Výsadba česneku na podzim před zimou: jak hluboko, vzdálenost mezi stroužky

Kdy je lepší sázet česnek na jaře nebo na podzim. Výsadba česneku na podzim před zimou, optimální načasování. Jak vybrat správný sadební materiál, aby byl česnek velký. Jak správně sázet stroužky česneku. Výsadba cibulí česneku na podzim.

Doba čtení: 8 min Publikováno: 29.12.2019. 29.12.2019. XNUMX Aktualizováno: XNUMX. XNUMX. XNUMX Kategorie: Zelenina

Kdy je nejlepší čas zasadit česnek: jaro nebo podzim?

Existují dva druhy hlaviček česneku: ozimý a jarní. První typ vzniká podzimní výsadbou zralých stroužků do půdy, které v ní přezimují a na jaře vyklíčí. Druhým typem jsou mladé rostliny, které se vysazují na jaře. Zkušení zahradníci a agronomové doporučují výsadbu obou druhů, přičemž střídají různé generace. Zelenina pak nedegeneruje a zachová si svou příjemnou chuť a vůni.

Jarní česnek se zpravidla pěstuje na jaře pro sazenice a podzimní česnek pro potraviny. Mladá sklizeň se také může konzumovat, ale chuť a vůně takového produktu se bude lišit od zralé generace.

Kombinovaná výsadba proto nabízí několik výhod:

• umožňuje vám mít své oblíbené koření na stole po celý rok;
• chrání sklizeň před degenerací a snížením produktivity sazenic;
• dává zelenině 2 různé chuťové efekty.

Pro informaci! V pěstování různých druhů česneku není žádný významný rozdíl, liší se pouze doba výsadby a výsledky práce zahradníka.

Jaký je rozdíl mezi zimním a jarním česnekem?

Kromě termínů výsadby a pěstování existuje mezi ozimým a jarním česnekem značný rozdíl. Jarní zelenina je mladá generace rostliny, která má své vlastní plodové znaky. Hlavičky jarního česneku jsou velké, skládají se z mnoha malých stroužků, náhodně umístěných v krabičce z měkké slupky.

Tyto cibule nemají jádro. Jarní zelenina chutná „ostřeji“, s výrazným bylinným tónem a žíravou štiplavostí, která pálí jazyk. Jarní česnek může při vdechování výparů své šťávy způsobit slzení. Toto koření je lepší používat čerstvé a k marinování masa.

Zimní česnek je druhé nebo vyšší generace. Pěstuje se ze zralých stroužků, takže se tvoří husté suché hlávky s břichatými velkými stroužky, shromážděnými kolem centrální tyčinky. Velikost a počet stroužků závisí na odrůdě.

Tento česnek je méně šťavnatý a kořeněný, spíše mírně pikantní, někdy se sladkými tóny. V kuchyni se hodí spíše k přípravě teplých pokrmů a zavařenin.

Je dobré vědět! Je snazší sušit a skladovat zimní zeleninu po dobu několika let. Profesionální agronomové však nedoporučují neustále sázet staré stroužky, jinak úroda prořídne, hlávky se zmenší a ztratí svou výraznou chuť a vůni.

Kdy zasadit zimní česnek na podzim: optimální načasování

Příznivá doba pro výsadbu ozimého česneku přímo závisí na klimatických podmínkách a převládajícím počasí. Podle lunárního kalendáře se obvykle váže na svátek Přímluvy, koření se musí vysadit 1-2 týdny před nástupem mrazů.

• v severních oblastech (na Uralu, na Sibiři) můžete začít již na konci září – první polovině října;
• v Moskevské oblasti a centrální zóně se zaměřují na polovinu října – na základě počasí;
• Na jihu pokračují vylodění až do začátku listopadu.

Pokud říjen slibuje tání, jak tomu bylo v posledních letech, není třeba se setím spěchat.

Při jaké teplotě sázet česnek

Česnek nemůžete sázet, když je ještě teplo nebo když prší. Jinak stroužky nejen zakoření, ale také vyraší a v některých případech mohou i uhnít.

Optimální je vysadit materiál při teplotě +8 až +16 °C 10 dní před mrazy, aby teplota nevystoupala nad +6..+8.

Varování! Také se nevyplatí ponořovat stroužky do zmrzlé země, jinak se nezakoření a na jaře se neprobudí.

Jak vybrat správný sadební materiál pro získání velkého česneku

Správný výběr sadbového materiálu, tj. stroužků zralého česneku, hraje důležitou roli pro získání dobré sklizně.

Zde je několik pokynů:

• Vyplatí se vybírat pouze největší hlávky s plnými stroužky. Pokud zasadíte malé stroužky nebo ty, kterých bylo v cibuli 3–4, bude úroda výrazně menší. Dobrou volbou je hlávka s 6–10 tlustými stroužky.
• Je nezbytné materiál protřídit a odstranit všechny nemocné, shnilé a poškozené části – jakékoli vady mohou infikovat nebo deformovat celou plodinu, a ne jen 1 „keř“.
• Kořenové lůžko a celistvost ochranného filmu na stroužku nesmí být proříznuty ani poškozeny. Před přípravou a výsadbou se odstraní pouze vnější suchá slupka. „Otrhaná“ dužina se může zkazit, uhnít – a do jara nevyklíčit.
• Pro setí je vhodné vzít stroužky 2.-3. generace, ale ne více, jinak bude sklizeň hrubá.

Důležité! Kvalita sklizně závisí také na tom, jak se se zeleninou zachází a jak je načasována. Žloutnoucí listy by se měly v červenci ořezávat a výhonky by se měly svazovat. Pak se všechny užitečné šťávy dostanou do cibule a česnek bude v době sklizně lépe naplněn.

Na salát je lepší pěstovat mladý česnek, který po prořezání bude schopen uvolnit nové listy, ale nevytvoří šťavnaté hlávky.

Příprava půdy a zahrady

Česnek je teplomilná rostlina, která netoleruje přebytečnou vlhkost. Takovou zeleninu je vhodné pěstovat ve volných, prodyšných půdách na místech otevřených slunci a na vyvýšených místech. Je vhodné se vyhnout stínu a prohlubním, kudy bude na jaře stékat tající voda.

Před výsadbou je důležité důkladně obdělat půdu přibližně 3 týdny před:

• odstranit plevel a nečistoty, které by mohly kontaminovat půdu nebo zakořenit v novém roce;
• záhon dobře vykopejte a odplevelte do hloubky lopaty;
• ošetřit půdu síranem měďnatým a hnojivy;
• navlhčete záhon, pokud je suché počasí;
• nechte půdu dýchat;
• 3-5 dní před výsadbou je nutné připravenou půdu znovu střídmě zalít.

V určený den, před výsadbou česneku, není třeba půdu dodatečně uvolňovat.

Přímá výsadba stroužků česneku a její pravidla

Výsadba česneku na podzim před zimou se provádí v posledních teplých dnech, aby se materiál stihl zakořenit a vypustit malé kořínky. Pak se na jaře probudí a vydá výhonky. Záhony se sazenicemi musí být udržovány v relativním suchu a chladu. V zimě s malým množstvím sněhu je lze zakrýt, aby se zabránilo hlubokému promrznutí země.

Existuje několik pravidel, jak zasadit zimní česnek, abyste získali kvalitní sklizeň. Podrobná doporučení a podrobné pokyny krok za krokem níže.

Můžu sázet do mokré půdy?

Je důležité si uvědomit, že při výsadbě za teplého počasí ve vlhké půdě česnek na podzim zakoření a vyraší, poté v chladu zmrzne a v novém roce nepřinese úrodu.

Na druhou stranu, ve vlhké, studené půdě, výsadbový materiál rychleji zmrzne nebo hnije, což by se také nemělo dovolit.

Musím při sázení zalévat?

Před výsadbou se půda vlhčí střídmě a pouze pokud neprší – 3-4 dny před vykopáním sazenic. Poté není zalévání nutné, za suchého počasí, před sněžením, se půda pokryje mulčem. Budete muset sledovat pokryv, abyste zabránili stagnaci vody v teplých, břečkavých zimách a na jaře.

Schéma přistání

Česnek se vysazuje v řádcích do otevřených záhonů. V připravené, uvolněné půdě se vytvoří díry, do kterých se ponoří jeden stroužek a zahrabe, přičemž se půda lehce udusí.

Důležité! Někteří zahradníci doporučují při sázení česneku používat prkno o šířce 15-18 cm. Pokládá se do rozestupu mezi řádky a při práci v půdě stojí nahoře.

Terasa plní několik funkcí najednou: pomáhá měřit vzdálenost mezi řádky, zabraňuje sešlapávání sazenic, aby půda mohla dýchat, a umožňuje čistou a úhlednou výsadbu.

Hloubka a vzdálenost mezi otvory

Stroužky se do jamky umisťují do hloubky 8-10 cm. Pokud se umístí příliš hluboko, klíčky se na jaře neprorazí a mělké ponoření může vést k vymrznutí a přemokření sazenic.

Vzdálenost mezi řádky by měla být 15-20 cm a krok mezi jamkami by měl být asi 8 cm. Sazenice obvykle není nutné prořeďovat, ale pokud česnek roste blízko sebe, cibulky budou malé. K vytvoření jamek můžete použít zahradní ocelový kolík, tyč nebo prsty. Jáma se vykope rovně, ne šikmo. Půda na vrcholu výsadby se urovná, aniž by se zanechal násep.

Výsadba cibulek česneku na podzim

Česnek lze také množit na podzim pomocí výhonků, uvnitř kterých dozrávají semena – cibulky. Hlavní nevýhodou této metody je dlouhé vegetační období. Má však i řadu výhod:

• choroby rostlin se nepřenášejí přes horní sazenice;
• všechny vlastnosti odrůdy jsou zachovány;
• výsledkem je hustá, vysoce kvalitní sklizeň;
• Je zde dostatek rostlinného materiálu na pokrytí několika záhonů.

Pro přípravu kvalitních cibulí je nutné ponechat pouze silné zdravé výhonky – podzemní cibule slabých rostlin se bude špatně rozvíjet. Když je materiál zralý, zmrazí se a před výsadbou se nutně dezinfikuje v roztoku soli, popela, manganu nebo Fitosporinu. Více o přípravě sazenic si můžete přečíst v samostatném článku.

První sklizeň takového česneku přinese jednostroužkový česnek – nerozdělené hlávky, podobné cibuli, malé velikosti. Následující rok se takové sazenice znovu vyraší a již 2.–3. sklizeň přináší mladou generaci aromatického česneku. Tato metoda výsadby se používá k omlazení a množení odrůdy, často i pro komerční účely.

Pěstování česneku je jednoduchý a pohodlný proces, který zahradníkům obvykle od prvního pokusu nezpůsobuje potíže. Hlavní je pečlivě připravit materiál a půdu a také pečlivě načasovat výsadbu. Každý zahradník by se měl snažit získat vlastní úrodu, protože domácí zelenina je vždy příjemnější a hezčí.