SVĚTLO JAKO VZDUCH, KAPALINA JAKO VODA | Věda a život

Náš zkušený tým redaktorů a výzkumníků přispěl k tomuto článku a zkontroloval jeho přesnost a úplnost.

Tým správy obsahu wikiHow bedlivě sleduje práci redaktorů, aby zajistil, že každý článek splňuje naše vysoké standardy kvality.

Počet zobrazení tohoto článku: 189 849.

Pokud se chcete ponořit do světa výroby mýdla, ale příliš se bojíte pracovat s louhem, zvažte použití starých kusů mýdla k výrobě nových. Je to skvělý způsob, jak se naučit základy výroby mýdla a zároveň experimentovat s přísadami, jako jsou ovesné vločky a esenciální olej. Tuto metodu můžete použít i na zbytky neúspěšných dávek domácího mýdla. Tento proces se nazývá ruční frézování, v jehož důsledku vzniká tzv. ruční mýdlo.

Příprava základů

• Po vytvrzení bude mít ručně vyrobené mýdlo zrnitou strukturu. Nebude to tak hladké jako běžné mýdlo.
• Pokud používáte více zbytků mýdla, ujistěte se, že všechny mají stejnou vůni, jinak skončíte s méně příjemnou vůní.
• Můžete použít různé barvy, ale mějte na paměti, že ne vždy spolu vytvoří novou barvu. Někdy se mohou objevit jako skvrny nebo zrna.

Mýdlo rozetřete nebo nakrájejte na malé kousky. Nejjednodušeji to uděláte na struhadle, ale mýdlo můžete nastrouhat i nožem. Čím menší kousky, tím rychleji se mýdlo roztaví.

• Pokud máte pomalý hrnec, můžete jej použít.
• Mýdlo můžete rozpustit i přímo v rendlíku bez misky, ale musí být malé a zakryté, aby se mýdlo nepřipálilo. [1] X Zdroj informací

• Pokud přesto chcete něco jedinečného, ​​zkuste místo vody čaj nebo mléko. [3] Zdroj X Můžete zkusit i kozí mléko nebo podmáslí.
• Pokud používáte čerstvě vyrobené mýdlo za studena, možná nebudete muset použít tolik tekutiny. [4] X Zdroj informací

• Pokud používáte pomalý hrnec, přikryjte jej poklicí a nastavte na vysokou teplotu. [6] X Zdroj informací Stále budete muset otevřít víko a vše pravidelně promíchávat, aby se mýdlo nepřipálilo.
• Pokud ohříváte mýdlo na pánvi, zahřejte ho na mírném ohni. [7] X Zdroj informací

• V určitém okamžiku již mýdlo nezmění texturu. Pokud uběhl nějaký čas a mýdlo vypadá stále stejně, už ho nerozpustíte. Pokud ano, jste připraveni na další krok. [9] X Zdroj informací Jste připraveni na další krok.
• Pokud se mýdlo začne připalovat, snižte teplotu a přidejte trochu studené vody. [10] X Zdroj informací

Přísady

Nechte mýdlo vychladnout na 66–71 °C. [11] X Zdroj informací pro vás volitelné V této fázi přidejte jakékoli přísady, ale přesto mohou vaše mýdlo udělat sofistikovanější. Také nemusíte používat všechny doplňky. Vyberte si jeden nebo dva (nebo dokonce tři!), které se vám nejvíce líbí!

• Nemusíte používat tolik esenciálního oleje, jako byste použili vonný olej. Esenciální olej je mnohem účinnější.
• Nikdy nepoužívejte vonný olej, který se používá k výrobě svíček. Není bezpečný pro pokožku.
• Další možností, jak získat chuť, je použití koření. Také dodají vašemu mýdlu trochu barvy. Použijte 1 až 2 polévkové lžíce (7,5 až 15 gramů) koření, jako je mletá skořice. [13] X Zdroj informací

• Dalším doplňkem výživy je med. Nejen, že díky medu bude vaše mýdlo více zvlhčující a příjemně voní, ale také mu dodá pěknou zlatavou barvu. Použijte ¼ až ½ šálku medu (90-175 gramů). [14] X Zdroj informací

• Mýdlové barvivo je velmi silné. Přidejte 1-2 kapky najednou, dokud nedosáhnete požadované barvy.
• použití pouze mýdlové barvivo. Nenahrazujte barvivo svíček, protože není bezpečné pro pokožku. Potravinářské barvivo v tomto případě také není vhodné.
• ty taky moci přidejte barvivo pro zvýraznění stávající barvy. Modré barvivo můžete použít například k prohloubení světle modrého mýdlového základu.

• ¾ až 1 (90-120 gramů) šálku peelingu, jako jsou ovesné vločky, mandlová mouka, kávová sedlina.
• 1 šálek (50 gramů) bylin s nízkým obsahem esenciálních olejů, jako je heřmánek, měsíček, levandule. Mohou být čerstvé nebo sušené.
• 1-2 polévkové lžíce (1-2 gramy) bylin s vysokým obsahem esenciálního oleje, jako je rozmarýn. Mohou být také čerstvé nebo sušené.

Nalévání mýdla

• Razítka a formy na mýdlo lze zakoupit online nebo v obchodě s uměleckými řemesly.
• Případně můžete použít silikonovou misku na led nebo pekáč.

Naberte mýdlo do formy. Vzhledem k tomu, že mýdlo je dost husté, nepůjde vám ho nalít do formiček. Místo toho použijte dřevěnou lžíci nebo gumovou stěrku k nabírání mýdla do forem. Pomocí lžíce nebo stěrky uhlaďte zadní část pánve.

Vhoďte do formy s mýdlem. Zvedněte jej 15–30 cm nad stůl a poté ho odhoďte. Tím se mýdlo ve formě úplně rozpustí a uvolní případné vzduchové bubliny. Možná budete muset tento postup provést několikrát. [17] X Zdroj informací Možná to budete muset udělat několikrát.

• Pokud spěcháte, před vyjmutím mýdla z forem jej dejte na 1-2 hodiny do mrazáku. [19] X Zdroj informací

• Některá ručně vyrobená mýdla (obvykle ta, která jsou vyrobena z mýdla zakoupeného v obchodě) schnou již za 2 dny. [21] X Zdroj informací

• Dalším velmi snadným způsobem, jak znovu použít kostky mýdla, je rozřezat novou houbu do koupele a zasunout kostky mýdla dovnitř. Když je houbička mokrá, krásně pění, vytáhne mýdlo a snadno spotřebuje zbývající kousky.
• Můžete také jednoduše nechat mýdlové tyčinky chvíli ve vodě, dokud nezměknou a nezměknou. Poté je mačkejte v rukou, dokud se neslepí. Nechte novou „mýdlovou kostku“ krátce vytvrdnout, dokud neztuhne a nebudete mít nové mýdlo připravené k použití.
• Dalším snadným způsobem, jak spotřebovat všechno mýdlo, je přilepit starou vlhkou mýdlovou tyčinku na novou. Nechte je chvíli působit, poté se slepí jako lepidlo.
• Převařené mýdlo vždy bude mít zrnitou texturu. Nikdy nebude tak hladké jako běžné toaletní mýdlo vyrobené horkým, studeným nebo tavným procesem.
• Nechte otevřené okno nebo zapněte ventilátor, zvláště pokud je vaše mýdlo voňavé.
• Některé internetové obchody prodávají ručně vyráběné mýdlové základy. Tyto základy mají tendenci se tavit do hladší konzistence připomínající těsto.

Mýdlo se vyrábí z tuku a zásad. V molekule mýdla se hydrofobní (vodu nenávidící) ocas, vypůjčený z mastné kyseliny, skládá z dlouhého řetězce atomů uhlíku a přidružených atomů vodíku.

Jakmile jsou molekuly mýdla ve vodě, seřadí se na povrchu svými „hlavami“ dolů do vody a jejich „ocasy“ vzhůru do vzduchu.

Jednotlivé buňky pěny jsou odděleny dvojitou vrstvou molekul mýdla, mezi kterými je voda.

Ideální buňka mýdlové pěny. Žebra mezi jednotlivými fóliemi jsou kanálky trojúhelníkového průřezu.

Film povrchově aktivní látky obalí částečku nečistot a špína se z povrchu snadno smyje.

Experiment s povrchovým napětím.

Udělejme jednoduchý experiment: vezměte plastovou láhev, nalijte do ní trochu čisté vody, zavřete víko a protřepejte. Na hladině vody se objeví mnoho bublin, ale během několika okamžiků zmizí. Nyní do lahvičky přidejte trochu mýdla (můžete vzít prostředek na mytí nádobí), znovu zavřete víko a obsah důkladně protřepejte. Vzdušná, duhová pěna vyplní láhev až po vrch. A budete muset dlouho čekat, než se usadí.

MOLEKULA – „CENTAUR“

Co je v mýdle, co ovlivňuje schopnost vody tvořit pěnu?

Nejprve se podívejme, jak funguje molekula mýdla.

Ta se stejně jako mytologický Kentaur skládá ze dvou částí se zcela odlišnými vlastnostmi. „Hlava“ molekuly je převzata z hydrofilní látky, tedy látky, která miluje vodu (slovo „hydrofilní“ pochází z řeckých slov ύδωρ – čti „hidor“ – voda a φιλία – čti „philia“ – láska) . Dlouhý ocas v molekule mýdla je vypůjčen z tuku. Tuky se „bojí“ vody a nerozpouštějí se v ní, proto se nazývají hydrofobní (z řeckého slova φόβoς – čti „phobos“ – strach).

Když se takové molekuly dostanou do vody, seřadí se podél hranice oddělující vodu a vzduch takovým způsobem, že „hlavy“ milující vodu jsou ponořeny do vody a „ocásky“ se bojící vody trčí do vzduchu. Ukazuje se, že povrch vody je pokryt tenkým filmem mýdla.

ZROZENÍ PĚNY

Mýdlo se nazývá povrchově aktivní látka. Snižuje povrchové napětí vody, to znamená, že oslabuje síly, které k sobě molekuly povrchové vrstvy přitahují. Právě kvůli vysokému povrchovému napětí čisté vody z ní není možné získat stabilní pěnu: bubliny se téměř okamžitě „hroutí“ do kapek. Mýdlo mění obraz úžasným způsobem: i malé množství snižuje povrchové napětí téměř třikrát!

Když zatřeseme lahvičkou s mýdlovým roztokem, zdá se, že vzduchové bubliny jsou obaleny vrstvou molekul mýdla. Mýdlové bubliny stoupají na povrch, přicházejí do vzájemného kontaktu – a nyní se vytvořila pěna: lehká, buněčná struktura mnoha mnohostěnů.

PĚNOVÁ MATIKA

V XNUMX. století se belgický vědec Joseph Plateau začal vážně zajímat o studium struktury mýdlové pěny. Jako první si všiml, že v každé hraně oddělující pěnový mnohostěn se vždy sbíhají tři filmy, nic více a nic méně. Ukázalo se, že samotné filmy jsou dvojité a žebra mezi nimi jsou kanály naplněné kapalinou. Pěna se usadí, protože voda postupně stéká dolů skrz kanály.

J. Plateau našel způsob, jak využít mýdlové filmy, aby sloužily matematice. Drátěné rámy různých konfigurací namáčel do mýdlového roztoku a pozoroval, jaký tvar má mýdlový film. Tyto experimenty přispěly k rozvoji prostorové geometrie (stereometrie). Všimněte si, že v důsledku povrchového napětí má plocha mýdlového filmu tendenci k minimu. Proto mýdlové bubliny, které baví děti i dospělí, mají téměř ideální kulovitý tvar.

Pěna se skládá z mnoha bublin, které se navzájem dotýkají. Jako nejvýhodnější tvar mýdlové bubliny v pěně se z hlediska minimalizace povrchového napětí ukázal dvanáctistěn. Připomíná hranatou kouli vytvořenou z 12 pětiúhelníků spojených hranami.

CO DOKÁŽE PĚNA

Za prvé, mýdlové pěny jsou vynikajícím nástrojem pro čištění povrchů od nečistot. Částice nečistot obsahující mastnotu nejsou smáčeny vodou. Zkuste si umýt ruce potřísněné něčím mastným pouze teplou vodou. Výsledek bude s největší pravděpodobností neuspokojivý. A pokud si ruce správně namydlíte, molekuly mýdla se svými hydrofobními „ocásky“ přichytí k molekulám tuku a vytvoří tenkou slupku mýdlového filmu kolem částic nečistot. Poté nečistoty snadno sejdou z pokožky a smyjí se vodou.

Obyčejné mýdlo, vyrobené z přírodního tuku a zásad, má jednu významnou nevýhodu: špatně pění v tvrdé vodě. Prostředky na mytí nádobí, prací prášky, šampony a další domácí chemikálie se proto dnes vyrábějí na bázi syntetických povrchově aktivních látek, kterým tvrdá voda nevadí.

Mýdlová pěna ovládla i další „profese“. Používá se například při těžbě nerostných rud k oddělení užitečných nerostů od odpadních hornin. Tato metoda se nazývá flotace. Pěna se používá při vrtání studní, při hašení požárů a k odstranění rozlitého oleje.

Pěnu nevytváří jen mýdlo. Ostatní látky, včetně bílkovin, mají také povrchově aktivní vlastnosti. Například šlehačka si zachovává svou vzdušnou strukturu díky bílkovinám v mléce.

PHYSPRACTICUM

EXPERIMENT S POVRCHOVÝM NAPĚTÍM

Naplňte sklenici vodou až po okraj. Navrch opatrně přidejte ještě pár kapek vody. Jeho hladina mírně stoupne nad okraje sklenice, ale voda se nevylije, jako by ji držel tenký film. Odkud tento film pochází? Je tvořen molekulami vody umístěnými na povrchu, na hranici se vzduchem. Jsou na sebe pevněji vázány než molekuly ve vodním sloupci, protože síly, které na ně působí shora, ze vzduchu, jsou mnohem slabší než síly, které na ně působí zdola.

Povrchová fólie je tak pevná, že unese váhu malého kovového předmětu, jako je jehla nebo kancelářská sponka.

Opatrně spusťte kancelářskou sponku na hladinu vody. Bude plavat, dokud voda nenamočí kov. Pro větší pohodlí můžete kancelářskou sponku umístit na proužek volného papíru vystřiženého například z papírového ručníku. Papír navlhne a klesne ke dnu, ale kancelářská sponka zůstane na povrchu. Aby experiment fungoval, musí být kancelářská sponka suchá. A když to namažete, výsledek je zaručen.

Povrchové napětí je spojeno s jevy smáčení a vzlínání kapaliny tenkými trubičkami – kapilárami.

Rtuť má ze všech kapalin nejvyšší povrchové napětí, takže malé kapky rtuti mají tvar téměř dokonalých kuliček.