Výživa při autoimunitní tyreoiditidě a hypotyreóze – Gastroenterologie – 20. prosince 2013 – Health Mail
anonymně
Dobrý den. Byla mi diagnostikována autoimunitní tyreoiditida. Předepsali mi hormony. Mohou způsobovat přibírání na váze. Teď mám trochu nižší váhu. Ale nerada bych během těchto měsíců jejich užívání moc přibrala. Jaké potraviny mohou způsobovat přibírání na váze a metabolické poruchy? Pečivo a cukrovinky jsem už dávno vyloučila. Smažená a tučná jídla také. Nejím majonézu. Tuky mám hlavně z olejů: lněný, ořechový, olivový, slunečnicový. Různé syrové ořechy. Mléko, sýr, tvaroh. Bílkoviny – nejvíce z nich byl hrášek, sója, luštěniny – ale při této nemoci se doporučuje omezit. Čím je mohu nahradit kromě kuřete a vajec? (Ani jich moc jíst nesmíte). Sacharidy: všechny druhy obilovin, bezdrožkový černý a bílý chléb, zelenina – mrkev, řepa (zelí je také potřeba omezit). Jím hodně ovoce – různého, med, trochu sušeného ovoce. Čokoládu a marmeládu. Pravidelně si do jídla přidávám sezam, lněné semínko, kurkumu, zázvor, skořici. A zároveň jsem ZATÍM nepřibrala – kvůli nemoci. Teď chci mít všechno, co potřebuji – ale ne víc a ne míň, než potřebuji. Je mi 30 let, jsem žena, vedu mírný životní styl, cvičím – ale s mírou. V zimě se hýbu méně. V létě se hýbu hodně. Řekněte mi, vybrala jsem si ty správné produkty do jídla? Nepřehlédla jsem něco důležitého? A pomozte mi sestavit jídelníček, abych nepřibrala kvůli užívání hormonů, které trochu naruší metabolismus.
Julia Vladimirovna Lysak odpovídá
gastroenterolog, terapeut
SPRÁVNÁ VÝŽIVA. V podmínkách podvýživy se s hormony štítné žlázy děje následující: za prvé tělo produkuje méně hormonu a za druhé se produkuje ve vázané formě (v rezervě). A to je začátek hypotyreózy. Senzory mozku a celého těla zachycují signály o přerušení dodávky energie a tělo si musí ukládat, co má, aby později přežilo. Mozek signalizuje zpomalení metabolismu, čímž se šetří palivo. Proto se u ženy po několika týdnech diety s méně než 1200 kaloriemi denně objeví hypotyreóza (cítí se zima, je letargická, vypadávají jí vlasy, má suchou kůži, zácpu atd.). atd.). K nápravě situace je nutný intenzivně fungující metabolismus s velkým počtem kalorií. Příliš nízký příjem sacharidů je dalším případem, kdy tělo začne přeměňovat T3 na vázanou formu. Sacharidy jsou zdrojem rychlého dodání paliva (glukózy) do buněk. Glukóza je jediné palivo, které mozek může využít. Pokud senzory zaznamenají, že je dodáváno příliš málo sacharidů, způsobí to přeměnu T3 na vázanou pasivní formu, tj. je rozvíjí se hypotyreóza. Vegetariánská strava, zejména ta velmi přísná, která nepovoluje mléčné výrobky ani vejce, může také neúmyslně narušit rovnováhu hormonů štítné žlázy. Pokud se u vás při přechodu na vegetariánskou stravu objeví příznaky hypotyreózy, budete muset do svého jídelníčku vrátit živočišné bílkoviny, abyste zajistili normální funkci štítné žlázy. Existuje ještě jedna „protivná“ potravina, i když vás to možná překvapí: sója. Nyní je známo, že sója obsahuje isoflavony – chemické sloučeniny, které blokují přeměnu enzymů potřebných k přeměně T4 na T3. Konzumace velkého množství sójových výrobků je hlavní příčinou vysokého výskytu strumy a časného nástupu hypotyreózy v Japonsku a dalších asijských zemích, kde lidé konzumují velké množství těchto produktů. Proso a luční jetel také obsahují poměrně vysoké procento látek, které negativně ovlivňují fungování metabolického procesu. Pro úspěšné hubnutí je nutné udržovat rovnováhu mezi sacharidy, bílkovinami a tuky. Tělu musíte dodat dostatek „správných“ kalorií a ty je třeba rozložit do celého dne. Snažte se jíst správně. To je užitečné nejen pro zlepšení vašeho fyzického zdraví, ale také vám to pomůže odvést pozornost od problémů a získat lepší kontrolu nad svým životem. V současné době většina nutričních specialistů doporučuje dietu, která spolehlivě snižuje riziko různých onemocnění, v první řadě kardiovaskulárních. Jezte častěji, ale v malých porcích. Snažte se nevynechávat jídla, protože to zvýší slabost a únavu. Dejte přednost zeleninovým pokrmům. Snažte se jíst méně potravin obsahujících nasycené (živočišné) tuky a více potravin obsahujících nenasycené (rostlinné) tuky. Doporučuje se konzumovat více sacharidů jako snadno stravitelných potravin, které se nacházejí v chlebu, cereáliích, těstovinách a ovoci. Vzhledem k možnému riziku vzniku osteoporózy u lidí s onemocněním štítné žlázy je velmi důležité přijímat dostatek vápníku.
Konzultace gastroenterologa na téma „Výživa při autoimunitní tyreoiditidě a hypotyreóze“ je poskytována pouze pro informativní účely. Po konzultaci se prosím poraďte s lékařem, včetně zjištění možných kontraindikací.
Odpověď zveřejněna 20. prosince 2013