Papája – péče doma. Pěstování papáji, přesazování a množení. Popis. Fotografie

Papája (Carica papaya) je bylinná trvalka jihoamerického původu, jejíž plody připomínají směs dvou chutí – jahody a melouny. Stonek papáje je velmi podobný bambusu a listy jsou velmi podobné javoru, ale mnohem větší. Dobře roste nejen v přírodních podmínkách, ale i doma, v bytě nebo ve skleníku. V přírodních podmínkách se výška rostliny může zvýšit o 3-5 metrů za rok. Doma se to samozřejmě bez pravidelného řezu neobejde, a proto začíná papája vytvářet velké množství bočních výhonů.

Někteří zahradníci doporučují zasadit papáju do květináče s malým objemem, aby se omezil její rychlý růst. Tato technika dává své výsledky – výška rostliny nepřesáhne dvoumetrovou značku, ale množství plodiny se také výrazně sníží. V pokojových podmínkách, s vytvořením příznivých podmínek, může papája žít 10 až 20 let a někdy i více. Při přesazování na letní období z květinové nádoby na zahradní pozemek se růst zvýší rychlostí, která je známá přírodním podmínkám.

Obsah článku

péče o papáji doma

Umístění a osvětlení

Umístění květináče s papájami by mělo být v teplé nebo mírně chladné místnosti bez studeného průvanu nebo náhlých proudů studeného vzduchu. Rostlina má sice velmi ráda čerstvý vzduch a pravidelné větrání, ale v zimě s tím musíte být opatrní a opatrní, abyste jí neublížili. Vzhledem k tomu, že sluneční paprsky mohou u některých zástupců flóry způsobit popáleniny, může se to stát u papáji v zimě ze studeného průvanu. Pár minut takového studeného proudu stačí, aby na rostlině uschly všechny listy.

teplota

Tropická papája je nyní běžná v různých částech naší planety a dokázala se přizpůsobit různým teplotním podmínkám a klimatu. Jednou z důležitých podmínek a požadavků však bylo její udržování a pěstování při teplotě, která by měla přesáhnout nulu na teploměru. Pokud teplota vzduchu klesne pouze na 1 stupeň mrazu, nebude možné rostlinu zachránit. Nadzemní i kořenová část zcela odumře.

Ideální teplota pro pěstování papáji v bytě nebo skleníku, při které bude zajištěn plný růst a vývoj, je od 25 do 28 stupňů, v žádném případě však ne více než 30. Vysoké i mínusové teploty jsou pro rostlinu stejně nebezpečné. V zimě je optimální teplotní rozsah 14-16 tepla.

V tomto režimu krásně roste a vyvíjí se a hlavně přináší mnoho velkých plodů (asi 40 cm dlouhé). Doma je nemožné vytvořit přirozený přirozený komfort, takže množství a kvalita úrody bude mnohem skromnější – to je jen několik plodů o velikosti od 20 do 25 cm.

zalévání

Kořenový systém papáji se nachází blízko povrchu půdy, takže by její vrchní vrstva neměla od března do října vysychat. Kořeny potřebují stálou mírnou vlhkost, bez přebytku závlahové vody. Aby se zabránilo výskytu hniloby kořenů, doporučuje se snížit objem a frekvenci zavlažování v zimě při nízkých teplotách na minimum. V této době kořenový systém nefunguje v plné síle a obvyklé množství vlhkosti může rostlině pouze poškodit.

V období vegetačního klidu papája nepotřebuje zalévat, protože má schopnost sukulentů zadržovat vlhkost a nějakou dobu odolávat vysychání půdy. Padání listů během chladného období je pro papáju také normální a nemělo by u jejího majitele vyvolávat paniku.

Hnojiva a hnojiva

Rychle rostoucí tropická papája bude v jarních a letních měsících potřebovat hodně energie a dobrou výživu ve formě hnojiv. Komplexní suchou nebo tekutou zálivku (nezanedbávejte ani výživný postřik stonků a listů) doporučujeme aplikovat do půdy pravidelně 2x měsíčně až do začátku podzimu. V období podzim-zima není potřeba rostlinu krmit.

Sběr ovoce

Aby papája začala tvořit plody, je nutné mít buď samosprašnou odrůdu, nebo dvě rostliny najednou – samčí a samičí, které lze při současném kvetení opylovat v pokojových podmínkách. Dvoudomé druhy papáje plodí jen výjimečně.

Zrání ovoce nastává koncem léta – začátkem podzimu. Je velmi důležité sklizeň neuspěchat, aby byl plod papáji plně zralý a jeho mléčná šťáva, která je v zelené papáji jedovatá, zvodněla a ztratila své nebezpečné vlastnosti.

Jak množit papáju

Reprodukce pomocí semen

Doporučuje se zasít semena do nádoby naplněné mechem nebo jakoukoli volnou půdou s dobrou propustností vody a vzduchu do mělké hloubky (asi 5 mm). Výsadbová nádoba se semeny musí být umístěna v teplé místnosti se stálou teplotou 25 až 28 stupňů Celsia. První sazenice by se měly objevit zhruba za týden a půl. Při nižších teplotách se klíčení semen zpomalí.

Semena papáje mají velmi vysokou klíčivost, která při správném skladování vydrží několik let (například v těsně uzavřené skleněné nádobě v chladné místnosti).

Reprodukce pomocí řízků

Řezná metoda reprodukce se používá méně často než metoda semen. Řízky jsou řezány z hlavní rostliny pod úhlem 45 stupňů. Jejich průměrný průměr je minimálně 1,5 cm, délka 10-12 cm Listová část musí být odříznuta téměř celá, s výjimkou několika listů na vrcholu řízku. Řez ve spodní části musí být důkladně vysušen po dobu 5-7 dnů a poté posypán drceným dřevěným uhlím a umístěn do biostimulačního roztoku, který podpoří tvorbu kořenů.

Příznivými podmínkami pro zakořenění jsou vysoká teplota vzduchu (asi 28 stupňů Celsia), jasné rozptýlené osvětlení, vysoká vlhkost, kvalitní substrát (například rašelina, písek nebo jejich směs ve stejném poměru). Řízky se vysazují do hloubky 2-3 cm ve vlhké půdě, poté se sazenice hojně zalévají. Skleníkové podmínky lze vytvořit pomocí plastové láhve s odříznutým vrškem, skleněné nádoby nebo běžného plastového sáčku. Nádoba na řezání potřebuje malý objem. Rostlina se přesadí do nádoby, která bude asi o 2-3 cm větší než ta předchozí.

Nemoci a škůdci

Hlavní a nejčastější škůdce papáje – svilušek – se na rostlině objevuje v pokojových podmínkách, kdy je vlhkost v místnosti nejnižší nebo je suchý vzduch. Naléhavá opatření – pravidelné vodní procedury ve formě postřiku koruny, které se provádějí několikrát denně. Voda by měla být studená nebo studená. Pokud taková opatření nejsou úspěšná, pak pomohou přírodní komplexní přípravky určené k boji proti škodlivému hmyzu. Lze je zakoupit ve specializovaných prodejnách ve formě prášku, tekutiny nebo spreje a používat je podle návodu na obalu.

Jednou z nejčastějších chorob je hniloba kořenů. Vzhled tohoto houbového onemocnění je spojen s porušením pravidel pro péči o papája v chladném období. Uchovávání v chladné místnosti s teplotou pod 15 stupňů a používání studené závlahové vody vede k poškození kořenové části a postupnému odumírání celé rostliny.

Využití papáje při vaření

Plody papáje jsou považovány za všestranné a jedlé, a to nejen v syrové podobě. Pokud jsou jen trochu nedozrálé, pak je lepší je použít jako zeleninu a vařit guláš nebo péct v troubě spolu s další zeleninou. Zcela zralé ovoce lze použít k výrobě lahodné náplně do koláčů nebo přidat do smoothie nebo želé. Šťáva z papáje má nejen příjemnou chuť, ale i jednu zajímavou vlastnost – změkčuje to nejtvrdší maso. Proto američtí kuchaři považují šťávu z papáji za nepostradatelnou přísadu do marinády.

Papája roste v tropech. Rostlina roste rychle a její chuť se podobá jahodám a melounům. Její plody se pěstují také v interiéru nebo na zahradních parcelách.

Pravidla pro pěstování papáji

Většina zahrádkářů doporučuje začít se semínky. Musíte si koupit čerstvá semínka, která jsou obsažena v ještě zelené papáji. Doma papáji dozraje a zežloutne.

Semena lze skladovat až tři roky. Pokud jste si koupili stará semena, můžete je před setím na den namočit do teplé vody.

Čerstvá semena se vysévají ihned. Směs pro výsadbu by měla sestávat z rašeliny a písku.

Teplotní podmínky

Papája se dobře přizpůsobuje prostředí. Příznivou podmínkou pro růst a vývoj rostliny je teplotní režim až 28 stupňů nad nulou. Hlavní je, aby teplota nepřekročila 30 stupňů. Je také nutné místnost větrat.

V zimě by se teplota měla udržovat na přibližně 16 stupních. Nepřehánějte to s větráním: papája je citlivá na průvan.

Také během tohoto období může rostlina začít shazovat listy.

Osvětlovací systém

Bez osvětlení je plný vývoj nemožný. Koneckonců, papája pěstovaná ve stínu nemusí mít příliš reprezentativní vzhled. Proto by měla být rostlina s růstem otočena na světlou stranu pro rovnoměrný růst koruny.

Úroveň vlhkosti

V létě je třeba rostlinu neustále stříkat vodou. V zimě se tento postup provádí opatrně s ohledem na teplotní podmínky její údržby.

Složení půdy

Připravuje se z univerzálního substrátu, do kterého se přidává humus, písek, perlit a dřevěné uhlí, které slouží jako ochrana kořenů před všemi druhy škůdců, bakterií, chorob. Nezapomeňte na drenáž.

Do jakého květináče zasadit papáju

Je vhodné rostlinu zasadit do rašelinových květináčů, ze kterých se pak strom snadno přesazuje.

Zahradníci doporučují používat nádoby vyrobené z přírodních materiálů s drenážními otvory. Květináče by měly být těžké, aby se rostlina nepřevrhla.

Jak voda

Na jaře a v létě se rostlina pravidelně zalévá. Zálivka by měla být mírná, ale taková, aby se v nádobě nedostalo příliš mnoho vlhkosti, jinak začne hnít.

V zimě není zálivka tak vydatná, protože rostlina je schopna hromadit a ukládat vlhkost v kmeni. To jí umožňuje přežít určité vysychání půdy.

Hnojení papáji

Jako hnojiva se používají různé přísady obsahující minerály a vitamíny, na bázi hnoje nebo humusu. Hnojit se musí dvakrát měsíčně.

Rostoucí strom potřebuje více hnojiv, zejména těch, která obsahují hodně dusíku. Lze je kombinovat s jinými živinami.

1. Z organického hnojiva. Budete potřebovat 200 gramů kravského hnoje, zalijte ho vroucí vodou. Nechte louhovat déle než jeden den.
2. S přídavkem popela. Směs se připravuje z jedné polévkové lžíce popela na litr vody.
3. Zelené hnojení. Připravuje se z běžných plevelů nebo trávy, které se rozdrtí. Výsledná směs se zalije vroucí vodou. Nechá se jeden den louhovat.
4. Rybí kousky. Potřebujete 200 gramů nesolené ryby nebo jejích kousky. Vše vařte ve vodě 30 minut, poté nechte vychladnout a sceďte.

Pravidla transplantace

Zpočátku by mělo být přesazování časté, protože rostlina neustále rozšiřuje svůj kořenový systém. Poté se počet přesazování postupně snižuje.

Dvoumetrový strom vyžaduje nádobu o objemu nejméně 50 litrů. Transplantace se provádí překládkou.

Množení papáji

K rozmnožování dochází semeny a řízky.

• Množení řízkováním není příliš populární, ale stále se používá. K tomu se řízek odřízne ze dospělé rostliny.
• Jeho délka by měla být alespoň 10 centimetrů. Na řízku by měly zůstat dva listy.
• Poté se usuší a ošetří speciálním prostředkem, který stimuluje růst kořenů.
• Zasaďte do připravené půdy – písku s rašelinou. Hloubka výsadby by měla být alespoň dva centimetry.
• Poté přikryjte sáčkem nebo sklenicí a umístěte nádobu na teplé a dobře osvětlené místo. Během měsíce by měly řízky vytvořit kořenový systém.

čas sklizně

Je pozoruhodné, že plody mohou produkovat pouze samooplodné odrůdy, nebo pokud se jedná o dva stromy různého pohlaví, které se opylují během otevírání květů.

Plody dozrávají na začátku podzimu, je třeba počkat, až budou zcela zralé.

Co je to užitečná rostlina

Bohatství jeho plodů kyselinami a bílkovinami pomáhá lidskému tělu doplňovat zásoby beta-karotenu, fosforu, železa a vápníku.

Abyste získali potřebné množství, denní konzumace by měla dosáhnout půl kilogramu ovocné dřeně. Ovocná šťáva dokáže změkčit masová vlákna, proto se používá při přípravě masitých pokrmů.

Nemoci a škůdci

Nepřáteli rostliny jsou mšice a svilušky. Živí se mízou, v důsledku čehož může strom uhynout vysycháním. V boji proti nim pomáhají tinktury z cibule a česneku, stejně jako roztok připravený na bázi mýdla. Pokud je škůdců mnoho, je lepší použít chemikálie.

Příznakem padlí je tvorba bílého povlaku na listech. V tomto případě pomáhá směs Bordeaux. Ředí se vodou.

Mohou se objevit plísňová onemocnění. Důvodem jejich výskytu je nesprávné zalévání, například studená voda může způsobit hnilobu kořenového systému.

druhy papáje

Mezi hlavní druhy papáji patří zelená, růžovočervená a červeně texturovaná.

• Holandský – oranžový, eliptický;
• Dlouhé – zelené, ne moc sladké;
• Big Lady – velká a chutná;
• Washington – kulaté nebo podlouhlé šťavnaté plody;
• Hortus Gold – s vynikajícími chuťovými vlastnostmi;
• Ranči je středně velké, šťavnaté ovoce.