Vojtěška: fotografie a druhy, pěstování a péče o rostlinu

Vojtěška je bylinná rostlina s krajkovými výhonky. Patří do čeledi luštěninových. Mnoho druhů se vyskytuje po celém světě, ale hlavními centry jsou Střední Asie, Středomoří a Severní Amerika. Rostlina je velmi oblíbená v zemědělství, protože je to vynikající zelené hnojení, medonosná rostlina, léčivka a pícniny. Takové pozoruhodné vlastnosti vojtěšky byly známy před 6-7 tisíci lety. Kromě prospěšných vlastností má vojtěška dekorativní vlastnosti a lze ji použít k ozdobení zahrady v přírodním stylu.

Popis zařízení

Rod vojtěšky je zastoupen jednoletými a víceletými rostlinami. Větvené bylinné lodyhy se větví od báze nebo blíže ke koncům, proto často tvoří podkeř vysoký 0,5-1,5 m. Mohutný kůlový oddenek proniká hluboko (až 10 m) do půdy a je pokryt postranními větvemi. To umožňuje vojtěšce akumulovat živiny a prospěšné látky, které nejsou dostupné mnoha jiným rostlinám. Některé odrůdy mívají vodorovné bazální výhony. Jako většina luštěnin se na kořenech vojtěšky tvoří uzliny s bakteriemi fixujícími dusík. To pomáhá recyklovat dusík ze vzduchu a obohacovat půdu živinami.

Řapíkaté listy rostou po celé délce výhonů. Jsou seskupeny do skupin po 3 a mají kulatý nebo podlouhlý tvar. Každý lalok roste na malém samostatném řapíku. Ve středovém segmentu je prodloužený. Podél okraje listové desky jsou zubaté okraje a na rubové straně je často viditelný krátký vlas.

Z paždí listů a na vrcholu stonku vykvétají válcovitá hroznovitá nebo kapitaná květenství. Jejich délka je 1,5-8 cm Každý má 12-26 pupenů. Koruny ve tvaru vlaštovičníku nebo můry se skládají z 5 okvětních lístků. Spodní pár srůstá a obsahuje tyčinky a pestík. Květiny sedí na jednotlivých zkrácených stopkách. Jako první vykvetou spodní poupata. V barvě okvětních lístků dominují odstíny modré, fialové nebo žluté. Existují odrůdy s pestrými květy. Doba květu začíná 1,5-2 měsíce po výsevu a může trvat až 3-4 týdny. Každý kartáč kvete až 10 dní. Každý den v něm vykvete 3-5 nových poupat.

K opylení dochází pouze za pomoci hmyzu. Poté se nasazují plody ve formě fazolí s hnědou nebo hnědou slupkou. Mají tvar půlměsíce nebo spirály. Uvnitř jsou malá semínka, podobná drobným fazolkám. Jejich hustá, špatně propustná skořápka je žlutá nebo hnědohnědá.

Odrůda vojtěšky

Vojtěška je zastoupena více než 100 druhy rostlin. Zhruba polovinu z nich najdete v Rusku.

Alfalfa půlměsíc (žlutý). Rostlina s vyvinutým oddenkem a bazálními výhonky vypadá jako velký subkeř vysoký 40-80 cm. Výhonky jsou holé nebo pokryté řídkou srstí. Vyrůstají trojčetné řapíkaté listy, oválně kopinatého nebo kopinatého tvaru. Délka listu je 0,5-2,2 cm a šířka je 2-6 mm. V červnu a červenci zdobí vojtěška husté shluky hlaváčů. Obsahují až 7-40 pupenů na krátkých stopkách. Délka lodi je 1-1,2 cm Po opylení dozrávají kroucené srpek nebo měsíční fazole, pokryté žláznatými vlasy. Jejich délka je pouze 8-12 mm.

Alfalfa půlměsíc (žlutý)

Vojtěška je podobná chmelu. Jednoletá nebo dvouletá tráva s méně vyvinutým kůlovým kořenem má mnoho tenkých, roztažených stonků vysokých 10-50 cm Malé řapíkaté kosočtverečné listy dorůstají délky 7-15 mm a šířky 3-10 mm. Mají klínovitou základnu a nahoře malý zářez. Na rubové straně je železná hromada. Malé (až 2 mm) žluté květy se shromažďují v hustých vejčitých hlavách květenství. Plody jsou ve formě jednosemenných fazolí o délce až 2 mm a připomínají drobná poupata. Jsou také pokryty žmolky, které časem opadávají.

Vojtěška podobná chmelu

Vojtěška (modrá). Pružné bylinné výhony se v horní části více rozvětvují. Dorůstají až 80 cm na výšku Rostlina má silný, zesílený oddenek. Oválné nebo obvejčité listy dorůstají 1-2 cm na délku a 3-10 mm na šířku. Podpažní stopky obsahují 2-3 cm dlouhé hroznovité květy v odstínech modré nebo fialové. Jejich délka je 5-6 mm. Fazole srolované jako šneci dosahují šířky 6 mm.

Vojtěška je variabilní (hybridní). Vytrvalá rostlina ve formě keřů dorůstá 70-120 cm na výšku. Vysoce rozvětvené výhony jsou pokryty malými listy na podlouhlých řapících. Jsou oválného nebo vejčitého tvaru s řídkou srstí na spodní straně. Válcová úborová květenství v paždí listů jsou umístěna na delších stopkách. Výška volného hroznu je 3-5 cm. Okvětní lístky jsou často pestré a zbarvené do modra, fialova nebo žluta. Větší fazole jsou stočeny do spirály. Jsou pokryty světle žlutou nebo olivově hnědou slupkou.

Pěstování

Vojtěška se pěstuje ze semen. Vysévá se okamžitě do otevřené půdy brzy na jaře, v prvních dnech setí. Místo byste měli nejprve vykopat, odstranit plevel a přidat vápno. Suchá půda je dodatečně navlhčena. Před setím je sadební materiál vertikutován a ošetřen biologickými přípravky. Ten vytvoří ochranu proti bakteriálním a plísňovým infekcím. Semena se vysévají do řádků do hloubky 5-15 mm. Doporučuje se je nejprve smíchat s pískem nebo pilinami, aby byl rozptyl rovnoměrnější.

Někteří zahradníci praktikují setí směsi vojtěšky s jinými obilnými plodinami, ale v tomto případě může rostlina trpět nedostatkem světla. Růst se zpomalí a počet semen se sníží. Maximální růstové účinnosti se dosáhne při výsevu do řídkých řádků na vzdálenost do 45 cm V tomto případě bude práce opylovačů nejefektivnější.

Pro setí velkých polí se používají speciální secí stroje na řepu. Na malém pozemku můžete semínka rozházet ručně, ale proč šlapat povrch překližkou. Je důležité sledovat vlhkost půdy a zabránit jejímu vysychání.

Péče o vojtěšku

Vojtěška miluje otevřená, dobře osvětlená místa. Ve stínu se vyvíjí pomaleji a tvoří nižší porost. Půda pro výsadbu je přednostně úrodná a dobře odvodněná, s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Nejvhodnější jsou hlíny. Vojtěška roste velmi špatně na zasolených, kamenitých nebo jílovitých půdách s blízkou spodní vodou. Takové podmínky jsou nepříznivé pro vývoj nodulových bakterií.

Přestože vojtěška snese krátkodobé sucho, daří se jí při pravidelném zavlažování půdy. Horní vrstva půdy se nechá vyschnout. Při nadměrné vlhkosti se rychle rozvíjí padlí. Největší citlivost na zálivku nastává v prvním roce života rostliny.

Vojtěška je teplomilná plodina. Nejlépe roste při teplotách +22. +30°C, ale snadno snese teplo až do +37. +42°C. Některé odrůdy úspěšně zimují v mrazech až -25. -30°C.

Mladé rostliny potřebují ochranu před plevelem, proto je pravidelně odplevelujeme a kopcujeme.

Pro sběr krmných surovin se pravidelně seká vojtěška. To se provádí poprvé ve fázi pučení a znovu během kvetení. Procedury snáší poměrně snadno a po 1-1,5 měsíci je připravena znovu potěšit květinami. Aby se zabránilo růstu a poléhání, provádí se horizontální řez kořenů pomocí speciálních kultivátorů a plochých fréz.

Ve vzácných případech je vojtěška postižena houbovými chorobami. K boji s nimi se používá směs Bordeaux. Mezi nejotravnější parazity patří vojtěška, vojtěška a ptačinec. Zbavují se jich pomocí insekticidů („Benzofosfát“, „Fastak“).

Výhody pro půdu

Jako zelené hnojení se vojtěška používá na malých soukromých pozemcích a také pro polní práce v zemědělství. Je považováno za účinné zelené hnojivo, protože za pouhý rok rostliny vyprodukují 8-10 řízků a navýší celkem až 120 t/ha porostu. Zároveň je půda dobře obohacena sloučeninami dusíku. Při vysoké vlhkosti se biomasa rychle rozkládá, čímž se zlepšuje nejen složení, ale i struktura půdy. Tím se snižuje kyselost.

krmná rostlina

Vojtěška obsahuje hodně bílkovin, dále aminokyseliny, fosfor a draslík. Díky tomu je cennou krmnou plodinou pro hospodářská zvířata (prasata, králíci, drůbež). Navíc je třeba rozlišovat mezi pojmem nutriční hodnota a obsahem užitečných látek. Pokud je největší nutriční hodnoty dosaženo ve fázi rašení, pak maximální množství živin obsahuje kvetoucí vojtěška.

Vegetace se seká na výšku 8-10 cm pro potravu. Poté bude obnova zeleného krytu rychlejší. Obvykle se provádějí až tři seče za rok. Výsledné suroviny se používají čerstvé jako zelené hnojivo, dále se suší na seno, připravují se krmné brikety, granule nebo travní (senná) moučka.

Léčivé vlastnosti

Vojtěška má mnoho prospěšných vlastností. Hojně se používá zejména v čínské medicíně. Rostlina obsahuje mnoho minerálních látek a vitamínů, dále bílkoviny, aminokyseliny, isoflavonoidy a fytohormony. K léčebným účelům se využívá nadzemní část rostliny, která se sbírá v období rašení a kvetení. Přípravky se suší a uchovávají v látkových sáčcích. Připravují se z nich odvary a nálevy. Čerstvá vojtěšková šťáva a naklíčená semena jsou oblíbené jako bioaktivní přísady.

Konzumace těchto produktů pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, normalizovat gastrointestinální trakt a odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla. Vojtěška se užívá k boji proti nemocem, jako jsou:

• diabetes mellitus;
• revmatismus;
• dna;
• hepatitida;
• hemoroidy;
• eroze;
• periodontální onemocnění;
• colpitis;
• nemoci endokrinního systému.

Vojtěška je mnohými považována za skutečného léčitele, schopného zlepšit zdraví a porazit i hrozné nemoci. Aktivně se ženám doporučuje normalizovat hormonální hladiny, zvýšit laktaci a také pro děložní myomy.

Při jakékoli léčbě je však důležité vědět, kdy přestat a být opatrný. I tato rostlina má kontraindikace. V první řadě by měli být opatrní lidé náchylní k alergiím. V žádném případě by vojtěšku neměli konzumovat lidé trpící lupus erythematodes a špatnou srážlivostí krve. Vojtěška není kontraindikována u těhotných a kojících žen, ale před užitím byste se měli poradit se svým lékařem.

Oblasti odbornosti: Dvouděložné kvetoucí rostliny Rod: Medicago Čeleď: Luštěniny (Fabaceae) Řád: Luštěniny (Fabales) Třída: Dvouděložné (Magnoliopsida) Kmen/Oddělení: Cévnaté rostliny (Tracheophyta) Království: Rostliny (Plantae) Latinský název: Medicago

Kvetoucí rostliny Kvetoucí rostliny

Vojtěška (Medicago), rod rostlin z čeledi bobovitých. Vytrvalé a jednoleté byliny, podkeře. Kořenový systém trvalek je mohutný, proniká hluboko do půdy (5–10 m), na tenkých postranních kořenech jsou četné kořenové uzliny s bakteriemi fixujícími dusík. Listy jsou trojčetné, s malými palisty na bázi řapíku. Květy různých barev (fialové, modré, žluté atd.), v květenstvích – hroznovitý nebo kapitaní hrozen. Fazole mají často srpovitý nebo hlemýžďovitý tvar. Vojtěška (Medicago sativa). Vojtěška (Medicago sativa).

Asi 85 druhů, rozšířeno od Středomoří po Střední Asii a také v Africe (Etiopie); v Rusku je asi 25 divokých, pěstovaných a naturalizovaných druhů. Divoce rostoucí zástupci, jako je vojtěška (Medicago lupulin), rostou na loukách, okrajích lesů, ve stepích, u cest, někdy v plodinách a na úhoru v evropské části, na Sibiři a na Dálném východě. Alfalfa mřížoví – úzce lokální endemit Stavropolské pahorkatiny – je v Červené knize Ruské federace.

Vojtěška jsou dobré medonosné rostliny. Variabilní vojtěška se pěstuje jako krmná plodina (Medicago varia), vojtěška chmelová (Medicago lupulina var. trvalky), vojtěška polymorfní (Medicago polymorpha), pobřežní vojtěška (Medicago littoralis) a další jednoleté druhy, ale i víceleté – vojtěška žlutá, nebo srpkovitá (Medicago falcate), a vojtěška modrá nebo vojtěška semena. 1 kg sušiny vojtěšky obsahuje až 0,82 krmných jednotek a 230 g stravitelných bílkovin.

Vojtěška se pěstuje v Evropě, Asii, Americe a Austrálii. V oblastech tradičního pěstování vojtěšky (Střední a Střední Asie, Kavkaz, Zakavkazsko) na zavlažovaných pozemcích poskytují nejlepší odrůdy vojtěšky sklizeň 17–20 t/ha sena, na dešťové půdě – od 2,5–3,5 do 7,5– 9,0 t/ha. V Ruské federaci, v oblastech Střední černozemě, Severního Kavkazu a Dolního Povolží se pěstují odrůdy vojtěšky a vojtěšky, v jiných oblastech se pěstuje především vojtěška.

Ve státním registru Ruské federace (2022) je zahrnuto 129 odrůd vojtěšky. Pěstuje se v jednodruhových kulturách a travních směsích s obilnými trávami; Doba ekonomického využití plodin je 3–6 let. Výnos sena v závislosti na odrůdě a oblasti pěstování je 6–14 t/ha. Je možné získat 3–4 řízky, se zavlažováním – až 7.

Jakovlev Gennadij Pavlovič. První publikace: Velká ruská encyklopedie, 2011.

Publikováno 1. srpna 2023 v 17:24 (GMT+3). Poslední aktualizace 1. srpna 2023 v 17:24 (GMT+3). Kontaktujte redakci

Oblasti odbornosti: Dvouděložné kvetoucí rostliny Rod: Medicago Čeleď: Luštěniny (Fabaceae) Řád: Luštěniny (Fabales) Třída: Dvouděložné (Magnoliopsida) Kmen/Oddělení: Cévnaté rostliny (Tracheophyta) Království: Rostliny (Plantae) Latinský název: Medicago

• Vědecký a vzdělávací portál „Velká ruská encyklopedie“
  Vytvořeno s finanční podporou Ministerstva digitálního rozvoje, komunikací a masových komunikací Ruské federace.
  Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS77-84198, vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 15. listopadu 2022.
  ISSN: 2949-2076
• Zakladatel: Autonomní nezisková organizace „Národní vědecké a vzdělávací centrum „Velká ruská encyklopedie“
  Šéfredaktor: Kravets S.L.
  Telefon redakce: +7 (495) 917 90 00
  E-mailem Redakční e-mail: [email protected]

• © ANO BRE, 2022 – 2024. Všechna práva vyhrazena.
• Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
  Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.
• Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
  Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.