Velmi chutné a zdravé. Instantní kysané zelí s červenou řepou

Jasná, pikantní a chutná svačina – snadná a jednoduchá! Instantní nakládané zelí s řepou se podává na stůl během jednoho dne. Během této doby stihne dobře osolit a přitom zůstane šťavnaté a křupavé. Proces přípravy zabere pouhých 10 minut.

Autor receptu
Instantní nakládané zelí s červenou řepou

Koukni se na video

Složení / přísady

Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 13 % 1 g
Tuky 0 % 0 g
Sacharidy 88 % 7 g
GI: 50 / / 50

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 1 d 20 min P1DT20M
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Jak udělat rychlé nakládané zelí s řepou? Připravte si jídlo. Vezměte zelí pozdních, podzimních odrůd – je šťavnatější a sladší. Budete potřebovat stolní ocet, 9%.

Krok 2:

Zelí otrháme vrchní listy, hlávku zelí opláchneme a nakrájíme na větší kusy, přičemž vyřízneme stopku. Poté nakrájejte každý kus na čtverce o straně 4-5 cm.

Krok 3:

Řepu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Nebo pruhy, na tom nezáleží, je to potřeba pouze pro barvu.

Krok 4:

Česnek oloupeme. Plátky nakrájíme na plátky. Česnek mám mladý, krájím celé hlávky. Množství česneku můžete snížit podle chuti.

Krok 5:

Vezměte skleněnou nebo smaltovanou nádobu a střídavě do ní vložte nakrájené zelí, řepu a česnek. Vzal jsem sklenici. Do jeden a půllitrové nádoby se vešlo 500 gramů zelí (připravila jsem třetinovou porci). Neberte nádobí z kovu nebo plastu, zejména hliníku – při kontaktu s kyselinou může dojít k oxidační reakci.

Krok 6:

Připravte si marinádu. Nalijte čistou studenou vodu do pánve. Přidejte cukr, sůl, pepř a bobkový list. Umístěte pánev na střední teplotu a přiveďte vodu k varu. Vařte 5 minut, dokud se cukr a sůl nerozpustí. Poté stáhněte z ohně a do marinády nalijte ocet.

Krok 7:

Zelí přelijeme horkou marinádou. Při práci se sklem buďte opatrní, aby se nerozbilo. Tekutiny by mělo být tolik, aby zelí úplně zakrylo. Pokud marinujete zelí v hrnci, přikryjte ho talířem a položte na něj závaží. Nádobu uzavřete víčkem. Nechte nádobu na pultu, dokud úplně nevychladne, a poté ji vložte do chladničky.

Krok 8:

Po dni můžete ke stolu podávat nakládané zelí s česnekem a octem. Dobrou chuť!

Studený předkrm ze zelí marinovaného na kousky s řepou a česnekem, rychlý a snadný.

Jak správně sterilizovat sklenice na polotovary, proč to vůbec dělat, která metoda sterilizace je nejspolehlivější a nejpohodlnější, přečtěte si v tomto článku.

Pro vaření je lepší používat filtrovanou nebo balenou vodu, která je chuťově neutrální. Pokud používáte vodu z kohoutku, počítejte s tím, že může dát pokrmu nepříjemnou charakteristickou pachuť.

Jak vybrat perfektní hrnec na polévku, kaši nebo nakládání okurek, přečtěte si článek o hrncích.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.