Recepty na brusinkovou omáčku k masu

Tato brusinková omáčka je velmi jednoduchá na přípravu. Můžete podávat k masu nebo drůbeži.

Složení: brusinky, hnědý cukr, pomerančová šťáva, voda, med, mleté ​​nové koření, skořice

Brusinková omáčka

Miluju maso, zvlášť s lahodnou omáčkou. Jednoduchá a rychlá brusinková omáčka se velmi dobře hodí k masitým pokrmům, jako je kebab nebo drůbež. doporučuji to.

Produkty: brusinky, hroznová šťáva, cukr, česnek, muškátový oříšek

Brusinková omáčka

Maso s brusinkovou omáčkou je fantasticky chutné! I obyčejné vařené maso nebo kuře bude s touto omáčkou neobyčejné, vyzkoušejte!

Produkty: brusinky, voda, cukr, bramborový škrob

Brusinková omáčka

Sladkokyselá brusinková omáčka se skvěle hodí k pečené drůbeži (krocanovi nebo kuřecímu masu). Víno obsažené v omáčce lze nahradit vodou nebo pomerančovým džusem.

Produkty: brusinky, červené víno, portské, voda, pomerančový džus, cukr

Brusinková omáčka

Univerzální brusinková omáčka se hodí ke každému masu, ale i sladkým jídlům, dezertům, pečivu a dokonce i zmrzlině. Díky tomuto receptu je brusinková omáčka velmi aromatická a chutná.

Produkty: brusinka, pomeranč, červené polosuché víno, hnědý cukr, hřebíček, bobkový list, skořice

Brusinková omáčka se smaženou cibulkou

Podávejte brusinkovou omáčku na stůl s různými pokrmy, doplní téměř každé jídlo z masa, drůbeže, zvěřiny s jakýmikoli přílohami.

Produkty: brusinky, brusinky, cukr, rostlinný olej, cibule, hřebíček, sůl, mletý černý pepř

Brusinkové chutney s jablky, fíky a rozmarýnem

Dostatečně velké kousky bobulí a ovoce v kyselo-sladkém kořeněném sirupu na bázi pomerančové šťávy vyčnívají z řady známých omáček, přitahují pozornost svým vzhledem a jasnou chutí. Brusinkové chutney s jablky, fíky a rozmarýnem je sladkokyselé, s jasnými kořenitými tóny. Tato chutná omáčka se dobře hodí k sýrům, masu a čerstvému ​​chlebu.

Složení: brusinka, pomeranč, kyselé jablko, sušené fíky, hnědý cukr, jablečný ocet, mletá skořice, rozmarýn, sůl

Křenová omáčka s brusinkami a medem

Aromatická křenová omáčka bude o něco méně pikantní a zdravější, pokud do ní přidáte brusinky a med. Pálivá chuť křenu, příjemná kyselost brusinek a to vše zjemňuje sladkost medu – výborná kombinace.

Produkty: kořen křenu, brusinky, med

Tvarohový kastrol s kandovaným ovocem, sušenými brusinkami a vinně-berry omáčkou

Tvarohový kastrol s omáčkou z vína a bobulí je opravdovým potěšením. Nevypadá to hůř než dezert připravený v dobré restauraci. Do tvarohu se přidává kandovaný ananas a sušené brusinky, citronová a pomerančová kůra, díky čemuž je chuť a vůně kastrolu prostě lahodná. Omáčka je vyrobena ze sezónních bobulí. Já použila jahody a maliny. Červené víno dodává omáčce šmrnc.

Produkty: tvaroh, brusinky, kandované ovoce, krupice, vejce, cukr, pomeranč, citron, jahody, maliny, červené víno, škrob, voda

Brusinkovo-rajčatová omáčka

Brusinkovo-rajčatová omáčka skvěle zvýrazní chuť každého smaženého masa. A na pikniku bude tato omáčka jen dar z nebes.

Složení: brusinky, rajčata, rozinky, cukr, sůl, mletý zázvor

Třešňová nebo brusinková omáčka (džem) s kořením

Neuvěřitelně povedený recept na bobulovou omáčku/džem s kořením! Perfektní třešňová nebo brusinková omáčka nebo džem. Můžete ji jíst po lžičkách, nebo ji můžete kulturně podávat k palačinkám, tvarohovým koláčům nebo i masu.

Produkty: třešně, cukr, voda, bramborový škrob, mletá skořice, koriandr, kardamom, muškátový oříšek

Kukuřičné lívanečky s brusinkovou omáčkou

Mléčné palačinky se připravují s přídavkem kukuřičné mouky. Kukuřičné lívanečky podáváme s brusinkovou omáčkou (čatní).

Složení: pšeničná mouka, kukuřičná mouka, prášek do pečiva, sůl, mléko, vejce, tuk, sádlo, brusinky, pomerančová šťáva, cukr, zázvor, sůl, třešně

Rozmarýnová brusinková omáčka

Tato brusinková omáčka se snadno připravuje a můžete ji podávat s čímkoli, po čem vaše srdce touží.

Složení: brusinky, cukr, čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva, rozmarýn, pomerančová kůra

Kachní prsa s brusinkovou omáčkou

Kachní prsa s brusinkovou omáčkou jsou skutečným slavnostním pokrmem, který lze připravit pro zvláštní příležitost. Křehké a šťavnaté kachní maso zdařile doplňuje sladkokyselá pikantní brusinková omáčka.

Složení: filet z kachních prsou, sójová omáčka, olivový olej, med, česnek, zázvor, feferonka, brusinky, cibule, med, kuřecí vývar, sůl, česnek, tymián.

Sladký ovocný salát s čokoládovou polevou

Jako dezert pro děti nebo na sváteční stůl připravte sladký ovocný salát s čokoládovou polevou. Salát podle tohoto receptu je směsí různého ovoce a bobulí, kombinace různých chutí s jemnou čokoládovou omáčkou.

Produkty: nektarinka, banán, meruňka, hroznové víno, brusinky, mandlové lupínky, ořechy, smetana, čokoláda, vanilkový cukr

Vepřové kotlety s brusinkovou omáčkou

Vepřové kotlety jsou vyrobeny z vepřové panenky a podávají se s brusinkovou omáčkou.

Složení: vepřový řízek, brusinky, sůl, mletý černý pepř, kuřecí vývar, cukr, šalvěj, rostlinný olej

Ryby smažené se zelenými fazolkami a cibulí

Chcete-li skutečně překvapit a potěšit hosty shromážděné u slavnostního stolu, uvařte ryby smažené se zelenými fazolkami a cibulí. Tento skvostný rybí pokrm podáváme s originální kulisovou omáčkou z brusinek a tomelu.

Produkty: chum losos, zelené fazolky, cibule, citron, tomel, brusinky, petržel, chilli paprička, mouka, vejce, voda, sůl, pepř, rostlinný olej

Brusinková omáčka

Produkty: brusinky, suché červené víno, cukr, sůl

Smažené vepřové maso s tomelem a brusinkovou omáčkou

Připravujeme běžné smažené vepřové maso, ale podáváme s tomelem a brusinkovou omáčkou, díky čemuž pokrm zazáří novými barvami: omáčce dodá svěží, pikantní nótu. Maso nakrájíme na vrstvy, naklepeme, orestujeme na slunečnicovém oleji. Pro přidání koření přidejte do omáčky česnek. Obvyklé smažené vepřové obklopené neobvyklou omáčkou.

Produkty: vepřové maso, tomel, brusinky, Madeira, česnek, badyán, cukr, sůl, mletý černý pepř, slunečnicový olej, salát

Krůta pečená v brusinkové omáčce s ovocnou šťávou

Krůtí prsa se nejprve marinují s bylinkami a kořením a poté se pečou v omáčce z brusinek, pomerančové a jablečné šťávy. Při pečení je krůtí maso namočené v brusinkové omáčce a je velmi jemné a aromatické. Toto prso můžete podávat jako samostatné jídlo nebo s vaší oblíbenou přílohou, přelité omáčkou.

Produkty: krůtí maso, brusinky, pomeranč, jablečný džus, cibule, máslo, cukr, kukuřičný škrob, mletá skořice, hořčičná semínka, rozmarýn, tymián (tymián.

Kuřecí křídla pečená v brusinkové omáčce

Kuřecí křídla pečená v brusinkové omáčce jsou jasným chutným pokrmem, který osloví milovníky neobvyklých kombinací. Nasládlá omáčka a šťavnaté kuřecí maso se skvěle doplňují. Zlatá kůrka je chutným argumentem ve prospěch co nejrychlejšího ochutnání tohoto pokrmu. Pokud máte raději kuřecí stehna nebo paličky před křídly, klidně je použijte, bude to také velmi chutné!

Složení: kuřecí křídla, brusinky, med, fialová cibule, česnek, chilli paprička, vinný ocet, olivový olej, sůl, kopr

Ryba s tomelem a brusinkovou salsou

Pikantní, sladkokyselá tomel a brusinková salsa je vynikajícím kořením pro mořské ryby, zejména ryby grilované.

Produkty: mořské ryby, olivový olej, citronová šťáva, sůl, mletý černý pepř, tomel, brusinky, suché červené víno, vinný ocet, med, cibule, koriandr, feferonka, sůl

Sladká brusinková omáčka

Produkty: brusinky, bramborový škrob, cukr

Brusinková omáčka

Produkty: brusinky, cukr, bramborový škrob

Brusinková omáčka

Produkty: skořice, kardamom, hřebíček, zelený pepř, pomerančová kůra, hroznová šťáva, voda, cukr, datle, brusinky

Brusinková omáčka

Produkty: brusinky, cukr, škrob, voda

Pečená kuřecí prsa s brusinkovou omáčkou

Křehká, aromatická a velmi chutná zapečená kuřecí prsa s brusinkovou omáčkou přinesou na váš stůl skutečnou dovolenou. Kuřecí řízek se nejprve marinuje, pak peče v troubě – to zabere asi nejvíce času. Brusinkovou omáčku ale připravíte docela rychle – bobule rozdrťte, povařte, rozmixujte v mixéru a rozmixujte se škrobem. Křehké a šťavnaté kuřecí maso se sladkokyselou omáčkou – lakonické a „elegantní“ jídlo!

Složení: kuřecí řízek, brusinky, med, mletá paprika, sušené italské bylinky, česnek, hořčice, škrob, sůl, rostlinný olej, voda

Červená omáčka s brusinkovým likérem

Produkty: masový vývar, máslo, margarín, pšeničná mouka, rajčatový protlak, cibule, mrkev, petržel, cukr, tinktura, koření, máslo, sůl, koření, bylinky