Prořezávání ostružin: kdy a jak to správně dělat, na jaře

Dříve byly ostružiny na našich zahradách vzácným hostem, ale v 21. století je tato plodina stále žádanější a oblíbenější.

Jeho zemědělská technologie je v mnoha ohledech podobná jeho příbuznému bobule, maliníku, ale existuje řada rozdílů.

Je třeba je vzít v úvahu při formování rostlin. Jeho produktivita a snadná péče závisí na správném prořezávání ostružin.

Srovnání ostružin s malinami

Stonky ostružin jsou stejně jako maliny naprogramovány na dvouletý vývojový cyklus: první rok vyrostou výhonky, další sezónu plodí a do podzimu uschnou. Je třeba je vystřihnout.

Ostružiník je rostlina s dvouletou dobou plodnosti.

Remontantní odrůdy byly získány z malin a ostružin, které jsou schopné plodit na jednoletých výhoncích.

Ostružiny se dělí na dva poddruhy – kumaniku и rosany .

• Kumanika roste jako vzpřímený keř (výška 1,5–2,5 m), jako obyčejné maliny a množí se kořenovými výhonky.
• Ostružiny připomínají černé maliny: tenké a velmi dlouhé (někdy až 5 m) výhonky se šíří po zemi bez opory. Vrcholky zakořeňují, a tak dochází k rozmnožování. Rosné keře nevytvářejí výhonky.

Svislé stonky ostružiní.
Dewberry stonky na podporu.

Někteří hybridi kombinují vlastnosti obou poddruhů – tvoří vysoký, vzpřímený keř s povislými vrcholy a produkují malý růst a rozmnožují se různými způsoby.

Vlastnosti pěstování ostružin

Existují jak beztrnné, tak ostnaté formy ostružiníku – některé s velmi vzteklé jehly, nebezpečnější než maliny. Atraktivní odrůdy s hladkými stonky nejsou dostatečně mrazuvzdorné pro střední a severní oblasti Ruska, je obtížné je pěstovat i při pečlivém zimním úkrytu. Mnoho beztrnných ostružin se vyznačuje pozdním dozráváním bobulí, které nemají čas na sklizeň v podmínkách středního pásma.

Ostružiny nelze pěstovat bez prořezávání, jinak se bobulová zahrada brzy změní v neprostupné houštiny. Pokud u malin stačí odstranit plodonosné stonky, pak ostružiny potřebují pravidelné tvarování po celou sezónu.

Ve volné přírodě plodí ostružiny četné nevlastní syny, díky kterým je keř na úkor úrody neprůchodný a trnitý.

Řezání

Mnoho druhů ostružiní má tak silné a silné stonky, že se budete muset uchýlit k pomoci s jejich řezáním. zesílené zahradnické nůžky nebo nůžka. Při práci s trnitými keři budete potřebovat ochranné rukavice.

Při přistání

Při výsadbě se sazenice ostružin seřezávají, přičemž délka kořene stonku je od 5 do 15 cm.

Prořezávání ostružin při výsadbě sazenic s otevřeným kořenovým systémem.

Rostliny v nádobách není nutné stříhat, ale je lepší, aby v této sezóně neplodily. Úkolem prvního ročníku je do podzimu vyrůst 1–2 silné mladé výhonky. Nechají se přezimovat a starý pařez se vyřízne na úrovni půdy.

Podzimní prořezávání dospělých keřů

Na konci léta nebo podzimu, ihned po sklizni, je nutné zcela vyříznout (prořezávačkami nebo nůžkami) dvouleté stonky ostružiníku, přičemž nezůstanou žádné pahýly.

Výhonky druhého roku jsou dřevnaté větve, odřezávají se u kořene.

Tato operace by se neměla odkládat na jaro. Ve většině regionů Ruska vyžadují roční výhonky ostružin ohýbání a rovnoměrné zakrytí na zimu a staré větve budou tento postup narušovat.

Před uložením na zimu odstraňte veškeré zbývající listy mírně zkraťte vrcholy hlavních stonků a boční větve, pokud narušují kompaktní ohyb.

Větve jsou ohnuté k zemi a svázané do svazků.
Před chladným počasím jsou stonky pokryty smrkovými větvemi.

Hlavní práce na normalizaci keře se odkládají na jaro, protože není známo, které části rostliny přežijí zimu a mimo sezónu. Ostružiny přezimují tvrději než maliny i na jihu středního pásma nebo pod hlubokým severským sněhem. Úspěšné roky se střídají s vážným zmrazením a dokonce úplným zmrazením některých odrůd.

Jarní práce

S nástupem jara se ohnuté ostružiny uvolní, narovnají a čekají, až poupata nabobtnají.

Jarní prořezávání se provádí, když teplota vzduchu stoupne na +5–7 stupňů.

Když je oblast zimního poškození zřejmá, provede se sanitární prořezávání a odstranění mrtvých částí – zmrzlé, vysušené, rozbité. Někdy jsou tlusté, ohnuté stonky na bázi mírně ohnuté, ale většina z nich se po zvednutí úspěšně rozvíjí a plodí.

Další fází je normalizační prořezávání a zkracování.

Ostružiník v keři zadrží přibližně 5–8 výhonků (možná méně v severních oblastech).

Při řezu se ponechávají zdravé a dobře vyvinuté výhony.

Rosnatka tvoří výborný živý plot.

Pokud je ostružina zmrzlá téměř ke kořenům, prořezává se do živé zóny: i několik rozkvetlých listů provede fotosyntézu a bude pracovat na obnově keře.

Letní prořezávání

Jedinými „omezeními“ ostružin jsou krátká léta a zima. Jedná se o potenciálně velmi nenáročnou plodinu.

Letní řez je zaměřen na snížení hustoty, zatímco intenzivně rostoucí výhonky a přebytečné výhonky jsou odstraněny.

Kořeny, hlubší než u malin, dokážou extrahovat vlhkost a výživu z hlubokých vrstev půdy. Silná rostlina má tendenci vyrůstat s mnoha dlouhými stonky. Úkolem zahradníka je nasměrovat tuto energii správným směrem: k plodování a úplnému dozrávání mladých výhonků před zimou.

Letní uniformy by měly být vyvážené , zaměřené na harmonický rozvoj keře. Zanedbané keře ostružin se rychle mění v neproduktivní houštiny. Nadměrné prořezávání a štípání však stimuluje nadměrný růst, vede k zahušťování a snižuje zimní odolnost.

Normalizace střelby

Na konci jara a léta se z kořenů objevují nové stonky.

Je nutné zachovat ty nejranější a nejsilnější, zbytek je nutné pravidelně odstraňovat, řezat až k zemi.

S ohledem na možné zimní útoky jsou ostružiníky ponechány v dospělém keři 4–6 mladých výhonků, kapky rosy – z 6 10 na. Konkrétní množství závisí na klimatu, odrůdě, síle a stáří rostliny, hustotě výsadby a typu podpory.

Ořezávání a štípání

Stonky ostružin mají tendenci vytvářet postranní výhonky i bez odstranění růstového bodu.

U ostružiní je důležitým postupem letní řez horní části výhonů.

Pozdní jarní a začátkem léta zaštipování mladých stonků aktivuje jejich větvení a tvorbu velkého množství ovocných pupenů. V jižních oblastech může být tato technika užitečná a zvyšuje produktivitu. Koruna se odřízne jednou (když výhony dorostou na 70–90 cm) nebo se vícekrát zaštípne (ve výšce 20 cm a pak větve o délce 40 cm ).

Bujné větve musí být umístěny rovnoměrně v prostoru. Na mřížovinu přiložte ostružinový vějířový podvazek.

Schéma pro vázání větví ostružin na mřížovinu.

Ve středních a severních oblastech s krátkým létem Výhony ostružiníku se vůbec nestříhají nebo provést nejpozději v červnu (jednou). Štípání škodí zejména koncem léta. Vyvolávají plýtvání energií keře, nové větve, které nestihnou do zimy dozrát.

Odstranění pouzdra

Kořenové výhonky se používají k množení ostružiní.

V létě se kolem vzrostlých keřů ostružiní objevují kořenové výhonky. Odčerpává výživu z hlavní rostliny a výnosy klesají.

Pokud tyto klíčky nejsou potřebné pro množení, odstraní se co nejdříve a odříznou je ostrou lopatou pod úrovní země.

Výhonky se ponechávají v řádku při pěstování ostružiní pásovou metodou i pro vytvoření neprostupného živého plotu z trnitých odrůd.

Prořezávání remontantních ostružin

Jednoleté výhony remontantních ostružin kvetou a plodí. Plodina dozrává koncem léta a opadává v horní části stonků a poté tato zóna odumírá. Zbývající plocha nasazuje bobule ve druhém roce, podobně jako u tradičních forem.

Jsou možné dvě možnosti odřezky pro remontantní ostružiny:

Vlevo je možnost 1 (prořezávání pro dvě sklizně). Vpravo je možnost 2 (prořezávání u kořene).

1. Na podzim se odstraňují plodonosné části keře – dvouleté výhonky a vrcholy jednoletých. Příští rok jsou dvě sklizně. V létě se bobule tvoří na středních a spodních částech loňských stonků a na podzim – na mladých vrcholcích.
2. Na podzim se odstraní všechny větve, zimu přežijí pouze kořeny.. Rostliny produkují jednu sklizeň – koncem léta a na podzim. Tento způsob je vhodnější pro odrůdy se zvýšenou plodovou zónou na jednoletých výhonech – nejen na vrcholcích, ale i ve střední části.

Na jaře a v létě se nedoporučuje zkracovat vrcholy rostoucích remontantních stonků, protože se na nich tvoří nejranější a největší bobule.

Remontantní ostružina je nejnovější plodinou, je jí zatím málo odrůd. Ne všechny úspěšně plodí, dokonce i v Polsku, na Ukrajině a v jižních oblastech Ruska, protože dozrávají příliš pozdě. Pro střední a severní oblasti by měly být vybrány nejranější zrající odrůdy, ale pro ně je také nutné poskytnout úkryt před ranými podzimními mrazy. Pěstováním nadzemní části keře v jednoleté plodině (s úplným řezem na konci sezóny) se vyhnete problémům se zazimováním stonků. Úkol vytvořit „rychlé“ remontantní odrůdy ostružin pro krátké severní léto však dosud nebyl vyřešen.