Několik jednoduchých receptů na mražené zelené fazole

Z nějakého důvodu nejsou saláty ze zelených fazolí příliš oblíbené. Častěji se používá místo přílohy nebo do dušené zeleniny. Ale ve skutečnosti je to velmi univerzální produkt. A aby naše tvrzení nebylo neopodstatněné, shromáždili jsme hned 15 receptů na takové saláty!

1. Salát ze zelených fazolí a tuňáka

Pokud chcete, přidejte lžíci kapar.

Budete potřebovat: 200 g tuňáka v konzervě, 200 g zelených fazolek, 2 vejce, 50 g sýra, 2 polévkové lžíce. sójová omáčka, 2 polévkové lžíce. majonéza, půlka cibule.

Příprava: Fazole povařte 2-3 minuty a nechte vychladnout. Cibuli nakrájíme a orestujeme do měkka a vařená vejce se sýrem nastrouháme na hrubém struhadle. Tuňáka rozmačkáme vidličkou, smícháme všechny ingredience a salát dochutíme majonézou a sójovou omáčkou.

2. Salát se zelenými fazolkami a žampiony

Jednoduchý recept na salát na rychlou svačinu, kterou připravíte za pár minut.

Budete potřebovat: 300 g zelených fazolek, 300 g žampionů, 70 g červené cibule, 90 g listů salátu.

Příprava: Houby nakrájíme na plátky a zlehka orestujeme spolu s fazolemi. Přidejte své oblíbené koření podle chuti. Cibuli nakrájejte na půlkolečka, omyjte listy salátu a přidejte salát.

3. Salát ze zelených fazolí se šunkou a hruškou

Při podávání salát posypeme sezamovými semínky nebo nasekanými ořechy.
Budete potřebovat: 150 g zelených fazolek, 100 g šunky, 1 hruška, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, koření.

Příprava: Vařte fazole doslova 4-5 minut a ochlaďte. Šunku a hrušku nakrájíme na tenké nudličky, vše smícháme, okořeníme a zalijeme zakysanou smetanou.

20 receptů ze zelených fazolí, které vám zpestří jídelníček

4. Salát ze zelených fazolí s kuřecím masem

Místo listů salátu se hodí špenát, bazalka nebo jakákoli zelená.

Budete potřebovat: 300 g zelených fazolek, 400 g žampionů, 200 g kuřecího řízku, 1 svazek listů salátu, 3 okurky, 50 ml rostlinného oleje.

Příprava: Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a orestujeme. Zvlášť nakrájejte a orestujte houby a uvařte fazole do měkka. Do salátu nakrájíme okurky a zelí, promícháme a podle chuti přidáme olej.

5. Salát ze zelených fazolí a korejské mrkve

Krásný a světlý salát může být ještě elegantnější přidáním hrsti kyselých bobulí.

Budete potřebovat: 100 g zelených fazolek, 100 g korejské mrkve, půl svazku salátu, 1 červená cibule, půlka červené papriky, majonéza, česnek, koření.

Příprava: Uvařte fazole, nakrájejte cibuli na peříčka a náhodně nasekejte listy salátu. Papriku nakrájíme na nudličky, salát promícháme a dochutíme majonézou, česnekem a kořením.

6. Salát ze zelených fazolí, brambor a rajčat

Skvěle se sem hodí vařené maso, kuřecí maso nebo tuňák v konzervě.

Budete potřebovat: 350 g zelených fazolek, 3 rajčata, 2 vejce, 100 g sýra, 2 brambory, půl svazku zeleniny, olivový olej.

Příprava: Zeleninu nakrájíme nadrobno, zalijeme malým množstvím oleje a zálivku necháme vylouhovat. Vejce, brambory a fazole uvaříme a vše nakrájíme dle libosti. Sýr je lepší nastrouhat na hrubém struhadle. Salát promícháme s dresinkem.

15 nejlepších salátů ze zelených fazolí na zimu

7. Salát ze zelených fazolí a mušlí

Originální recept na salát, když není dostatek rozmanitosti.

Budete potřebovat: 300 g zelených fazolek, 300 g brokolice, 450 g mušlí, 200 g okurek, 10 ml olivového oleje, 20 ml sójové omáčky, 30 g dijonské hořčice, koření, zelená cibule.

Příprava: Zmražené mušle orestujte na pánvi bez oleje. Brokolici a fazole pár minut povařte. Okurky nakrájejte na proužky, nakrájejte zelenou cibulku a salát přesuňte. Na dresink smícháme olej, sójovou omáčku, hořčici a koření.

8. Salát ze zelených fazolí s bylinkami

Recept na voňavý a pikantní salát v gruzínském stylu.

Budete potřebovat: 500 g zelených fazolek, 3 stroužky česneku, hrst vlašských ořechů, 1 svazek koriandru, 1 svazek petržele, 4 polévkové lžíce. olivový olej, 2 polévkové lžíce. vinný ocet, koření.

Příprava: Zeleninu rozdrťte s česnekem a ořechy v mixéru a poté přidejte olej, ocet a koření. Fazole uvaříme do měkka a dobře promícháme s hustou zálivkou.

9. Salát ze zelených fazolí a smetanového sýra

Lehká, ale velmi výživná varianta salátu.

Budete potřebovat: 200 g zelených fazolek, 3 vejce, 1 svazek petrželky, 100 g tvarohu, 1 polévková lžíce. zrnitá hořčice, koření.

Příprava: Fazole a vejce uvaříme, vejce nakrájíme na kostičky a smícháme s nasekanými bylinkami. Tvaroh rozmačkejte s hořčicí a kořením a přidejte do salátu.

15 originálních salátů ze zelených fazolí na zimu

10. Salát ze zelených a konzervovaných fazolí

Aby to vypadalo ještě efektněji, vezměte červené fazole v plechovce.

Budete potřebovat: 100 g zelených fazolí, 1 konzerva fazolí, 1 svazek zelené cibule, 2 okurky, 1 paprika, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, 1 polévková lžíce. sójová omáčka, 1 lžička. hořčice, 1 lžička. med, hrst oliv, koření.

Příprava: Uvařte zelené fazolky, opláchněte fazole z konzervy a nakrájejte k nim zeleninu. Přidejte olivy a salát zalijte zálivkou z oleje, sójové omáčky, hořčice, medu a koření.

11. Salát ze zelených fazolí a čočky

Zálivku je lepší připravit předem, můžete to udělat i večer.

Budete potřebovat: 100 g zelených fazolek, 60 g čočky, 20 g ořechů, půlka červené cibule, 20 g kořene zázvoru, šťáva z půlky pomeranče, 40 ml olivového oleje, 1 lžička. balsamico, špetka cukru a koření.

Příprava: Cibuli umeleme se zázvorem, zalijeme pomerančovou šťávou, přidáme máslo, balsamico, cukr a koření a necháme vylouhovat. Čočku a fazole uvaříme, zalijeme zálivkou a necháme půl hodiny odležet. Slijte přebytečnou tekutinu a pokrm posypte ořechy.

12. Salát ze zelených fazolí s okurkami a chilli

Můžete podávat teplé, aniž byste kuře chlazili.

Budete potřebovat: 300 g zelených fazolek, 300 g okurek, 300 g kuřecího řízku, 1 chilli paprička, sójová omáčka, koření.

Příprava: Uvařte zelené fazolky, nastrouhejte okurku na korejském struhadle a chilli nakrájejte na tenké kroužky. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, orestujeme a na závěr trochu podusíme v sójové omáčce s kořením. Salát promícháme.

12 jednoduchých receptů na fazolovou paštiku

13. Salát ze zelených fazolí s chobotnicí

Výborná varianta salátu pro každý den i na svátky.

Budete potřebovat: 250 g zelených fazolek, 1 chobotnice, 2 okurky, 3 vejce, 1 svazek zelené cibule, 2 polévkové lžíce. olivový olej a sójová omáčka, 1 polévková lžíce. balsamico, koření.

Příprava: Odděleně uvařte chobotnici, fazole a vejce. Všechny ingredience nakrájíme na proužky a šikmo nakrájíme zelenou cibulku. Olej smícháme se sójovou omáčkou, balzamikem a kořením a nalijeme na salát.

14. Salát ze zelených fazolí a mořských řas

Fungovat budou i jiné řasy. Například chuka!

Budete potřebovat: 100 g zelených fazolek, 40 g mořských řas, půlka červené cibule, 1 vejce, 6 cherry rajčat, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva a olivový olej, koření.

Příprava: Vejce uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, cherry rajčata napůl a fazole uvaříme. Salát ochutíme a pokapeme citronovou šťávou a olivovým olejem.

15. Salát ze zelených fazolí se zeleninou

Salát nechte teplý a můžete podávat jako přílohu.

Budete potřebovat: 500 g zelených fazolek, 1 paprika, 1 cuketa, 1 cibule, půlka chilli, česnek, koriandr, šťáva z půlky citronu, koření.

Příprava: Česnek a chilli rozetřeme a zlehka orestujeme. Přidejte k nim nahrubo nakrájenou cibuli a pak stejně nahrubo nakrájenou další zeleninu spolu s fazolemi. Vše společně podusíme asi 5 minut, posypeme bylinkami a vychladíme. Před podáváním pokapeme citronovou šťávou a okořeníme.