Správná péče o hrášek: výsadba, zalévání, hnojení, škůdci

Co je třeba udělat pro zajištění úspěšné sklizně zdravých luštěnin? Hrách je mrazuvzdorná rostlina, takže jej lze vysadit poměrně brzy, jakmile se půda trochu prohřeje. Semena vyžadují hodně vlhkosti, aby nabobtnala a vyklíčila, proto se semenné lůžko zakryje, dokud se neobjeví klíčky. Současně jsou instalovány podpěry – s nimi se hrách stává dekorativní ozdobou zahrady a sklizeň přináší více a péče o ně se stává pohodlnější a jednodušší.

obsah

Šťavnaté zelené lusky se sladkým hráškem potěší děti i dospělé
redakční foto

Výsadba hrášku v otevřeném terénu

Nevyžaduje velkou péči, ale vždy vás potěší svou úrodou. A stejně tak hrách vypadá na zahradě krásně. Můžete ji zasadit jako „chýši“. Ozdobí i záhon, protože hrách krásně kvete.

Kdy zasadit hrášek

S výsevem začínáme brzy – jakmile se země ohřeje, pro nás je to konec března. Sazenice hrachu jsou mrazuvzdorné a snesou i mírné mrazíky.

Pokud chcete, aby čerstvý zelený hrášek byl na vašem stole co nejdéle, můžete ho zasadit ve 3 obdobích: koncem května, začátkem a v polovině června.

Na jihu je, myslím, možné zasadit vícekrát, ale tady na Sibiři je léto krátké, takže pozdější výsadby nemusí stihnout přinést úrodu a budou podléhat mrazu.

S. Shishkina, Tobolsk

Musím hrášek namočit?

• Pokud je půda mokrá, můžete zasadit suchá semena.
• Nebo ji můžete večer namočit do obyčejné vody a zasadit již nabobtnalá semínka.

Místo pro výsadbu: příprava záhonu pro hrách

Hlavní podmínkou je vybrat si slunnou oblast, chráněnou před větrem.

Hrách je nejlepším předchůdcem mnoha plodin.

Poté můžete zasadit hrášek

• zelí,
• brambory
• dýně,
• okurky.

Koneckonců, pěstují se pomocí draselných a fosforečných hnojiv.

Na podzim se na oblast hrachu aplikují minerální hnojiva – superfosfát a draselná sůl – každý 20 g/m2.

Hrachu vyčleníme slunnou, úrodnou plochu.

Řeknu vám o mém oblíbeném způsobu pěstování hrášku v průběhu let. Jedná se o jednořádkovou metodu – umožní snadno dodržet zákon o střídání plodin, umisťovat hrách mezi ostatní rostliny a setí, ošetřování a sklizeň bude jen radost.

Irina Kabanová, Barnaul

Schéma přistání

Vyséváme do souvislého řádku do volné půdy do hloubky přibližně 3–4 cm Výsevek je přibližně 100 ks/m2.

Jednořadý způsob výsadby hrachu

1. určit délku řady (moje je 4 m);
2. kopejte do hloubky a šířky bajonetové lopaty a přidejte kompost;
3. vyrovnejte hráběmi a vytvořte rýhu o hloubce 3 cm;
4. Hrách umístěte do rýhy 15 cm od sebe a zapusťte jej do půdy;
5. zakryjte řadu krycím materiálem, dokud nevyraší výhonky.

Výsadba hrášku na úzké záhony

Zkoušel jsem různé způsoby výsadby, ale nakonec jsem se usadil na úzkých hřebenech. Úroda mi stačí jak na přípravky, tak na semínka. Marinuji a čerstvé mrazím. A já vždy sbírám svá semínka a zase je každý rok zaseji.

S. Shishkina, Tobolsk

1. Hrách sázím na záhony široké cca 30 cm.
2. Uprostřed postele udělám rýhu hlubokou asi 10 cm.
3. Zalévám z konve bez trysky.
4. Hrášek pokládám na vzdálenost 5 cm od sebe.
5. Navrch zasypu běžnou zeminou, humusem nebo kompostem.

Další důležitou výhodou takového záhonu je, že světlomilný hrášek je osvětlen sluncem ze všech stran.

Hrách se často vysazuje u plotu, ale tam nemá dostatek světla a jejich výnos klesá

Co dělat po výsadbě: péče o sazenice

• Poté, co se objeví výhonky, zvedneme film na oblouky, protože ptáci nemají odpor k hodování na výhoncích.
• Po dvou týdnech odstraňte fólii, uvolněte půdu mezi výhonky a rostliny lehce vyhrňte.

Pokud je záhon ponechán otevřený, pak ptáci – velcí příznivci hrachu, mohou vybrat zasetá semena a nemusíte vidět výhonky.

Je to důležité,

Abych hrách nezaléval ještě před vyrašením výhonků, přikryji jej kartonem z běžných obalových krabic nebo krycího materiálu. Výstřely se objevují poměrně rychle, poté karton odstraním. proč to dělat? Pokud je suché počasí, budete muset často zalévat. Půda se pak zhutní a hrách nebude dobře klíčit.

Hrách je světlomilná plodina. Úroda bude vyšší, pokud bude rostlina osvětlena sluncem ze všech stran

Venkovní péče o hrášek

1. Zalévejte je každé 3 dny – hrách je vlhkomilná rostlina.
2. Prospěje mu i uvolnění a hilling.
3. Když klíčky dosáhnou výšky 10–15 cm, provedu první odplevelení a nakypřim půdu a trochu ji shrabu ke kořenům.

Do budoucna veškerá péče spočívá pouze v odplevelení trávy, ale to většinou není nic moc.

Další hnojení

1. Před květem přihnojujeme močovinou jednou za dva týdny (10–15 g/10 l).
2. Krmení popelem ve fázi květu přinese dobré výsledky: 2 litry popela se zředí v 10 litrech vody a aplikují se na kořen, přičemž se kompozice zředí 1:10.

Zavlažování

• Zalévám za sucha na začátku růstu, dokud jsou kořeny ještě malé.
• V budoucnu ji nezalévám; v létě je dostatek vlhkosti z dešťů.

Rada

Dávejte přednost raně zrajícím cukrovým odrůdám s výškou stonku do 70 cm. Jednou z nich je Ambrosia. Stejně jako ostatní odrůdy ji lze vysévat od třetí dekády dubna až do konce června.

Beanpole

1. Po vyklíčení zapíchněte dřevěné nebo kovové kolíčky.
2. Vzdálenost mezi podpěrami je 1 m od sebe.
3. Natáhněte speciální síťovinu s buňkami od 5 do 10 cm a výškou 60 cm.

Kupte si pletivo v zahradnictví – je levné a vydrží mnoho let.

Jak uvázat hrášek na podpěru?

1. Na obě strany hrachové řady pokládám vrbové tyčinky 30-40cm od sebe.
2. Když rostliny dosáhnou výšky 35–40 cm, natáhnu mezi klacíky provázek a přetáhnu ho z jedné strany na druhou.
3. Když hrách doroste na 80–100 cm, opět ho svážu provázkem.

Hrách brzy vykvete a po pár týdnech už můžete ochutnat první zelený hrášek.

Můj hrách je vysoký, může dosáhnout výšky 2 m, takže potřebuje oporu

Když hrách zralý: sklizeň a skladování

Během 1–1,5 měsíce hrách vykvete a bude připraven ke sklizni: 50 dnů po výsevu u raných odrůd a 70 dnů u pozdních odrůd.

Lusky vybíráme opatrně, jinak můžete keř snadno poškodit.

Pravidelná sklizeň stimuluje růst nových fazolí.

Je to důležité,

Nenechte lusky zaschnout nebo změnit barvu – i ty nejsladší odrůdy rychle ztrácejí chuť. Čím častěji budete zralé lusky sbírat, tím více je stonka hrachu znovu nasadí.

Dva týdny po odkvětu zahájíme selektivní sklizeň.

Co vařit z hrášku

Když už se všichni dosyta najedli zeleného hrášku, začnu ho sbírat na mražení a nakládání. Hrachové lusky jsou rychle se kazící a nelze je dlouhodobě skladovat. Proto je potřeba ho zpracovat ve stejný den jako sběr, jinak hrách ztrácí chuť i živiny a rychle vadne.

• Zmrazte hrášek a můžete s ním vařit po celý rok.
• Z hrášku se výborně vaří zeleninová guláše, saláty s mořskými plody, kuřecím masem a masem, různé polévky a přílohy.

Užijte si chuť čerstvého hrášku a udělejte si zásoby pro budoucí použití!

Osvědčení

V hrachu jsou semena i listy fazolí jedlá, a co je zvláště důležité, je to, že když ostatní druhy zeleniny teprve nabírají na síle, mladí i staří už na hrachu hodují mocně a hlavně.

Skladování semen hrachu

1. Na keřích z první výsadby nechávám vyzrálé lusky na semena. Visí na rostlině, dokud listy nezbělají a neuschnou. Sbírám suché lusky a dávám je do krabice k sušení.
2. Dobře vysušené lusky samy začnou praskat. Pak z nich vyberu semínka, ještě je trochu usuším na vzduchu a odložím na uskladnění.

Skladuji v plátěných sáčcích na suchém místě.

Osvědčení

Hrách zůstává životaschopný po velmi dlouhou dobu, podle některých zdrojů – až 15 let.

Syrový hrášek nemůžete dlouho skladovat; můžete ho přidat do přípravků, naložit, zmrazit nebo sušit.

Výhody hrachu: měl by se pěstovat?

1. Konzumací hrachu získáváme přísun vitamínů a minerálních solí, které tělo potřebuje: železo, vápník, draslík, fosfor.
2. Zeleninový hrášek je také sladký, jak každý ví, protože cukr je zastoupen glukózou a fruktózou.
3. Konzervovaný hrášek lze skladovat roky, aniž by ztratil své živiny, chuť nebo čerstvost.
4. Sušený hrášek je také bohatý na živiny, a aby jej tělo plně vstřebalo, stačí jej uvařit.

Z odrůd dáváme přednost moskevské pochoutce a nejranější. Vynikající chuť jedné i druhé vysoce výnosné odrůdy se pro nás stala skutečným objevem.

Snad se někomu budou líbit i jiné odrůdy, protože je z čeho vybírat. A výhody této slavné zeleniny jsou podle mého názoru zřejmé.

Za tři desetiletí, co s manželem zahradničíme, jsme vyzkoušeli mnoho odrůd hrachu. Nemůžu říct, že by se od sebe tolik lišili. Hrách jsme tedy pěstovali a pěstovat budeme.

Snad každý alespoň jednou slyšel tento výraz: „Pod carským hráškem“ . Možná mluvíme o muži – králi, který vládl před více než jedním stoletím, který nesl přezdívku „hrách“. Ale známá obilná úroda, která byla ve velké úctě i v pohanské Rusi a staré Číně, si zaslouží, když ne královský titul, tak alespoň respekt.

Seznamte se s králem Peasem

Hrách (Pisum) je jednoletá samosprašná bylina z čeledi bobovitých. Vlast – jihozápadní Asie, kde se pěstoval v době kamenné. Bylinné stébla hrachu dosahují délky až 250 cm, řapíky listů končí úponky, které přilnou k opoře a drží rostlinu vzpřímeně.

Hrách (jako jiné luštěniny) je výborným zeleným hnojením, obohacuje půdu dusíkem. V kořenové zóně (a na samotných kořenech) se u rostlin vyvíjejí prospěšné mikroorganismy, které jsou schopny absorbovat vzdušný dusík a hromadit jej v půdě.

Výsev a pěstování

Neexistují žádné zvláštní potíže, ale je třeba zvážit několik důležitých bodů:

Otáčení oříznutí

Jsem zastáncem střídání plodin) Nejlepšími předchůdci hrášku jsou okurky, dýně, brambory a zelí a samotný hrášek je považován za nejlepšího předchůdce pro všechny kultury bez výjimky. Řeknu vám malé tajemství: potaš a fosforečná hnojiva by se měla aplikovat pod zeleninu, která roste na zahradě až po hrášek, pak budou její plody křehčí. Podle mých osobních pozorování není na místě, které bylo právě pohnojeno, pěstování hrášku praktické – půjde do vrcholků a lusků bude velmi málo.

Nejlepšími předchůdci hrášku jsou okurky, dýně, brambory a zelí

Na jaře těsně před setím přidávám přímo do brázdy pouze kompost, 15 g močoviny a půl lžičky kyseliny borité na 1 mXNUMX.

Čas výsevu

Vzhledem k tomu, že hrách je plodina spíše odolná vůči chladu (sazenice snesou mrazy do -6°C), začínám s jeho výsevem dostatečně brzy, jakmile půda vyschne, ale nejdříve 20. dubna. Letní výsev hrachu lze provést do 10. července, to však platí pouze pro raně zrající odrůdy.

Požadavky na půdu a světlo

Hrách má velmi rád úrodnou lehkou půdu a absolutně nesnese chudé půdy a přebytek snadno dostupného dusíku, na to myslete při jeho setí. Hrách je dost vybíravý na osvětlení, proto se ho snažte umístit na slunná místa, co nejvíce chráněná před větry.

Hrách vysévejte na slunné oblasti

Při výsevu hrachu v různých letních chatách jsem shromáždil jednu z nejlepších plodin, když jsem ji zasadil do kmenových kruhů mladých jabloní. Jejich koruny byly ještě malé, takže pro hrách bylo dostatek světla a takové sousedství prospělo i jabloním – půda se obohacovala dusíkem, zachovala se v ní vláha.

Předepisování ošetření osiva

Hrách můžete zasít nejen naklíčenými, ale i suchými semínky. Například semena před výsevem zahřeji ponořením na 5 minut do horkého (asi +40 °C) roztoku kyseliny borité (2 g kyseliny na 10 litrů vody). Díky tomuto jednoduchému způsobu předseťového ošetření se výrazně snižuje pravděpodobnost poškození rostlin larvami nosatce nodulka, jednoho z nebezpečných nepřátel hrachu.

Proces setí

Vezmu plochý sekáček a vytvořím brázdu asi 20–25 cm širokou, přičemž mezi řadami udržuji vzdálenost 50–60 cm (nebo rovnou výšce rostlin uvedené na obalu). Brázdu naplním kompostem a po smíchání se zemí ji vyrovnám. Dále ve vzdálenosti asi 5 cm od sebe rozložím hrášek a posypu je zeminou a zeminu shora důkladně zhutním. Semena hrachu je nutné uzavřít do hloubky asi 3-5 cm, v závislosti na půdě. Například na hlinitých půdách musíte zasadit hlouběji a na lehkých písčitých půdách by se měla semena sázet menší.

Správně vysévejte hrách

Výsevek je asi 80-130 semen na 1 m². Sazenice hrachu se zpravidla objevují do 6-15 dnů po výsevu.

péče

Péče o hrách vám nezpůsobí mnoho problémů, protože spočívá pouze v ochraně sazenic, plenění, zalévání a samozřejmě včasné sklizni.

Ochrana sazenic před ptáky

Jakmile se objeví první výhonky, musí být chráněny před ptáky: přikryji je obyčejnou rybářskou sítí.

Napájení a krmení

Opakovaně rostoucí hrách jsem si všiml, že rostlina prostě netoleruje teplo, takže v suchém počasí musí být zalévána velmi hojně – 9-10 litrů vody na 1 m². Je žádoucí kombinovat zálivku s zálivkou, pro kterou zředíme 10 polévkovou lžíci v 1 litrech vody. lžíce nitroammofosky. Ihned po zalévání by měla být půda kolem hrášku mulčována. Je vhodné uvolnit uličky, zejména v počátečním období růstu, a samotné rostliny hrachu.

Podpora výstavby

Hrách si také potřebuje vybudovat oporu – ihned po výsevu zapíchám ve vzdálenosti metr od sebe kolíčky, na které připevním speciální kovovou síť s velkými buňkami (asi 10×10 cm), v budoucnu se z toho stane dobrá podpora pro výhonky hrachu.

Hrášek potřebuje podporu

Hrách kvete 28-60 dní po výsevu. Asi měsíc po hromadném odkvětu začínám sklízet, což mimochodem dokonale stimuluje růst hrachu. Vzhledem k tomu, že patří mezi vícesběrové plodiny, je doba plodnosti značně prodloužena: cca 33-42 dní. Snažím se sbírat čepele hrachu často – doslova za den nebo dva. Řeknu vám upřímně: v minulé sezóně jsem při dodržování správných zemědělských postupů nasbíral asi 4 kg hrachu z 1 m², což mě velmi potěšilo.

Hrách kvete 28-60 dní po výsevu

Pokud je vaším cílem získat ne zelená, ale zralá zrna, měl by být hrášek ponechán na keři dokud spodní lusky zcela nedozrají. Poté rostlinu seřízneme u kořene, svážeme do malých svazků a zavěsíme ke konečnému dozrání na jeden a půl až dva týdny ve větrané místnosti. Pamatujte, že semena hrachu zůstávají životaschopná po dobu 2 let.

Po sklizni hrášku seříznu vršky a uložím na kompost a kořeny jednoduše nasekám a zahrabu přímo do země – hnojivo je výborné. Mimochodem, takové hnojivo může nejen dokonale nahradit hnůj, ale také výrazně zvýšit úrodnost půdy a zároveň zlepšit její strukturu.

Hrách je neuvěřitelně užitečná plodina při střídání plodin, ale přestože dokonale obohacuje a zlepšuje půdu, může být zaset na stejné místo nejdříve po 5 letech. V opačném případě existuje riziko vystavení rostliny různým chorobám.

Škůdci a nemoci

Snad nejzlomyslnějším nepřítelem hrachu je listový červ neboli zavíječ hrachový, jehož housenky hibernují v půdě. Výskyt můrových motýlů z kukly se zpravidla shoduje s okamžikem, kdy hrášek začne kvést. Každý motýl naklade asi dvě stě vajíček na listy, fazole, stonky a květy. Asi po týdnu se z nich objeví malé housenky, které se dostanou do fazolí, jedí hrách a zahradníci zůstanou bez úrody.

Chraňte své výsadby hrachu před škůdci

Existuje mnoho metod, jak bojovat s molem hrachovým, ale já používám pouze pár, o které se s vámi podělím:

• 1 způsobem: Rostliny pravidelně stříkám nálevem z rajčat. Na vaření beru asi 3 kg vršků na 10 litrů vody;
• 2 způsobem: Výsadby hrachu zpracovávám s nálevem z česneku. K přípravě vezmu 20 g česneku, prošel lisem na česnek, nalil 10 litrů vody, trval na den. Nálev přefiltruji a postříkám rostlinami hrachu.

Mimochodem, nálev z rajčat i česneku velmi dobře pomáhá proti takovým škůdcům, jako je mšice hrachová.

Padlí je považováno za poměrně běžné onemocnění hrachu. Nejraději to řeším pomocí infuze bodláku polního: trvám na tom, že 300 g listů rostliny přes noc v kbelíku s vodou. Hrách tímto nálevem stříkám dvakrát, s odstupem 7-8 dní.

Odrůdy hrách

Existuje několik odrůd hrášku: cukr, jehož zrnka se dají jíst spolu s křídly (moje oblíbené), stejně tak odlupování: jejich křídla jsou nepoživatelná, ale plody se vyznačují vynikající chutí.

Semena hrachu si můžete vybrat pomocí našeho marketu – ilustrovaného katalogu zboží z různých internetových obchodů.