Mohu užívat skořici při kojení?

Téměř všechna koření jsou během kojení zakázána, protože mohou negativně ovlivnit chuť mateřského mléka, způsobit podráždění gastrointestinálního traktu a způsobit alergie. Existují výjimky z tohoto pravidla? Ano, mám. Skořice je během kojení přijatelná. Jak je to užitečné pro matku a dítě? Jak a v jakém množství se dá konzumovat?

Výhody skořice během kojení

Skořice je zcela přírodní produkt. Vyrábí se z kůry speciálních skořicových stromů, které rostou v jihovýchodní Asii. Jeho složení je poměrně bohaté na cenné látky:

• Éterické oleje.
• Taniny.
• Minerály (železo, vápník, fosfor).

Aromatické koření má mnoho prospěšných vlastností, které budou přínosem pro kojící matku:

• Snižuje hladinu glukózy v krvi, což je užitečné pro ty ženy, které mají problémy s vysokým cukrem, například v důsledku těhotenské cukrovky během těhotenství.
• Koření má pozitivní vliv na metabolismus, urychluje ho a umožňuje rychle shodit přebytečná kila po porodu.
• Antiseptické vlastnosti pomáhají tělu bojovat s různými typy infekcí a zánětů.
• Koření se často přidává do léků proti nachlazení, protože pomáhá s nimi bojovat.
• Skořice stimuluje gastrointestinální trakt, posiluje stěny žaludku a střev.
• Skořice je vynikající choleretikum a příznivě působí na obnovu jaterních buněk.
• Pravidelná konzumace koření pomůže zbavit se vysokého cholesterolu a zlepšit krevní oběh.
• Mnoho kojících matek poznamenává, že koření přidávané do čaje pomáhá nastolit a udržet dostatečnou laktaci.
• Všechny prospěšné vlastnosti ovlivňují nejen matku, ale i dítě, protože cenné látky obsažené v koření pronikají do mateřského mléka a obohacují ho.

Během kojení můžete a měli byste používat skořici. Ale měli byste si být vědomi některých rizik, která mohou nastat, pokud budete toto skvělé koření používat nadměrně.

Možné poškození skořice během kojení

První věc, kterou stojí za zmínku, je individuální nesnášenlivost k produktu. I když matka jedla jídlo ochucené skořicí, během těhotenství nelze zcela věřit, že dítě bude tento produkt dobře snášet. Alergické reakce, i když vzácné, se vyskytují. Proto musíte do svého jídelníčku zavádět koření opatrně a opatrně.

Dalším rizikem může být odmítnutí kojení dítěte. Skořice je velmi aromatické koření. Pokud ho sníte příliš mnoho, může to ovlivnit chuť mateřského mléka, což pravděpodobně vaše dítě nepotěší.

Existuje také řada kontraindikací, pro které je nežádoucí používat skořici:

• Těhotenství. Ve velkém množství může koření způsobit stahy dělohy, což vede k ukončení těhotenství.
• Onemocnění jater. Faktem je, že koření obsahuje kumarin, látku, která může negativně ovlivnit játra, pokud jeho koncentrace v těle překročí přípustný limit.

Abyste se vyhnuli negativním reakcím, musíte si koupit kvalitní cejlonskou skořici, a ne levnou čínskou obdobu. Quinamon cejlonský má výrazně nižší obsah kumarinu než kasie čínská

Jak správně užívat skořici při kojení

Pokud budete dodržovat několik pravidel pro konzumaci skořice, rizika pro matku a dítě budou minimální a přínosy budou velmi znatelné.

• Koření musíte nakupovat pouze v nejvyšší kvalitě od důvěryhodných maloobchodních prodejen.
• Měl by být zaveden do stravy počínaje malými dávkami a ne dříve než 3 měsíce života dítěte.
• Pokud je miminko náchylné k alergickým reakcím, pak je lepší s užíváním skořice počkat do jeho 5-6 měsíců.
• Poprvé stačí přidat do čaje malou špetku koření. Pokud miminko nemá negativní reakci, pak můžete dávku mírně zvýšit, maximálně však 2 g denně.
• Pokrmy s tímto kořením nemusíte jíst každý den, stačí 2-3x týdně, aby tělo dostalo vše, co potřebuje.
• Nejlepší je jíst skořici v čisté formě, přidat ji do nápojů nebo ji posypat například plátky jablek. Bohužel při použití do sladkých koláčů a buchet budou blahodárné vlastnosti tohoto koření negovány hlavním produktem – máslovým těstem.

Pro zvýšení laktace si můžete připravit následující nápoj: do mléka (250 ml) přidejte špetku skořice, lžíci mletých vlašských ořechů, lžíci cukru a na ohni důkladně provařte (15-20 minut). Je velmi důležité, aby se nápoj vařil, to znamená, že oheň by měl být takový, aby se směs nevařila. Hotový nápoj ochlaďte do zahřátí a vypijte před nočním krmením. Aby byl efekt patrný, je potřeba si toto mléko připravovat a pít alespoň 1-2x týdně.

Kojící matky musí pečlivě vybírat produkty do svého menu. Skořice může být vynikajícím doplňkem, který zpestří chuť známých jídel a nápojů. Hlavní věcí je zachovat smysl pro proporce a zaměřit se na blaho dítěte.

Po narození dítěte ženy revidují svůj jídelníček a vylučují většinu dříve známých jídel. Do tohoto seznamu spadají také koření. Některé z nich totiž mohou způsobit podráždění trávicího traktu dítěte a zhoršit chuť mateřského mléka. Koření jsou navíc vysoce alergenní produkty, což znemožňuje jejich použití během laktace. Ale z každého pravidla existují výjimky. A skořice je toho dobrým potvrzením.

Voňavá skořice: původ, prospěšné a škodlivé vlastnosti

Skořice se získává nařezáním vnitřní tenké vrstvy z kůry stejnojmenných stromů (skořice, neboli skořice cejlonská), rostoucích v Indii a na ostrově Srí Lanka. Toto voňavé koření najdete v regálech ve formě trubiček nebo prášku. Má zlatohnědou barvu a mírně nasládlou vůni. Koření se používá při pečení, konzervování, ochucování pokrmů z masa a ryb, používá se při výrobě čokolády a přidává se do čaje a kávy. Je důležité vědět, že kromě pravé cejlonské odrůdy skořice existuje i podobná rostlinná odrůda – kasie neboli skořice indonéská. Koření získané z jeho kůry má toxické složení (kvůli kumarinu při konzumaci ve velkém množství může způsobit bolesti hlavy, poruchy jater a hepatitidu). Aby nedošlo k záměně těchto odrůd, musíte pečlivě prostudovat jejich vnější rozdíly. Kůra kasie má tmavě červenohnědou barvu a hustou strukturu. Vůně je slabě vyjádřena, palčivá a štiplavá chuť je zesílena. Skořicová trubička je naopak tenká a křehká, má světle hnědou nebo žlutohnědou barvu a má jemné a jemné aroma. Chcete-li odlišit skořici od mleté ​​kasie, musíte věnovat pozornost složení balení. Skutečné koření je označeno jako Cinnamomum zeylonicum („Cejlonská skořice“) a čínským ekvivalentem je Cinnamomum aromaticum („Aromatická skořice“). Za pozornost stojí také země původu. Indie a Srí Lanka jsou producenty cejlonské skořice. Čína, Vietnam a Indonésie zaplavují trhy malajskou kasií.

Video: jak rozlišit skořici od kasie

• třísloviny,
• esenciální olej,
• řada vitamínů (jako A, B, K, C, E a PP),
• sodík,
• draslík
• hořčík,
• vápník,
• mangan,
• zinek,
• železo,
• selen.

Skořice má příznivé vlastnosti pro většinu lidských životně důležitých orgánů, a to:

• zlepšuje činnost mozku, zvyšuje paměť a bdělost;
• zlepšuje činnost centrálního nervového systému, nepostradatelný při stresu a depresi;
• pomáhá posilovat imunitní systém, chrání před bakteriemi, plísněmi, viry a parazity;
• má antipyretické a protizánětlivé vlastnosti;
• vypuzuje přebytečnou vodu a usazeniny solí z těla díky diaforetickému a diuretickému účinku;
• používá se k prevenci maligních nádorů;
• uvolňuje křeče v žaludku a podráždění ve střevech, odstraňuje nadýmání;
• příznivě působí na stav zubní skloviny, chrání před kazem, snižuje krvácivost dásní;
• snižuje hladinu cholesterolu v krvi, normalizuje činnost srdečního svalu;
• podporuje růst vlasů, pomáhá v boji proti kožním onemocněním (ekzém, akné);
• pomáhá normalizovat krevní tlak;
• používá se při cukrovce – snižuje hladinu glukózy v krvi, stimuluje produkci inzulínu.

Kromě toho se skořicový esenciální olej používá jako lék. Cejlonská skořice je pro tyto účely zvolena, protože obsahuje nejvíce prospěšných látek. Používá se k léčbě nachlazení a virových onemocnění. Skořicový olej se také přidává do mastí proti artritidě, protože má výrazný hřejivý účinek.

Pokud mluvíme o nebezpečí skořice, negativní důsledky zde přímo souvisí s množstvím její spotřeby:

• ve stresových podmínkách velké množství snědeného koření neuvolňuje napětí z nervového systému, ale zvyšuje ho. Proto je důležité používat ne více než jednu čajovou lžičku denně této látky;
• nadměrná konzumace skořice způsobuje podráždění žaludečních stěn a zhoršuje gastritidu (kvůli její výrazné pálivosti);
• během těhotenství koření vyvolává kontrakce dělohy;
• pokud máte individuální nesnášenlivost nebo nízkou srážlivost krve, měli byste se také zdržet používání skořice;
• Při onemocněních jater, ledvin a močových cest je třeba koření konzumovat střídmě.
  Skořice je vysoce alergenní potravina. Koření by proto mělo být při kojení používáno s velkou opatrností. Alergie se může projevit následujícími příznaky:
  • rýma a nosní kongesce;
  • slzení a zarudnutí očí;
  • kožní vyrážka;
  • nevolnost, zvracení, průjem;
  • otok hrdla, rtů a jazyka.

  V prvních měsících po narození dítěte je tedy lepší zdržet se konzumace skořice a počkat, až bude tělo dítěte dostatečně silné. Takový produkt je lepší zařadit do jídelníčku ve třetím nebo dokonce čtvrtém měsíci po narození.

  Skořici je vhodné kupovat ve formě tyčinek, nikoli v mletém stavu. Přestože cena takového produktu je poměrně významná, kvalita bude také na nejvyšší úrovni. V souladu s tím bude riziko poškození minimalizováno.

  Poprvé je potřeba vyzkoušet skořici ve velmi malém množství – na špičce nože. Nejlepší je to udělat v první polovině dne, abyste pak mohli sledovat reakci dítěte na produkt. Pokud nejsou žádné negativní výsledky, lze dávku postupně zvyšovat. Je důležité si uvědomit, že během laktace musíte konzumovat skořici ne více než 2 g denně a dvakrát až třikrát týdně, abyste nezkazili chuť mateřského mléka.

  Pokud je dítě alergické na koření, mělo by se jeho zavedení do stravy odložit až do šesti měsíců věku dítěte. A pak zkuste skořici znovu po malých porcích.

  Můžete přidat koření do čaje, mléčných výrobků, kompotu. Nebo uvařte tyčinky skořice v jedné sklenici vroucí vody a konzumujte po malých doušcích po jídle. Tento nápoj pomáhá nejen zlepšit laktaci, ale také obnovit sílu a energii po porodu. Skořici můžete použít i na posypání pečených jablek. Koření v chlebu a jiném pečivu je zbaveno svých pozitivních vlastností, protože je neutralizuje máslová mouka. Doporučuje se jíst takové potraviny ne více než jednou týdně během laktace.

  Fotogalerie: možnosti použití produktu

  Čaj s přidanou skořicí bude dobrým posilujícím nápojem Nápoj vyrobený z hnědých tyčinek může pomoci zvýšit laktaci Skořice pečeným jablkům dodá rafinovanou chuť a vůni.

  Často kladené dotazy

  Jak může skořice ovlivnit kojící matku a její dítě?

  Skořice může ovlivnit hladiny hormonů a může způsobit alergickou reakci u kojící matky nebo dítěte. Před konzumací skořice byste se proto měli poradit se svým lékařem.

  Jaké jsou výhody a nebezpečí konzumace skořice pro kojící matku?

  Skořice může pomoci v boji proti zánětu a snižovat hladinu cukru v krvi, ale při konzumaci ve velkém množství může způsobit zažívací potíže a dokonce ovlivnit činnost srdce. Proto je důležité dodržovat střídmost v konzumaci skořice.

  Užitečné tipy

  TIP #1

  Před přidáním skořice do svého jídelníčku se určitě poraďte se svým lékařem nebo výživovým poradcem, zvláště pokud máte nějaké zdravotní potíže nebo alergie na určité potraviny.

  TIP #2

  Místo kasie je vhodnější použít pravou skořici (Cejlon), protože kasie může obsahovat vyšší množství kumarinu, který může být ve velkých dávkách zdraví škodlivý.