Sazenice pepře: pěstování bez chyb » Zahradnické noviny – online publikace

Sazenice pepře: pěstování bez chyb
Biologicky je pepř vytrvalá rostlina. Pokud ji na podzim přesadíte do kbelíku a přesunete ji dovnitř, bude se dále vyvíjet a plodit několik let.
Semena pepře ztrácejí svou životaschopnost poměrně rychle. Proto by se neměly kupovat do rezervy. Pokud jsou vaše semena stará, musíte nejprve zkontrolovat jejich klíčivost.

Příprava osiva začíná mořením ve 2% roztoku manganistanu draselného při pokojové teplotě po dobu 20 minut a poté je opláchněte ve studené vodě. Poté se semena namočí na 18 hodin do roztoku zirkonu (1 kapka drogy na 300 ml vody) při pokojové teplotě.
Stejného výsledku se dosáhne ošetřením semen ve 2% roztoku manganistanu draselného a poté namáčením po dobu 18 hodin v roztoku epinu (2 kapky léčiva na 0,5 šálku vody) při pokojové teplotě.
Pro urychlení klíčení můžete semínka namočit i do živných roztoků přípravků Ideal, gumi, humát draselný, Agricolastart, Albit aj. dle přiloženého návodu. Pozitivního účinku se dosáhne namáčením semen v roztoku kejdy (1:10) nebo roztoku popela (2 polévkové lžíce na 1 litr horké vody).
Poté se semena zabalí do vlhkého hadříku položeného na talířek na 2 dny a vloží do plastového sáčku, aby nevyschla. Teplota musí být udržována na 25 °C. Na baterii nemůžete umístit semena, vyschnou a nebudou klíčit.

Půda pro pěstování sazenic pepře by měla být volné, absorbující vlhkost, s dostatkem živin, nekyselé a bez škůdců a patogenů. Takovou zeminu si můžete připravit sami, pokud si půdu připravenou na podzim uložíte na balkon, nebo si ji můžete bez problémů zakoupit ve specializovaném obchodě.
Velmi jednoduchá a spolehlivá půdní směs sestávající ze 4 dílů provzdušněné rašeliny, 2 dílů drnové zeminy, 1 dílu starých pilin (hnědých) a 1 dílu humusu.
Do kbelíku se směsí je třeba přidat půllitrovou sklenici písku, 2-3 polévkové lžíce. l. popel, 1 polévková lžíce. l. superfosfát, 1 lžička. močovinu a zalijte ji teplým roztokem rhizoplanu nebo teplým, silným roztokem manganistanu draselného.
Můžete použít hotové primery z obchodu. Pro tento účel je nejlepší vzít hotovou půdu Special No. 1, vytvořenou na základě „Živé Země“.

JAK URČIT ČAS VÝSEVU
Načasování setí semen pepře závisí na načasování výsadby sazenic na trvalé místo. Rané odrůdy se obvykle vysévají 65 dní předem, střední zrání – 65-70 a pozdní zrání – 75 dní před výsadbou na trvalé místo.
Každý zahradník si musí velmi přesně vypočítat dobu výsevu semínek papriky s přihlédnutím k době od výsevu po vyklíčení – kdy je zasel, kdy mají vyrašit, kdy mají být sazenice zasazeny do země. A toto období závisí na stavu vašeho skleníku, na počasí a především na tom, zda na zahradě žijete neustále, nebo ji navštěvujete jen o víkendech.
Pokud se semínka paprik zasejí příliš brzy, rostliny v květináčích přerostou a spodní plody začnou nasazovat. V podmínkách nedostatečného světla na parapetu to vše vede k vyčerpání rostliny. Výsledkem je, že i když jsou odstraněny 1-2 spodní vaječníky, rostliny zakořeňují pomaleji a hlavní vlna plodování je zpožděna. Sazenice papriky proto v žádném případě nesmí přerůstat.

VÝSETÍ PEPRINOVÝCH SEMEN
Papriky je lepší pěstovat bez sběru, semena vysévat přímo do květináčů. To však bude vyžadovat významnou plochu okenního parapetu nebo skleníku. Sazenice paprik se proto často pěstují v semenných truhlících s následným přemístěním do „osobních“ nádob.
Za tímto účelem se na půdě zhutněné po zalévání teplou vodou každé 3–4 cm vytvoří rýhy o hloubce až 1 cm a po 1–2 cm se do nich položí semena. Čím méně často jsou umístěny, tím déle mohou být sazenice uchovávány v boxu na osivo bez obav z jejich zahuštění. Krabice se zasetými semeny se přikryje fólií nebo sklem a umístí se na teplé místo s teplotou 25. 27 o C. Poté se (bez odstranění fólie) přemístí na jižní okno nebo do teplého skleníku, udržování teploty na úrovni alespoň 23. 26 0 C.
Zemina v truhlíku se každé 2 dny lehce pokropí vodou pomocí ručního rozprašovače.
Výhonky se objevují při teplotě 25. 27 o C 7.-12. den, ale v závislosti na teplotě k tomu může dojít i mnohem později. Takže při teplotě 20 ° C se paprikové výhonky objeví 18-20 den, při teplotě 16 ° C – pouze 27-30 den.

S výskytem prvních výhonků vyjměte film z krabice a přesuňte jej na slunný a teplý parapet. Nedostatek osvětlení v této době může vést k ohýbání a protahování sazenic.
Dobrá rada! Během počátečního období vývoje sazenic by se mělo přepnout na nepřetržité osvětlení. To výrazně urychlí růst a vývoj rostlin.
Na 3 dny po vzejití sazenic se sníží teplota vzduchu přes den na 17. 18 o C, v noci na 14. 15 o C, aby byly sazenice podsadité a dobře rostly kořeny. Při vyšších teplotách se rostliny začínají velmi prodlužovat a růst kořenů se zpomaluje.
Poté je teplota vzduchu opět zvýšena přes den za slunečného počasí na 24. 26 oC, za oblačného počasí na 18. 20 oC, v noci na 15. 16 oC.
Sazenice papriky jsou citlivé na nedostatek tepla (v noci pod 12 o C), což způsobuje opad listů a může vést k odumírání rostlin. Tomu napomáhá i ochlazování zeminy ze studených betonových parapetů. Sazenice papriky nesnášejí studený vzduch z okna.
První 2-3 dny po vzejití by se sazenice neměly zalévat, pokud je půda suchá, měla by být navlhčena postřikovačem. Když se listy kotyledonu rozvinou, začnou se sazenice zalévat teplou (30 o C) vodou. Rostliny by se neměly nechat vadnout, ale přebytečná voda není o nic méně nebezpečná, protože rostliny mohou být infikovány černou nohou. Velmi důležité je dobré větrání rostlin.
Sazenice před sběrem při dostatečné přípravě půdy obvykle rostou bez hnojení. Pokud jsou však velmi slabé, pak když se objeví první pravý list, je nutné přihnojit Agricola-forward (1 čajová lžička tekutého hnojiva na 1 litr vody), což podporuje vývoj sazenic a posiluje kořenový systém. Druhé krmení by mělo být provedeno, když se objeví druhý list (1 lžička Barrier na 1 litr vody).
Při pěstování sazenic je třeba věnovat zvláštní pozornost osvětlení rostlin. Zajímavé je, že pokud se rajčata kvůli nedostatku světla natáhnou, pak paprika zvolí jinou formu protestu – „sit-in“. Rostliny zmrznou a nemusí růst několik týdnů. Přitom jim často hnijí kořeny, k čemuž přispívá i nízká teplota půdy z betonových parapetů.
Bedýnky se sazenicemi je vhodné obden otočit zadní stranou k oknu, aby se sazenice neprotahovaly jedním směrem. Pokud je nedostatek světla, sazenice by měly být osvětleny zářivkami. To se provádí se vznikem sazenic, provádí se od časného rána po dobu 10-12 hodin v únoru a 8-10 hodin v březnu. Mějte na paměti, že při nedostatečném osvětlení se pupeny na prvním shluku nemusí tvořit.

Pepř je rostlina krátkého dne. Nejlepší doba svícení u sazenic paprik je 9-10 hodin. Pozdní odrůdy pepře vyžadují ještě kratší dobu denního světla. Dohromady to znamená, že pepř potřebuje krátké denní světlo, ale s velmi vysokou úrovní světla.
Sazenice papriky snášejí moření hůře než rajčata. Ale to do značné míry závisí na podmínkách pěstování. Pokud se přesto rozhodnete pěstovat sazenice papriky v truhlíku a následně je trhat, pak se tak děje ve fázi 1-2 pravých listů, po vydatném zalévání rostlin vodou. Sazenice nelze vybrat ze suché půdy, jinak půda spadne z kořenů. Při takovém rozhodování je ale potřeba na to pamatovat sběr zpožďuje vývoj rostlin o 8-10 dní.

To musí být provedeno velmi opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů. Zároveň nemůžete sevřít kořeny sazenic pepře, jak se to obvykle dělá u rajčat, protože se velmi špatně zotavují. 2 hodiny před sběrem sazenice vydatně zalijte teplou vodou. Sazenice je pečlivě vykopána a vyjmuta s hroudou zeminy. Pokud poškodíte kořeny, nezapomeňte ošetřit tyto části fytosporinem-M, protože přes ně se mohou dostat patogenní organismy.
V zemi se vytvoří otvor o hloubce 5-6 cm, do kterého se sazenice spustí až k listům děložních listů. Ten je nesmírně důležitý pro získání dobré sklizně, protože při výsadbě sazenic pepře do země nejsou pohřbeny, tj. všechny další kořeny se tvoří pouze jako výsledek trhání. Zahrabávání sazenic papriky při výsadbě sazenic velmi oddaluje první sklizeň a snižuje její celkové množství.
Je nutné zajistit, aby se kořen při sběru neohýbal nahoru a kořeny rostliny měly dobrý kontakt s půdou. Při výsadbě se proto kořeny přesazené sazenice pevně přitlačí zeminou, aby se sazenice nemohla vytáhnout za list dělohy.
Pro sazenice paprik je přijatelnější pěstovat je ne s trháním, ale s překládkou, tzn. s výměnou nádoby se zeminou z menší na větší, ve které se sazenice znovu zasadí s hroudou zeminy, aniž by došlo k narušení kořenového systému.

Během růstu je vhodné sazenice krmit dvakrát. První krmení by mělo být provedeno týden po sběru roztokem Planta nebo Kemira a v případě jejich nepřítomnosti – nitrofoska (10 polévková lžíce na 1 litrů vody) s přídavkem mikroelementů nebo roztoku mulleinu (1:10). Ještě užitečnější je místo minerálních hnojiv přihnojit je roztoky biohnojiv – Signor Tomato, Heřmánek, Planta, Ideal, New Ideal atd.
Suchý ptačí trus je výborným hnojivem pro sazenice. Ředí se v horké vodě (1:20), kde 2 hodiny bobtná, nemusí se fermentovat, aby nebyl cítit.
Pokud jsou sazenice slabé, Je užitečné jej 2-3x postříkat roztokem Epin v intervalu 8-10 dnů. Poté rostliny méně reagují na nepříznivé podmínky pěstování, zejména na nedostatečné osvětlení městských bytů. Pro dobrou tvorbu kořenů můžete rostliny krmit humátem draselným (25 ml na 10 litrů vody). Jednou za 10 dní je vhodné sazenice zalévat roztokem rhizoplanu (1 polévková lžíce na 1 litr vody).
Při zalévání sazenic si musíte pamatovat, že by se to mělo provádět zřídka, ale hojně, pouze ráno, nejlépe růžovým roztokem manganistanu draselného, ​​po kterém následuje ventilace. Časté mělké zavlažování může vést k infekci sazenic černou nohou. Pokud se objeví, je nutné okamžitě dočasně zastavit zavlažování, zvýšit ventilaci a půdu posypat vrstvou kalcinovaného písku nebo posypat popelem.
Aby se zabránilo výskytu škůdců na sazenicích, měl by být týden před výsadbou na otevřeném terénu postříkán infuzí měsíčku, měsíčku, cibule, česneku nebo borového extraktu.
V. Šafranský
Noviny “ZAHRÁDKA” č. 7, 2010.

Líbí se vám článek?
Přihlaste se k odběru “TIPY NA ZAHRADU” – výběr relevantních článků z webu: “GAZETASADOVOD.RU”

Sladká paprika obsahuje mnoho vitamínů. Je považován za antidepresivum a slouží jako preventivní opatření u mnoha nemocí. Abyste měli tento vitamín na stole kdykoli během roku, můžete si ho zasadit do vlastního skleníku. A aby byla sklizeň bohatá, je důležité znát rysy a jemnosti péče o tuto křehkou rostlinu.

Příprava půdy na výsadbu

Optimální parametry půdy pro papriky

Parametr	Hodnota	Korekční metoda
kyselost (pH)	6.0-6.8	Dolomitová mouka (100 g/m²)
Organické	4-6%	Humus (5–7 kg/m²)
Dusík (N)	120-150 mg/kg	Dusičnan amonný (25 g/m²)
fosfor (P₂O₅)	250-350 mg/kg	Superfosfát (30 g/m²)
draslík (K₂O)	300-400 mg/kg	Draselná sůl (40 g/m²)

Vzhledem k tomu, že pepř je velmi teplomilný, je nutné vysazovat sazenice, když je průměrná denní teplota vzduchu 10 stupňů Celsia. Pro pěstování paprik se dobře hodí polykarbonátový skleník. Je to ona, kdo chrání před teplotními extrémy.

Výsadba sazenic se nejlépe provádí koncem jara – začátkem léta. Nezasazujte pepř do studené půdy, měla by být teplá, proto na ni můžete umístit hnůj.

S přípravou zahrady na výsadbu je nejlepší začít na podzim. Aby půda nezamrzla, je třeba seno nebo trávu na podzim zahrabat do hloubky asi 30 centimetrů. Díky této metodě můžete také na jaře zahřát zemi.

Před výsadbou pepře musí být půda řádně připravena. Nejprve se musí dobře vykopat, aby byl sypký. Poté přidejte hnojivo. K tomu se připraví směs následujících složek:

• 1 sklenice popela;
• humus;
• 1 sklenice dvojitého superfosfátu;
• 25 gramů ledku na každý čtvereční čtverec. půdní metr.

Půdu musíte pohnojit 24 hodin před výsadbou papriky a těsně před výsadbou byste měli zeminu znovu zrýt.

Půda pro pepř by neměla být kyselá. Dolomitová mouka může pomoci odstranit kyselost. Použití je velmi jednoduché: 15-20 dní před výsadbou rozsypejte 100 gramů mouky na čtverec. metr záhonů připravených na pepř.

Pokud nevíte, jaká je kyselost půdy, lze ji snadno určit. Vezměte lžičku zeminy, ale ne z nejvyšší vrstvy, položte ji na tmavý rovný povrch a zalijte 9% octem. Pokud se objeví pěna, pak je v půdě více alkálií, pokud je pěny málo, pak je v ní dostatečné množství alkálií i kyselin, a pokud není vůbec žádná pěna, pak je půda kyselá.

Výsadba pepře

Před výsadbou by měly být sazenice dobře napojeny (2-3 hodiny před výsadbou). Papriky je nejlepší sázet večer. Při přistání musíte vzít v úvahu následující pravidla:

• Papriky nesázejte na místo, kde dříve rostla rajčata. Nejlepší půda pro pepř je po zelí.
• Nesázejte vedle sebe různé druhy paprik: sladkou a hořkou, protože všechny papriky mohou zhořknout.
• Při výsadbě se musíte ujistit, že v půdě je pouze kořen rostliny. Pokud je tam i stonek, může to zpomalit růst papriky.
• Před výsadbou přidejte rašelinu do každé jamky ve skleníku, pomůže to kořenům, aby byly zdravé.
• Papriky by měly být vysazeny ve vzdálenosti alespoň 30 centimetrů od sebe. Pokud je paprika krátká, bude stačit 20-25 cm.
• Vzdálenost mezi postelemi by měla být asi 80 centimetrů.
• Po výsadbě pohnojte povrch půdy, a zejména místo výsadby každého keře, humusem. To pomůže pepři rychle si zvyknout na nové podmínky.

Kritické chyby při přistání

• • Prohloubení kořenového krčku o více než 2 cm
• • Výsadba do studené půdy (pod +12 °C)
• • Používejte čerstvý hnůj místo humusu
• • Porušení střídání plodin (po lilcích)
• • Míchání odrůd v jednom skleníku

Další informace o tom, jak správně zasadit sazenice papriky do skleníku, najdete ve videoklipu:

Další hnojení

Ihned po zasazení papriky se doporučuje nakrmit půdu minerály, aby paprika rychleji rostla a stonky byly pevné. K přípravě tohoto hnojiva smíchejte:

• 10 gramů dusičnanu amonného;
• 30 gramů dvojitého superfosfátu;
• 20 gramů dusičnanu vápenatého.

Tento poměr se vypočítává pro 10 litrů vody.

Harmonogram hnojení paprik

fáze růstu	Struktura	Míra spotřeby
10 dní po výsadbě	N15:P40:K20	0.5 l/rostlina
Začátek kvetení	N10:P30:K30 + Mg5	1 l/rostlina
tvorba plodů	N5:P15:K40 + B1	1.5 l/rostlina
Hromadné plodování	Draslík-hořečnatý (30 g/10 l)	1 l/rostlina

Tímto roztokem zalijte všechny vysazené rostliny.

Kromě takového vrchního dresinku musíte také použít bio, protože přibližuje dobu zrání pepře. Pro jeho přípravu smíchejte divizna s vodou v poměru 1:4. Necháme asi týden louhovat. Poté přidejte stejné množství vody a promíchejte. Je žádoucí používat takový vrchní obvaz večer při zalévání.

péče

Teplota ve skleníku pro pepř by měla být alespoň +16 stupňů. Sladká paprika je teplomilná rostlina, ale teplota by neměla přesáhnout 35 stupňů. V tomto případě je nutné pro papriku vytvořit stín.

Papriky je třeba zalévat často, malým množstvím vody. Nezalévejte příliš – kořeny mohou začít hnít.

Pepř je nenáročný, roste a dozrává při pokojové teplotě a nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování. Potřebuje však kompetentní péči: podvazek, vrchní oblékání, pletí a mulčování.

Po prvním krmení, popsaném výše, se druhé provádí po 2 týdnech. Vyrábí se ze stejných ingrediencí, ale minerály ve složení jsou dvojnásobné.

Velmi užitečné je také krmit papriku kopřivovým nálevem. Pro přípravu smíchejte kopřivu s vodou 1:10 a nechte dva dny louhovat. Během sezóny je nutné krmit slepičí trus 4krát, smíchat s vodou 1:10. Tento typ hnojiva by se měl střídat s listovým hnojivem, například s minerálním hnojivem, jako je nitrofoska. 1 polévková lžíce by měla být zředěna kbelíkem vody.

V horkém a vlhkém počasí by měly být odstraněny boční výhonky, zejména u nižších nevlastních dětí. Pokud je suché počasí, nestojí to za to. Vyplatí se také odstranit květinu z keře, který se nachází uprostřed a vyrůstá z první větve. To vám pomůže získat větší výnos.

Během vegetačního období musí být pepř prořezán, přičemž se odstraní nejdelší výhonky – procesy umístěné pod hlavní vidličkou stonku a uvnitř koruny. Tuto akci pořádejte každých 10 dní.

Papriky je potřeba mulčovat slámou s vrstvou asi 10 centimetrů. Díky tomu může být rostlina zalévána méně často a bude také chráněna před chorobami. Sláma nepropustí slunce, proto ji používejte ve sklenících, které nejsou vytápěné, pouze po mrazech. A pokud se ve skleníku topí, pak můžete papriku mulčovat kdykoliv po výsadbě.

Papriku je také nutné zavázat, protože je velmi křehká. To se provádí po mulčování. Nejlepší je přivázat k mřížové instalaci, ale můžete ji jednoduše přivázat ke kolíkům. Dávejte pozor, abyste rostlinu nepoškodili.

Profesionální techniky péče o srst

• ✓ Mulčování slámou ve vrstvě 8-10 cm (snižuje zálivku o 30 %)
• ✓ Kapková závlaha s EC 1.8–2.2 mS/cm
• ✓ Vázání na mřížoví s krokem 20 cm mezi úrovněmi
• ✓ Odstraňování pupenů u vysokých odrůd
• ✓ Noční teplota +18…+20°C pro lepší nasazování plodů

Paprika neroste dobře v husté půdě, proto se vyplatí ji kypřít jednou týdně. To by mělo být provedeno opatrně, s malými hráběmi, aniž byste se dotkli kořenů rostlin.

Škůdci a nemoci

Běžnými škůdci, kteří postihují papriky ve skleníku, jsou mandelinky bramborové, mšice, larvy chrousta, medvědi a klíšťata. Pro prevenci je třeba pravidelně pečlivě zkoumat rostliny.

Pokud na paprice najdete roztoče, Fitoverm a Lepidocid jsou nejlepší pro jeho odstranění.

Nejnebezpečnějším parazitem pepře je mšice, jejíž počet se zvyšuje 35krát denně. Můžete si vyrobit vlastní návnadu na mšice. K tomu budete potřebovat:

• 1 čajová lžička kyseliny borité;
• 1 lžička moučkového cukru;
• 1 žloutek vařeného kuřecího vejce.

Smíchejte všechny ingredience a vytvořte z nich kuličky, které rozložte po skleníku.

Aby úrodu nezkazil medvěd, hodinu před výsadbou sazenic naplňte otvory čistou vodou. Po výsadbě papriky postříkejte rozprašovačem. Každou sezónu 3x je nutné postřikovat rostliny dřevěným popelem. To pomůže pepři před chorobami a škůdci.

Z chorob pepře jsou nejčastější: makrosporióza, hniloba horní a bílé, černá noha a plíseň.

Účinné léky na ochranu

problém	Příprava	Koncentrace
Vůně	Aktara	0.4 g / 10 l
Spider roztoč	Phytoverm	10 ml / 10 l
Pozdní pach	Ridomil Gold	25 g / 10 l
Bílá hniloba	Topsin-M	15 g / 10 l
Medvedka	Medvetoks	30 g/10 m²

Tvorba keřů

Pro zvýšení výnosu je nutné vytvořit keř. Existují odrůdy pepře, které není třeba tvořit, mezi nimi jsou slabě větvené odrůdy a hybridy pepře: Vlaštovka, Topolin, Zodiac, Florida, Barguzin, Dobryak a další.

Pokud jsou paprikové keře poddimenzované – asi 50 cm, stačí slabé výhonky jednoduše odříznout. Vysoké – stanou se těžké a velké a není dostatek živin pro vývoj ovoce.

Vysoké keře jsou ty, jejichž výška je více než metr. Za takových podmínek se vyvíjejí choroby a objevují se škůdci. Abyste tomu zabránili, musíte keř méně často a také zlepšit podmínky: osvětlení, teplotu a vlhkost.

Tvorba keře probíhá v několika fázích:

• Pokud pěstujete sazenice sami, pak byste měli začít tvořit keř, když jsou stonky vysoké asi 15 cm. V této výšce se stonek začíná dělit na větve. V místě jejich spojení se objeví pupen. Nejlepší je to odstranit.
• Když sazenice přenesete do skleníku, zasaďte je tak, aby keř mohl být zvětšen o několik větví. Obvykle se tyto papriky vysazují 4-6 kusů na 1 metr čtvereční.
• Chcete-li vytvořit keř, musíte odstranit přebytečné neplodné výhonky a oříznout rostlinu. Měly by být odstraněny výhonky a listy, které se nacházejí níže před prvním rozvětvením.
• Větve, které se tvoří po rozvětvení, se nazývají boční větve prvního řádu. Rostou ve stoncích s listy. V paždí těchto listů se tvoří výhonky, nevlastní děti. Měly by být odstraněny špetkou.
• Střední větev prvního řádu je rozdělena na 2 výhonky. Silnější musíte nechat spolu s listy a pupeny. Slabší únik musí být odstraněn.
• Totéž je třeba udělat s větvemi třetího řádu.
• Při kontrole rostliny vždy odstraňte výhonky bez poupat a žluté listy.

Všechny tyto akce musí být provedeny, dokud keř nedoroste na 1-1,2 metru.

Podrobný plán formace

1. Odstranění korunního květu ve výšce 15-20 cm
2. Ponechání 2-3 silných výhonků prvního řádu
3. Zaštipování výhonků po 2-3 listech nad vaječníkem
4. Odstranění všech výhonků pod první větví
5. Topování 45 dní před koncem sezóny

Pak je třeba odříznout vršek rostliny, což pomůže přesměrovat všechny vitamíny ze stonku do samotných plodů. A jeden a půl měsíce před sklizní je třeba odříznout vršek všech výhonků.

Sklizeň

Sklízet můžete, když se počasí ochladí. Mrazy nejsou pro pepř ve skleníku hrozné, ale v tomto případě se jeho vývoj a zrání zastaví.

Chcete-li zvýšit výnos, trhejte plody, jakmile dozrají. Udělejte to alespoň jednou týdně. Je však třeba pamatovat na to, že zralé papriky by se měly konzumovat téměř okamžitě a mírně nedozrálé se hodí ke konzervování a mrazení.

Od fáze technické zralosti k biologické zralosti trvá několik dní až několik týdnů. Záleží na podmínkách, ve kterých paprika roste, a teplotě vzduchu. Mělo by to být pohodlné, paprika pak rychleji dozraje. Sklízejte opatrně, nejlépe nožem nebo zahradnickými nůžkami krájejte spolu se stonkem.

Skladování pepře

Pokud si chcete úrodu uložit na nějaké období, musíte dodržovat několik pravidel:

• Odstraňte poškozené ovoce.
• Nezralé papriky (stádium technické zralosti) by měly být skladovány při teplotě nepřesahující 10 stupňů Celsia. Aby paprika rychleji dozrála, dejte ji na teplejší místo.
• Ve fázi biologické zralosti skladujte papriku při nula stupních. Můžete jej tedy používat dva měsíce.
• Nejlepší je skladovat v dřevěných nebo plastových krabicích, položit na dno papír nebo zabalit každé ovoce zvlášť.
• Červené a oranžové odrůdy pepře lze skladovat déle než zelené.

Trvanlivost podle odrůd

barva ovoce	teplota	Doba použitelnosti
Zelený	+7…+9 °C	3-4 týdny
Žlutý	0…+2 ° C	6-8 týdnů
oranžový	0…+2 ° C	8-10 týdnů
Červený	-1… + 1 ° C	10-12 týdnů

Sladká paprika není příliš náladová, její pěstování nevyžaduje zvláštní podmínky ve skleníku. Je však třeba vyvinout určité úsilí. Pokud však dodržíte všechna pravidla, budete se sklizní spokojeni a na vašem stole bude čerstvá, přírodní a chutná zelenina.