Stinging Nettle

Bylinná rostlina s bodavými chloupky. V lékařství se používá jako hemostatikum.

Další názvy rostlin

• Stinging Nettle

• Roleta
• Žgučka
• Kostyrka
• Sporekush
• Strekanka

Klasifikace rostliny Kopřiva dvoudomá

Nebezpečí

Listy rostliny mají štípavé chloupky, které způsobují podráždění kůže. Toto působení se neutralizuje zahřátím nebo důkladným sušením, takže připravené listy jsou zcela bezpečné a výživné.

Používat by se však měly pouze mladé listy, protože starší listy produkují písčité částice zvané cystolity, které dráždí ledviny.

Možná interference alopatických léků u diabetu, hypertenze. Léky, které potlačují centrální nervový systém (např. morfin, alkohol), mohou také interagovat s kopřivou. Vyhněte se užívání během těhotenství.

Habitat

Vřesoviště, živé ploty, lesy atd., preferuje úrodné půdy a vyhýbá se kyselým půdám.

Aplikace rostlin

Rostlina má následující účely: léčivé, jedlé, jedovaté, pícniny.

Aplikace pro vaření

Mladé listy – vaří se jako listová zelenina, přidávají se do polévek atd. Kopřiva je velmi cenným doplňkem stravy, je to vysoce výživná potravina, která je snadno stravitelná a bohatá na minerály (zejména železo) a vitamíny (zejména A a C).

Rostliny se komerčně sklízejí za účelem extrakce chlorofylu, který se používá jako zelené barvivo (E140) v potravinách a lécích. Z mladých výhonků se vaří kopřivové pivo.

Forma života

Životní forma: tráva, suchozemská, trvalka, s dlouhým oddenkem.

Vnější znaky rostliny

Květiny: hlavní barva zelená; velikost až 1 cm; okvětí aktinomorfní, nenápadné; počet okvětních lístků 4; květenství hrozen nebo klas nebo lata nebo jehněda.

Vnější znaky listů: tvar vejčitý; puberta tuhá; bez dělení; puberta čtvercovitá; úpon řapíkatý; puberta žláznatá; okraj zubatý; přívěsky palisty nebo zásuvky; báze vroubkovaná; listy jednoduché; báze srdčitě vroubkovaná; tvar kopinatý; báze zaoblená; tvar protáhlý; puberta roztroušená.

Rozdíly mezi výhonky: uspořádání listů podél délky stonku; puberta je rozptýlená, tvrdá, vystouplá, žláznatá; výhonky jsou vzpřímené; uspořádání listů na výhonku je opačné.

Plod: zeleně zbarvený; suchý typ; suchý ořech; žlutě zbarvený.

Botanický popis

Urtica dioica je rychle rostoucí trvalka, která dorůstá do výšky 1,2 m x 4 m. Je mrazuvzdorná podle zóny 1 (UK) a není mrazuvzdorná. Listy vyrůstají od března do listopadu, kvetou od května do října a semena dozrávají od června do října. Druh je dvoudomý (jednotlivé květy mohou být samčí nebo samičí, ale na jedné rostlině se nachází pouze jedno pohlaví, takže pokud jsou potřeba semena, musí se pěstovat samčí i samičí rostliny) a je opylována větrem. Rostlina není samosprašná. Je známá tím, že přitahuje divokou zvěř. Hodí se jí lehké (písčité), střední (hlinité) a těžké (jílovité) půdy. Vhodné pH: kyselé, neutrální a zásadité (alkalické) půdy. Může růst v polostínu (světlý les) nebo bez stínu. Preferuje vlhkou půdu. Rostlina snáší silný vítr, ale ne vlivy moře.

Pravidla zadávání zakázek

Tráva

Sbírka

Tráva se sbírá během raného období květu a suší se v košťatech.

Sběrné měsíce: 5,6,7,8
Teplota sušení od 22 do 30°C.

Opatrování

Skladováno v pytlích ve stínu.

Maximální doba skladování suchých surovin: 12 měsíců.

kořen

Sbírka

Sklízí se na podzim po prvních mrazech nebo brzy na jaře.

Sběrné měsíce: 9,10
Teplota sušení od 28 do 40°C.

Opatrování

Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.

Maximální doba skladování suchých surovin: 12 měsíců.

Semena

Sbírka

Sklízejí se v plném zrání, koncem léta a začátkem podzimu. Pro léčebné účely je povoleno sbírat květenství nezralých semen.

Sběrné měsíce: 8,9,10
Teplota sušení od 25 do 30°C.

Opatrování

Skladujte ve stínu ve vzduchotěsné nádobě.

Maximální doba skladování suchých surovin: 12 měsíců.

Pěstování

ekologie potřeba vláhy, odolnost vůči suchu, oligotrof, oligotrof, mezotrof, vztah ke světlu

Kopřiva (Urtica) roste téměř po celé zeměkouli. V Rusku se vyskytuje v jižních oblastech, ve střední části, na Uralu a na Sibiři. Plodina je jednoletá nebo víceletá bylina, podle popisu je třída dvouděložná. Často se používá pro lékařské účely, používá se jako krmivo pro hospodářská zvířata a jako surovina pro výrobu kosmetiky.

Jak vypadá a vlastnosti rostliny kopřivy

Soudě podle popisu je kultura vzpřímená. V závislosti na výživné hodnotě půdy a klimatu může dosáhnout výšky dvou metrů. Zástupci rodu jsou jednodomí nebo dvoudomí. Stonek a listy kopřivy mají zelenou barvu, vyjádřenou v různých odstínech, a vyznačují se četnými žahavými chloupky, které při kontaktu s pokožkou způsobují bolest. Listové čepele jsou popsány jako hluboce členité nebo celé, ale se zubatými okraji. Větvící se květenství latovitého nebo nepravého typu se skládají z jednopohlavných, méně často oboupohlavných drobných květů. Doba jejich zrání nastává na začátku letní sezóny, ale může pokračovat až do pozdního podzimu. Typ kořenového systému kopřivy je kůlový kořen. Roste mohutně, rozvětvená, neplazí.

Pozor! Zbavit se trávy je poměrně problematické, jedná se o plevel, který, pokud není zcela vytažen ze země, znovu roste.

Do jaké rodiny patří kopřiva?

Rostlina patří do rodiny Nettle – jedná se o velký rod, jehož druh má více než 45 odrůd. Nejoblíbenější z nich jsou podle popisu dvoudomé (dioica) a hořící (urens). Nejčastěji rostou v přírodních podmínkách.

Je kopřiva kulturní rostlina nebo ne?

Všechny odrůdy trávy rostou ve volné přírodě a jsou popisovány jako plevel. Ale navzdory tomu se často pěstuje na zahradních pozemcích a polích. Přestože se rostlina nepěstuje, přináší mnoho výhod díky svým jedinečným vlastnostem.

Kopřiva je jednoletá nebo víceletá rostlina

Soudě podle botanického popisu kopřivy může být jednoletá nebo trvalka. Záleží na odrůdě. Ale většina odrůd roste na jednom místě po dobu sedmi let nebo déle.

Je kopřiva jedovatá rostlina nebo není?

Chmýří na povrchu trávy má pálivý účinek, ale nečiní ji jedovatou. I když způsobuje popáleniny. Kontakt s ním je popisován jako alergická reakce a projevuje se ve formě nepohodlí, svědění, otoku, zarudnutí a vyrážky.

Důležité! Pokud je popálenina rozsáhlá, je třeba osobě podat antihistaminika.

Jen několik druhů, jako je Ongaonga a Laportea, je považováno za nebezpečné a jedovaté.

Kdy a kde kopřiva roste?

Plevel roste na velkých plochách jižní a severní polokoule, v tropech, chladných lesích Severní Ameriky, Ruska, Japonska, Evropy a ve vlhkých houštinách Koreje, Malajsie, Austrálie a Indie. Hlavními místy rozšíření jsou lesy, parky, výsadby a obydlené oblasti.

Kultura se podle popisu nebojí mrazu a roste s příchodem prvních teplých dnů.

Kde roste kopřiva v Rusku?

Na území Ruska se kopřiva vyskytuje v jižních oblastech, středním pásmu a na Kavkaze. Roste na Dálném východě a na území Altaj. Některé odrůdy přežívají v drsných podmínkách Uralu, Sibiře, Sachalinu a Jakutska.

Jak kvetou kopřivy

Soudě podle popisu a fotografie nevypadá kvetoucí kopřiva nijak zvlášť krásně, protože její květy jsou malé a neatraktivní. Barva v závislosti na odrůdě může být modrá, růžová nebo bílá. Obvykle kvetení nastává v druhé polovině června a trvá do září a dokonce do října.

druh kopřivy

Existuje několik odrůd kultury a jejich popisy se mírně liší. Některé jsou zcela neškodné, dotýkání se jich nepřináší žádné nepohodlí a některé mohou velmi hořet. Hlavní typy kopřiv, jejich fotografie a rozdíly jsou uvedeny níže.

Kopřiva obecná nebo kopřiva dvoudomá

Dvoudomá (dioica) je bylinná trvalka s plazivými, dobře vyvinutými kořeny. Jeho stonek je podle popisu rovný, uvnitř dutý, zvenčí posetý pálícími a jednoduchými chlupy. Keř dorůstá výšky až dvou metrů. Soudě podle popisu má druh v počáteční fázi růstu jednoduchou strukturu, ale v červenci tvoří mnoho výhonků. Listové čepele jsou protáhlé, s pilovitými hlubokými štěrbinami, až 15 cm dlouhé Odrůda kvete od května do října, květenství jsou latovitá a skládají se z jednopohlavných zelených květů.

Komentář! Maximální akumulace bodavých chlupů na běžné odrůdě je pozorována v uzlech.

Kopřiva Kyjev

Odrůda Kiev (kioviensis) roste v evropské části Ruska, Ukrajiny, Běloruska, Polska a Francie. Trvalka se vyznačuje velkým množstvím poléhajících stonků vysokých až 120 cm Listy mají podle popisu zubaté okraje, jejich povrch je pokryt řídkými, žahavými chloupky. Květy této kopřivy jsou samčí a samičí a objevují se v prvních letních měsících.

Komentář! Nejvíc ze všeho druh miluje mokřady.

Kopřiva žábrolistá

Odrůda gilly-leader, jak je popsána, má zaoblené stonky, velké kopinaté listy s ostře pilovitými okraji a protáhlou horní částí. Dorůstá do výšky od 50 do 100 cm. Klky jsou různé, žahavé i neškodné.

Sibiřská kopřiva

Konopí (cannabina) neboli sibiřská odrůda roste po celém Rusku, Mongolsku a Asii. Je považován za vytrvalý druh. Výška keře se pohybuje od 0,6 do 1,5 m. Výhonky této kopřivy jsou popisovány jako rovné, kořeny jsou silné, neplazivé, listy jsou velké. Je hustě pokryta chlupy, které téměř všechny silně pálí. Kvete v červnu a červenci.

Kopřiva dvoudomá

Odrůda štiplavá (urens) roste ve velkém množství v Rusku, Německu, Francii a evropských zemích. Plodina je jednoletá, má silné krátké kořeny a vzpřímený stonek s mělkými rýhami. Jeho výška je malá, od 20 do 50 cm Listové čepele jsou popisovány jako malé, s pilovitým okrajem a tmavé barvy. Celá plocha kmene a listů je poseta hořícími chlupy. Kvetení kopřivy trvá celé léto a může pokračovat až do listopadu.

Varování! Při sběru trávy byste měli nosit pouze silné rukavice.

angustifolia

Úzkolistá (angustifolia) žahavá tráva roste ve smíšených lesích v blízkosti hor a řek, podél dálnic, ve městech Mongolska, Koreje, Číny, na území Irkutska, Altaje a Krasnojarska, v Burjatsku. Je vytrvalá, podle popisu vysoká, asi 1 m, stonek je vzpřímený, po stranách vyrůstají řídké výhony. Listy jsou středně velké, až 10 cm dlouhé a 4 cm široké, s pilovitými okraji. Nadzemní část kultury je pokryta jednoduchými chlupy, z nichž jen málo exemplářů má vlastnosti hoření. Tento druh kvete od června do října.

plocholistý

Plochá odrůda (platyphylla) se vyskytuje v Japonsku, Číně a asijských zemích. V Rusku bude tát na Kamčatce, na Sachalinu a na Dálném východě. Je to trvalka, má svisle umístěný krátký kořen a vysokou (až 150 cm) rovnou lodyhu s velkým počtem výhonů. Listy jsou popisovány jako dlouhé, až 20 cm, protáhlého nebo vejčitého tvaru, jejich šířka může být 10-12 cm Celá přízemní část je pokryta žahavými chlupy.

Ongaonga

Ongaonga (ferox) neboli kopřiva je nejnebezpečnějším druhem. Roste pouze na Novém Zélandu. Od ostatních odrůd se liší dřevnatou lodyhou, která může dorůst až pěti metrů. Podle popisu je keř doslova poset žahavými vlákny, při kontaktu s nimiž se člověk začne dusit, může mu na chvíli slábnout zrak a může dojít k ochrnutí.

Jaké výhody kopřiva přináší a jak se používá?

Kopřivu využívali lidé již několik staletí. Soudě podle popisu má mnoho léčivých vlastností. Na jeho základě se připravují čaje, nálevy a odvary. Obvykle se k tomu používají listy, ale někdy se používají oddenky nebo květy.

Kopřiva pomáhá člověku zmírnit zánětlivé procesy, má choleretický a diuretický účinek a používá se jako hemostatikum. Bylinné odvary mohou normalizovat menstruační cyklus, obnovit sliznice trávicího traktu a v některých zemích se používá k léčbě nádorů. Byl prokázán i expektorační účinek byliny, která našla uplatnění jako lék na impotenci. Pije se k normalizaci hemoglobinu, při osteomyelitidě, revmatismu a artritidě. S pomocí semen kultury se ženy léčí z neplodnosti.

Která kopřiva je nejužitečnější?

Mladá kopřiva, jako na fotografii níže, je považována za nejužitečnější. Maximum cenných látek, zejména vitaminu C, obsahuje brzy na jaře a v čerstvém stavu. Tato bylina se nejlépe používá k přípravě salátů.

Je podzimní kopřiva prospěšná?

Na podzim kultura obsahuje i spoustu užitečných věcí. V této době je připraven k následnému sušení. Také koncem léta začínají bylinkáři sbírat oddenky kopřivy a její květenství.

Jaké léky se vyrábí z kopřiv?

Bylina kopřiva se používá v lidovém léčitelství a používá se k výrobě oficiálně uznaných léčivých přípravků. Připravuje se z něj Urtifilin mast na hojení ran a popáleniny, choleretikum Allohol a léčivý čaj. Je součástí mnoha léčivých směsí, které se pijí při onemocněních žaludku, ledvin, hypovitaminóze. Stonky a listové čepele se používají k zastavení žaludečního, plicního a hemoroidálního krvácení. V zahraniční produkci se osvědčily protinádorové látky Bazoton a Prostaforton, k jejichž přípravě berou kořen kopřivy a její oddenek.

Důležité! Z plevele se vyrábí chlorofyl, který podporuje metabolické procesy, tonizuje organismus a je součástí léků na hepatitidu.

Zajímavosti o kopřivách

S kulturou je spojeno mnoho legend a zajímavých faktů:

1. V některých zemích, jako je Anglie, se víno vyrábí z listů plevele.
2. Listy rostliny se používají ke zvýšení trvanlivosti potravin podléhajících zkáze.
3. Kultura je považována za stimulant, který zvyšuje vytrvalost a výkon. Válečníci před bitvami používali infuze na jeho základě.
4. V regionu Tula se každoročně koná festival, kde můžete ochutnat lahodné pokrmy z rostliny a vidět, jak z ní různé věci vypadají.

Závěr

Kopřiva roste nejčastěji na výživné a úrodné půdě. Protože obsahuje mnoho užitečných látek, používá se v různých průmyslových odvětvích. Soudě podle popisu se k výrobě produktů na jejím základě používá zelená hmota, oddenky a květiny.