Výroba a použití kompostu ze shnilých jablek

Za normálních podmínek bude kompost hotový za tři měsíce, ale pro urychlení procesu můžete použít speciální přípravky.

Pokud nemáte čas, ale spadlo vám ovoce z jabloně, hrušně nebo švestky, můžete si připravit „rychlé“ tekuté hnojivo pro všechny druhy květin a zahradních plodin. Budete potřebovat jakoukoli nádobu, obvykle se k tomuto účelu používá sud.

Je potřeba tam dát spadanou trávu a naplnit ji vodou asi do 2/3 sudu. Poté začne fermentace. Je lepší umístit hlaveň na slunné místo, takže proces bude aktivnější.

Za 10 dní budete mít k dispozici hnojivo bohaté na užitečné látky a mikroprvky. Zápach ze sudu samozřejmě nebude moc příjemný, proto je lepší jej umístit dál od zahradního domku.

Co toto hnojivo obsahuje?

Jablka, včetně těch spadaných, jsou bohatá na draslík, hořčík, fosfor a mangan. Pro obohacení kompozice dusíkem můžete do kompostu přidat pampelišku nebo trávu. A pokud potřebujete nasytit půdu uhlíkem, měli byste přidat papír, slámu nebo kůru stromů.

Tyto produkty snadno přicházejí do styku s vodou, vzduchem a teplem, což má za následek rychlejší rozklad organické hmoty.

Je třeba vzít v úvahu, že jablka mají vysoký obsah kyselin, což znamená, že mohou zvýšit kyselost půdy. Abyste tomu zabránili, musíte před kompostováním rozdrcené plody smíchat se sodou: 1 g na 10 kg spadaného ovoce.

Čtěte více: Jak nahnojit zimolez na podzim, abyste zajistili dobrou úrodu v příštím roce

Jaké rostliny lze krmit

Za prvé, toto hnojivo pomůže keřům bobulí: maliny, angrešt, rybíz. Ale na zahradě a zeleninové zahradě je nepravděpodobné, že bude rostlina, které by takové krmení neprospělo.

Jablečný kompost zvýší výnosy a zlepší růst jakékoli plodiny.

Hnojivo by mělo být aplikováno následovně: mezi řádky nebo kolem rostlin vykopejte mělké díry, nasypte kompost přímo do nich, trochu promíchejte s půdou a navrch přikryjte tenkou vrstvou.

Bude vás zajímat:

1. 5 pokojových rostlin, které budou v prosinci vděčné za hnojení
2. Organické hnojivo kompost pro úrodnost půdy
3. 8 odrůd jablek, které byste neměli jíst hned po nasbírání – budou chutnější za pár měsíců
4. 5 chyb při výrobě kompostu, které ničí vaše hnojivo

• Top
• Poslední

Které sazenice nesnesou jasan?

Jaké hnojivo potřebují jabloně a hrušně v srpnu a na která hnojiva byste neměli zapomenout?

Řepkové zelené hnojení: kdy zasít a kopat, prospívá a škodí, pro jaké rostliny je vhodný, recenze

Jak se ošetřují rostliny proti chorobám a škůdcům

Kompost nebo hnůj: v jaké vzdálenosti od sousedů se může nacházet, jak podat stížnost na porušení

3 hnojiva, na která byste při podzimní výsadbě česneku měli zapomenout

Podzimní hnojení ovocných stromů a keřů na podzim pro získání dobré úrody

Nejlepší hnojiva pro jehličnaté rostliny

• 

Kompost nebo hnůj: v jaké vzdálenosti od sousedů se může nacházet, jak podat stížnost na porušení

Jak krmit jabloně na jaře, druhy hnojiv a krmení, schéma krmení + video

Co je lepší: facélie nebo hořčice jako zelené hnojení?

Zelené hnojení pro brambory: jak vybrat ten správný, termíny setí

Zelené hnojení pro zahradu: co to je, co je lepší, kdy zasít, vlastnosti výsadby na jaře a na podzim

Phacelia zelené hnojení: kdy zasít na otevřeném terénu, jak používat, pro jaké rostliny je vhodné, recenze

Ředkev olejná jako zelené hnojení: kdy zasít, jak pěstovat, výhody a nevýhody, recenze, fotografie

Jahodové zelené hnojení: to nejlepší pro výsadbu na podzim a v létě, výhody a nevýhody

Hnojiva vznikají rozkladem živočišných nebo rostlinných produktů. Do kompostovací jámy můžete házet například papír, rostliny, listí, piliny a mnoho dalšího.

Jednou v zahradě hnojivo výrazně zlepšuje úrodnost půdy, uvolňuje ji a také zvyšuje výnos rostlin.

Jak připravit hnojivo?

Chcete-li připravit kompost ve vaší dači, musíte si vzít velkou nádobu. Může to být zbytečný sud nebo dřevěná krabice. Pokud to vaše finanční situace dovolí, můžete si pro tyto účely pořídit speciální plastovou nádobu.

Místo pro přípravu kompostu je vybráno ve stínu. To je nezbytné, aby se zajistilo, že přísady nevyschnou při vystavení slunečnímu záření. Organický odpad je pak umístěn ve vrstvách na dně.

Pro urychlení procesu rozkladu se mezi vrstvy umístí hotový humus nebo rašelina. Doporučuje se střídat suché a mokré potraviny. Vrstva rostlin a bylin by tedy neměla být větší než 25 cm, domácí odpad – 15 cm a hnůj s rašelinou – 5 cm. Někteří odborníci také doporučují položit vrstvu úrodné půdy každých 50 cm.

Po položení surovin se kompost důkladně zalije převařenou vodou s nálevem z kuřecího nebo kravského trusu. To pomáhá urychlit proces rozkladu odpadu. Nakonec se kompost zasype senem nebo slámou.

Odpadní směs vyžaduje stálý přístup kyslíku, proto se musí pravidelně míchat.

Organické hnojivo

Jablka jsou organická hmota, která rychle hnije. Nedoporučuje se však přidávat mršinu do kompostu, zvláště pokud ji plánujete použít k hnojení polí s bobulemi a ovocnými plodinami: existuje vysoká pravděpodobnost získání kluzké hnilobné hmoty plné patogenů.

Správný kompost se vyrábí z navlhčeného sena a hnoje. Na konci vaření vydává příjemnou vůni čerstvě upečené chlebové kůrky s lehkým nádechem čpavku. V jeho složení je málo dusíku, kterého jsou jablka plná. Je důležité dodržet poměr: 1 díl dusíku na 20 dílů uhlíku.

Pokud se rozhodnete mršinu kompostovat, měli byste používat plody bez známek onemocnění a v malém množství.

Рецепты

Hnojivo z padaných jablek můžete připravit různými způsoby. Zde je několik receptů.

Na dno kompostovací jámy umístěte suché odřezky trávy a listí. Navlhčete je a nechte 2 týdny. Potom vysypte jablka, znovu seno a zeminu. Pro urychlení procesu můžete použít hnůj nebo speciální přípravky („EM“, jiné). Pro potlačení rozvoje patogenních mikroorganismů se do kompostovací jámy přidává močovina. Po 2–3 měsících lze kompost použít k hnojení rajčat, okurek, cuket a dýní. Hnojivo musí být smícháno s popelem, dolomitovou moukou nebo křídou – pomáhají neutralizovat kyselost.

Dejte spadaná jablka do velkého sudu. Naplňte ji asi do třetiny. Dále zalijte vodou tak, aby nedosahovala 20 cm od okraje. Nechte 2 týdny na slunci. Hnojivo se ukazuje jako velmi účinné, téměř stejné jako kejda. Ředí se 1 až 10.

Nevýhodou je, že tekutina během fermentace nepříjemně zapáchá. Proto je lepší umístit hlaveň mimo obytné budovy.

Spolu s jablky můžete do sudu dát posekanou trávu a plevel.

Celá jablka bez červivosti a známek hniloby nakrájejte na kousky a rozsypte je pod keře malin, ostružin, rybízu a angreštu. Zakryjte zeminou a přelijte roztokem močoviny (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).

Dají se jablka kompostovat?

U dače se často sbírá spousta padlých jablek. Co s nimi ale dělat, když není možné vše recyklovat? Plody se dají použít i jako hnojivo, ale dají se kompostovat?

Ano, můžete, nic špatného se nestane, ale musíte to udělat správně. Plody jablek dlouho hnijí, což znamená, že jejich rozklad bude trvat dlouho. Listy jabloní navíc poslouží i jako hnojivo, fungují jako náhrada rašeliny a pomáhají zlepšovat strukturu rostlin. Hnojivo se připravuje po dobu jednoho a půl roku.

Zelená a nezralá jablka kompost nezkazí, ale prodlouží dobu jeho přípravy. Maximální užitek budou mít již rozložené a nahnilé plody, urychlují proces hniloby dalšího organického odpadu a rostlinných zbytků.

Někteří letní obyvatelé používají speciální bakterie k rychlé přípravě hnojiva z ovoce, což výrazně urychluje proces a nasytí hromadu spoustou užitečných vitamínů. Toto hnojivo lze použít ke krmení jakéhokoli druhu stromů, květin a zeleniny.

Jablka nejsou jediným ovocem používaným ke kompostování. Do hromady jsou také hozeny hrušky, mrkev, cibule, česnek, rajčata, okurky, brambory a mnoho dalšího.

Likvidace mršiny do země

Další možností, jak jablka využít jako hnojivo, je vykopat jámu, kde se skladují shnilá jablka. Metoda je vhodná, pokud se v budoucnu plánuje místo díry vytvořit květinovou zahradu nebo postel. Musíte kopat na slunném místě, stromy by tam neměly vrhat stíny. Tímto způsobem bude proces kompostování rychlejší a jednodušší. Jáma se také naplní, jakmile se objeví jablka, smíchá se s půdou a každá vrstva se postříká roztokem močoviny pro dezinfekci. Do kompostu můžete přidat kuřecí hnůj, plevel a další organické látky. Poté je jáma pokryta větvemi nebo listy a nahoře jsou přidány piliny. Na konci sezóny jablek se otvor zasype. Vrstva půdy by měla být alespoň 30 centimetrů, protože jáma se přes zimu usadí. Díky tomuto zúrodnění půdy se budoucí sklizeň okamžitě dostává do příznivého organického prostředí. Metoda je vhodná pro podzimní pěstování, takže na jaře se země naplní živinami. Na takovém pozemku je užitečné pěstovat okurky, rajčata a cukety. Tato metoda je nejoblíbenější a nejméně nákladná, protože kompost je umístěn přímo do země bez použití nádoby. Tímto způsobem se můžete zbavit velkého množství jablek najednou.

Proces pro kulinářské účely

Pokud máte čas nasbírat spadaná jablka, než začnou hnít, můžete je použít k přípravě jakýchkoli jídel podle tradičních receptů – pečiva, kastrolů, kompotů, čerstvých šťáv, pěn a také zapéct půlky s tvarohem nebo ořechy. Kulinářské využití jablek je mnoho, stačí si vybrat recept, který vyhovuje vaší chuti.

Pokud se mršina nashromáždila ve velkém množství, měla by být zpracována pro skladování po delší dobu. V tomto ohledu existuje také mnoho možností:

• domácí sušené ovoce – plody se nakrájí na plátky a suší se přirozeně (na vzduchu, rozložené na síťce nebo zavěšené na niti), nejlépe však v elektrické sušičce nebo troubě při teplotě do 40°C;
• namočená nebo nakládaná jablka;
• zdravé sladkosti – marshmallows, džem, zavařeniny;
• nízkoalkoholické nápoje – víno, cider;
• Jablečný ocet je výborným kořením a lékem.

Při přípravě pokrmů nebo konzerv z mršiny bude také spousta odpadu. Už je ale není ostuda vyhodit a navíc se dají využít v domácím zahradnictví nebo zahradnictví.

Kde můžete kompost ze shnilých jablek využít?

Kompost z mršiny lze přidat do teplého záhonu nebo kolem keřů. Vykope se dlouhý příkop, do kterého se umístí organický odpad. Nahoru se přidává přezrálý hnůj, aby bylo možné kompost použít pro příští rok. Horní úroveň postele by měla být nad úrovní terénu. Toto hnojivo je velmi vhodné pro bobule: maliny, ostružiny, jahody, rybíz. Jablečný kompost zabraňuje výskytu škůdců a rozvoji různých chorob. Růst úrody a její kvalita se výrazně zvyšuje. Příkop lze vykopat jak na místě budoucí sklizně, tak vedle stávajících záhonů. V tomto případě budou rostliny schopny přijímat živiny prostřednictvím kořenů.

Pro ovocné stromy se nedoporučuje používat jablečný kompost. Nejlepší je tímto hnojivem pohnojit zeleninové zahrádky, záhony nebo krajinné rostliny.

Na farmě můžete použít kteroukoli z metod. Vše závisí na cíli, dostupnosti času a úsilí, které je letní obyvatel ochoten vynaložit na vytváření kompostu. Obecně se organický kompost pokládá na podzim. Do této doby se nahromadilo velké množství organické hmoty a na jaře bude půda naplněna užitečnými látkami. Bakterie budou mít čas zpracovat celulózu a rostlinné zbytky. Pokud je kompost ponechán přes zimu, měl by být pokryt fólií. Shnilá jablka tak lze nejen správně zlikvidovat. Jejich příznivé vlastnosti pomohou zvýšit produktivitu, zbavit rostliny škůdců a naplnit půdu užitečnými mikroelementy.

Jaké potraviny jsou považovány za zkažené?

Jsme zvyklí považovat výrobek za zkažený pouze tehdy, když je plíseň nebo hniloba viditelná pouhým okem. Plísně jsou však velmi mazané: produkují jedy, aby zničily konkurenty – mikroorganismy, které nám prospívají. Houby přebírají území velmi rychle. Odpadními produkty nejčastějších plísní jsou aflatoxiny – vysoce toxické karcinogenní sloučeniny, druh mykotoxinu. Aflotoxiny rostou a vyvíjejí se díky kyslíku a velmi rychle pronikají hluboko do produktu. Nemají chuť ani vůni a jsou smrtící. Dávka pouhých 2 mcg na kilogram tělesné hmotnosti může vést k nevratnému poškození jater: způsobit vývoj nádorů, vyvolat buněčné mutace. Nejvíce „neškodnou“ vlastností aflatoxinů je snížení obranyschopnosti organismu.

Nikdy nejezte zkažená jablka! Přesně takovou radu bych chtěl dát všem znalcům jablečného ovoce, kteří jedí jablka s nahnilou hnilobou. Buďte si vědomi nebezpečí mykotoxinů pro lidské zdraví. Mykotoxiny jsou odpadní produkty plísní, které jsou extrémně toxické pro člověka a velmi rozšířené v životním prostředí. Mykotoxikóza je těžká otrava, kterou může způsobit shnilé ovoce a zelenina. Mykotoxiny jsou velmi perzistentní: nelze je smýt vodou, ani je nelze zničit vařením, smažením nebo zmrazením. Nelze je odstranit částečným prořezáváním. Pokud je jablko, hruška, mrkev nebo řepa napůl shnilé, znamená to, že i ta „zdravá“ část je kontaminována mykotoxiny. Nebezpečné jsou v tomto smyslu i zkažené brambory. Nikdy a za žádných okolností nejezte zkažené ovoce, bobule nebo kořenovou zeleninu.

Existuje populární názor, že pokud „zpracujete“ mírně zkažená jablka, mrkev, maso a další produkty, přestanou být škodlivé a přinesou pouze výhody. Málokdo přitom ví, že každý jednotlivý druh plísně umírá ve svých podmínkách. Někomu stačí k úplnému zničení pět minut při teplotě 65 stupňů, jiný dokonale odolává teplotě 90 stupňů hodinu a půl. Víte, jaké houby žijí v tom, co se chystáte vařit?

Zahrnout do kompostu

Výroba kompostu je ještě jednodušší:

• mršina se smíchá s malým množstvím zeminy a popela a umístí se na připravenou plochu;
• nahoře – vrstva čerstvě posekané trávy;
• pak – hnůj nebo kuřecí trus;
• další vrstva je úklid, kuchyňský odpad;
• Nakonec lehce posypeme zeminou.

Hromada se zavlažuje a poté se zavlažování periodicky opakuje a lehce se otáčí, aby byl zajištěn přístup vzduchu. Na zimu jsou pokryty filmem a vytvářejí skleníkový efekt. Pro urychlení fermentačních procesů se doporučuje přidat do vody močovinu nebo „Veriohumus“. Celý proces přípravy kompostu bude trvat 1,5–2 roky.