Pór – výsadba, péče a pěstování v otevřeném terénu
Pórek neboli perlová cibule je bylinná rostlina pocházející z Asie. Zelenina je distribuována všude, včetně Ruska. Kultura je nenáročná na péči, odolná proti chladu. Zvažme, jaká pravidla se dodržují při výsadbě póru na otevřeném terénu před zimou a jak se správně starat o rostlinu na podzim a brzy na jaře.
- 1 Je možné pěstovat pórek v zimě?
- 1.1 Výhody a nevýhody
- 3.1 Vhodné povětrnostní podmínky
- 5.1 Půdy
- 5.2 Výsadbový materiál
- 7.1 Ochrana proti škůdcům a chorobám
Je možné zasadit pórek před zimou?
Mnoho zahradníků sází plodiny koncem podzimu. V chladných a zasněžených zimách jsou rostliny kopcovité a izolované. Při dodržení všech doporučení se sklizeň sklízí v květnu – červnu.
Zajímavé! Je známo, že pórek se pěstoval ve starověkém Egyptě, Římě a Řecku. Ve středověku se zelenina stala populární v Evropě, zejména ve Francii. Anatole France nazval perlové cibule chřest chudých.
Výhody a nevýhody
Hlavní výhody zimního pěstování:
- raná sklizeň;
- rostliny jsou odolné proti mušce cibulové: napadá jarní výsadby, kdy je zimní cibule již dostatečně silná;
- do volného prostoru se vysazuje časně zrající zelenina nebo bylinky;
- není třeba plít záhony: když začne růst plevel, pórek je již silný.
Hlavní nevýhoda — je nutné zvýšit rychlost výsadby, protože za nepříznivých zimních podmínek některé rostliny odumírají.
Vhodné odrůdy
Pro zimní výsev Vhodné jsou pozdní odrůdy cibule, které dozrávají během 160–200 dnů.
Mezi nimi nejoblíbenější:
- Dobrý společník;
- sloní MS;
- Karantanský.
Podmínky vysazování
Zimní cibule se vysazuje zpravidla v listopadu. Charakteristický Termíny nejsou vázány na kalendář a závisí na počasí, proto před setím sledujte předpověď.
Varování! V oblastech s teplým klimatem se plodina sází také v prosinci.
Příznivé dny podle lunárního kalendáře pro setí pórku:
- listopadu: 1.–3., 19.–20.
- Prosinec: 1.–2., 20., 25.
Vhodné povětrnostní podmínky
Teplota vzduchu by měla být v rozmezí -1…+1°C. Pokud je tepleji, semena stihnou vyklíčit, než nastanou mrazy a rostliny odumřou.
Kultura miluje vlhkost, takže zasaďte ji za oblačného počasí.
Pravidla střídání plodin
Místo pro cibuli se vybírá v závislosti na tom, jaké plodiny tam dříve rostly.
Nejlepší předchůdci pro pórek:
- zelí;
- brambory;
- dýně;
- luštěninové plodiny;
- zelené.
Zelenina nebude dobře růst na místě, kde byla dříve vysazena:
- okurky;
- česnek;
- kukuřice;
- mrkev;
- slunečnice;
- různé druhy cibule.
Plodina se pěstuje na stejném místě ne déle než 2 roky, v budoucnu se rostlina po 4-5 letech vrací na stejné lůžko.
Nejvýhodnější sousedé pro kulturu:
Trénink
Pro bohatou úrodu správně vybrat a připravit místo pro pórek, zpracovávat sadební materiál.
Půdy
Půda se ošetří 2 měsíce před výsadbou plodiny. Hnojí se humusem, kompostem, vysokou rašelinou (5–10 kg/m2), superfosfátem (30–40 g/m2), dřevěným popelem (1-2 kg/m2). Prostředky se přispívají na kopání.
Výsadbový materiál
Semena se zpracovávají po etapách:
- Kalibrovat: Zrna se umístí do nádoby s vodou na 15–20 minut. Odstraňte ty vzorky, které vyplavou na povrch.
- Dezinfikovat: semena se zabalí do gázy, umístí na 15–20 minut do roztoku manganistanu draselného a poté na několik hodin do termosky s vodou při +45 °C.
- Temperované: sadební materiál se omyje, suší a umístí na 12 hodin do chladničky.
Semena nejsou namočená, ale vysázená suchá: rané sazenice povedou ke smrti výsadby.
Secí technologie
Podle tohoto schématu se vysazuje pór:
- V postelích jsou vytvořeny drážky.
- Semena jsou do nich umístěna ve vzdálenosti 8–12 cm Vzdálenost řádků je 20 cm.
- Vše posypeme rašelinou o tloušťce 1 cm.
- Zaléváno.
- Zakryjte fólií nebo agrovláknem.
- Když teplota vzduchu klesne pod -1°C, pórek pokryje suché listí, sláma nebo sníh. Materiál se periodicky přidává a odebírá na jaře, když mrazy odezní.
Další péče
Pro dosažení vysokého výnosu se zelenina krmí 4krát za sezónu.:
- 20 dní po vzejití přidejte 20 g močoviny, 10 g síranu draselného, rozpuštěného v 10 litrech vody. Spotřeba produktu: 1 l/1 m².
- Každé 3-4 týdny použijte vodný roztok divizna nebo ptačího trusu (1:10) s dřevěným popelem.
Pórek pravidelně zaléváme (1-2x týdně), čímž se zabrání vysychání půdy.. Harmonogram se upravuje v závislosti na počasí.
Důležité! Když zelenina vytvoří silný stonek, půda se mulčuje senem, humusem nebo rašelinou, aby se udržela vlhkost.
Následující den po zavlažování se půda uvolníaby se zabránilo vzniku kůry a zlepšil se přístup vlhkosti a kyslíku ke kořenům.
Škůdci a kontrola onemocnění
Kultura má silnou imunitu a při správné péči není náchylný k běžným chorobám a útokům škůdců. Při nekvalitním ošetření osiva a zahušťování výsadeb hrozí peronospora a rez.
Pro prevenci se semena dezinfikujírostliny jsou ošetřeny „Fitosporinem“ 2-3krát v intervalu 2-3 týdnů.
Používají se k boji proti peronosporóze „Polykarbacin“ (30 g na 10 litrů vody) nebo „Arceride“ (40 g na 10 litrů vody). Aby přípravky na rostlině lépe přilnuly, přidejte 1% roztok mýdla. Spotřeba pracovní kapaliny: 1 l na 10 m2. Ošetření se opakuje po 1,5–2 týdnech.
Důležité! Cibule po „polykarbacinu“ se na zelené peří nepoužívá.
V boji proti rzi je účinný postřik. Bordeauxská směs (100 ml na 10 litrů vody). Postup se provádí nejpozději 20 dnů před sklizní. Spotřeba: 1 l na 10 m2. Rostliny napadené rzí jsou okamžitě odstraněny.
Muška cibulová je nejnebezpečnějším škůdcem pro plodiny.. Aby se zabránilo jeho vzhledu, je zelenina postříkána přípravkem Iskra a Fitoverm. V dubnu až květnu je cibule pokryta agrovláknem.
Insekticidy se používají k hubení hmyzu:
- „thiamethoxam“;
- „Imidacloprid“;
- „Muchožrout.“
Sklizeň a skladování plodin
Pórek se odstraňuje postupně. Zelenina, která je plánována k okamžité konzumaci, se vykopává, když dozrává. Sklizeň cibule na uskladnění se prodlužuje do srpna.
Zelenina se opatrně vykopává vidlemi, dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny.. Nechte je na postelích asi den. Dále se kořeny zkrátí o polovinu, listy o ⅔.
Pórek lze skladovat ve sklepě 6-7 měsíců. při teplotě 0…+3°C, vlhkosti vzduchu do 85%. Zelenina je uchovávána ve vzpřímené poloze v dřevěných bednách s pískem nasypaným na dno.
Poradenství! V mrazáku se pórek skladuje 2x déle.
Zelenina se na balkoně udržuje 2-3 měsíce, pokud teplota neklesne pod -5°C.
Závěr
Pór je skvělý pro zimní pěstování. Hlavní věc je zasít semena včas, aby nevyklíčila před příchodem mrazů. Pro plodinu není vhodná půda podmáčená, písčitá, jílovitá a kyselá. O rostliny se pečuje stejně jako o ty vysazené na jaře s tím rozdílem, že na zimu se výsadby přikryjí suchým listím, slámou nebo sněhem.
Pórek je gigant mezi ostatními cibulemi. Některé jeho odrůdy dosahují výšky metru. Tradičně se hodně pórku pěstuje na jihu Ukrajiny, v pobaltských státech a v Zakavkazsku. V Rusku teprve získává na popularitě.
Hlavní jedlou částí zeleniny je bělená nepravá nať, skládající se z listových pochev. Délka této části rostliny může dosáhnout 50 cm Mladé listy pórku – široké, páskovité – lze použít i k jídlu. Zráním se stanou hrubšími a bez chuti.
Přidáním pórku do jídla je chutné a stravitelné. Cibule nemá pronikavou vůni, má jemnou vůni a jemnou chuť. Vybělená část pórku je nasládlá, takže ho mohou jíst i lidé s onemocněním trávicího traktu
Požadavky na podmínky pěstování
Pórek patří do skupiny sladkých španělských cibulí spolu se šalotkou, cibulí, batunem, vícepatrovou a pažitkou. Rodištěm kultury je severní a jižní pobřeží Středozemního moře. Odtud teplotní nároky – rostlina je dostatečně odolná vůči chladu, aby snesla krátkodobý pokles teploty na -5, někdy až -10 stupňů a dlouhodobý pokles na -1. -2 stupně.
Optimální teplota pro fotosyntézu v pórku je stejná jako u ostatní zeleniny středomořského původu – pohybuje se v rozmezí +17. +23. Pór roste špatně při teplotách nad +30 stupňů.
Teplotní rozsah pro pórek
teplota ° C Minimální 7-8 Optimální 15-24 Maximální 30 Opatrování Bod tuhnutí během skladování -0,7 Doba uložení 2-3 měsíců Optimální kyselost půdy pro plodinu je 6,8-6,0.
Jako každá cibule je i pór růžicová rostlina, ale na rozdíl od trubkovitých listů pórku a tuřínu mají listy pórku čárkovitý, copánkový tvar.
Pórek je bienále. V prvním roce se tvoří listy, ve druhém – zásobní orgán (žárovka) a semena.
I přes svůj exotický vzhled je pórek mrazuvzdorný. V oblastech, kde je hodně sněhu, například na Sibiři, může úspěšně zimovat přímo na zahradním záhonu. Příští rok rostlina vytvoří cibuli a semena.
Lékaři zabývající se výživou a zdravím poznamenávají, že pórek je cenným zdrojem vitamínů a minerálů. Při výsadbě do volné půdy je důležité vzít v úvahu klimatické podmínky a vybrat vhodné místo s dobrým osvětlením. Odborníci doporučují začít s výsadbou brzy na jaře, kdy se půda zahřeje na 10-15 stupňů Celsia. Péče o rostlinu zahrnuje pravidelné zavlažování a kypření půdy, což podporuje lepší vývoj kořenového systému. Lékaři zdůrazňují, že správnou péčí se vyhnete chorobám a škůdcům, což zase zajistí vysokou kvalitu úrody. Pórek nejen zlepšuje chuť pokrmů, ale má i prospěšné vlastnosti, díky čemuž je výborným doplňkem jídelníčku.
Doporučené odrůdy
- Aligátor – středně pozdní, hmotnost bělené části 300 g, výtěžnost 3,5 kg mXNUMX. m;
- Karantanský – pozdní zrání, hmotnost bělené části 300 g, chuť poloostrá;
- Sloní kmen – střední sezóna, zrání léto-podzim, hmotnost produktivní části 150 g, výnos více než 4 kg na metr čtvereční. m
Příprava na výsadbu
Vzhledem k délce vegetačního období se ve většině regionů Ruské federace pór pěstuje sazenicemi. Pouze na jihu může být oset semeny v otevřené půdě. Rostliny vysévané přímo do zahrady jsou otužilejší a snáze odolávají suchu a chladnému počasí.
Denivka – výsadba a péče o druhy denivek
Je vhodné pěstovat sazenice pórku v kazetách. Kazety umožňují přesazování mladých rostlin bez poškození kořenů, což zajišťuje jejich rychlé usazení. Kazetové sazenice nepotřebují sběr. Míra přežití rostlin je téměř 100%.
Sazenice je lepší nepřerůstat. Nejvyššího výnosu dosáhneme při výsadbě 30-40denních rostlin. Při výsadbě 50denních sazenic můžete ztratit výnos, protože jeho kořeny budou během přesazování poškozeny.
V době výsadby ve volné půdě jsou dobré sazenice 15-20 cm dlouhé, 3-4 pravé listy a 0,3-0,4 cm v průměru.
Za Uralem se semena pro sazenice vysévají 15. března, ve středním pásmu nejpozději 1. března. Výsadbové nádoby jsou pokryty rašelinou smíchanou s diammofosem (40 g hnojiva na 10 litrů substrátu).
Pórek je nejen chutná, ale také zdravá zelenina, kterou si na svých pozemcích rád vypěstuje mnoho zahrádkářů. Při výsadbě je důležité zvolit slunné stanoviště s dobře propustnou půdou. Optimální teplota pro růst je 15-20 stupňů Celsia. Péče o cibuloviny zahrnuje pravidelné zavlažování a odstraňování plevele, aby se zabránilo vzniku plevele. Mnoho lidí poznamenává, že pórek vyžaduje méně pozornosti než jiná zelenina, což z něj činí ideální volbu pro začínající zahradníky. Navíc se dá sklízet po celou sezónu, což vám umožní užívat si čerstvé listy po dlouhou dobu. Je důležité pamatovat na hnojení: organická hnojiva přispívají k bohatší úrodě. Zahradníci také doporučují půdu mulčovat, aby se udržela vláha a nedocházelo k přehřívání kořenů.
Tabulka: způsob pěstování sazenic
Výsev osiva g/m2. m 12-15 Plocha krmení, cm 3 1 x Délka pěstování sazenic, dny 60-70 Výnos sazenic z užitné plochy exemplářů/m2. m 2000-2500 Teplota vzduchu od výsevu do vzejití 18-25 Teplota v prvních dnech po vzejití den 8-10 v noci 8-10 Teplota v následujících dnech den 16-18 v noci 12-14 Větrání středně Zasazení pórku
- fazole;
- brukvovitý;
- lilek;
- dýně.
Pór je náročný na vláhu a plodnost. Pro pěstování plodiny jsou vhodné hlinité a lužní půdy s pH blízkým neutrálnímu. Půda se připravuje na podzim – kopou ji lopatou a aplikují minerální hnojiva. Přidejte 100 g diammofosky na metr postele. Hnojivo lze aplikovat i později – závlahovou vodou.
Semena se vysévají na zahradní záhon, když začínají první polní práce. Sazenice se vysazují o 2 týdny později. První termín výsadby sazenic na otevřeném prostranství je 15. května.
Pór se pěstuje ve víceřadých pásech se vzdáleností mezi řádky 30 cm a mezi rostlinami v řadě 10-20 cm Největšího výnosu (4-5 kg) se dosáhne při výsadbě 40 rostlin na metr čtvereční.
V první polovině léta se cibule vyvíjí pomalu, proto lze mezi řádky vysévat rychle rostoucí zeleninu: špenát, kedlubny, ředkvičky, mrkev.
Pro prodloužení doby spotřeby čerstvých produktů se používá letní výsev semen pórku do volné půdy. V takových rostlinách se jedí pouze mladé listy.
péče
- 2 hnojení komplexními hnojivy;
- chemické ošetření v květnu proti mušce cibulové;
- 2 kopce – na konci června a na konci srpna;
- plení plevele;
- zalévání.
Hnojiva
Plodina odebírá z půdy průměrné množství živin, což je způsobeno malým objemem kořenového systému. Pór zároveň potřebuje vysokou úrodnost půdy, protože potřebuje tvořit působivou nadzemní hmotu. Obzvláště náročné na výživu jsou rané odrůdy, které rychle tvoří úrodu.
Pór je citlivý na organickou hmotu, ale musí být zaveden na podzim nebo pod předchozí plodinu. Z minerálních hnojiv vyžaduje pór především draselná hnojiva. Dusík je na druhém místě, fosfor na třetím.
Fosfor podporuje tvorbu silných kořenů. Draslík zlepšuje chuť. Hnojení dusíkem podporuje růst listů.
Měsíc před sklizní se přeruší veškeré hnojení, aby se nezhoršila chuť produktů.
zalévání
Plodina je citlivá na nedostatek vláhy v půdě. Půda na zahradě by měla být vždy mírně vlhká.
Během sucha se růst listů zastaví. Pokud cibuli v této době zalijete alespoň 2 kbelíky vody na metr čtvereční, růst se rychle obnoví.
Velmi účinná je kapková závlaha, která umožňuje udržovat půdu v kořenové zóně neustále vlhkou. Můžete použít zavlažování brázdou.
Kdy sklízet
Pór nemá fyziologickou dormanci a intenzivně roste po celé vegetační období, které může být až 220 dní. Skliďte tuto zelenou cibulku.
Pórek je 2-3x produktivnější než cibule.
V první polovině léta pór vytváří hrozny. Cibule se začne selektivně sklízet, když vytvoří 4-5 pravých listů. Ve středním pásmu končí sklizeň pórku koncem října. Část cibulí může být ponechána v půdě a odstraněna na jaře.
Rané odrůdy lze sklízet 130-150 dní po vzejití. První číslo znamená technickou zralost a selektivní sklizeň, druhé čas, kdy se provádí hromadná sklizeň.
Rostliny během sklizně:
- lehce kopat lopatou;
- opatrně odstraněny ze země;
- protřepejte půdu;
- listy jsou oříznuty o 2/3;
- suchý.
Sklizeň na Sibiři
Mezisezónní odrůdy mají vegetační období 150-170 dní. Na Sibiři se sklízejí v druhé polovině září.
Pozdní odrůdy s vegetační dobou 170-200 dní se doporučují pouze pro pěstování v jižní a střední zóně. Při jejich výsevu na Sibiři se může stát, že nedosáhnete výrazné úrody.
Jak skladovat pórek
Na podzim lze vykopaný pórek zahrabat do skleníku nebo sklepa. Při nízkých kladných teplotách může být cibule skladována po dobu 3-4 měsíců, přičemž obsah vitaminu C se zvýší 2krát.
Otázka-odpověď
Kdy můžete zasadit pór do otevřené půdy?
Načasování výsevu semen pórku do země závisí na klimatických podmínkách vašeho regionu. Typicky se setí provádí na jaře, jakmile je půda dostatečně teplá, aby semena úspěšně vyklíčila. Ve středních zeměpisných šířkách je to obvykle duben až květen.
Co dát do jamky při výsadbě pórku?
Pro výsadbu sazenic pórku připravte jamky hluboké 10-13 cm, na jejichž dně se umístí hnůj (nezbytně shnilý) nebo kompost. Sazenice cibule se vysazují po jedné rostlině do každé jamky. Kořeny jsou posypány zeminou, vyplněním otvoru do poloviny a napojeny.
Je možné pěstovat pórek bez sazenic?
Pórek můžete vypěstovat i bez sazenic tak, že semena před zimou vysete do země. V tomto případě lze sklizeň sklízet koncem jara.
Jak správně zasadit pórek?
Pro výsadbu si připravte rýhy hluboké 15–18 centimetrů, na dno nasypte dřevěný popel, promíchejte se zeminou a vydatně zalijte vodou. Rostliny jsou položeny do brázdy a posypány půdou do poloviny hloubky, pouze mírně zvlhčeny shora, protože dno mini-příkopu je již nasyceno vlhkostí.
Советы
TIP #1
Před výsadbou póru nezapomeňte připravit půdu. Mělo by být lehké, dobře odvodněné a bohaté na organickou hmotu. Přidejte kompost nebo humus, abyste rostlinám poskytli živiny, které potřebují.
TIP #2
Nejlepší dobou pro výsadbu póru do volné půdy je jaro, kdy teplota půdy dosahuje 10-15°C. Ujistěte se, že hrozba mrazu pominula, aby nedošlo k poškození mladých rostlin.
TIP #3
Pravidelná zálivka je klíčem k úspěšnému pěstování póru. Zajistěte, aby vaše rostliny měly dostatek vlhkosti, zvláště když aktivně rostou. Vyhněte se vysychání půdy, ale také nedovolte, aby voda stagnovala.
TIP #4
Nezapomeňte odplevelit a zkypřit půdu kolem póru. To pomůže zabránit růstu plevele a zlepší přístup kyslíku ke kořenům. Sledujte také stav rostlin a v případě potřeby je krmte komplexními hnojivy.
