Sběr lesních plodů a hub – Vše o Finsku
Ve Finsku má každý právo sbírat lesní plody a houby bez ohledu na to, kdo území vlastní nebo užívá. Na základě „práva každého“ na sběr lesních plodů a hub není vyžadováno povolení od vlastníka pozemku a k jejich sběru si také nemusíte kupovat licenci. S využitím „práva každého“ však nesmíme nikoho rušit. Například není možné sbírat dary přírody na nádvoří soukromých domů.
Nejběžnějšími lesními plody jsou borůvky, brusinky a moruše, žampiony – všechny druhy mléčných hub, trubačů a hřibů.
„Právo každého“ je popsáno v brožuře vydané finským ministerstvem životního prostředí. Prezentovány jsou informace o lesních houbách, lesních plodech, metodách, nářadí a sezóně sběru, vč. na stránkách sdružení Arktiset Aromit ry (Arctic Fragrances) a v brožuře vydané sdružením.
Pro sběr hub a lesních plodů jsou vyžadovány licence
Pro cizince, kteří chtějí přijet do Finska sbírat houby a lesní plody ze zemí mimo EU a Evropský hospodářský prostor, je možný vízový nebo bezvízový vstup a pobyt. Není potřeba žádné povolení k pobytu. Délka pobytu ve Finsku by však neměla přesáhnout tři měsíce.
Poskytnutí víza předpokládá, že cizí státní příslušník je schopen si zajistit pobyt ve Finsku a zpáteční cestu. Podrobnější informace o vízech, vízových pravidlech a bezvízovém cestování jsou k dispozici na webových stránkách finského ministerstva zahraničních věcí ve finštině, švédštině a angličtině. Informace lze získat také z finských misí.
Právní aspekty týkající se sběratele lesních plodů a hub
Sběratel hub a lesních plodů obvykle nemá žádný zaměstnanecký vztah k žádné organizaci. Je OSVČ. Nepobírá mzdu a jeho příjem pochází z peněz získaných prodejem nasbíraných hub nebo lesních plodů. Odběratel nasbíraných hub nebo lesních plodů není zaměstnavatelem sběrače, a to ani v případě, že se zaváže vykoupit celou úrodu nasbíraných hub nebo lesních plodů, poskytnout sběrači přechodné bydlení a prostředky ke sběru. Pokud mezi sběračem a odběratelem hub a lesních plodů vzniknou neshody, řeší se občanskoprávním sporem mezi jednotlivci u okresního soudu.
Sběr hub a lesních plodů se může také uskutečnit, pokud existují pracovní smlouvy s finským nebo zahraničním zaměstnavatelem. Informace o minimálních požadavcích na pracovní smlouvy a mzdy lze získat od Ombudsmana pro ochranu práce a od finského pracovního řádu. Například na stránkách Ministerstva práce a zaměstnanosti Finska.
Příjmy ze sběru lesních plodů a hub
Ceny hub a bobulovin mohou výrazně kolísat v závislosti na nabídce a poptávce a dalších tržních faktorech, jako je výnos. V roce 2006 byly platby sběratelům následující:
- borůvky 2,18 euro/kg
- Brusinky 1,00 euro/kg
- moruška 5,92 euro/kg
- hořké 2,01 euro/kg
- liška žlutá 11,99 euro/kg
- liška trubka 4,03 euro/kg
- bílá houba 2,88 euro/kg
Přesnější informace o průměrných částkách vyplácených sběračům za nasbírané lesní plody a lesní houby jsou uvedeny mj. na stránkách výzkumu, který provedlo finské ministerstvo zemědělství a lesnictví.
Ve Finsku nepodléhají příjmy ze sběru volně rostoucích hub dani, pokud se nejedná o příjem. Příjmy, které sběratel osobně obdrží ze sběru hub, není třeba hlásit finančnímu úřadu. Podrobnější informace o zdanění ve Finsku naleznete na webových stránkách Finské daňové správy nebo na místním daňovém úřadu.
Výdaje spojené se sběrem hub a lesních plodů
Sběr hub a lesních plodů zahrnuje různé výdaje, které výrazně snižují příjem sběrače. Kromě nákladů na cestu do Finska mohou být náklady na poplatky zprostředkovatelům, ubytování, jídlo, benzín atd. náklady na cestu z místa bydliště do místa, kde sbíráte houby nebo lesní plody. Náklady na benzin spojené s výlety na místa sběru hub a lesních plodů mohou být poměrně značné, protože. Často se taková místa nacházejí ve velmi vzdálené vzdálenosti od bydlení.
Ubytování, stravu a cestu na odběrné místo může zorganizovat kupující nebo zprostředkovatel, v takovém případě je tato výdajová položka odečtena z částek z prodeje odebraného zboží. Měli byste si předem zjistit ceny za různé služby a porovnat náklady se skutečnými možnými výnosy z prodeje zboží. Sliby zprostředkovatelů o množství nasbíraných hub a lesních plodů, se kterými může sběrač počítat, mohou být často přehnaně optimistické, případně vycházet z nejlepších výsledků zkušeného sběrače. Výsledky nováčka se mohou výrazně lišit od výsledků zkušeného sezónního sběrače.
Měli byste si také dávat pozor na předpovědi cen hub a lesních plodů a porovnat je například s výše uvedenými průměrnými nákupními cenami.