Nakládaná makrela

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.

Marinovaná makrela je velmi chutné jídlo, které lze na přání použít jako předkrm, jako hlavní chod nebo jako součást lahodného gurmánského salátu. Samozřejmě v každém obchodě snadno najdete nakládané makrely na prodej. Pochoutka však není levná. Můžete však hodně ušetřit a připravit si lahodnou nakládanou makrelu doma. Marinovat makrely doma je tak snadné a rychlé, že si úsporu nákladů určitě zamilujete.

• Telegram VKontakte —>

vytisknout

Ahoj! Jsem Daria Chernenko – tvůrce tohoto webu, autor kulinářských blogů na sociálních sítích, kanálů na YouTube a Telegram, stejně jako autor knih, školení, mistrovských kurzů a tvůrce kulinářské školy Good Housewife.
Všechny recepty zde byly vyzkoušeny a můžete jim věřit. Vše se vám určitě podaří krásně a chutně uvařit. Dobrou chuť!

Jak chutně marinovat makrely

Složení:

Pro počet porcí − +

• Makrela – 3 ks.
• Cibule cibule – 3 ks.
• Česnek – 3 zub
• Cukr – 1 tsp
• Sůl – 1 st.l.
• Ocet – 3 polévkové lžíce. 6 %
• Rostlinný olej – lžíce 2
• Bobkový list – 2 ks.
• Nové koření – 1 lžička
• Směs pepře – podle chuti

Sdílejte recept se svými přáteli:

Příprava: Krok 1

Existuje mnoho způsobů, jak marinovat makrely. Podělím se o jeden z nejjednodušších. Nazvěme tento recept základní. Poté, když to pochopíte, můžete snadno obměňovat koření a dochucovadla, abyste zkomplikovali chuť hotové ryby. Nejprve tedy budeme potřebovat samotnou makrelu. Kupuji mražené v supermarketu. Nejsme přímořská oblast, takže sehnat čerstvou makrelu je problematické. Jedinými doprovodnými produkty jsou česnek, cibule, pepř, sůl, ocet a rostlinný olej.

Krok 2

Zmrazená makrela musí být důkladně omyta studenou vodou, vykuchána a odříznuta hlava a špička ocasu. Nyní můžete nakrájet na porce. Pokud rybu nejprve rozmrazíte, kousky budou nerovnoměrné a po marinování budou „chlupaté“ a nechutné. Veškeré manipulace proto provádíme se zmrazenými rybami. Pravda, můžete ho chvíli podržet při pokojové teplotě, aby si nůž poradil s krájením.

Krok 3

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Cibuli lze nakrájet na kroužky nebo půlkroužky. Ale je lepší, když je nakrájená nahrubo. Pokud máte rádi chuť nakládané cibule, pak klidně přidejte více cibule, než je uvedeno v seznamu surovin. Pokud se vám to nelíbí naopak, cibuli lze použít pouze jako marinátor, což znamená, že ji můžete rozdrtit téměř na cibulovou pastu. Česnek nakrájíme na plátky.

Krok 4

Nyní si připravíme marinádovou omáčku. K tomu smíchejte ocet, rostlinný olej, sůl, cukr, bobkový list a pepř. Všechno je jednoduché, ale existuje několik jemností. Tento recept je vzácný případ, kdy používám stolní ocet. Jako poslední možnost jablko. Všechny ostatní ušlechtilé druhy octů (balzamikový, vinný atd.) výrazně ovlivňují chuť makrely. Mohou a měly by být použity ve variantách tohoto receptu. Nejprve ale klasický recept. Samostatně bych rád řekl pár slov o rostlinném oleji. Vezměte si toho, koho milujete nejvíc. Často používám olivovou – žlutou, jantarovou, viskózní. Občas do oleje přidám trochu vymačkané citronové šťávy. Bobkový list je tak klasické koření, že je dokonce zvláštní slyšet, že se vám nemusí líbit. Ale nelíbí se mi to. Nebo spíše vítám voňavý, velmi jemný nádech bobkového listu v pokrmu, ale pokud dáte byť jen o trochu více bobkového listu, než bych si přál, pokrm nesním. Bobkových listů tedy podle svého vkusu používám minimum a řídíte se chuťovými preferencemi. A ano, bobkový list je lepší nalámat na malé kousky, při použití za studena (bez tepelné úpravy) lépe a aktivněji uvolní své aroma. A nakonec o pepři. V tomto receptu na nakládanou makrelu používám hrášek z nového koření (ne černé, ale nové koření!) a také mletou směs paprik. Zdá se mi, že s takovou sadou paprik je ryba velmi aromatická, ale vůbec ne pikantní.

Krok 5

V konečné fázi musíte omáčku smíchat s nakrájenou makrelou. Obvykle dávám rybu do velké mísy, přidám cibuli a česnek a zaliji připravenou omáčkou. Proč potřebujete velkou mísu? Abyste mohli vše velmi snadno rozmixovat, aniž by se kousky ryb a zeleniny lámaly.

Krok 6

Zbývá už jen nakládanou makrelu vložit do sklenic. Používám skleněné dózy. Jednak v nich neprobíhají žádné nepovolené chemické procesy – pouze plánované moření. Za druhé, v lednici zabírají málo místa. A konečně za třetí, jsou přístupné a snadno se používají. Sklenice naplněné makrelou tedy pošleme na jeden den do chladu (je možné i o něco méně).

Krok 7

A můžete si to užít! Marinovaná makrela se ukáže jako velmi jemná, chutná, lehce solená a aromatická. Pár kousků k horkým vařeným bramborám. nebo sendvič s rybou a zelenou cibulkou. nebo třeba kousek makrely s nejtenčím plátkem citronu, brusinkou a sklenkou. Dobrou chuť!