O kuřatech Minorca: vlastnosti plemene, chov, údržba hospodářských zvířat.

Oblasti odbornosti: Chov zvířat, Chov drůbeže Živá hmotnost samic: 2,5–3,5 kg Živá hmotnost samců: 3–4 kg Produkce vajec: 200–215 ks/rok Hmotnost vajec: 80 g Barva skořápky: Bílá, lesklá Směr užitkovosti: Vejce

Kuřecí plemena Kuřecí plemena

Minorca, plemeno kuřat pro produkci vajec.

Vyšlechtěno ve Španělsku (ostrov Menorca) v důsledku křížení místních černých kuřat mezi sebou. V roce 1708 ostrov dobyly anglo-nizozemské jednotky, které přepravily několik kuřat do Anglie, kde se v důsledku selekce změnilo ptačí opeření z černé na bílé a došlo k mírnému zvýšení živé hmotnosti. V roce 1870 byl pták přivezen do Německa, kde chovatelé vyvinuli trpasličí dekorativní odrůdu plemene. V roce 1884 byla do Ameriky přivezena kuřata z Německa; v roce 1885 – do Ruska, kde bylo plemeno oficiálně uznáno a standardizováno v roce 1911. Při selekci se objevily tři typy plemene Minorca: černý španěl, bílý britský a trpasličí německý. Jedna odrůda je registrována ve Státním registru Ruské federace – černá minorca. Rok registrace: 1993. Bílí nezletilí Angličané jsou v Rusku považováni za nejvzácnější.

Metody odstraňování

Vzhledem k vysokým nárokům na údržbu není plemeno vhodné pro průmyslový chov. Pták je velmi plachý, pohyblivý a špatně navazuje kontakt. Kuřata špatně reagují na stres, někdy na dlouhou dobu zastaví kladení vajec. Dobře se snáší s jinými plemeny. V raném věku se první výběr kuřat provádí podle obecné úrovně zdraví a hmotnosti. Poté, když ptáci začnou vykazovat charakteristické rysy plemene, je vyroben druhý vzorek – tentokrát v souladu se standardem. Kohouti se vybírají, když mají jasně definovaný hřeben, slepice – když dosáhnou 5 měsíců věku, kdy lze posoudit jejich produktivitu.

Pro chov doma je nejlepší chovat je ve venkovní kleci. Minimální teplota je 8 °C. V zimě se při krátkých procházkách doporučuje kuřatům mazat hřebeny a náušnice tukem, aby neomrzly. V zimě by mělo být alespoň 10–12 hodin denního světla, mělo by být zajištěno dodatečné osvětlení. Hřady a hnízda jsou instalovány ve výšce asi 75 cm od podlahy.

Při selekci se částečně vytratil instinkt nosnic k líhnutí vajec. Proto je pro vylíhnutí kuřat lepší použít inkubátor pro domácnost nebo můžete umístit vejce pod kuřata jiných plemen. K chovu se vybírají vejce od přezrálých slepic (t.j. ve druhém roce života) o hmotnosti nejméně 60 g. Odebraná vejce se skladují tupým koncem při teplotě 12–17 °C vlhkost minimálně 70 %. Nejlepší líhnutí bude z vajec, která v takových podmínkách ležela 3–5 dní. Před umístěním vajec do inkubátoru se vejce nechají několik hodin při pokojové teplotě. Nedoporučuje se skladovat slepičí vejce déle než 5 dní bez použití zvláštních opatření. Mláďata po vylíhnutí rychle rostou a létají. Jsou hbití, hluční, otužilí a nezávislí a dobře se živí. Míra přežití mladých zvířat je 97%.

Přečtěte si více

Je možné zasadit okurky a cukety dohromady?

Charakteristika plemene

U černých nezletilých je průměrná hmotnost muže 3 kg, ženy – 2,5 kg. U bílých minorů kohouti váží 3,3–4 kg, slepice – 2,8–3,5 kg. Průměrná živá hmotnost trpasličích nezletilých je 0,8–1 kg. Ptáci jsou elegantní, s mírně protáhlým tělem. Hlava je středně velká, samec má vystouplou lebku. Oči jsou tmavě hnědé nebo téměř černé. Zobák je středně velký, dolů zahnutý, černý nebo růžový. Hřeben je listovitý, velké velikosti, s dobře vyznačenými zuby (4–6 kusů). U kuřete je hřeben nakloněn na stranu, u kohouta je vzpřímený a může viset přes zadní část hlavy. Barva hřebenu je červená. Ušní boltce jsou bílé, velké, oválného tvaru. Tělo je kompaktní, středně velké, hrudník je dobře definovaný. Záda jsou široká v ramenou, skloněná k ocasu. Slepice má delší hřbet než kohout, s bohatým osrstěním v bederní oblasti. Křídla jsou dlouhá, vysoká a přiléhající k bokům. Ocas je dobře vyvinutý, mírně ohnutý dozadu. Silné dlouhé holeně. Metatarsus je dlouhý, není tlustý, na tlapkách jsou 4 prsty. Černí zástupci plemene mají jasně černé peří se zeleným nádechem, zatímco bílí mají bílé peří se stříbrným nádechem. Trpasličí nezletilí jsou podobní britským, tj. jsou bílí.

Ze stáda se vyřazují kuřata s následujícími vnějšími vadami: úzké tělo, plochý hřbet nebo jakékoli abnormální vybouleniny na těle; vztyčený hřeben pro kuřata, svěšený hřeben pro kohouty; neobvyklý tvar hřebene (příliš velký nebo krátký, bez zaoblení k zadní části hlavy); šedá kůže na přední části hlavy; světlý zobák nebo červené oči u černých nezletilých, stejně jako žlutý zobák a tmavé oči u bílých kuřat; odchylky od barvy (světlé peří u černých ptáků, hnědé u bílých ptáků), jakékoli skvrny a skvrny na peří; krátké nebo matné peří u dospělého.

Produktivita

Produkce vajec v prvním roce života je 200–215 ks. za rok, od druhého roku produkce vajec klesá na 170 ks. v roce. Vejce váží od 70 do 80 g Zakrslá kuřata mají průměrnou produkci vajec 120 vajec, váha vajec je bílá, lesklá, hladká. Za dobrých podmínek ustájení snášejí kuřata vejce po celý rok (není zde sezónnost).

kmenová práce

Hospodářská zvířata minorkas se nacházejí v Centru pro kolektivní využití (CCC) sbírky biozdrojů „Genetická sbírka vzácných a ohrožených plemen kuřat“ Všeruského výzkumného ústavu genetiky a chovu hospodářských zvířat (VNIIGRZh) (St. Petrohrad). V roce 2022 byli ve VNIIGRZh nezletilí využíváni k vytvoření křížených chimérických ptáků, kteří byli mezistupněm při produkci transgenních ptáků. Pro zachování unikátní kombinace genů a zamezení tlaku příbuzenské plemenitby bylo plemeno jako jedno z ohrožených zařazeno do rezervního fondu reprodukčního materiálu zmrazené spermobanky. V roce 2019 bylo vyvinuto schéma pro použití kohoutů k získání vysoce kvalitních spermií.