Proč česnek na zahradě hnije, co dělat v závislosti na příčinách a typu hniloby

Česnek je poměrně nenáročná plodina na pěstování a má své místo v každé zahradě. Ale ne vždy to dopadne dobře: stane se, že hlavy hnijí už na zahradě. Ne každý majitel může česnek konzervovat: hnití je také možné během skladování. Není to vždy chyba zahradníka; někdy existují důvody počasí, ale častěji se dá problémům předejít.

Proč česnek na zahradě hnije?

V určitých situacích může jarní i zimní česnek zahnívat, důvody jsou v obou případech obecně stejné. Vzácně hniloba postihuje pouze olistění: bohužel nejčastěji hnijí podzemní části rostliny (kořeny, spodek hlávky). Proces může začít od krčku cibule, což způsobí hnilobu stroužku, nebo od kořenů, které se rychle přesunou do cibule.

choroba

Česnek je přírodní léčitel, léčí lidi i některé sousední rostliny dezinfekcí půdy. Sám je však náchylný k různým nemocem. Mezi choroby česneku patří ty, které vedou k hnilobě cibulí. Většina z nich je plísňového původu, a proto častěji vznikají při přemokření záhonu v důsledku vydatných dešťů nebo nevhodné zálivky. Příklady takových onemocnění:

fusarium – začíná žloutnutím listů, které se barví, vysychají a odumírají, brzy kořenový systém hnije, hniloba se přesouvá do zubů, kolem kterých se tvoří růžový povlak a samy se stávají vodnatými;

Fusarium se může objevit ještě dříve, než se vyvinou zuby, pak chřadne celá rostlina zároveň

S bílou a šedou hnilobou vypadá proces složitě: skelné zuby, „vata“ a známky plísně

Škůdci

Škůdců, kteří způsobují hnilobu česneku, je poměrně málo:

cibulová muška – škodlivé jsou její larvy, které se živí podzemní částí česneku, následkem čehož rozžvýkané stroužky hnijí;

Larvy mušek cibulových občas nepohrdnou listy

Háďátko samo o sobě je špatně viditelné, ale jeho působení je destruktivní

deštivé léto

I při mírné zálivce (a česnek nevyžaduje příliš mnoho vody) dochází k nepříznivým obdobím, kdy nastává deštivé počasí na delší dobu. Zároveň se vlivem podmáčení půdy zvyšuje riziko onemocnění, ale nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu česneku i bez infekce. Nadměrná vlhkost je obzvláště nebezpečná v posledním měsíci života rostliny na zahradě: v této době je obvyklé ji vůbec nezalévat. Zvláště nebezpečnou oblastí jsou těžké půdy: pokud v nich voda má tendenci stagnovat, v případě nepříznivého počasí se dokonce vyplatí zakrýt česnekový záhon „deštníkem“ vyrobeným z plastové fólie.

Nesprávné podávání

Česnekový záhon je dobře pohnojený a mnozí zahrádkáři v procesu pěstování ani nehnojí. Není to nejspolehlivější přístup, ale na úrodných půdách funguje docela dobře. Pokud musíte dávat hnojení, musíte v nich přísně omezit obsah dusíku: česnek potřebuje tento prvek pouze na samém začátku růstu. Pokud se zavede hodně dusíku, zejména dusičnanů, nebo se použije i špatně shnilý hnůj, může česnek hnít buď na zahradě, nebo při skladování.

Nesprávné místo přistání a chyby v péči

Česnek by měl být vysazen na slunném místě, nejlépe na kopci, který zabraňuje stagnaci vody. Polostín je přijatelný, ale výnos bude nižší a bude obtížnější regulovat režim zálivky. Zdravotní stav česneku může být ovlivněn předčasným odplevelením a kypřením, nedodržením termínů výsadby a sklizně a nesprávnou přípravou stroužků k výsadbě. Dokonce i výhonky květin je třeba včas odříznout, aby energie rostliny nebyla plýtvána. Při správné zemědělské technice česnek onemocní jen zřídka, ale pravidelná kontrola za účelem zjištění možných problémů na zahradě je nezbytná.

Neměli byste nechat šípy příliš růst: to plýtvá silou rostliny.

Co dělat, když česnek hnije

Bohužel, pokud je česnek nemocný, není možné jej zachránit: nemocné exempláře musí být co nejdříve odstraněny ze zahrady. Můžete a měli byste pouze zajistit, aby se choroba nerozšířila na ještě zdravé rostliny. Vzhledem k tomu, že k hnilobě dochází především kvůli houbovým chorobám, používají se různé fungicidy, včetně známé 1% směsi Bordeaux nebo jiných měďnatých přípravků. Fundazol také funguje dobře. Po odstranění nemocných rostlin postříkejte zbývající, stejně jako půdu jak kolem nich, tak v místě, kde byl česnek odstraněn.

Možná se to dá vydržet až do sklizně, ale pak by se na toto místo neměl česnek sázet čtyři roky a samotný záhon by se měl dezinfikovat na podzim při hlubokém rytí. Různé lidové prostředky (například nálev z tabáku a pepře) mohou pouze zabránit rozvoji nemocí, ale nemohou léčit nemocné rostliny.

Prevence problému

Prevence hniloby česneku spočívá v poměrně jednoduchých opatřeních:

• dodržování střídání plodin;
• správná volba umístění postele;
• důkladné vyčištění zahradního záhonu předchozí podzim;
• ošetření zubů před výsadbou;
• pravidelná obnova sadebního materiálu výsevem cibulovin;
• mírné zavlažování, odstraňování plevele;
• okamžité zničení nemocných rostlin s dezinfekcí půdy pod nimi.

Jak můžete ošetřit rostliny proti hnilobě?

Stroužky česneku jarního (sázeného v dubnu) i česneku zimního (konec září – začátek října) je nutné předem dezinfikovat. Prostředků je mnoho, ale zahradníci většinou používají ty nejdostupnější. Jedná se o roztoky síranu měďnatého (1 polévková lžíce na 1 litr vody), kuchyňské soli (dvakrát silnější) nebo manganistanu draselného (růžový roztok). Jakékoli namáčení se provádí jen několik minut, u manganistanu draselného může být delší. Pokud je to možné, ošetřete zuby postupně solí a vitriolem. Půdu je vhodné ošetřit (například 0,4% roztokem síranu měďnatého).

Manganistan draselný je nejuniverzálnější dezinfekční prostředek

Fitosporin dává dobré výsledky (podle pokynů), ale je mnohem dražší.

Amatérští zahradníci zřídka postřikují samotné rostliny chemikáliemi pro preventivní účely. Dělají to pouze v případech, kdy je na místě zjevně něco v nepořádku. Poté, co listy na jaře brzy vyraší, se ošetří 1% směsí Bordeaux. Z hlediska odpuzování škůdců v květnu můžete výsadby ošetřit jasanovo-mýdlovým nálevem nebo nálevem z feferonky.

Video: jak zabránit hnilobě u kořene

Správné místo pro výsadbu česneku

Chcete-li zasadit česnek, musíte si vybrat dobře osvětlenou postel s lehkou půdou, ve které voda nestagnuje. Jílovité půdy je nutné upravit přidáním písku a dobře prohnilého hnoje. Příliš kyselé – vápněte přidáním křídy, vápna nebo popela. Ujistěte se, že dodržujete pravidla střídání plodin: česnek nelze zasadit po jakýchkoli plodinách cibule. Nejlepší je sázet ji po bramborách nebo okurkách, stejně jako po jakýchkoli luštěninách.

Proč česnek během skladování hnije?

Česnek během skladování může hnít ze stejných důvodů jako na zahradě a také ze špatné přípravy na skladování. Žádné podezřelé hlavy by se neměly posílat do skladu spolu se zdravými! Některé choroby se neprojevují na zahradě, ale po sklizni. Jedná se například o krčkovou hnilobu a různé druhy plísní. Aby bylo možné včas odhalit choroby, musí být veškerý česnek pravidelně vyšetřován, zejména v prvních 2–3 měsících. Jakékoli změkčení nebo skvrny na žárovce jsou důvodem k jejímu odstranění.

Jak správně skladovat česnek, aby neshnil

Existuje mnoho způsobů, jak uchovávat česnek, včetně loupání a naplnění slunečnicovým olejem. Pokud mluvíme o celých hlavách, pak existují dva opačné režimy. Jedna zahrnuje skladování ve sklepě při 3. 5 o C a vlhkosti 50–80 %, druhá naopak na teplém místě (při pokojové teplotě a stejné vlhkosti).

Správně připravený česnek se dobře udrží v každé krabici.

Příběhy o tom, že jarní a zimní česnek se musí skladovat ve zcela odlišných podmínkách, považuji za ne zcela opodstatněné: ať česnek skladujete jakkoli, už dávno jsem přesvědčen, že hlavní je ho po vykopání dobře vysušit a včas vykopat. Jakýkoli česnek se pak může snadno skladovat na mezipatře až do nové sklizně, jen je někdy potřeba ho protřídit.

Video: příprava česneku ke skladování

Problémy s česnekem nastávají mezi nezkušenými zahrádkáři a při živelných pohromách. Pouze při jasném porušení režimu pěstování a skladování může onemocnět a hnít. Tomuto procesu lze předejít, většinou nevyžaduje velké úsilí.

• Autor: Semjon Vladimirov
• vytisknout

Česnek je oblíbená plodina, která se pěstuje téměř na každé zahradě. Každý ví, že cibulovitá rostlina má baktericidní účinek, a proto musí být odolná proti hnilobě. Mnoho lidí má však problémy s pěstováním kvůli hnilobě česneku. Pojďme přijít na to, proč česnek na zahradě hnije a co dělat, abychom tomuto problému předešli.

• Obsah
• Vnější známky rozkladu
• Proč česnek na zahradě hnije
• Co je potřeba udělat
• Prevence problému
• Proč česnek při skladování hnije a jak ho zachránit

Vnější známky rozkladu

Aby nedošlo ke ztrátě sklizně a odstranění hniloby, musíte neustále kontrolovat výsadby. Je také důležité věnovat pozornost následujícím bodům:

• rané žloutnutí listů, výskyt neobvyklých skvrn a pruhů;
• vzhled hnilobného zápachu během procesu uvolňování země.

Pokud se tyto příznaky objeví, je vhodné vytáhnout 1 hlavičku z půdy a stroužky prohlédnout. Pokud je jasně vidět, že žárovka změkla a je na ní poškození, měla by být přijata naléhavá opatření k záchraně sklizně.

Proč česnek na zahradě hnije

Důvodů hniloby může být mnoho. V každém případě pouze včasná opatření k odstranění bolestivých příznaků pomohou zachránit sklizeň.

Agrotechnické důvody

Chyby v zemědělské technice ovlivňují stav všech plodin. Aby nedošlo k poškození plodiny, musíte zalévání, uvolňování půdy a výběr místa pro výsadbu brát vážně.

Přebytečná vlhkost

Když rostlina dostává více vlhkosti, než je potřeba, zvyšuje se sklon k chorobám. Nadměrně mokrá půda navíc podporuje hnilobu. Česnek vyžaduje mírnou zálivku. Je nutné sledovat stav půdy.

Zalévání by mělo být zastaveno měsíc před sklizní. Předtím byste neměli dovolit ani mírnou stagnaci vlhkosti. Obzvláště důležité je být opatrní při pěstování plodin v těžké hlinité půdě, kde musí být záhon při silných deštích uzavřen.

Nesprávné podávání

Před výsadbou česneku by se měla půda pohnojit, mnoho lidí tak dělá chybu, že během vegetace nehnojí. Ale to není správné. Nehnojit rostliny je možné pouze při pěstování na úrodné půdě.

I při hnojení je nutné omezit obsah dusíku: tato složka je u česneku nezbytná pouze na začátku růstu. Při aplikaci velkého množství dusíku může plodina v zemi nebo během skladování hnít.

Nesprávné místo přistání a chyby v péči

Česnek je lepší zasadit na slunné místo, na kopci, kde není stojatá voda. Částečný stín je povolen, ale pak bude výnos nízký a sledování režimu zálivky nebude snadné.

Dalším důvodem hnijících hlav je nedostatek včasného odplevelení a uvolnění. Dalším problémem může být nedodržení termínů výsadby a sklizně, případně nesprávná příprava stroužků k výsadbě. Květinové výhonky by měly být ošetřeny včas, aby se neztrácela síla rostliny. Se správnou agrotechnikou je rostlina méně obvyklá, ale i tak je nutná pravidelná kontrola zahradního záhonu.

Hubová onemocnění

Houby jsou považovány za častý spouštěč hniloby. Mikroorganismy se objevují v důsledku nepravidelné zálivky a nevhodného počasí. Aby se snížilo riziko infekce prostřednictvím kontaminovaných semen, hřebíček se před výsevem ošetří.

Fusarium

Vysoká vlhkost a teplé počasí (více než 13-20 stupňů) jsou považovány za příznivé pro rozvoj fusária. Z tohoto důvodu se nemoc často šíří v jižních částech země.

Fusarium postihuje mnoho kulturních rostlin a obvykle se nachází na jejich zbytcích. Důvodem rychlé infekce a hniloby cibulí je poškození škůdci a mechanické poškození v období sklizně.

U fusária jsou patrné následující příznaky:

• Konce listů žloutnou a vadnou. Postupem času se takové příznaky rozšíří do dalších částí rostliny.
• Na listech se objevují hnědé pruhy.
• Po vytažení z půdy se česnek snadno oddělí, protože kořeny rychle hnijí.
• Spodní část cibulí a hřebíčku změkne. Objevuje se na nich světlé mycelium.

Pokud bylo zjištěno fusárium, musí být nemocné rostliny z místa odstraněny. Je také nutné snížit zálivku rostliny, bez ohledu na počasí.

Bílá hniloba česneku

Toto onemocnění je charakterizováno následujícími příznaky:

• Za prvé, špičky listů zežloutnou. Poté se tento příznak přesune do zelené části rostliny.
• Pokud česnek vytáhnete ze země, bude na kořenech bílý povlak houbového mycelia. Do baňky prochází dnem. V důsledku toho plodina hnije a stává se vodnatou.

Zahradníci obvykle nevěnují pozornost sušení listů a dozvědí se o nemoci, když cibule hnijí. Pomocí fungicidů je možné ušetřit velký objem plodiny, pokud ji ošetříte včas a odstraníte nemocné rostliny.

Plístná plíseň

Plísňová infekce se vyskytuje při vysoké vlhkosti a chladném počasí (7-16 stupňů). K hnití žárovek dochází i v létě v důsledku častých mlh s déletrvajícími srážkami. V takových podmínkách může peronospora zničit velký objem plodin za 2-3 týdny. Když přijdou suché, slunečné dny, infekce se nešíří tak rychle jako dříve.

Přezimování padlí v půdě se vyskytuje v zapomenutých cibulích nebo v semenném materiálu. Při výskytu infekce je vhodné ošetřit fungicidy: Quadris, Areva Gold VG.

Bakteriální hniloba

Projevuje se mechanickým poškozením. Nejčastěji je hniloba způsobena škůdci, kteří narušují integritu zeleniny. Na nemocných zubech se objevují tahy a skvrny a maso se stává perleťovým.

Nebezpečí je, že během skladování dojde k úplnému hnilobě. Nemoc je obtížné identifikovat z neotevřené žárovky. Pro účely ošetření je rostlina očištěna od organických zbytků, aplikována minerální hnojiva s fosforem a dodržovány standardy střídání plodin.

Škůdci

Častou příčinou hniloby česneku je poškození rostlin hmyzem. Škůdci se šíří při porušení norem střídání plodin, vyčerpání půdy a nestabilním zavlažování. Kontrola se provádí pomocí insekticidů pro všeobecné použití.

Cibule létat

Larvy škůdců jedí česnekovou dužinu. Hmyz přezimuje v zemi. V období květu plodin se muška objevuje na povrchu. A po 3-7 dnech se larvy vylíhnou a proniknou do cibulí.

Během sezóny se může objevit několik generací škůdců. Obvykle je to usnadněno deštivým létem. Nemocné žárovky hnijí kvůli pronikání plísní a bakteriálních infekcí. Listy česneku zežloutnou, zkadeří se a uschnou. Pokud je hlava řezána, larvy budou viditelné.

cibule kořenový roztoč

Příznivým prostředím pro vývoj škůdce je teplota 23-26 stupňů a vlhkost 60-65%. Roztoč může velmi poškodit plodinu. Do žárovky se umístí 200–300 vajíček a po 7–8 dnech se objeví larvy, poté se začnou množit.

Sviluška cibulová se na záhonech šíří větrem nebo se pohybuje sama.

V důsledku poškození spodní části žárovky začíná hniloba. Listy žloutnou, a pokud otevřete hlavu, budou viditelné odpadní produkty hmyzu.

Háďátko stonkové cibule

Škůdce může zničit celou úrodu. Objevuje se nejen mechanickými faktory, ale také poškozením houbami a bakteriemi.

Háďátko zimuje ve zbytcích rostlin česneku v zemi. Zvýšená vlhkost a chlad podporují jeho šíření. Nejprve hnije kořen, pak cibulka. Na rostlině se objevují světlé pruhy a začíná vysychat. Existuje také hnilobný zápach.