Nové brambory ve slupce s česnekem v troubě – recept

V letní sezóně si můžete vařit čerstvě vykopané mladé brambory, aniž byste je museli loupat. Slupka je tenká a po upečení se stane křupavou a velmi chutnou. Dnes jsou na stole mladé brambory ve slupce s česnekem v troubě. Vynikající příloha nebo samostatný pokrm.

Složení:

• mladé malé brambory – 1 kg;
• sůl – 0,25 tsp;
• Provensálské bylinky – 0,25 lžičky;
• mletý černý pepř – 0,25 lžička;
• rostlinný olej – 15 ml;
• česnek – 2 zuby.

Brambory musí být mladé, jen vykopané. Malé exempláře jsou velmi vhodné. Vaří se rychleji, není třeba je krájet. Pokud pečete v troubě bez předvaření, může to trvat déle než hodinu, v závislosti na velikosti hlíz.

Doba vaření brambor je 30 minut, získáte 5 porcí.

Jak upéct nové brambory ve slupce s česnekem v troubě

Brambory důkladně omyjte houbičkou a snažte se nedotknout tenké slupky. Velké vzorky nakrájejte. Vložte do hrnce, zalijte vodou a dejte na sporák.

Vařte přesně 5 minut po uvaření (mám hlízy střední velikosti – jako vlašský ořech). Vyzkoušejte, brambory by měly být uvnitř trochu tvrdé. Sceďte je úplně. Přidejte sůl, mletý pepř, suché provensálské bylinky, rostlinný olej.

Přikryjte pokličkou a protřepejte, aby se každá brambora rovnoměrně obalila olejem a kořením.

Nalijte na plech nebo do prostorné formy. Je velmi žádoucí, aby brambory byly volně umístěny.

Vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů, pokud je k dispozici funkce grilu, použijte ji. Pečte 20 minut. Pravidelně s pánví protřepejte – hlízy se na ní budou kutálet a obracet. Pokud máte půlky nebo čtvrtky, obraťte je vidličkou. Potřebujete získat zlatavě hnědou slupku. Vyzkoušejte to, brambory by měly být měkké. Posypte nasekanými bylinkami.

Nové brambory ve slupce s česnekem v troubě jsou hotové. Navíc nabídněte libovolnou omáčku.

Více z této kategorie

• Bramborové lodičky s mletým masem
• Bramborová roláda s houbami
• Bramborová kaše s mletým masem
• Kuře s jablky a bramborami v troubě

• Míchaná vejce s rajčaty, lilky a paprikami
• Adjika z rajčat a česneku s pepřem bez vaření
• Čokoládový koláč s jablky
• Marináda na šašlik a metody marinování masa
• Rozmačkané okurky – recept čínské kuchyně
• Salát s kuřecím masem, krutony, rajčaty a sýrem

Nové recepty najdete nejen na webu, ale také na našem kanálu Telegram. Předplaťte si a dopřejte si jednoduchá a chutná jídla.

Kulinářské recepty krok za krokem s fotografiemi – domácí jídla k snídani, obědu a večeři. Kuchyně a kulinářské tradice světa, zajímavosti o jídle.

• Zásady ochrany osobních údajů
• Kontakty

Když se na jaře na mém stole objeví mladé brambory, jejich vzhled, vůně a chuť mi vždy připomenou dětství, babiččin dům na vesnici a čerstvé mléko.

Připravit ho můžete na různé způsoby, nejen ho zavařit a podávat s máslem. Znáte-li jen pár triků a jednoduchých receptů, můžete snadno překvapit svou rodinu lahodnou a lahodnou večeří!

To nejlepší v telegramu: Nové brambory pečené ve slupce v troubě. Podívejte!

Toto jídlo má spoustu vitamínů a jeho chuť a vůně jsou prostě nesrovnatelné! Česnek, bylinky, zakysaná smetana a samozřejmě lehce slané okurky jsou tím nejlepším doplňkem všech bramborových pokrmů, které ocení nejen dospělí, ale i děti.

Hlízy pečené v troubě jsou nejen velmi chutné, ale také velmi nízkokalorické jídlo, a to navzdory obsahu škrobu v tomto produktu. Nebojte se ho proto uvařit a ještě více si vychutnejte jeho chuť!

Musíte vařit podle níže uvedených receptů, užít si vynikající výsledky a opakovat přípravu více než jednou!

Nové brambory pečené celé v troubě s česnekem a bylinkami

Co může být chutnějšího než tyto brambory s bylinkami a pikantní česnekovou chutí?! Toto jídlo připomíná dětství a je připraveno během pár minut, protože loupat mladé hlízy není vůbec jednoduché. A tady stačí jen dobře umýt, přidat olej a koření a poslat péct do hlubin trouby.

Složení:

• Nové brambory – 1-1,5 kg.
• Česnek – 5 – 6 stroužků;
• Zelení – kopr (střední špetka);
• Rostlinný olej;
• Sůl, pepř (podle chuti);

Krok za krokem vaření:

1. Hlízy důkladně omyjte, abyste odstranili veškerou zeminu a písek. Dejte do mísy, pokud máte hluboký pekáč, můžete v něm vařit. Je lepší vzít malé brambory, pokud jsou velké, nakrájejte je na plátky. Ale čím menší hlízy, tím chutnější.

2. Nyní do brambor nalijte rostlinný olej nebo olivový olej. Přidejte sůl a mletý pepř.

Sůl přidávám rychlostí 1 lžička soli na 1 kg brambor.

3. Česnek protlačte lisem na česnek. Pro úžasnou vůni nechte do hotového pokrmu také vymáčknout 2 stroužky česneku. Vše velmi důkladně promícháme, aby se všechny hlízy obalily v oleji, česneku a koření.

4. Vložíme do formy a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 190°C 45-50 minut.

4. Zatímco je pokrm v troubě, nakrájejte kopr, aby byl hotový pokrm posypán bylinkami.

5. Hotové brambory vyjmeme z trouby, posypeme koprem a česnek protlačíme lisem. Promícháme a podáváme. Tohle je taková chutná večeře:

Jezte s potěšením!

Nové bramborové plátky pečené ve slupce s česnekem a koprem

Mladé hlízy si při krájení na plátky zachovávají svou chuť a zároveň absorbují veškerou šťávu a aroma z koření, které se do ní přidává. Toto jídlo je připraveno velmi rychle a je snědeno během okamžiku!

Složení:

1. Nové brambory – 1 kg;
2. Rostlinný olej;
3. Česnek – 3 hřebíčky;
4. Sůl (podle chuti);
5. Černý a červený pepř (podle chuti)
6. Zelení (kopr, bazalka) špetka každé ingredience.

Příprava:

1. Mladé brambory důkladně opláchněte houbou pod tekoucí vodou, abyste důkladně odstranili nečistoty.

2. Dále, bez odstranění slupky, je třeba hlízy nakrájet na středně velké plátky.

3. Přidejte nakrájený česnek a rostlinný olej na nakrájené plátky, přibližně 50-60 gramů.

4. Nyní je potřeba vše dobře promíchat. Přidejte bylinky, sůl a mletou černou a červenou papriku, vše znovu dobře promíchejte v hluboké míse.

5. Výslednou hmotu položte na plech pokrytý pergamenem. Pečeme v troubě 25-30 minut na 220 stupňů za občasného míchání.

Po uplynutí doby vaření jsou voňavé a křupavé nové brambory hotové a můžete je podávat!

Pečené nové brambory se slupkou v pečícím sáčku

Chutné, zdravé a aromatické jídlo. Je to velmi rychlé na přípravu a rodina je prostě nadšená. Zkuste upéct brambory ve slupce v rukávu, recept se vám bude určitě líbit!

Připravit takový pokrm nebude pro nikoho těžké a bude ho obdivovat celá rodina. Pro podrobný recept se podívejte na video, je to velmi jednoduché:

Vařte s radostí pro radost své rodiny a přátel!

Nové brambory upečeme ve slupce a zakysanou smetanu v alobalu

Toto jídlo je neuvěřitelně jemné a šťavnaté, lze jej připravit nejen na večeři pro rodinu, ale také podávat na slavnostní stůl před hosty. Osloví každého bez výjimky.

Složení:

• Nové brambory – 600 gr.;
• Zakysaná smetana 20% – 3-4 polévkové lžíce;
• Sůl, pepř (podle chuti);
• Česnek – 2 stroužky (lze sušit – 1 lžička);
• Bylinky a koření dle libosti.

Příprava:

1. Hlízy dobře opláchněte vodou, to lze provést měkkou stranou houby. Bez odstranění slupky nakrájejte brambory na plátky.

2. Dalším krokem přípravy je omáčka. Chcete-li to provést, musíte do zakysané smetany přidat koření (volitelné), sůl, pepř a česnek (sušený nebo jemně nasekaný). Dobře promíchejte.

3. Zapékací mísu přikryjeme alobalem. Brambory rozložíme do vrstev – první vrstvu na dno, navrch pak rovnoměrně rozdělíme připravenou omáčku. Další je další vrstva brambor a omáčky, dokud se forma nenaplní.

4. Formu zakryjte alobalem, případně zabalte zbylou, aby bylo vše úplně pevně zakryté.

5. Vložte misku do předehřáté trouby na 30 minut na 180 stupňů. Po uplynutí této doby musíte odstranit horní vrstvu fólie, která zakrývala misku, z pánve a poslat ji vařit dalších 15-20 minut, aby se nahoře objevila zlatohnědá kůra.

Jemná a šťavnatá večeře je připravena, můžete ji podávat na stůl!

Lahodné nové brambory v troubě ve slupce s kuřecím masem a sýrem

Skvělý recept, který si zamiluje celá rodina. Voňavé, uspokojující, chutné! Protože ne všechny děti mají rády sýr, měl by se do tohoto jídla přidávat těsně před podáváním, pouze na talíře pro ty, kteří si to přejí. Na horkých bramborách se okamžitě rozpustí a pokrmu dodá neuvěřitelnou chuť!

Složení:

• Nové brambory – 1,5 kg;
• Kuřecí řízek – 2 ks .;
• Zelená cibule, petržel;
• Tvrdý sýr – 100 g;
• Česnek – 2 hřebíčky;
• Sůl, pepř (podle chuti);
• Sójová omáčka;
• Rostlinný olej.

Krok za krokem vaření:

1. Mladé brambory důkladně propláchneme vodou, v případě potřeby oloupeme místy slupky. Kuřecí řízek nakrájíme na středně velké kousky, česnek nasekáme nožem a vše přidáme k hlízám.

2. Přidejte sůl a pepř do stejné nádoby ke stávajícím přísadám. Pokud chcete, můžete přidat trochu sušeného česneku. Vše dobře promíchejte.

2. K bramborám a kuřecímu masu přidejte pár lžic rostlinného oleje a lžíci sójové omáčky, důkladně promíchejte a vložte do zapékací mísy. Pevně ​​zakryjte alobalem a vložte do trouby na 50-60 minut na 180 stupňů.

3. Zatímco je večeře v troubě, nakrájejte najemno zelenou cibulku a petržel.

4. K pečeným bramborám s kuřecím masem přidáme zelení, promícháme a podáváme. Zatímco je pokrm horký, přidejte podle potřeby strouhaný sýr.

Mladé brambory ve venkovském stylu pečené ve slupce

Tato pochoutka zaujme nejen svou chutí, ale i vzhledem, zvláště pokud jsou hlízy malé velikosti. Jen prosí, aby se upekly podle receptu našich babiček.

Nutné složky:

• Nové brambory – 1,5 kg;
• Rostlinný olej;
• Máslo;
• Sušený tymián nebo kopr;
• Sůl, cukr (každá 1,5 lžičky);
• Zakysaná smetana 20% – 3 lžičky;
• Majonéza – 3 lžičky;
• Česnek – 2 velké stroužky;
• Sušený česnek – 1 lžička.

Krok za krokem vaření:

1. Mladé brambory propláchneme vodou, vložíme do hrnce a přidáme vodu. Přikryjeme pokličkou a vaříme 20 minut.

2. Mezitím zapněte troubu a začněte připravovat omáčku.

3. Stroužky česneku je nutné nasekat nožem nebo lisem na česnek. Vložte ji do malé misky, přidejte zakysanou smetanu a majonézu, dobře promíchejte všechny přísady. To je vše – omáčka je připravena!

4. Brambory vařené do poloviny vyjměte ze sporáku, přidejte 50–60 gramů másla a 2–3 lžíce rostlinného oleje.

5. Nalijte 1,5 lžičky předem připravené soli a přidejte stejné množství cukru. Přidejte sušený tymián, bude stačit 1 lžička. Pokud chcete, můžete přidat lžičku sušeného česneku.

6. Pánev přikryjeme pokličkou a všechny ingredience důkladně promícháme. Poté necháme brambory 5 minut louhovat, poté je vložíme do zapékací mísy a dáme do trouby na 20 minut při teplotě 200 stupňů.

Omáčka je vyluhována, pokrm je připraven! Rudově zlatá kůrka, lehká česneková vůně, tymián, co může být chutnějšího?! Toto jídlo stojí za vyzkoušení!

Zde jsou shromážděny pouze ty nejchutnější, nejjednodušší a rychlé recepty, které nejen potěší hospodyňku při jejich přípravě, ale také určitě překvapí každého doma svou chutí.

Takovou dobrotu nelze zkazit, můžete ji pouze zpestřit kořením, přidat zeleninu, omáčky a sklenku dobrého koňaku pro vytvoření ještě příjemnější chuti! To je to, co chceme!