejím použití budete muset bylinky zalévat mnohem méně často.
8. Krmení
Bylinky v zahradním záhonu se obvykle sekají několikrát za sezónu. Následně rostliny začnou aktivně růst a získávat zelenou hmotu. Proto trávy potřebují velké množství živin v půdě. Proto byste neměli zanedbávat ani krmení zeleně. Předpokládá se, že trávy je třeba hnojit ještě častěji než jiné zahradní plodiny – asi jednou týdně spolu se zálivkou.
Nejlepší je vybrat samotná hnojiva v souladu se složením půdy na vašem místě. Zelení však obvykle dobře reagují na močovinu a organickou hmotu. Při použití takových hnojiv získá vaše tráva jasně zelenou barvu, získá velké množství esenciálních olejů a vyroste hustá zelená hmota.
9. Výsadba máty
Máta je rostlina, která se může okamžitě rozšířit po celé zahradě a růst na nejneočekávanějších místech. Zkušení letní obyvatelé radí nikdy nevysazovat mátu do zahrady přímo na zahradní záhon. V opačném případě budete muset vynaložit mnoho úsilí, abyste jej dostali z oblasti. Mátu, jako meduňku, je lepší zasadit ne na zahradu, ale třeba na nádvoří domu ve vaně nebo květináči.
10. Škůdci
Ve většině případů zahradníci samozřejmě vysévají bylinky na zahrádku i se semínky. Někdy se však takové plodiny množí výhonky nebo řapíky. Při použití takového materiálu, pokud jste jej zakoupili ve skleníku nebo zahradním obchodě, nezapomeňte před výsadbou zkontrolovat, zda není kontaminován škůdci a mikroorganismy. Podívejte se pozorně na zelené části. Můžete najít poškozené části, vajíčka, něco jako pavučiny atd.