Nejlepší odrůdy brambor: 10 nejchutnějších a nejproduktivnějších odrůd

Brambory zaujímají přední místo z hlediska rozlohy v zemi. Ne nadarmo se tomu říká „druhý chléb“. Vzhledem k tomu, že území naší země je obrovské, je široká i nabídka lahodných odrůd brambor, které se zde pěstují. Pro většinu regionů byla vybrána jejich vlastní sada s ohledem na počasí a klimatické podmínky, tradiční preference (například se žlutou nebo bílou dužinou, tvrdou nebo drobivou). Všude má tedy svou vlastní zemědělskou pěstitelskou technologii. Mnoho farmářů, kteří vyzkoušeli jednu nebo druhou odrůdu, jí však zůstává věrní po mnoho let. Nabízíme podrobný přehled deseti nejlepších odrůd brambor pro všechny regiony Ruské federace.

obsah

Odrůda se volí v závislosti na preferenci. Fotografie

Těm, kteří se rozhodli změnit své preference, se pokusím doporučit nejoblíbenější nadějné odrůdy brambor bez ohledu na region. Které doporučujete? Samozřejmě v první řadě rajonizované místní odrůdy, případně zahraniční, přizpůsobené podmínkám konkrétní oblasti, opět rajonizované. Protože i takových odrůd je velké množství, měli byste se zaměřit na své priority: přání doby zrání, výnos, barvu dužiny a slupky, tvar a velikost plodů, požadovaný účel.

Důležitým faktem v této věci bude účel použití. Někteří výrobci se bohužel zaměřují především na kvantitu úrody než na její kvalitu. Proto jsou odrůdy, které se často prodávají, chuťově nízké a jsou určeny spíše ke krmení, ale jsou vysoce výnosné. Z tohoto důvodu se více než 60 % všech brambor vyprodukuje na chatách a v soukromých domácnostech. To znamená, že rostou hlavně pro sebe a svou rodinu.

Brambory na mém pozemku (technologie záhonového pěstování). Fotografie

Začnu nejoblíbenějšími ranými odrůdami.

Chutná a produktivní odrůda brambor Adretta

Dědek našich postelí, původem Němec. Je však stále ve službě a nehodlá se vzdát svých pozic. O době zrání zatím neexistuje jediné vyjádření. Existují dva názory: 80–90 dní a dřívější – nepřesahují 70–80 dní.

Má vynikající chuť, dobře se vaří, je stabilní při tvorbě vysokých výnosů (do 2-4,5 centů na sto metrů čtverečních), kulaté nebo oválné hlízy v hnízdě – 15-25 kusů.

Dobrá ve všech oblastech: poměrně odolná vůči hlavním chorobám brambor (rakovina, virové patogeny), ale bohužel náchylná k plísni vegetativních orgánů a hlíz, stejně jako rhizoktonii a strupovitosti. Snáší krátkodobé negativní teploty, proto se vysazuje poměrně brzy: poslední dubnové dny – začátek května. Tuto odrůdu bych doporučil milovníkům „žlutomasých“ hlíz, protože má žlutou slupku a stejnou dužninu.

Odrůda Adretta. Fotografie

Bellarosa (Bílá růže a Bella Rose)

Pro svůj vzhled (jasně červená barva a charakteristický tvar) ji lidé láskyplně nazývají Cherry. I když je dužina světle žlutá.

Pozitivní vlastnost: v podstatě stihne dokvést ještě před obdobím, kdy svou aktivitu aktivuje mandelinka bramborová. Je imunní vůči většině chorob brambor.

Boj proti mandelince bramborové na bramborách: jak zacházet a jak chránit

Lidové prostředky, insekticidy a biologické přípravky pro postřiky, zemědělské postupy: střídání plodin, výběr rezistentní odrůdy a další preventivní opatření.

• Mladé hlízy jsou připraveny ke konzumaci již 45. den.
• Úplná doba pro dosažení zralosti je 70–80 dní.
• Středně škrobový (až 15,7 %), vysoce prodejný – až 99 %, dobře přenosný.
• V hnízdě je však málo hlíz, 8–9, každá o hmotnosti asi 120–200 g.

Rada

Pokud jsou hlízy před výsadbou naklíčené, výnos bude mnohem vyšší.

Jedna z nejlepších odrůd brambor Gala: fotografie a popis

Kopání lze provádět po 80–90 dnech vegetačního období, produktivní, pro stolní účely. Milujeme a jsou majiteli žádané pro výbornou a rychlou adaptaci na různé klimatické podmínky, jsou však náročné na přítomnost vláhy. Pokud tedy není možné pravidelné zavlažování, je lepší tuto odrůdu nepěstovat. I když výnos bude stále docela dobrý.

Pokud splníte všechny její požadavky, odrůda se vám odvděčí sklizní až 400 kg na sto metrů čtverečních a vyprodukuje až 25 hlíz na keř. Má vysoké chuťové vlastnosti a vlastnosti: nepřevaří se, hodí se stejně dobře k vaření i výrobě pyré.

Vlastnosti hlíz: nízký obsah škrobu, karoten je přítomen ve velkém množství, hmotnost – 70–122 g, barva slupky a dužiny je žlutá, květenství jsou bílá. Nepostradatelný pro kojeneckou a dietní výživu. Dobře udržovaný.

Bramborový galavečer. Fotografie

Bramborový Zekura

• Je považován za středně raného zástupce, hlízovitý tvar je podlouhlý a barva hlíz je nahoře a uvnitř žlutá.
• Hmotnost jedné hlízy v rámu je od 60 do 150 g.
• Z jednoho keře lze získat v průměru 17–20 hlíz.
• Prodejnost plodiny je vysoká – 80-96%, vynikající jsou také ukazatele kvality.
• Má dobrou odolnost proti háďátkům a rakovině. Imunita vůči jiným chorobám brambor je průměrná. Stejné průměrné ukazatele varu a obsahu škrobu.

Zajímavě

Zekura můžeme doporučit výrobcům hranolků a chipsů.

Odrůda s vděčností reaguje na pravidelné mechanizované ošetření, případně pahorkování a včasné odstraňování plevele, což se okamžitě projeví na velikosti úrody. V podmínkách krajně nepříznivých povětrnostních podmínek loňského roku s nadměrnou vlhkostí v oblasti Chabarovska se to projevilo velmi dobře.

Lahodná odrůda brambor Lugovskoy

Průměrná doba zrání (85 dní). Nejpozitivnější recenze si zaslouží, možná díky své genetice – mezi její genetické příbuzné patří slavná Sineglazka.

• pravidelné stabilní výnosy, maximální výnosy od sta metrů čtverečních dosahují až půl tuny;
• nezklame při pěstování v regionech se zcela odlišnými klimatickými faktory;
• úspěšně odolává rakovině brambor, mnohem slabší – strupovitost, plíseň a ještě horší – virová onemocnění a černá noha;
• díky zvýšenému obsahu škrobu v tomto bramboru se úspěšně používá k jeho výrobě;
• Na keři se tvoří 10–15 brambor oválného tvaru o hmotnosti hlíz 85–125 g, jsou exempláře do 170 g Slupka je červená, dužnina bílá;
• univerzální použití – pro absolutně jakýkoli účel.

Mezi pár nevýhod patří zvýšené nároky na vláhu a kvalitu půdy.

Odrůda Lugovskoy. Fotografie

Nevsky

Bez nadsázky mohu říci, že se jedná o jednu z nejoblíbenějších odrůd. Zaujímá rozsáhlá území, alespoň tady na území Chabarovsk – určitě. Mezi pěstiteli ji milujeme pro její nenáročnost, trvale zvýšenou produktivitu i za ne zcela příznivých podmínek a je stejně citlivá jak na sucho, tak na přemokření. Doporučeno pro všechny regiony.

Důležité!

Před výsadbou je lepší semenný materiál trochu zahřát a nesázet jej hned do studené půdy.

• středně rané, až 90 dnů;
• dobře odolává rakovině, rhizoktonii a kulturním virům.

• protáhlý, hladký tvar;
• pokrytá hladkou nebo mírně síťovanou světle béžovou kůží s narůžovělýma očima;
• hmotnost jedné hlízy – 90–130 g;
• produkuje až dvacet hlíz v jednom hnízdě;
• Dužnina je bílá a na řezu netmavne. I když se při dlouhodobém skladování mohou objevit klíčky, stále se dobře a poměrně dlouho skladuje;
• Převažuje použití do polévek a ve vařeném stavu do salátů.

Nevýhody: chuť je průměrná, nízký obsah škrobu.

Odrůda Něvský. Fotografie

Odrůda brambor Red Scarlet

Holandská oblíbená odrůda pro stolní použití. Doba zrání je raná, 70–80 dní. Dobře roste i při vysokých teplotách a nedostatku vláhy. Odrůda je odolná vůči původci rakoviny bramboru, háďátku bramborovému. Středně odolná proti plísni hlíz, což se o pozdní plísni listů říci nedá.

Charakteristika hlíz: podlouhlý oválný tvar s hladkou červenou slupkou, ale se žlutou dužinou, s průměrnou hmotností 55–100 g Na sto metrů čtverečních se získá průměrně 165–190 kg, při dobré péči – až 270. kg. Z jednoho keře se sklidí až 15 brambor. Zachování kvality je vynikající, prodejnost je 82–96 %.

Důležité!

Preferuje dobře prodyšné půdy. Pro výsadbu se doporučuje, pokud je to možné, vybrat hlízy s alespoň 5 oky. Hlízy jsou rovnoměrné, téměř současné, proto by měly být všechny vrcholy posekány do 10 dnů.

Chuť je normální a uspokojivá. Nejlepší použití je do polévek, salátů, smažení a zpracování na hranolky. V pyré a vařené formě je chuť o něco horší.

Odrůda červená šarlatová. Fotografie

Sante

Ještě před pár lety se bez této středně rané brambory holandského původu neobešel v našich končinách jediný statek. Sklizeň začíná po 80–90 dnech. A je to opravdu dobré pro každého: jak s výnosem 250–400 centů na hektar, tak s vnějšími charakteristikami.

Kromě vysoké výtěžnosti je také vysoce plastický, se zvýšenou trvanlivostí. Hlízy mají krásný pravidelný tvar s tenkou žlutou slupkou. Každé bramborové hnízdo obsahuje až 20 plodů, každé 100–150 g. Tyto brambory jsou podle hospodyněk výborné na smažení. Právě on v objednávkách majitelů kaváren rychlého občerstvení převládá.

Je to důležité,

Odrůda je poměrně teplomilná, proto ji lze vysazovat až po hrozbě zpětných mrazů.

Bramborové štěstí

Jedna z mých nejoblíbenějších, pěstuji ji pravidelně. Poměrně rané zrání, ne více než 90 dní od doby výsadby hlíz po sklizeň. Často stačí 60 dní do zralosti. Pravidelně umožňuje získat dobré stabilní výnosy v průměru 250 a maximálně až půl tuny centů na hektar. Dobře snáší nadměrnou vlhkost, což je zvláště důležité v oblastech nadměrného zamokření a krátkodobých záplav.

Brambory jsou středně velké, oválné, do 100–120 g, s bílou dužninou, která po uvaření zežloutne. A kůže má jemnou nažloutlou barvu. Podle výrobců chutná skvěle. Lze vyrábět v oblastech s poměrně chladným klimatem, protože. schopné zahájit vegetační období již při +10 stupních. Dá se skladovat poměrně dlouho. Mezi nevýhody patří náchylnost k plísni, háďátkům a Alternaria. Když je výsadba hustá, výnosy se snižují.

Bramborové štěstí. Fotografie

Odrůda Lasunok

Vzhledem k tomu, že všichni chceme mít čerstvou sklizeň co nejdříve, jsou zástupci s pozdním zráním méně žádaní. Nejznámější z nich je běloruská odrůda Lasunok s vegetační dobou 120-140 dní.

Pozitivní ve všech oblastech: vysoce výnosné, chutné, univerzální v použití – na výrobu hranolků, všemi oblíbenými bramborovými lupínky, škrobem, mraženými polotovary, suchou bramborovou kaší. Vhodné pro různé půdní podmínky.

Brambory Lasunok. Fotografie

Relativně dobře odolává plísni, strupovitosti a rhizoktonii. Během vegetačního období tvoří mohutné rostliny s bílou barvou. Hlavní sklizeň se tvoří v první polovině vegetačního období, proto je v některých regionech umístěna jako středně pozdní.

Oválné hlízy o hmotnosti nejvýše 200 g, se žlutou slupkou a krémovou dužinou. Jeden keř obvykle produkuje 8–12 hlíz. A výnos je neocenitelný, dosahuje až 600 kg nebo i více z jednoho hektaru dacha. Existuje nevýhoda – skladujte přísně při teplotě +2 až -1 stupňů, aby se zabránilo klíčení hlíz.

Jak vidíte, i v tak krátkém seznamu odrůd je snadné se splést. Výběr brambor, které potřebujete, je na vás, protože ideální brambory neexistují. Jak se říká, chuť a barva. Hledejte, cvičte, vybírejte.

Přečtěte si také naše další články o bramborách:

Nejlepší odrůdy brambor pro oblast Moskvy
______________________________________________________________________________________________
Jaké odrůdy brambor pěstujete? Podělte se o své zkušenosti a tipy s ostatními zahrádkáři v komentářích.

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

Popis nejlepších odrůd brambor – podle zahradníků

1. Nejlepší rané odrůdy brambor
2. Nejlepší pozdní odrůdy brambor pro zimní spotřebu

Hodnocení vychází z názoru redakce ExpertCen.
V případě dotazů na inzerci vyplňte tento kontaktní formulář
Je již vaše společnost v žebříčku? Klikněte zde

Brambory jsou nejčastěji konzumovanou zeleninou, která se dobře udržuje čerstvá a až na vzácné výjimky se v naší stravě vyskytuje každý den. O tom, jak vybrat nejlepší odrůdy brambor, budeme diskutovat v naší recenzi.

Výběr odrůd brambor je dlouhý a pečlivý proces. Je to zjednodušené, pokud existují konkrétní pokyny. Vyplatí se s nimi začít. Hodnocení chuti je subjektivní pojem, existují však referenční odrůdy se světovým uznáním (Adretta, Bellarosa, Red Scarlet) a krmné odrůdy s průměrnou chutí (Něvskij, Zhukovsky early), vyznačující se nenáročností a vysokým výnosem. Výběr odrůdy brambor závisí na účelu pěstování, oblastech a možnostech péče o rostliny. V různých povětrnostních podmínkách se odrůda projevuje různými způsoby, proto se doporučuje zasadit několik odrůd najednou. Odrůdy jsou seskupeny podle doby zrání, podle barvy dužiny (bílá, žlutá a barevná) a podle kulinářského typu (na smažení nebo na bramborovou kaši).

Kromě těch, které jsou uvedeny v hodnocení, stále existuje spousta opravdu dobrých, spolehlivých a slibných odrůd brambor. Na fórech se dobře vyjadřují brambory Red Scarlet, Zekura, Nakra, Impala, Darenka, Zorachka, Vineta, Madam atd. Nikdo neví, který z nich bude na vašem webu fungovat nejlépe. Musíte zkoušet, experimentovat, ochutnávat, dělat si vlastní výběr.

Hodnocení nejlepších odrůd brambor

Nejlepší rané odrůdy brambor

Bellarosa (Německo, 2006)

Naše hodnocení nejlepších odrůd brambor otevírá raná odrůda stolních brambor Bellarosa. První kopání se provádí 45. den po vyklíčení. Keře vzpřímené, vysoké, s velkými listy. Květy jsou středně velké, červenofialové. Hlízy jsou oválně kulaté, s růžovočervenou slupkou a světle žlutou dužninou, s malými očky, o hmotnosti 120-200 g. Obsah škrobu se pohybuje od 12-13% do 15-16%. V hnízdě se vytvoří 4 – 6 velkých hlíz. Vhodné na smažení a hranolky.

Odrůda je zónována v severozápadních, středních černozemských oblastech, Volha-Vyatka a Ural. Dobré recenze o této odrůdě brambor byly obdrženy od zahradníků na území Perm, v regionech Kaluga a Moskva. Odrůda má dobrou imunitu, střední odolnost vůči phytophthora. Chcete-li získat středně velké hlízy, doporučuje se zmenšit vzdálenost mezi rostlinami v řadě a mezi řadami.

• skvělá chuť
• velké hlízy
• prodejnost až 99%
• dobrá udržovací kvalita
• odolnost vůči teplu
• odolnost vůči rakovině a háďátku bramborovému
• odolnost proti předčasnému klíčení
• nenáročnost na půdní typy

• je obtížné vybrat hlízy pro jemná semena
• při kopání silně poškozen