Marinované kotlety na zimu: recepty.

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.

Rychle, snadno, rychle, pro celou rodinu! Mražení řízků ve formě polotovarů je skvělý nápad, který v budoucnu ušetří spoustu času. V tomto receptu se dozvíte, jak zmrazit zcela syrové karbanátky a smažené polotovary.

Autor receptu
Jak zmrazit masové kuličky

Složení / přísady

Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 27 % 13 g
Tuky 61 % 30 g
Sacharidy 12 % 6 g
GI: / / 100

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 3 h PT3H
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Jak zmrazit masové kuličky? Připravit jídlo. Můžete zmrazit řízky vyrobené z jakéhokoli druhu masa. Můžete si vyrobit vlastní mleté ​​maso nebo použít ty z obchodu. Připravte si hmotu na kotlety z mletého masa podle receptu, který vám vyhovuje. Obvykle přidávám nakrájenou cibuli, žemli namočenou v mléce, sůl a pepř.

Krok 2:

Pokud plánujete skladovat mražené placičky po dobu několika měsíců, měla by vaše mraznička mít teplotu -18 stupňů nebo nižší. Nejprve vytvarujte řízky. Doba zmrazování a vaření závisí na velikosti a tvaru. Nedělejte tedy placičky příliš velké. Strouhanku nasypte do plochého talíře, ve kterém bude vhodné řízky upéct.

Krok 3:

Řízky důkladně opečte ze všech stran a položte je od sebe na prkénko nebo rovnou misku pokrytou pergamenem, potravinářskou fólií nebo sáčkem. Strouhanku lze nahradit pšeničnou nebo kukuřičnou moukou. Preferuji strouhanku. Kotlety s nimi jsou šťavnatější.

Krok 4:

Aby řízky nezvětraly a neabsorbovaly pachy, zakryjte je sáčkem nebo potravinářskou fólií. Umístěte prkénko s řízky do mrazáku na mrazicí polici a zapněte režim mrazení nebo nastavení nejnižší teploty. Při postupném snižování teploty se může uvnitř přířezů tvořit led, který po rozmrazení zhorší jejich chuť. Dal jsem -23 stupňů. A po zmrznutí řízků nastavím na -18.

Krok 5:

Když se připravuje hodně řízků, použijte mrazicí desky v kombinaci s nádobami.

Krok 6:

Mohou být umístěny v několika patrech a šetří místo v mrazničce. Po hodině vyjměte polotovary a řízky obraťte na druhou stranu. Po dalších 2 hodinách řízky vyjměte a zabalte je do sáčků nebo nádob k uskladnění.

Krok 7:

Lehce osmažené řízky na zmrazení připravíte tak, že je opečete na vysoké teplotě z obou stran, přebytečný tuk je odstraníte položením na papírové ubrousky a zcela vychladnou. Lehce osmažené a hotové řízky zmrazíme stejně jako syrové řízky.

Krok 8:

Přilepte nebo přiložte do balíčku poznámku s uvedením, co je zmrazeno a kdy (pište tužkou, protože inkoust může z pera vytékat). Dobu použitelnosti tak budete jistě znát a v plném mrazáku snadno najdete to, co potřebujete.

Způsob vaření řízků závisí na tom, které řízky jste zmrazili – syrové nebo hotové. Pokud ze syrového mletého masa nebo lehce smaženého, ​​pak je vařte na pánvi, v troubě nebo v dvojitém kotli. Doba vaření bude o něco delší než u čerstvých masových kuliček. Pokud máte zmrazené hotové kotlety, můžete je kromě popsaných způsobů vaření rozmrazit v mikrovlnné troubě. Chutné je i takové řízky péct v troubě nebo dusit v omáčce.

Vezměte prosím na vědomí, že kvalita a chuť hotového pokrmu do značné míry závisí na správném rozmrazení surovin. Jak se vyvarovat chyb a vybrat ten nejlepší způsob, přečtěte si článek o rozmrazování.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby