Okurky na balkoně – výběr odrůd, výsadba, vlastnosti péče a tvorba keřů

Bez zahrádky a záhonů na chatě, ale pokud máte slunný balkon, můžete s trochou úsilí pěstovat zeleninovou zahradu doma.

balkonové okurky

Šlechtitelé již vyvinuli odrůdy okurek určených pro pěstování na balkonech a okenních parapetech (v místech s omezenou plochou pro plodiny). Od běžných zahradních okurek se liší především malými listy a krátkými internodimi na stoncích, které dodávají keřům kompaktnost, kořenový systém je poměrně silný. Také balkonové okurky se vyznačují pomalým růstem zeleně, dlouhými stopkami a hlavně tvorbou velkého množství vaječníků v uzlech, podobně jako hrozny hroznů. Zelentsy nepřerůstají, u většiny odrůd jsou to prstovité nebo válcovitě podlouhlé, tzv. okurky okurky. Zvláštností většiny hybridů jsou tzv. partenokarpické okurky – jsou schopny tvořit plody bez opylení, samotné plody pak bez semen.

Plody lze sklízet postupně, jak dozrávají, výnos na jednotku plochy je velmi vysoký. Všechny balkonové odrůdy lze přitom pěstovat ve sklenících i volné půdě na zahradě.

Oficiálně jsou od roku 2009 ve Státním rejstříku zapsány tyto hybridy okurek určených k pěstování na balkoně: F1 městská okurka, F1 Balkon, F1 Balagan, F1 Calendar, F1 Kolibřík, F1 Otakárek.

• F1 City okurka je partenokarpická trsovitá okurka, dobře se větví, začíná plodit 40-41 dní po vzejití. Zelení jsou tuberkulózní, bělotrnité, 9-12 cm dlouhé, 2,1-2,7 cm v průměru, váží 75-90 g. Stonky jsou dlouhé, greeny dlouho nepřerůstají, zůstávají malé, tvoří průměr 5-9 vaječníků v uzlinách.
• F1 Balkon – partenokarpická okurka, dobře se větví, začíná plodit 40-41 dní po vzejití. Zelentsy jsou malé, krátké, oválně válcového tvaru, mírně žebrované, 6-10 cm dlouhé, váží 90 g, tuberkulózní, bíle trnité, dlouho nevyrůstají a vyznačují se dlouhodobým plodem. Asi 6-8 nebo více vaječníků v uzlinách, relativně mrazuvzdorné.
• 1 Balagan – partenokarpická okurka okurka, slabé větvení, krátké boční výhony, určitý typ. Zelentsy jsou oválné vřetenovité, bez rukojeti, intenzivně zelené barvy s podélnými světlými pruhy střední délky, s lesklým povrchem. Zelentsy jsou krátké, 8-10 cm dlouhé, 3,0-3,5 cm v průměru, váží 80-90 g, husté, křupavé. Od 2-3 do 4-6 nebo více vaječníků v uzlinách.
• Kalendář F1 – partenokarpická okurka, středně větvená. Zelení jsou oválného vřetenovitého tvaru, bez rukojeti, intenzivně zelené barvy s podélnými světlými pruhy, středně velké hlízy. Plody jsou krátké, 8-10 cm dlouhé, 3,0-3,5 cm v průměru, váží 80-90 g, s lesklým povrchem. V uzlinách se tvoří 3-6 i více vaječníků. Znak odrůdy: na bočních výhonech je shluk výraznější než na hlavním výhonu.
• F1 Kolibřík – partenokarpická okurka trsovitá, slabé větvení. Zelení mají dlouhou stopku, krátkou, vřetenovitý, s krátkými světlými pruhy. Plody jsou tuberkulovité (střední hlízy), bíle klasnaté, 5-8 cm dlouhé, 2,5-3,5 cm v průměru, váží 60-80 g. V uzlinách tvoří 2 až 8-10 vaječníků.
• F1 Otakárek je partenokarpická okurka, slabě větvená. Zelentsy jsou krátké, vřetenovité, se světlými podélnými pruhy, střední tuberkulózou, bílými ostny. Plody jsou 7-11 cm dlouhé, 2,6-3,5 cm v průměru, váží 60-110 g. Tvoří 2 až 7-11 vaječníků v uzlinách.

Všechny výše uvedené odrůdy mají vysoké chuťové a nakládací vlastnosti. Všechny tyto hybridy jsou navíc odolné proti plísni olivové, viru mozaiky okurky, padlí a tolerantní k peronospoře.

Samozřejmě, že někteří zahrádkáři, nebo spíše pěstitelé květin, se zavazují pěstovat na balkoně i jiné odrůdy okurek. Obtíží je s nimi ale mnohem více – například opylení. Včely většinou na balkoně nelétají a ruční opylení trvá dlouho, i když odrůda jako Zozulya je na balkon skvělá, stačí jí vítr, aby se opylovala a úroda je výborná. Například v roce 2016 se ze tří keřů Zozuli vysazených ve 3 kbelících sklidily celkem 3 třílitrové zavařovací sklenice.

Dříve jsem na balkón zasadil odrůdu boy-palec – docela balkonovou odrůdu, typ okurky, a Vyatsky F1 – také dobrá odrůda na balkon. Nejvíce se mi ale líbil Zozulya, výnos byl lepší.

Pěstování okurek na balkoně

Pro pěstování okurek jsou vhodné balkony, lodžie nebo terasy s okny orientovanými na jih, východ nebo západ. Na severních balkonech je příliš tma, než abychom očekávali hodnotnou úrodu.

Hustota výsadby okurek na balkonech je 3 rostliny na 1 m2, stejná při výsadbě ve sklenících, ve volné půdě 4-5 rostlin na 1 m2. Na základě toho se vyplatí vypočítat počet výsevů semen.

Vhodné jsou jakékoli nádoby na výsadbu okurek – truhlíky, velké nádoby a květináče pro pokojové rostliny o objemu nejméně 5 litrů na rostlinu (kořenový systém balkonových okurek je poměrně výkonný), o průměru nejméně 30 cm. Každá nádoba musí mít podnos na odtok přebytečné vody.

Balkonové okurky jsou ve skutečnosti závěsné rostliny, ale není vhodné je pěstovat v závěsných koších – „shluky“ plodů jsou příliš těžké a jejich hmota může odlomit výhonky. Proto se okurky na balkonech pěstují pomocí treláží, které se instalují přímo do nádoby s okurkami – takové treláže se nazývají mobilní. Tvar mříže může být ve tvaru U, ve formě žebříku nebo vysokého oblouku. Tento systém usnadňuje přemístění nádob na balkoně a v případě potřeby je vynese na zahradu.

Půda pro okurky by měla být kyprá (propustná pro vodu) a výživná. Příliš hustá jílovitá půda (bez ředění) není pro pěstování okurek vhodná, není vhodné ji sázet do čisté rašeliny (vysoké nebo nížinné), ze které se většinou skládají půdy z obchodu. Rašelina sama o sobě je špatný substrát, někdy až příliš kyselý. A kyselost půdy pro okurky by měla být v rozmezí 6,6-6,8.

Proto k výsadbě sazenic okurek v nádobách můžete použít půdní směs ze 4 dílů jílovito-drvové půdy (sypké, sbírané z krtinců na poli), 3 dílů listové zeminy nebo rašeliny a 3 dílů shnilého kompostu. Pro kontejnerovou kulturu doporučujeme přidat do směsi půdy další 1-2 díly prášku do pečiva (například vermikulitu). Na 15 litrů půdy můžete přidat 1 lžičku síranu draselného a superfosfátu a 1 lžíci dřevěného popela. Vše důkladně promíchejte a nalijte do nádob, jejichž dno by mělo mít velké drenážní otvory pro odtok vody.

Další varianta půdní směsi pro balkónové okurky: 3/4 kbelíku trávníkové zeminy nebo zahradní černozemě, 1/4 kbelíku humusu, 0,5 l plechovky hrubého písku, 0,5 l plechovky prosátého dřevěného popela.

Péče o okurky

Za prvé, okurky potřebují pravidelnou zálivku. Pijí hodně a rádi: velká listová hmota, která odpařuje obrovské množství vody a samotné okurky, jak si pamatujeme, jsou nejvodnatější zeleninou. Zajistěte proto rostlinám vláhu, zejména během kvetení a plodů.

Pokud nejsou okurky dostatečně zalévány, vaječníky odlétají a dozrávající plody mají hořkou chuť.

Určení doby zalévání kontejnerové plodiny je jednoduché – stačí sledovat vysychání horní vrstvy půdy. Půda by měla být po celou dobu mírně vlhká. Četnost zálivky vlastně závisí na počasí, tzn. v závislosti na teplotě vzduchu platí, že čím je tepleji, tím rychleji půda vysychá. Pokud máte zasklený balkon nebo lodžii, snažte se nechat rámy otevřené, jinak tam bude za slunečného dne příliš horko, jako v uzavřeném skleníku, okurky to nemají rády! Navíc, pokud je váš balkon orientován na jih nebo západ, můžete okno zastínit a vytvořit prolamovaný stín. K tomu můžete použít například moskytiéru v jedné vrstvě.

Okurky přitom nemají rády chlad, do balkónových nádob je lze vysadit nebo vynést na terasu, až když teplota neklesne pod 15°C. Podle toho, kdy tato teplota nastane na vašem balkoně nebo lodžii, vypočítejte načasování výsevu semen. Semena pro sazenice zasejte 3-4 týdny před očekávaným datem umístění na balkon. Mnozí, kteří mají zasklený a poměrně teplý balkon, začínají vysévat semena v únoru.

Příprava semen okurky k setí

Balkonové okurky se pěstují v sadbě, s předúpravou semen.

Semena je vhodné zahřívat 2 hodiny při teplotě 55-60 stupňů. K tomu je lze umístit na houbovou sušičku. Nebo v troubě na plechu mírně vysunutém (v troubě samotné může být teplota mnohem vyšší). Teplota musí být udržována přísně podle teploměru, jinak riskujete ztrátu semínek. Zahřívání umožňuje zvýšit klíčivost a ranou zralost. Poté semena položte na gázový ubrousek do talířku s vodou a nechte 2 dny při teplotě 20-25°C. A poslední fáze: namáčení v růstových stimulantech: „Epin“ (3 kapky na 250 ml vody, doba ošetření 8-10 hodin) nebo „Zircon“ (2 kapky na 250 ml vody, doba ošetření 6-8 hodin).

Semena okurek, která po namočení nabobtnala, vysévejte pouze do vlhké půdy. Pokud jste zakoupili semena ošetřená proti chorobám speciálními baktericidními přípravky, není třeba je máčet ve vodě, ale vysévat nasucho, ale také pouze do vlhké půdy.

Výsadba sazenic okurek

K výsadbě semen okurek můžete použít zakoupenou zeminu pro sazenice na bázi rašeliny. Pokud je hygroskopičnost půdy špatná, musíte do ní přidat vermikulit. Je také vhodné rozlít půdu roztokem manganistanu draselného v množství 2 g na 10 litrů vody.

Obecně platí, že půda pro setí semen okurek by měla být volná a lehká, aby nebránila pohybu mladých kořenů a sazenic. Semena se posypou vrstvou zeminy cca 1-1,5 cm.Optimální teplota pro klíčení semen okurek je 24-26°C. Ihned po vyklíčení se sníží na 20-24°C.

Způsoby sázení semen okurek mohou být různé – co vám vyhovuje: buď vysévejte do rašelinových kelímků bez dalšího sběru, nebo do kelímků od jogurtů či speciálních kazet na sazenice, s následným sběrem do květináčů. Doporučujeme však obejít se bez vybírání.

Obecně platí, že sběr sazenic okurek v tom smyslu, že do toho zahrádkáři investují, je vlastně spíše přenos – sazenice se vyjímají z kelímku s maximálním zachováním kořene a hliněného balu, přičemž je třeba dbát na to, aby podděložní rostlina nebyla zahrabána pod zemí. . Země není pevně stlačena, není zhutněna. Celý smysl trhání (když je kořenový hrot sazenice sevřen, aby se stimulovalo silnější větvení kořenů) se ztrácí. Sazenice okurek špatně snášejí poškození kořenů a jsou inhibovány v růstu po dobu 3-5 dnů. Proto je nejlepší zasít semena okurek do malých rašelinových pohárků, které nebudou vyžadovat další přesazování.

Péče o okurky na balkoně

Pro rostoucí sazenice je velmi důležité, aby dostávaly dostatek slunce již od vzejití. Proto, jakmile se klíčky vylíhnou, umístěte sazenice na nejslunnější místo. V případě potřeby lze sazenice v prvním týdnu osvětlit zářivkami po dobu až 18-24 hodin. Následně 12-14 hodin. Dbejte na to, aby sazenice nestály příliš těsně a vzájemně si nezastínily listy.

Zatímco sazenice rostou, krmí se 1 nebo 2 krát. Poprvé ve fázi výskytu 2 pravých listů, poté ve fázi 3 listů. Používejte komplexní vodorozpustná minerální hnojiva, například Fertika-Lux.

Půda je neustále udržována mírně vlhká. Teplota by neměla být nižší než 18-20°C.

Když sazenice vytvoří 2-3 pravé listy, je čas je přesadit do květináčů a nádob na balkoně. Ta je stará přibližně 20 dní a měla by připadnout na začátek května (květnové prázdniny jsou časem, kdy se můžete věnovat balkónové zahradě).

Při výsadbě rašelinových pohárů se sazenicemi okurek v nádobách se okamžitě instalují mříže, na které jsou okurkové výhonky svázány nebo splétány. Okurky kvetou 35-40 dní po vyklíčení.

Své sazenice sázím buď do plastových kbelíků nebo velkých kartonových krabic s velkými (silnými) pytli na odpadky uvnitř. Jeden truhlík o objemu 10-12 litrů zeminy obsahuje 3 sazenice. Nejprve nasypu zeminu do poloviny nádoby a jak sazenice rostou, přidávám další zeminu, při tomto kopání tvoří okurky další kořeny. Na konci druhého měsíce pěstování jsou krabice nebo kbelíky zcela naplněny zeminou.

V budoucnu, jak okurky porostou, střídám každé dva týdny hnojení Fertikou-Lux a Ovary na zeleninu.

Tvorba okurkových keřů

Hybridní partenokarpické okurky se formují do jednoho stonku, to znamená, že poté, co rostlina dosáhne vrcholu mřížoviny, stonek se zaštípne nad 11-12 listem. Navíc je omezen růst bočních výhonů na keři.

Na dvou nebo třech spodních uzlinách jsou vaječníky a postranní výhonky zcela odstraněny, v dalších 4-5 uzlech se výhonky vytrhávají, aby se nemohly větvit, a vaječníky jsou ponechány. Tato metoda urychluje růst stonku do výšky a urychluje dozrávání zeleně. Postranní výhony, které rostou výše, ponecháme a přivážeme na mřížovinu nebo jinou oporu, jakmile však dorostou 60-70 cm, opět se zaštipují.

Výška treláží a délka výhonů závisí na tom, kolik místa na balkoně máte. Pokud jsou nádoby umístěny na parapetu nebo stole u okna, pak je výška mříže ke stropu nebo střeše do 1,5 m. Když výhony dosáhnou výšky mříže, mohou být opatrně přesměrovány dolů v opačném směru směr.

Balkon je na uspořádání mini-zahrádky naprosto dostačující. Po mnoho let jsme s rodinou používali okurky pěstované ručně na balkonovém „pozemku“. Chcete znát moje tajemství pěstování okurek na balkóně? Řeknu vám všechno.

Uspořádání mini-zahrady

Ne každý balkon je vhodný pro pěstování okurek. Tato plodina je rozmarná a vyžaduje teplo, špatně snáší průvan (proto severní balkony nejsou vhodné pro zakládání domácí zahrady).

Nejprve pečlivě prohlédněte budoucí místo výsadby a (v případě potřeby) proveďte drobné úpravy:

1. Dobře izolujte stěny balkonu.
2. Zajistěte větrání a ujistěte se, že balkon není profukován.
3. Zajistěte dobré osvětlení. Vybavte balkon žárovkami s denním světlem.

Tyto zásady jsou obzvláště důležité, pokud se balkon nachází na jihovýchodě nebo východě. Tyto místnosti jsou vystaveny náhlým změnám teploty – to negativně ovlivní vývoj okurek.

Vyberte odrůdy

Pro budoucí bohatou úrodu doporučuji vybrat odrůdy okurek, které nevyžadují přirozené opylování. Je nepravděpodobné, že by se hmyz podíval na váš balkon a opyloval rostliny. Důležitým faktorem se stává i deklarovaný výnos okurek.

Z mých zkušeností jsou ideálními balkonovými okurkami následující odrůdy:

duben
Okno-balkon
městská okurka
Balkonový zázrak

Samozřejmě, pokud jste zkušený zahradník, můžete na balkóně pěstovat opylované okurky (například Manul nebo Marathon). A poblíž zasadit samoopylující se odrůdy okurek, a to v poměru těchto odrůd 5×1. Pro začátečníky je ale lepší se zastavit u hybridů.

Moje tajemství bohaté úrody

Kromě výběru správné odrůdy okurek závisí bohatá úroda na řadě dalších faktorů. Prozradím vám, jak vybrat správné květináče, připravit půdu a semena okurek. A podělím se o další triky.

Výběr hrnců

Okurky jsou rostliny, které velmi milují vodu. Na balkóně je budete muset často zalévat. Nadměrná vlhkost však negativně ovlivňuje stav kořenového systému a snižuje výnos. Proto vybereme květináče s dvojitým dnem.

Znalecký posudek
Chernyaeva Tatyana Dmitrievna
Šíleně zamilovaný do zahradničení a pěstuje pouze organickou zeleninu

Pokud je dvojité dno, přebytečná vlhkost zůstává v zásobníku, aniž by se hromadila v půdě, což chrání kořeny před hnilobou.

Dvojité květináče se prodávají v každém železářství. Při nákupu zvažte také jejich objem. Pro pěstování okurek na balkóně bude vhodný květináč o objemu 4-5 litrů (pro jednu rostlinu). Pokud ale nemáte vhodnou nádobu, můžete si ji vyrobit sami. Z běžných plastových lahví o objemu 3-5 litrů. Nezapomeňte ve dně udělat několik otvorů pro odtok vlhkosti. Kov však odmítněte – není vhodný pro sazenice okurek.

Příprava osiva

Takže jste si zakoupili správnou odrůdu okurek a nashromáždili semena. Nelze je ihned umístit do květináčů a zasypat zeminou.

Semena okurek vyžadují předběžnou přípravu a klíčení:

1. V samostatné nádobě zředím růžový roztok manganistanu draselného.
2. Dám tam semínka okurek a nechám 15-20 minut.
3. Pak vyndám semínka a rozložím je na gázu. Gázu předem navlhčím.
4. Čekám. Dokud semínka okurek nevypustí první klíčky. V průměru se to stane za 2–4 dny.
5. Pak vyrašená semínka zasadím do samostatných malých květináčů. Je lepší vzít je tmavé barvy (nebo jakékoli neprůhledné). To ochrání jemné kořeny okurek před sluncem. Semínka zasadím do půdy o 2-2,5 cm.
6. Nádoba s vysazenými semeny okurek je zakryta potravinovou fólií a ponechána na teplém místě.

Při sázení semen můžete použít speciální rašelinové květináče. Ty se pak přesadí na trvalé místo na balkoně přímo spolu s nádobami – rašelina se rozpustí a navíc pohnojí půdu.

Příprava půdy

Existuje mnoho možností pro vhodné kompozice:

1. Směs stejného množství dřevěného popela, pilin, trávníku, rašeliny a kompostu.
2. Vyrábí se na základě prvního. Močovina (12 g) a nitrofoska (18 g) se přidávají v poměru k jednomu kbelíku půdy.
3. Tato možnost je vhodná pro majitele vlastního pozemku. Nejprve se připraví směs kompostu, travní zeminy (po 5 l), dřevěného popela (400 ml) a vápna (50 g). Do hmoty se vmíchají přísady fosforu, dusíku a draslíku (po 5-6 g). To vše se umístí do polyethylenových sáčků a zahrabe na pozemku. Po rozložení hmoty získáme vynikající, bohatou půdu pro okurky na balkoně.

Podmínky pro transplantaci

Aby vaše úsilí o pěstování okurek na balkóně nebylo marné, vytvořte příznivé prostředí pro výsadbu klíčků.

Chcete-li to provést, postupujte podle těchto tipů:

• Teplota. Okurkám na balkóně musíme zajistit režim +23-25⁰C. Pokud bude byť jen o něco nižší, budeme muset čelit příliš dlouhému období růstu a vývoje sazenic. A pokud se zvýší, budeme muset okurky zalévat příliš často, což zvýší riziko plísňových infekcí.
• Před výsadbou okurek na balkon ošetřete každou z nich světle růžovým roztokem manganu. Tím se minimalizuje možnost výskytu chorob.
• Při výsadbě se naklíčená semena okurek prohloubí do půdy o 3-4 cm.

Pokud nemáte čas si vybavit balkon, nechte naklíčená semínka okurek na teplém a osvětleném místě. Chraňte je však před přímým slunečním zářením.

Znalecký posudek
Chernyaeva Tatyana Dmitrievna
Šíleně zamilovaný do zahradničení a pěstuje pouze organickou zeleninu

Po kompletní přípravě balkonu můžete kdykoli zasadit sazenice okurek. I v zimě, abyste na jaře získali bohatou úrodu domácích okurek. Nezapomeňte na pravidla zalévání – zalévání by se mělo provádět denně (pokud je vzduch na balkoně příliš suchý) nebo každé 1-2 dny. Voda bude mít obvyklou (pokojovou) teplotu (asi +21-24⁰С) a bude usazená. Je lepší se předem zásobit několika lahvemi, aby byla zásoba vody na balkoně vždy po ruce.

Transplantace

Transplantace se v průměru provádí po 30-40 dnech.

Kromě květináčů se k pěstování okurek na balkoně používají také dlouhé dřevěné bedny následujících rozměrů:

• Výška: 20-22 cm.
• Šířka: 30-33 cm.
• Délka: 55-60 cm.

Nádoby naplňte do poloviny připravenou zeminou a zalijte slabým a teplým roztokem manganistanu draselného. Po půl hodině velmi opatrně vyjměte mladý klíček okurky z provizorního kelímku (lze i s hrudkou zeminy) a umístěte ho do středu nádoby. Přidejte zeminu tak, aby se sazenice okurky pevně uchytila na svém místě, a zalijte.

Po přesazení mohou okurky produkovat svou první úrodu po 40-60 dnech (v závislosti na odrůdě).

Další hnojení

Správně organizované hnojení okurek je hlavní podmínkou pro bohatou úrodu na balkóně. Pouhá zálivka zde nestačí. Okurky budeme hnojit třikrát: první hnojení se provádí 2-2,5 týdne po výsadbě. Druhé hnojení se provádí o 10-12 dní později a třetí po stejné době.

Krmíme takto:

1. Pro první krmení: smíchejte dusičnan amonný (5-6 g) se superfosfátem (30-32 g), dusičnanem draselným (15-17 g) a síranem hořečnatým (4-5 g). Poměry uvádím na základě 10-11 litrů vody.
2. Pro druhé krmení: připravte směs superfosfátu (20 g), síranu draselného (13-15 g) a kuřecího hnoje zředěného vodou (můžete ji přidávat od oka). Tyto poměry platí i pro 10-11 litrů vody.
3. Pro třetí krmení použijte jednu z již uvedených dvou možností.

Rád bych se samostatně zabýval hnojivy pro okurky vyrobenými z dostupných prostředků.

Toto jsou levné a velmi účinné prostředky pro domácí balkonové okurky: