Trávicí systém koně
Rozsáhlé studie zvířecí krve, s přihlédnutím ke sportovnímu využití, zdravotnímu stavu, věku a pohlaví, umožnily objasnit mnoho starých klinických standardů a stanovit variabilitu některých nových morfologických a biochemických ukazatelů v normě i patologii. U sportovních koní je vysoký obsah červených krvinek u jezdeckých koní spojen s jejich plemenem, což implikuje vyšší spotřebu kyslíku tělem. Erytrocyt je totiž vysoce specializovaná buňka, jejímž hlavním úkolem je transport kyslíku z plic do tkání a oxidu uhličitého z tkání do plic.
Normy hematologických parametrů krve sportovních koní Gerasimova Alisia Alekseevna, studentka 2. ročníku Fakulty strojírenství AGATU 05 Rozsáhlé studie zvířecí krve, s přihlédnutím ke sportovnímu využití, zdravotnímu stavu, věku a pohlaví, umožnily objasnit mnoho starých klinických standardů a stanovit variabilitu některých nových morfologických a biochemických ukazatelů v normě i patologii. Ve Všeruském výzkumném ústavu chovu koní G.F. Sergienko E.Yu. Borodkinová v roce 2011 stanovil hranice normálních hodnot pro soubor krevních parametrů na moderních automatických analyzátorech fungujících podle standardizovaných metod (tabulka 1). Tabulka 1 – Hranice normálních hodnot morfologických parametrů zdravých koní dle G.F. Sergienko, E.Yu. Borodkina (2011) Ukazatel Jednotka měření Data G.F. Sergienko a E.Yu. Borodkina (2011) Data z nezávislé veterinární laboratoře „Chance bio“, Moskva Data z laboratoře veterinárního centra „Otrada“, Moskva Stanovené limity krevních parametrů (minimum-maximum) Erytrocyty 10 12 /l 7,5 6,0-11,0 6,8-12,9 6,0-12,9 Hemoglobin g /l 150 100-160 110-190 110-190 Leukocyty 10 9 /l 8,0 6,0-11,0 5,4-12,3 5,4-12,3 Zaměstnanci Všeruského výzkumného ústavu chovu koní G.F. Sergienko a E.Yu. Borodkina (2011) stanovila hranice normálních hodnot pro některé biochemické parametry sportovních koní (tabulka 2). Tabulka 2 – Doporučené limity normálních hodnot biochemických parametrů dle G.F. Sergienko a E.Yu. Borodkinová (2011). Ukazatele Jednotky měření Doporučené standardy Celkový protein g/l 58-75 Albuminy g/l 30-50 Globuliny g/l 20-40 Kreatinin μmol/l 100-180 Močovina μmol/l 3,0-8,4 Celkový bilirubin μmol/l 10,7-8,4 Přímý bilirubin μmol/l 3,0-7,0 Nepřímý bilirubin μmol/l 3,7-29,8 Cholesterol μmol/l 1,6-3,5 Triglyceridy μmol/l 0,1-0,32 HDL μmol/l 0,9-2,0 LDL μmol/l 0,1-1,5 Glukóza μmol/l 3,2-6,0 Draslík μmol/l 3,0-5,0 Sodík μmol/l 130-150 Vápník μmol/l 2,6-3,5 Hořčík μmol/l 0,65-1,17 Chloridy μmol/l 94-106 LDH U/l 200-480 GGT U/l 5-20 Alkalická fosfatáza U/l 100-250 CPK U/l 100-180 β-amyláza U/l 10-20 AST U/l 130-250 ALT U/l 4-20 PTI – 0,95-1,4 Fibrinogen g/l 1,7-4,0 Hematokrit % 35-48 Thymol test U. 0-4 Koně mají v séru a červených krvinkách 15 polymorfních proteinových a enzymových systémů a 9 systémů krevních skupin pokrývajících 26 antigenů. Ve stresových situacích se počet granulárních eosinofilů snižuje. Krevní destičky (trombocyty) jsou bezjaderná tělíska různých tvarů, jejichž velikost se pohybuje od 1 do 12 mikronů. Jejich počet se pohybuje od 300 000 do 800 000 v 1 mm³ krve. Sedimentace erytrocytů je 30-40 za 15 minut, podle Pančenkova po 1 hodině – 40-70. ESR se během fyzické aktivity zpomaluje. U sportovních koní je tedy vysoký obsah červených krvinek u jezdeckých koní spojen s jejich plemenem, což implikuje vyšší spotřebu kyslíku tělem. Protože červená krvinka je vysoce specializovaná buňka, jejím hlavním úkolem je transport kyslíku z plic do tkání a oxidu uhličitého z tkání do plic. Zdroje 1. G. F. Sergienko. „Fyziologické a biochemické aspekty tréninku rychlých koní“ / disertační práce pro získání titulu doktora biologických věd, Divovo, 1998 S. 232. . Doktor biologických věd, prof. G. F. Sergienko, PhD E. Yu .
Rychlé odkazy
- Vytvořit dokument
- Zaplatit za dokument
- Publikovat článek
Každý ví, že kůň je býložravec s jednokomorovým žaludkem. Plný trávicí trakt koně tvoří více než 15 % jeho hmotnosti. Díky pohyblivým citlivým rtům a dobrému čichu jsou koně docela dobří v oddělování nepoživatelné části krmiva od jedlé.
Kůň přijímá potravu důkladným žvýkáním a polykáním krmiva po malých porcích (15-20 gramů). Během žvýkání je krmivo hojně zvlhčeno slinami. Denní množství slin vylučovaných dospělým koněm dosahuje 40-50 litrů. Množství sekretu ve slinách lze zvýšit krmením drceným krmivem (sekané, zploštělé obilí) a přidáním soli. Pokud se koni nepodává dostatek vody, množství slin se snižuje na polovinu. Sliny se u koní vylučují pouze při příjmu krmiva, jejich hlavní úlohou je fyzikální příprava krmiva (smáčení potravy) k trávení, i když v nich bylo nalezeno určité množství enzymů štěpících sacharidy (amylolytických). Sliny mají také velký význam při trávení v žaludku, vytvářejí v žaludku alkalické prostředí, nezbytné pro působení mikroflóry a enzymů rostlinných krmiv.
Navlhčené a rozdrcené krmivo se dostává do žaludku koně jícnem, jehož objem tvoří asi 10 % objemu celého gastrointestinálního traktu (6–15 litrů). Kůň proto potřebuje časté malé porce potravy. Krmná hmota je trávena vrstvu po vrstvě, protože žaludek se krmivem plní při jeho vstupu a krmivo se prakticky nemíchá. V žaludku se tráví hlavně bílkoviny a škrob.
Škrob je štěpen enzymy samotného krmiva a enzymy bakterií, které se s ním dostanou do žaludku. Po vstupu do žaludku začíná trávení bílkovin (ve vrstvách přiléhajících ke stěnám) pod vlivem enzymů žaludeční šťávy. Denně se vyprodukuje asi 30 litrů trávicí šťávy. Sekrece trávicích žláz žaludku koně je nepřetržitá. Nejnižší sekrece nastává při konzumaci suchého sena, vysoká při krmení čerstvě připraveným senem a nejvyšší při krmení otrubami. Při bolestivém podráždění je sekrece šťávy inhibována.
Ze žaludku se krmivo dostává do tenkého střeva poměrně rychle. Například oves se začíná přesouvat ze žaludku do tenkého střeva během 7-9 minut po jídle a po 4-4,5 hodinách se veškerý snědený oves dostane do střeva. Voda opouští žaludek s prvními doušky, takže neředí obsah žaludku, a to i přesto, že kůň může vypít až 15 litrů vody najednou. Proto je nutné při napájení a krmení koně striktně dodržovat postup. Není dovoleno napájet koně bezprostředně po krmení koncentráty, protože voda s sebou nese značnou část obsahu, která nebyla vystavena trávicím šťávám, což vede ke snížení stravitelnosti živin, poruchám trávení a dokonce i akutním onemocněním gastrointestinálního traktu.
V tenkém střevě se škrob štěpí působením enzymů na glukózu, bílkovinné látky na aminokyseliny a tuk na mastné kyseliny a glycerol. Dále se zde do krve a lymfy vstřebávají aminokyseliny, glukóza, mastné kyseliny a glycerol. Poté se zbytky potravy přesouvají do tlustého střeva koně, včetně slepého střeva, které zabírá asi 40 % objemu trávicího traktu koně.
Ve slepém střevě dochází pod vlivem mikroorganismů k rozkladu vlákniny, v důsledku čehož se vláknina stává dostupnou pro působení enzymů. Vzhledem k tomu, že ve slepém střevě koně se tráví až 40 % bílkovin a až 50 % veškeré vlákniny, je považováno za koňský „druhý žaludek“.
Doba setrvání potravy v gastrointestinálním traktu koně je přibližně 100 hodin, z toho: 6-12 hodin v žaludku, 6-12 hodin v tenkém střevě, 24 hodin ve slepém střevě a 48 hodin v tlustém střevě a dalších.
Trávicí procesy u koní přímo souvisí s trávením potravy, krmným a udržovacím režimem, chutí k jídlu zvířete, fyziologickým stavem, povahou a náročností práce atd. To vše je třeba vzít v úvahu při organizaci údržby, krmení a provozu koní.