Recept na zimní dýňový kompot, jako ananas.

Dýně je výborným základem nejen pro přílohy, hlavní jídla nebo dezerty. Skvěle se hodí například k výrobě nápojů, zvláště pokud zvolíte sladší druhy s bohatou chutí. Dýňové kompoty potěší! Sdílíme 10 nejlepších receptů!

1. Dýňový kompot s citronem

Originální osvěžující nápoj s neuvěřitelně jasnou vůní. Budete potřebovat: 1 kg dýně, 100 ml citronové šťávy, 100 g cukru, 2 litry vody, 5–10 poupat hřebíčku. Příprava: Svaříme vodu s hřebíčkem, přidáme cukr a dusíme do rozpuštění. Přidejte nakrájenou dýni a vařte 7-10 minut na mírném ohni. Přidáme citronovou šťávu, kompot opět přivedeme k varu, stáhneme z plotny a přikryté necháme vychladnout.

2. Dýňový kompot s pomerančem

Sladká dýně harmonicky ladí s různými citrusovými plody. Budete potřebovat: 2 litry vody, 500 g dýně, 1 pomeranč, 4 polévkové lžíce. cukr, 2 špetky kyseliny citronové. Příprava: Vařte vodu, přidejte cukr, kostky dýně a neoloupané plátky pomeranče. Přidejte kyselinu citronovou a kompot vařte 7-10 minut na mírném ohni. Necháme vychladnout pod pokličkou. 15 dýňových kastrolů, které zvládne každý

3. Dýňový kompot s jablky

Absolutně win-win kombinace, bez ohledu na odrůdy jablek a dýní. Budete potřebovat: 1,5-2 litry vody, 100 g cukru, 300 g dýně, 3 jablka, koření. Příprava: Svaříme vodu s cukrem a přidáme na kostičky nakrájenou dýni a jablka. Přidáme koření podle chuti, kompot provaříme asi 10 minut a necháme pod pokličkou vychladnout.

4. Dýňový kompot na zimu

Jednoduchá a výstižná příprava. Nic extra, jen dýně! Budete potřebovat: 400 g cukru, 1 kg dýně, 1 lžička. ocet, 1 litr vody. Příprava: Oloupanou dýni nakrájíme na kostičky, přidáme cukr a vodu. Přiveďte k varu, vařte 15–20 minut na mírném ohni a přidejte ocet. Kompot srolujte do sterilizovaných sklenic. 15 vydatných a lahodných krémových dýňových polévek

5. Dýňový kompot se sušenými meruňkami

Před přidáním sušených meruněk do pánve je doporučujeme dobře opláchnout. Budete potřebovat: 1,5-2 litry vody, 100 g cukru, 300 g dýně, 100 g sušených meruněk. Příprava: Sušené meruňky zalijeme vodou, přivedeme k varu a přidáme cukr. Přidejte nakrájenou dýni, kompot vařte 7-10 minut a nechte pod pokličkou vychladnout.

6. Dýňový kompot s citrusy

Čím více citrusových plodů, tím je tento kompot bohatší. Budete potřebovat: 3-4 litry vody, 1 kg dýně, 1 citron, 2 pomeranče, 2 mandarinky, 1 sklenice cukru. Příprava: Dýni nakrájíme, přidáme cukr, přidáme vodu a přivedeme k varu. Vařte 5-7 minut. Zalijte šťávou ze všech citrusových plodů a kompot vařte další 3-4 minuty. Necháme vychladnout pod pokličkou. 20 dýňových salátů, které vám zpestří jídelníček

7. Kompot z dýně a rakytníku

Hlavní výhodou takového kompotu je obrovská koncentrace vitamínů. Budete potřebovat: 250 g dýně, 150 g rakytníku, 1,5 l vody, 100 g cukru. Příprava: Svařte vodu s cukrem. Přidáme na kostičky nakrájenou dýni a rakytník. Po opětovném provaření kompot vařte 5-7 minut a nechte vychladnout pod pokličkou.

8. Dýně a třešňový švestkový kompot

Z třešňové švestky není vůbec nutné odstraňovat pecky – kompot tak bude jen bohatší. Budete potřebovat: 1,5-2 litry vody, 100 g cukru, 300 g dýně, 200 g třešňových švestek. Příprava: Dýni nakrájíme na kostičky, přidáme třešňovou švestku a cukr, přidáme vodu a přivedeme k varu. Kompot vařte asi 10 minut na mírném ohni a nechte přikryté vychladnout. 20 lahodných receptů na rybízový kompot

9. Dýňový kompot s hroznem

Nejlepší jsou velké hrozny s výraznou chutí. Budete potřebovat: 2 litry vody, 120 g cukru, 400 g dýně, 200-250 g hroznů, koření. Příprava: Svaříme vodu s cukrem a kořením podle chuti, přidáme nakrájenou dýni a 5 minut dusíme. Přidejte hrozny a vařte dalších 5 minut. Kompot necháme vychladnout pod pokličkou.

10. Kompot z dýně a sušeného ovoce

Těžko najdete ještě lepší podzimně-zimní kompot! Budete potřebovat: 1 dýně, 250 g sušeného ovoce, 60 g šípků, 1 tyčinka skořice, cukr. Příprava: Dýni nakrájíme na kostičky a sušené ovoce lehce namočíme do teplé vody. Vodu na kompot svaříme s cukrem dle chuti. Přidejte šípky a vařte 15 minut. Přidejte zbývající ingredience a skořici a vařte kompot dalších 5 minut. Necháme vyluhovat pod pokličkou.