Popis odrůdy jablek Idared: fotografie jablek, důležité vlastnosti, výnos na strom.

Hlavní oblasti pro zónování odrůdy v Rusku jsou Krasnodarské území, kde se pěstuje více než 85% všech výsadeb. Navíc se pěstuje téměř všude na jihu naší země, v Bělorusku a na Ukrajině.

Původ

Předpokládá se, že odrůda Idared pochází ze školek v Idahu ve Spojených státech. Byl vyšlechtěn křížením odrůd Wagner a Jonathan již v roce 1935. V roce 42 byla odrůda zařazena mezi elitní, díky čemuž se rychle rozšířila po celé Americe.

Již v roce 1960 byl strom přivezen do Evropy, odkud se dostal do Sovětského svazu, kde se nejlépe projevil při pěstování v teplém a mírném podnebí. Dnes však Idared z velké části ztrácí na popularitě, a to kvůli nasycení trhu jablky této chuti a také vývoji nových původních odrůd. Proto se přes všechny jeho výhody vyskytuje častěji v malých soukromých farmách.

Popis odrůdy jabloně Idared

Tato zimní odrůda jablek amerického výběru se již dlouho stala vítaným hostem v zahradách po celém světě a naše země není výjimkou. Je vysoce produktivní, má vynikající spotřebitelský výkon, snadno se přepravuje a může být dlouhodobě skladován. Díky tomu je Idared doporučován pro pěstování jak ve velkých průmyslových farmách, tak na malých zahradních pozemcích.

Jablka: barva, velikost, hmotnost

Plody odrůdy Idared jsou obvykle velké (až 180-200 gramů) nebo střední (až 120-150 gramů) velké. Jsou převážně kulaté, mírně zploštělé a mohou mít mírně výrazný kuželovitý tvar se sotva patrným žebrováním.

Slupka na jablkách je tenká, ale hustá a odolná. Je hladký, lesklý, pokrytý lehkým voskovým povlakem, který mu dodává namodralý nádech. Jeho hlavní barva je světle zelená, objevují se vzácné, ale velké nazelenalé podkožní tečky, splývající v jakési mramorované světlé pruhy. Krycí ruměnec zabírá obvykle 65–85 % plochy plodu a může být karmínově červený nebo karmínový. Chemické složení je charakterizováno následujícími ukazateli na 100 gramů:

• P-aktivní látky – 120 miligramů.
• Vitamín C (kyselina askorbová) – 11.5 miligramů.
• Součet cukrů (fruktózy) je 10.5 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,6 %.
• Pektiny (vláknina) – 13.5 %.

Předpokládá se, že prodejnost ovoce dosahuje 90%, přičemž více než 10% patří do nejvyšší třídy a 45-50% do první. Dužnina má lehký krémový nádech, je hutná, křupavá a má sladkokyselou chuť. Během skladování může zhrubnout a na jaře (do konce skladovací doby) dokonce sypat a málo šťavnaté. Degustační hodnocení vzhledu Idared se shoduje s hodnocením chuti a je 4.3 bodů z 5 možných.

Jabloň Idared: vlastnosti

Koruna a kořenový systém

Stromy jsou obvykle silné, ale to může záviset na použité podnoži. Bez omezování růstu řezem mohou snadno dosáhnout 6-7 metrů výšky. Ve věku 8-10 let mohou dorůst do 3-4 metrů. Koruna je převážně oválná nebo kulovitá, ve vyšším věku se rozšiřuje a má tendenci zahušťovat, což by měli zahradníci bedlivě sledovat. V podstatě kosterní větve vybíhají z kmene v ostrém úhlu.

Mladé výhonky mají hladkou, šedohnědou kůru, která časem začíná praskat a může zhnědnout. Listy Idared jsou tmavě zelené, mírně lesklé a mají zespodu výraznou „chmýří“. Kořenová soustava je povrchová, rozvětvená, vegetativní podnož má středový mohutnější prut, jinak vše závisí na použité podnoži.

výnos a opylení

Předpokládá se, že tato odrůda je vysoce výnosná, i když z některých odrůd, například z Antonovky, můžete sklízet mnohem více jablek (až 250–300 kilogramů).

Idared poskytuje pouze 100-120 kilogramů, ale díky svým konzumním a transportním vlastnostem je odrůda oblíbená již téměř sto let.

Strom plodí pravidelně, bez ohledu na rok kolísání počtu jablek je mírně ovlivněno povětrnostními podmínkami.

Jabloň je považována za podmíněně samoplodnou, ale nelze očekávat velké výnosy, pokud je vysazena odděleně od ostatních. Pouze 2.5 % vaječníků se vyvine v plnohodnotná jablka. Proto je zvykem používat opylující odrůdy a také umisťovat výsadby do blízkosti včelínů, aby byl zajištěn neomezený přístup pro opylující hmyz.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Celá převážná část malých kořenů odrůdy se nenachází hluboko pod povrchem půdy, proto nesnese nízké ani příliš vysoké teploty. Proto je pro pěstování lepší vybrat oblasti s poměrně mírným teplým klimatem nebo přijmout vážná opatření na ochranu jabloní před mrazem. Již při 12-15°C mohou včas nezakryté oddenky trpět a strom může ztratit až 90 % vaječníků nebo dokonce odumřít.

Strom není zvláště odolný vůči padlí nebo strupovitosti, takže budete muset vyvinout dostatečné úsilí, abyste provedli všechna preventivní opatření na ochranu rostliny před houbovými infekcemi. Idared má dalšího nebezpečného nepřítele – hnědou skvrnitost, která může také vážně zkazit úrodu. Vyskytuje se z nadměrné vlhkosti, takže při zpracování jabloní byste měli být velmi opatrní.

Poddruhy a podnože

Existuje několik způsobů, jak pěstovat jabloně Idared, zachovat všechny kvality odrůdy a přidat vlastnosti podnože.

podnože	Vlastnosti
Dwarfish	K pěstování se používá především speciální podnož M-9, která umožňuje, aby strom začal plodit již ve druhém roce po výsadbě. Zároveň nedorůstá více než 2.5-3 metry na výšku, což značně usnadňuje péči a sklizeň. Předpokládá se, že plodná doba takových jabloní je asi 20 let, po které budou muset být nahrazeny mladými vzorky. Zároveň nám to umožňuje mluvit o zvýšení celkové produktivity zahrady jako celku, protože kompaktnost stromů a rychlé plodování přinesou velmi znatelné výsledky již za pár let. Je pravda, že kořeny leží velmi vysoko pod povrchem, takže vyžadují posílení, zvláště pokud je klima příliš větrné.
Technický	K vytvoření takového poddruhu se používá polotrpasličí podnož M-106. Tato možnost je ideální pro pěstování v intenzivních zahradách, protože má nejvyšší produktivitu. Takové jabloně začínají bohatě plodit již ve třetím roce po výsadbě a mohou mít minimálně 120-150 kilogramů na strom. Navíc jejich průměrná délka života je až 35 let, čímž se značně liší od zakrslých variant. Je pravda, že výška stromů může dosáhnout 4-5 metrů, což poněkud komplikuje sklizeň.
Coloniform	Pěstování na sloupovité podnoži je nejproduktivnější možností. Jabloně rostou malé výšky, pouze do 2 metrů bez bočních větví, zcela pokryté jablky. Rozvětvený kořenový systém zcela poskytuje jabloni vláhu a živiny. Míra přežití takových jabloní dosahuje pouze 50-60%, což je poměrně nízké číslo.

Vlastnosti pěstování Idared

Přistání

Hlavní vlastnosti

• Musíte si vybrat oblast s dobrým osvětlením, ne zastíněnou, jinak budou jablka malá a neuvidíte dobrou sklizeň.
• Optimální je zvolit lehké, vzdušné půdy, například hlinitopísčitou nebo hlinitou. Jabloně však můžete zasadit i do černozemě, pokud do ní přidáte trochu říčního písku. Pro zvýšení nutriční hodnoty je lepší přidat humus, rašelinu a stejnou černou půdu do písčitých variant nebo jílu.
• Do děr na severní straně se ihned zaryjí kůly, které se používají k navázání sazenic. Lze je odstranit až ve třetím roce po výsadbě.
• Pokud kořenový systém vyschl, je lepší ponořit sazenice do kbelíku se studenou vodou do 6-8 hodin, aby se oživila. Zcela vysušené nebo poškozené kořeny lze jednoduše odříznout pomocí zahradních nůžek.
• Kořenový krček je ponechán nad povrchem půdy. Stačí 3-5 centimetrů.
• Mezi stromy a řadami musíte ponechat 3 a 4 metry. To bude stačit na to, aby se rostliny navzájem nerušily.
• Půda se zhutní, ale ne příliš, a ihned po výsadbě se zalije 20-30 litry vody.

Všechny výsadbové práce je vhodné zahájit předem. Jámy se připravují na podzim pro jarní výsadbu a 2-4 týdny před podzimní výsadbou. K tomu vykopejte díry hluboké až 60-80 centimetrů a o průměru asi metr nebo dvacet metrů. Na dno se nasype směs výkopové zeminy s minerálními a organickými hnojivy, zalije se 20-40 litry vody a nechá se na vzduchu čekat v křídlech.

Data vylodění

V oblastech s nepříliš drsným klimatem odrůda Idared dobře zakořeňuje jak při jarním, tak podzimním vysazení. Stromy, které byly vysazeny na podzim po opadu listů, jsou trvanlivější a odolnější vůči mrazu. Hlavní věcí je zajistit, aby před prvním mrazem zbývalo alespoň 4–5 týdnů, jinak mohou jemné rostliny zmrznout a zemřít.

Při jarní výsadbě je třeba zvolit dobu, než začnou kvést poupata. To je přibližně začátek nebo polovina dubna. Na jaře je velmi důležité nepromeškat správné termíny, protože zpoždění povede ke zhoršení míry přežití. Stromku pak budete muset po celou vegetační sezónu až do podzimu věnovat mnohem větší péči, aby neuhynul.

Ochrana proti mrazu a hlodavcům

Kořeny stromu se nacházejí velmi blízko povrchu, takže se docela bojí mrazu. Pro ochranu je třeba pokrýt kořenovou zónu slaměnými snopy, senem, smrkovými větvemi, kmeny můžete pokrýt střešní lepenkou, střešní lepenkou a dokonce je zabalit do nylonových punčochových kalhot. Pokud je to možné, měly by být na závětrné straně vysazeny vyšší stromy nebo by měly být zajištěny živé ploty, zdi budov a ploty.

Takové triky přitahují hmyz, kterému se nebrání trávit zimu v tak spolehlivých úkrytech a hladové hlodavce, kteří se v zimě přibližují k lidským obydlím. K ochraně kmenů se počínaje podzimem bělí vápnem a také se maže tukem nebo rozpuštěným sádlem.

Péče o stromy

Kypření půdy, zálivka: správná zemědělská technika

Pro normální fungování odrůdy je nutné pravidelné obdělávání půdy (rytí, kypření, kypření). Proto budete muset tomuto okamžiku věnovat dostatečnou pozornost, dvakrát ročně vykopat kruh kmene, odstranit kořenové výhonky, výhonky jiných stromů a plevel.

Strom také potřebuje zalévat, ale pouze v obzvláště suchých obdobích, kdy déle než 10 dní nedochází k přirozeným srážkám. V opačném případě může nadměrná vlhkost podněcovat houbová onemocnění, což není vůbec žádoucí.

Řez: snadné tvarování koruny

Nejjednodušší způsob, jak oříznout Idared ve tvaru kolonie, je proto, že nemá boční kosterní větve. Kmen proto stačí ve druhém roce po výsadbě jednoduše zkrátit o jednu třetinu a všechny práce jsou hotové. Tenké, bokem rostoucí větve této odrůdy je nejlepší seřezávat brzy na jaře, zhruba na samém začátku dubna. Různé druhy stromů lze tvarovat různými způsoby, dávat jim libovolný tvar, hlavní věcí je neodřezávat více než třetinu větví najednou.

Sanitární prořezávání lze provádět také na jaře, ale lze jej provádět i na podzim. Poté budete muset odstranit všechny poškozené, nemocné nebo vysušené výhonky. Místa řezu by měla být pokryta zahradním lakem nebo natřena vodou ředitelnou barvou.

Opylovači

• Ruby Dooksová.
• Red Delicious.
• Wagner.
• Jonathan.
• Gloucester.
• Rosavka.

Reprodukce

• Zakořenění řízkováním.
• Roubování řízky a pupeny.
• Pěstování ze semene.
• Klony (vrstvy).

Nemoci a škůdci

• Prášková plíseň.
• Strup.
• Hnědý bod.
• Květináč.
• Leták.
• Zelená mšice.

Zrání a plodování jabloní Idared

Začátek plodnice

Silné stromy pěstované na vegetativním podnoží začínají plodit nejčastěji až v 5.-6. roce života, i když několik plodů lze sklízet i dříve. Zakrslí a polozakrslí dávají dobrou úrodu již ve 2.–3. roce a plnou produktivitu lze zaznamenat již v pátém roce. Pokud je však v prvním případě doba aktivního plodu více než 30–35 let, pak v druhém případě bude trvat v nejlepším případě až 20.

Podmínky kvetení

Tato jablka začínají kvést poměrně brzy. Některá poupata vykvétají již koncem dubna, ale pokud je chladno, mohou v závislosti na klimatických a povětrnostních podmínkách přetrvávat až do poloviny května, ne později. Kvetou poměrně dlouho, až dva týdny.

Květy odrůdy Idared jsou velké, světle růžové, jemné barvy, s pěti masitými velkými okvětními lístky a dlouhými tyčinkami. Mají střední aroma, takže je dobré mít poblíž včelín; je nepravděpodobné, že by opylující hmyz ucítil vůni z dálky.

Plod a růst

Jak jsme již řekli, u krátce rostoucích poddruhů dochází k plné plodnosti již v 5-6 roce života. Jabloně navíc plodí velmi hojně – větve jsou doslova obsypány trsy ovoce. Nejčastěji lze sklizeň sklízet v druhé polovině září nebo až ke konci, výjimečně lze sklizeň odložit až na začátek října. Růst stromu v mladém věku je mohutný, přibližně do 20-40 centimetrů, ale časem se zpomaluje.

Jablka mohou být skladována po velmi dlouhou dobu až 6-7 měsíců, prakticky neztrácejí své vlastnosti. Navíc při správném skladování dochází po 2-3 měsících i k mírnému zlepšení chuti, zvýšení šťavnatosti, bohatosti a harmonie. Přepravní vlastnosti jablek jsou také velmi vysoké, lze je snadno poslat kamkoli na planetu bez obav, že se cestou zkazí. Tenká, ale pevná a elastická kůže poskytuje spolehlivou ochranu před poškozením.

Krmení

• Rašelina.
• Humus.
• Hnůj.
• Superfosfát.
• minerální komplexy.

Co dělat, když nekvete a neplodí

• Proveďte ořezávání.
• Transplantace.
• Zkontrolujte škůdce a choroby.
• Zalévejte a přestaňte zalévat.

Proč padají jablka

• Škůdci.
• Nemoc.
• Přírodní jevy (déšť, vítr, kroupy).
• Nadměrná vlhkost.

Napište svou recenzi na Idared do komentářů a podělte se o své znalosti se začínajícími zahradníky.

Popis odrůdy jabloní Honey Crisp (překl. Honey Crisp) Zimní pozdně zrající jablka s příjemnou sladkou chutí, silným aroma a rekordním načasováním.

Popis odrůdy jabloně Antey Na zahradě, ať už velké nebo malé, se bez zimních jabloní neobejdete. Plody odrůdy Antey.

Popis odrůdy jabloně Alesya Hlavním cílem šlechtění odrůdy bylo dát jabloním zvláštní odolnost proti strupovitosti, zimní odolnost, bez ztráty konzumenta a.

Popis odrůdy jabloně Pervouralskaya Velká velikost plodů této jabloně, jejich krásný vzhled a jedinečná chuť jsou prvními důvody, které ji způsobily.