Nejlepší recepty na nízkokalorické pečení
Abyste jedli správně, nemusíte se ve všem omezovat. Nyní můžete najít PP recepty pro každý vkus, včetně receptů na pečení PP. Chutné a lehké, skvěle zpestří jídelníček všech, kterým záleží na svém zdraví!
1. Ovesné PP sušenky
Lahodné domácí sušenky a vůbec bez cukru. Budete potřebovat: 3 vejce, 100 g ovesných vloček, 50 g vlašských ořechů, 50 g rozinek, 0,5 lžičky. prášek do pečiva, 2 špetky skořice. Příprava: Polovinu ovesných vloček umeleme na mouku, rozinky omyjeme, ořechy nasekáme nadrobno a rozšleháme vejce. Smíchejte všechny ingredience, nechte těsto 30-40 minut a lžící naneste sušenky na pergamen. Sušenky pečte 15 minut v troubě na 180 stupňů.
2. PP brownies v troubě
Čokoládová pochoutka k čaji, kávě nebo jen sklenici mléka. Budete potřebovat: 50 g hořké čokolády, 40 g kakaa, 2 banány, 2 vejce, 1 lžička. prášek do pečiva. Příprava: Pomocí mixéru prošlehejte všechny ingredience kromě čokolády. Těsto nalijte do formy a pečte v troubě 40-45 minut na 170 stupňů. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a nalijeme na hotové brownie.
3. PP tvarohový kastrol
Pro tento recept je vhodný tvaroh s minimálním procentem tuku. Budete potřebovat: 500 g tvarohu, 3 polévkové lžíce. rýžová mouka, náhražka cukru, 2 vejce, vanilin. Příprava: Pomocí mixéru prošlehejte tvaroh, žloutky, vanilin a náhražku cukru podle chuti. Přidejte rýžovou mouku. Zvlášť ušlehejte bílky na tuhý sníh a stěrkou je vmíchejte do tvarohu. Vložte kastrol do formy a pečte 45 minut v troubě při 180 stupních.
4. PP charlotte
Místo pšeničné mouky se zde používá rýžová mouka, místo cukru med. Budete potřebovat: 3 vejce, 2 jablka, 150 g rýžové mouky, 1 lžička. prášek do pečiva, 2 polévkové lžíce. Miláček Příprava: Pomocí mixéru vyšleháme vejce s medem, dokud nebudou nadýchaná a bílá. Přidáme prosátou rýžovou mouku a prášek do pečiva. Na závěr vmícháme nakrájená jablka, těsto vložíme do formy a charlottu pečeme 30-40 minut v troubě na 180 stupňů. Pečení dýní: 20 jednoduchých receptů pro každý vkus 
5. PP koláče se zelím
Tato skvělá svačina je nejen chutná a zdravá, ale také celkem jednoduchá na přípravu. Budete potřebovat: 200 g zelí, 90 ml kefíru, 0,5 lžičky. soda, 1 vejce, 1 špetka soli, 150 g celozrnné mouky. Příprava: Zelí nakrájíme, podusíme s trochou vody a dochutíme. Přidejte sodu do kefíru, nechte pár minut a rozšlehejte kefír s vejcem a solí. Přidáme mouku a vypracujeme těsto, rozdělíme na kousky, rozválíme a zabalíme do náplně. Koláče pečeme 15-20 minut v troubě na 180 stupňů.
6. Dýňové PP košíčky
Pokud chcete, můžete místo malých udělat jeden velký košíček. Budete potřebovat: 500 g dýně, 2 vejce, 2 polévkové lžíce. med, 1 pomeranč, 1 lžička. soda, 3-4 polévkové lžíce. otruby, 1 špetka soli. Příprava: Dýni nakrájíme a uvaříme do měkka, poté scedíme a rozmačkáme na kaši. Oddělte žloutky od bílků. Pomocí mixéru vyšleháme žloutky do běla a smícháme je s dýní a otrubami. Přidejte pomerančovou kůru, med, sůl a sodu a znovu prošlehejte. Zvlášť ušlehejte bílky na tuhý sníh a stěrkou je vmíchejte do těsta. Těsto vložíme do formiček a pečeme 25-30 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
7. PP chléb v troubě
Proč neustále hledat ten správný chléb, když si ho můžete upéct sami? Budete potřebovat: 350 ml kefíru, 450 g celozrnné mouky (můžete smíchat více druhů mouky), 1 lžička. soda, 1 lžička. sůl, koření. Příprava: Smíchejte všechny suché ingredience, přidejte kefír a vypracujte těsto. Vytvarujte bochník, nahoře nařízněte křížek a pečte asi 45 minut v troubě na 200 stupňů.
8. Kokosový PP piškot
Podávejte s čajem nebo z něj vytvořte domácí koláč. Budete potřebovat: 2 vejce, 10 g sladidla, 15 g kokosového oleje, 100 g řeckého jogurtu, 120 g rýžové mouky, 4 g prášku do pečiva, 40 g strouhaného kokosu. Příprava: Pomocí mixéru vyšleháme vejce se sladidlem do pěny. Přidejte zbytek ingrediencí a dobře vypracujte těsto. Nalijte do formy a pečte sušenku 40-45 minut v troubě na 180 stupňů. 15 jednoduchých a chutných receptů z listového těsta 
9. PP khachapuri v troubě
PP pečivo nemusí být vůbec sladké! Budete potřebovat: 400 g tvarohu, 4 vejce, 100 g rýžové mouky, 1 lžička. prášek do pečiva, 0,5 lžičky. sůl, 100 g tvrdého sýra. Příprava: 2 vejce rozdělíme na bílky a žloutky. 200 g tvarohu smícháme s bílky, solí a práškem do pečiva. Postupně přidáváme rýžovou mouku, hněteme těsto a tvoříme 2 lodičky s boky. Potřeme je žloutkem a dáme do trouby na 10 minut na 180 stupňů. Zbylý tvaroh a nastrouhaný sýr smícháme, touto náplní naplníme lodičky a chačapuri zapékáme dalších 5-10 minut. Do každé lodičky rozklepněte vejce a vařte dalších 5 minut.
10. PP sušenky s mandlovou moukou
Chutná a aromatická mandlová mouka je ideální pro PP pečení. Budete potřebovat: 100 g mandlové mouky, 1 špetka soli, 1 lžička. stévie, 2 vejce. Příprava: Oddělte bílky a žloutky. Pomocí mixéru vyšleháme žloutky se stévií do běla. Zvlášť ušlehejte bílky se solí, dokud se nevytvoří tuhé špičky. Stěrkou obě směsi opatrně promícháme a postupně přidáváme mouku. Pomocí cukrářského sáčku položte sušenky na pergamen a pečte je v troubě 15 minut na 160 stupňů.
11. PP kuřecí koláč
Tento koláč je skvělým obědem, večeří nebo jen svačinou. Budete potřebovat: 400 g kuřecího řízku, 250 ml kefíru, 200 g celozrnné mouky, 2 vejce, 5 g prášku do pečiva, koření. Příprava: Smíchejte kefír, vejce a sůl. Přidejte suché přísady a míchejte do hladka. Kuře nakrájíme najemno a okořeníme. Nalijte polovinu těsta do pánve, položte kuře a naplňte ho zbývajícím těstem. Koláč pečeme asi 1 hodinu pod alobalem na 180 stupňů.
12. Tvarohové PP housky v troubě
Nejoblíbenějším PP pečivem je tvaroh, a to není jen tak! Budete potřebovat: 250 g tvarohu, 1 vejce, 100 g rýžové mouky, 1 lžička. prášek do pečiva, 50 g rozinek, sladidlo. Příprava: Tvaroh rozetřeme s vajíčkem, přidáme zbylé suroviny a vymícháme těsto. Vytvarujte malé kulaté bochánky a pečte je v troubě asi 40 minut na 170 stupňů. Cupcake v mikrovlnné troubě za 5 minut v hrnku: recepty 
13. PP koláč s hruškou na kefíru
Množství sladidla se může lišit – vyberte si podle své chuti. Budete potřebovat: 140 g ovesné mouky, 120 g rýžové mouky, 4 vejce, 500 ml kefíru, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, 1 polévková lžíce. prášek do pečiva, 400 g hrušek, koření. Příprava: Smíchejte všechny suché ingredience. Rozšleháme vejce, sladidlo, olej a teplý kefír. Obě hmoty spojíme, promícháme těsto a přidáme nakrájené hrušky. Koláč pečte v troubě 40-45 minut na 180 stupňů.
14. Ovesné PP košíčky
Místo jablek můžete použít i jakoukoli jinou náplň. Budete potřebovat: 3/4 šálku ovesné mouky, 1 šálek ovesných vloček, 2 banány, 2 lžičky. prášek do pečiva, 1 jablko, 0,5 lžičky. soda, 1 lžička. skořice, 1/2 šálku medu, 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů, 2 vejce, 3/4 šálku běžného nebo rostlinného mléka. Příprava: Smíchejte všechny suché ingredience a vlašské ořechy. Banány rozmačkáme a smícháme s mlékem a vejci. Obě hmoty spojíme a přidáme nakrájené jablko. Těsto dejte do formiček na muffiny a pečte 20-25 minut v troubě na 180 stupňů.
15. PP zakysaná smetana s kukuřičnou moukou
Hotovou zakysanou smetanu ozdobte ovocem nebo bobulemi podle svého uvážení. Budete potřebovat: 100 g tvarohu, 70 g kukuřičné mouky, 2 vejce, 5 g prášku do pečiva, náhražka cukru, 400 ml zakysané smetany, 30 g kukuřičného škrobu. Příprava: Tvaroh rozmačkáme vidličkou, přidáme jedno vejce, mouku, prášek do pečiva a sladidlo podle chuti. Uhněteme těsto. Pomocí šlehače vymícháme zakysanou smetanu, druhé vejce, škrob a sladidlo do hladka. Těsto rozválejte do formy, vytvarujte vysoké strany, nalijte náplň ze zakysané smetany a pečte koláč v troubě 10–15 minut při 180 stupních a poté dalších 40–50 minut při 160.
16. Mrkvový PP dort
Zdravý a nízkokalorický svačinový koláč pro celou rodinu. Budete potřebovat: 1 sklenice ovesných vloček, 1 sklenice kefíru, 2 vejce, 2 mrkve, 2 jablka, 3 polévkové lžíce. med, 1 lžička. prášek do pečiva. Příprava: Ovesné vločky zalijte kefírem a nechte 20 minut působit. Přidejte vejce, med a prášek do pečiva. Promícháme a přidáme nastrouhanou mrkev a nadrobno nakrájená jablka. Koláč pečte 45-50 minut v troubě na 180 stupňů. 20 receptů na lahodné pečivo z tvarohu 
17. PP medový perník
Originální receptura založená na černém čaji a medu. Budete potřebovat: 2 vejce, 4 polévkové lžíce. med, 2 lžičky. soda, 2 šálky černého čaje, 3 šálky rýžové mouky, 30 g rozinek, 2 polévkové lžíce. olivový olej. Příprava: V mixéru rozšleháme vejce s medem. Přidejte olej a čaj a poté suché přísady. Vše promícháme, přidáme omyté rozinky a těsto nalijeme do formy. Perník pečeme v troubě 40 minut na 180 stupňů.
18. Otevřete PP rybí koláč
Bílé rybí filé jsou pro tento recept vhodnější, dokonce i ty levné. Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 80 g rýžové mouky, 2 vejce, 100 g zelených fazolek, 100 ml mléka, 2 filety z bílé ryby, 30 g tvrdého sýra, 0,5 lžičky. soda, koření. Příprava: Tvaroh rozetřeme s jedním vejcem, přidáme rýžovou mouku a sodu, prohněteme a vtlačíme těsto do formy a dbáme na to, aby se vytvořily vysoké strany. Položte nakrájenou rybu a vařené zelené fazolky. Rozšleháme mléko a druhé vejce, přidáme koření a nastrouhaný sýr, nalijeme na koláč. Pečeme pod alobalem 30-40 minut v troubě na 190-200 stupňů.
19. PP zelený pohankový chléb
Když chcete vyzkoušet něco co nejneobvyklejšího! Budete potřebovat: 1 šálek zelené pohanky, 2 polévkové lžíce. chia semínka, 2 lžíce. olivový olej, 1 lžička. soda, 1 lžička. jablečný ocet, sůl, 1 polévková lžíce. dýňová semínka, slunečnicová semínka a rozinky. Příprava: Zelenou pohanku namočte na 3 hodiny nebo přes noc do vody. Sceďte v cedníku, opláchněte a rozdrťte mixérem. Chia semínka zalijte 3 lžícemi vody a nechte 10 minut působit. Všechny suroviny smícháme dohromady do hladka, těsto nalijeme do formy a chléb pečeme 45-60 minut v troubě na 200 stupňů.
20. Citronové PP sušenky
Pro ještě jasnější odstín sušenek přidejte pár špetek kurkumy. Budete potřebovat: 100 g celozrnné mouky, 60 g kukuřičné mouky, 1 vejce, 5 g prášku do pečiva, 50 ml mléka, 1 citron, 1 g soli, náhražka cukru. Příprava: Rozšleháme mléko a vejce. Přidejte citronovou kůru, 10 ml citronové šťávy a prosáté suché ingredience. Uhněteme těsto a dáme na půl hodiny do lednice. Těsto rozválíme, nakrájíme a cukroví pečeme 10 minut v troubě na 190 stupňů.
Obvykle se zelenina musí vymačkat ze šťávy, ale v tomto receptu je všechno jinak. Protože nejsou žádná vejce ani mléčné výrobky, šťáva z tykve poslouží ke spojení s moukou. Pokud to nestačí, přidejte pár lžic převařené vody.
V seznamu oblíbených letních jídel mají vždy čestné místo cuketové palačinky. Jsou velmi jednoduché na přípravu a vždy jsou jemné, šťavnaté a aromatické. Na tento recept budete potřebovat jednoduché suroviny, které máte téměř vždy v lednici.
Pokud jsou pro vás obyčejné muffiny příliš kalorické a tučné, zkuste tuto variantu bez másla. Občas se přece jen potřebujete potěšit oblíbeným pečivem, i když jinak držíte dietní dietu.
Někdy na keto dietě zatoužíte po chlebu natolik, že si k snídani můžete dopřát klasický chlebíček nebo toust. S tímto snadným receptem na můj keto chléb si můžete dopřát vše, co potřebujete!
Nízkokalorické tvarohové sušenky dobře zaženou hlad a zároveň jsou lehkým a zdravým dezertem. Abyste ji mohli připravit, nemusíte být cukrář. Díky tomuto receptu si může doma upéct cukroví každý.
Výborná zdravá snídaně pro ty, kteří mají nízkosacharidovou dietu. Keto palačinky vyrobené z kokosové mouky jsou velmi tenké, jemné a měkké. Erythritol se používá jako sladidlo.
Mnoho lidí bude mít rádo zdravé pečivo. Může být zařazen do bezlepkových a nízkosacharidových menu. Také chléb keto psyllium je vhodný pro ty, kteří se rozhodnou přejít na správnou výživu. Zdravý chléb zvládne každý.
Tento jemný a velmi chutný dezert osloví všechny milovníky sladkého. A díky nízkému obsahu sacharidů a „správným“ ingrediencím tuto charlottu s jablky ocení ti, kteří si hlídají postavu a dodržují správnou výživu.
Pravidla keto diety zakazují použití cukru, takže místo něj bude v receptu použit erythritol. Musím říci, že s tímto přídavkem jsou keto zázvorové sušenky středně sladké a velmi chutné. Zkuste to, budete nadšeni!
Je těžké si představit zimní prázdniny bez vůně pečení perníčků. Tato vůně se magicky šíří po celém domě a vytváří mimořádnou sváteční náladu. Pokud jste na PP, připravte si perníčky bez cukru a másla podle tohoto receptu.
Psyllium chléb se často přidává do bezlepkových a nízkosacharidových jídelníčků. Dietní pečivo se připravuje ze zdravých produktů, které lze zakoupit v prodejnách zdravé výživy. Těsto nemusíte dlouho hníst, což je samo o sobě také velké plus.
Během půstu a při hubnutí se náplň do palačinek často připravuje z žampionů. Často se ochucuje česnekem a aromatickým kořením. Pokud chcete mít chuť neutrální, omezte se na mletý pepř a sůl.
Zdá se, že koblihy a diety jsou něco z paralelních vesmírů. Ale ve skutečnosti to vše velmi závisí na tom, jakou dietu držíte. Například nebude těžké přizpůsobit recept na koblihy specifikům keto diety. Sdílím osvědčenou možnost!
Pokud máte zájem o nízkosacharidovou dietu, bude se vám hodit tento recept na keto chlebový stroj. Jeho hlavní výhodou je jednoduchost. Suroviny je potřeba naložit do mísy přístroje a zapnout požadovaný program. Hlavní práci udělá pekárna sama.
Chcete se naučit dělat nízkokalorické palačinky? Vyzkoušejte tento báječný recept! Měly by se smažit bez oleje na suché pánvi s nepřilnavým povrchem. Místo kyseliny citronové můžete použít běžný jablečný ocet.
Dietní pečení zlepší trávení a poskytne pocit sytosti na dlouhou dobu. Keto chléb ze lněné mouky je vhodný pro zastánce nízkosacharidové a bezlepkové diety. Připravuje se bez droždí, takže není potřeba těsto dlouho hnětat a kynout.
Delikátní vídeňské PP vafle lze připravit k snídani nebo na teplé posezení s přáteli. Na této dobrotě si určitě pochutnají jak dospělí, tak děti. Dezert doplňte svou oblíbenou polevou, medem nebo čerstvým ovocem. Sdílím úspěšný recept na dietní pochoutku.
Mnoho nízkosacharidových dietářů se nedokáže úplně vzdát sladkostí. Naštěstí existuje mnoho receptů, které můžete použít k výrobě lahodného pečiva a dezertů ze zdravých surovin. Například dnes navrhuji upéct keto muffiny.
Z ovesné mouky a psyllia můžete připravit skvělé keto jaterní palačinky. Podávají se nejlépe horké s čerstvými bylinkami a neškrobovou zeleninou. Jako přídavek doporučuji použít plnotučnou zakysanou smetanu, kešu omáčku nebo guacamole.
Tyto svačinové muffiny okamžitě upoutají pozornost na každém stole. Proč mrkev a brokolice? Ano, protože takové barevné kombinaci se prostě nedá odolat! Aby se mi při vyndání z formy nerozpadly, používám hezké papírové košíčky.