Kuřata Ayam Cemani – popis, fotografie a vlastnosti plemene

Černá barva je v živočišném světě poměrně běžná. Můžete se setkat s černými psy, kočkami, medvědy. Černé slepice jsou však poměrně neobvyklou kombinací. Dnes takové plemeno existuje a jmenuje se Ayam Cemani. Jeho zástupci jsou zcela černí. A to se týká nejen peří, ale i zobáku, kůže, drápů, dokonce i masa a kostí. Jejich krev je samozřejmě šarlatová, ale také tmavá.

popis

Kuřata plemene Ayam Cemani jsou potomky divokých červených královských kuřat, která žila na indonéském ostrově Ayam. Druhé slovo v názvu – Cemani, však znamená malou osadu. Toto černé plemeno kuřat chovají obyvatelé Východní Jávy, Madury a Sumatry. Kupují si je pro různé náboženské obřady, protože obyvatelé věří, že tito ptáci jsou obdařeni nadpřirozenými schopnostmi. Do Evropy tyto ptáky přivezl v roce 1998 nizozemský vědec Jan Stevernik.

Ve videu – kuřata Ayam Cemani:

vzhled

Hlavním rysem Ayam Cemani je jeho černá barva. Pokud jej hodnotíte na stupnici odstínů, pak by barva kůže měla být 10 z 10. Ale u jiných černých ptáků se tento ukazatel může pohybovat od 5 do 7. Hlava je malá, na ní je rovný a listovitý hřeben. Náušnice jsou zaoblené. Zobák ptáků je černý a krátký. Oči jsou samozřejmě černé. Ale takto vypadá bílé kuře plemene Dekalb na fotografii a to, na co byste měli věnovat pozornost při jeho chovu na zahradě, je popsáno v tomto článku.

Na fotografii jsou kuřata Ayam Cemani:

Krk je krátký, tělo úzké, kompaktní a lichoběžníkové. Hrudní kost je zaoblená. Křídla jsou pevně přiléhající k tělu. Končetiny jsou dlouhé, čtyřprsté. Ocas je objemný, vysoký a má dobře vyvinuté dlouhé copánky. Ptáci se vyznačují plachou povahou. Nedůvěřují lidem, takže s nimi přicházejí do kontaktu jen zřídka. Pokud mají kuřata ve svém zbarvení jakýkoli světlý odstín, naznačuje to, že plemeno není čistokrevné.

A zde je popis, jak vypadá kuřecí plemeno Yurlovskaya Golosistaya a jaký druh vajec snáší, v článku na odkazu.

Více se o popisu kuřete Redbro a specifikách jeho pěstování dozvíte z článku.

Bude také zajímavé vidět, jak vypadá kaliko kuře Bantamka: //gidfermer.com/pticy/kury/bentamka-poroda.html

A tady je to, jak vypadá kuřecí plemeno Welsummer na fotografii, jaké jsou rysy jejich chovu a jak vypadá, je podrobně popsáno v článku.

Produktivita

Skořápka je velmi odolná a má světle hnědou barvu. Chuť a vzhled vajec černých nosnic se neliší od vajec jiných plemen kuřat. Dospělý samec váží 1,8-2 kg a samice 1,2-1,5 kg. Zároveň mají kuřata vysokou míru přežití, která je 95%.

Chov

Pro získání čistokrevných kuřat tohoto plemene je nutné vybavit pro ně speciální místnost. Nelze je chovat společně s jinými druhy ptáků. U Ayam Cemani se za vynikající poměr pohlaví považuje 5 slepic na 1 kohouta. Kuřata můžete získat pomocí inkubátoru.

Zároveň nebudou co do velikosti nižší než ostatní kuřata. Za příznivých podmínek je míra oplodnění vajec 95 %.

Pokud chováte černé slepice v chladném podnebí, musíte jim připravit teplý kurník. Navíc je lepší provést tepelnou izolaci zvenčí budovy. Pak udrží chlad uvnitř a nedovolí mu proniknout do místnosti. Pro izolaci můžete použít minerální vlnu nebo pěnový plast.

Pokud použijete polystyrenovou pěnu, výsledné mezery mezi základnou a vrstvami tepelné izolace bude nutné odstranit pomocí montážní pěny. V tomto ohledu je tedy minerální vlna považována za vhodnou.

Je vysoce elastický, což umožňuje pevně zakrýt všechny vzniklé mezery. Pokud provedete vnitřní tepelnou izolaci, plocha místnosti se zmenší. Také je třeba zateplit strop. Na podlahu budete muset položit podestýlku. Její tloušťka bude 5-10 cm. K tomu můžete použít rašelinu, slámu, piliny nebo suché listí. Jak chovat kuřata plemene Pervomayskaya, se dozvíte z tohoto popisu.

Kuřata tohoto plemene by měla být venku. K tomu jim budete muset vybavit malou zelenou louku. Tam si budou moci nakoupit nejen zelené krmivo, ale i užitečný hmyz. Území musí být oplocené.

Krmení

Jednou z výhod černých kuřat je jejich nenáročnost ve výživě. Jedí téměř všechno, takže se obejdou bez indonéských pochoutek. Malým kuřatům je třeba podávat kukuřičnou krupici nebo vyvážené průmyslové krmné směsi. V tomto případě se nakupuje podle věku mladých zvířat. Minerální doplňky, travní moučka a jemně nasekaná kořenová zelenina by měly být do stravy zaváděny postupně. Automatické napáječky by se však měly nejprve naplnit převařenou vodou nebo slabě uvařeným čajem. Po několika dnech budou kuřata schopna pít běžnou vodu.

Strava dospělého jedince musí nutně obsahovat vysoce kvalitní průmyslové krmné směsi. Pro zahraniční slepice se vyplatí používat pšenici, kukuřici a další obiloviny. Pro získání chutného a šťavnatého masa je nutné slepice krmit živým krmivem – červy a larvami much.

Mokré nutriční složení by mělo být doplněno minerálními složkami a vitamíny. Pokud připravujete kaši na rybím vývaru, ptáci budou moci dostat porci rybího oleje, který se přidává do stravy samostatně. Taková přísada má blahodárný vliv na tělo ptáka a krásu peří. Bude také zajímavé dozvědět se, jak krmit andaluské modré kuře.

Video ukazuje, jak správně krmit kuřata:

S nástupem zimy nemají kuřata přístup k zeleni, takže budete muset do teplé, vlhké kaše přidat travní moučku. Seno a zelenina by měly být také součástí stravy nosnic. V zimě můžete také naklíčit obilí a potěšit ptáky zelenou pochoutkou.

Recenze

• Gennadij, 54 let: „Zpočátku jsem nechtěl chovat slepice plemene Ayam Cemani, protože mě odradil jejich vzhled. Jejich produktivita ale není tak vysoká, jak jsem si přál. Váží málo a snášejí 2–3 vejce týdně od jedné slepice. Choval jsem je 3 roky a pak jsem se rozhodl je nahradit jinými, produktivnějšími. Mají ale své výhody – nenáročnost ve výživě. Snědly všechno, co jsem jim dal – krmné směsi, zelenou trávu, natě mrkve, řepu, kukuřici, proso.“
• Nikolay, 42 let: „Chovám různá plemena kuřat, včetně Ayam Cemani. Mám je rád, protože mají klidnou povahu, zřídka se hádají a také dávají chutné maso. K tomu je ale potřeba správně sestavit ptačí stravu. V mém případě vždy jedí průmyslové krmné směsi. Obsahují všechny vitamíny potřebné pro růst ptáka. V zimě i v létě mám také čerstvou trávu. V zimě pěstuji proso v oddělených bednách. Kromě toho ptákům dávám kukuřici, natě ředkvičky, řepu, mrkev a do kaše přidávám rybí olej. Kuřata lze posílat na porážku v 1,5 roce. Zároveň jejich maso není tuhé, ale výživné a chutné.“

A zde se můžete dozvědět více o popisu plemene kuřat Lakenfelder a také o existujících recenzích o něm.

Ayam Cemani je dnes ceněn nejen pro svůj původní vzhled, ale také pro svou nenáročnost v péči. Přestože byl pták vyšlechtěn v Indonésii, dokonale se přizpůsobil výživě, kterou mu poskytují ruští farmáři. A i když produktivita těchto kuřat není nejvyšší, drůbežáři toto plemeno stále pěstují. Pokud k tomu přistupujete zodpovědně, můžete zvýšit jejich produkci vajec a kvalitu masa.

Synonyma názvu Ayam Chemani, Ayam Cemani, Chemani Země původu Indonésie Plemeno získané křížením kuřete zeleného džungle x bankiv kuře džungle a/nebo kuře domácí Kategorie

plemeno Směr použití maso a vejce, dekorativní, bojový Brojler

Živá hmotnost dospělce, kg 1,5-2,5 Živá hmotnost dospělce, kg (kohouti) 2-2,5 Živá hmotnost dospělce, kg (kuřata) 1,5-2 Produkce vajec, ks. cca 100-150 ks. za rok Hmotnost vajec, g 50 Velikost vajec střední Barva skořápky krémová, s lehkým růžovým nádechem Výtěžnost masa je nízká Chuť masa je chutná, s atraktivní vůní Chuť vajec je normální, bez rozdílu od obvyklé

Celkový vzhled vysokonohý, s bujně svisle nasazeným ocasem, těsně přiléhající křídla Trpasličí žádný Barva peří černá, 10 z 10 na škále odstínů, se zeleným odstínem Barva opeření, slepice černá Barva opeření, kohouti černá Barva opeření u kuřat černá Neckmarked ne Peří listovitý, rovný , vroubkovaný Velikost hřebenu střední Hlava malá Obličej černé Oči černé Ušní boltce černé Náušnice kulaté, černé Zobák krátký, černý, se zesílením na konci Krk střední délky Hrudník kulatý, mírně vystupující Tělo úzké, kompaktní, lichoběžníkové Nepřípustné vady jakýkoli vzhled světlých odstínů v barvě ptáka svědčí o nečistokrevnosti a vede k utrácení při chovu Bez kotlíků Bez vousů Křídla přiléhající k tělu Ocas je bujný, kohoutky jsou vysoké, s dobře vyvinutými dlouhými copánky Barva kůže je černá Peří je husté, hladké, lesklé Střapaté nohy ne Krásné ano

Charakter: bojácný, bojí se ostrých zvuků, nedůvěřuje lidem a snaží se s nimi mít minimální kontakt; kohouti mají tendenci projevovat agresi vůči ostatním ptákům Potrava: Jedí obilí a luštěniny, zeleninu, nakrájenou zeleninu, masokostní moučku, v zimě otruby, droždí, dužinu, siláž; drcené skořápky, vaječné skořápky a křída jsou zkrmovány jako zdroj minerálů; jemný štěrk a písek se přidávají ke zlepšení trávení ptáků v izolovaném kurníku v zimě s povinnou procházkou v teplých obdobích roku, odděleně od ostatních plemen; jsou potřeba vícepatrová hřady a úkryty, ve voliéře je potřeba síť – ptáčci létají, skáčou vysoko Věk nástupu snášky (puberta) 6-8 měsíců Charakteristika snášky průměr Délka produktivního období 1 rok Líhnutí instinkt ano Potřeba použít inkubátor ano Přírůstek živé hmotnosti je nízký Životaschopnost kuřat 90- 95 % Míra přežití dospělých 95 % Mrazuvzdorná ne Adaptace na klimatické podmínky průměrná Nenáročná ne Dobrý zdravotní stav, náchylná k parazitům; kuřata jsou očkována proti Markově chorobě ve věku jednoho dne a vyšetřována během prvních 10 dnů za účelem sledování eimeriózy Pěstitelské oblasti pro jižní oblasti Vhodné pro začátečníky ne

Zobrazit všechny specifikace

Kuřata byla farmáři vždy ceněna. Během několika posledních desetiletí bylo vyvinuto mnoho plemen, která se liší nejen vnějšími vlastnostmi, ale také chovatelskými směry. Ayam Tsemani je pták s černým peřím. Je domestikovaný poměrně dlouho. Kuřata jsou chována k produkci nejen vajec, ale také dietního masa.

Popis vzhledu

Kuřecí předci se ve volné přírodě množili poměrně aktivně. Po domestikaci se vzhled a charakter ptáků mírně změnil. O původní vzhled se vědci stále přou. Nedochovaly se žádné fotografie ani obrázky ptáka. Ve starověku bylo toto plemeno v Indonésii docela populární. K moderním chovatelům se dostaly pouze ústní popisy ptáků. Je známo, že opeření poměrně velkého dospělého jedince bylo zcela černé. Na slunci získaly křídla a záda modrý nádech.

Hřeben, laloky, zobák, kůže a dokonce i oči byly tmavé. Právě černá barva je charakteristickým znakem drůbeže. Moderní Ayam Tsemani jsou poměrně vysocí, silní ptáci se svislým, huňatým, rovným ocasem. Jejich křídla těsně přiléhají k tělu. V plemeni nejsou žádní zakrslí jedinci. Téměř všichni ptáci jsou stejně velcí. Kromě modré může mít peří i tmavě zelený odstín. Hřeben je zubatý, rovný, listovitý, malý. Na hlavě to vypadá docela proporcionálně. Krk je střední, ani tenký, ani tlustý. To se nedá nazvat krátkým. Zobák je standardní velikosti, ke konci zesílený.

Hrudník je konvexní a kulatý. Tělo je kompaktní, úzké, lichoběžníkové, husté. Holeně tohoto plemene jsou dobře vyvinuté a střední. Prsty s dlouhými drápy, černé. Každá tlapka má 4 prsty. Peří je husté a samci mají na ocase dlouhé copánky. Tato část těla sama o sobě je vysoká a zakřivená. Chovatelé vyřazují všechny jedince s opeřením světlejším než černým nebo se skvrnami jiné barvy.

Ukazatele produktivity

Produkce vajec tohoto ptáka je poměrně nízká. Kuřata Ayam Tsemani podle většiny farmářů nejsou zvláště produktivním plemenem. Hmotnost dospělého člověka se pohybuje mezi 2-2,5 kg. Samci jsou vždy těžší a větší než samice. Kuře starší 2 let může snést až 150 vajec ročně. Absolutní rekord v produkci vajec u tohoto plemene je 250 vajec.

Nosnice se vyměňují každé 3 roky. Jak ptáci stárnou, jejich produktivita klesá. Vejce váží v průměru 50–52 g. Tvar je kulatý, podlouhlý a malý. Skořápka je poměrně pevná, narůžověle krémová. Chuť syrových i tepelně upravených vajec je standardní. Maso mladých kuřat je šťavnaté, měkké a není tvrdé. Degustační hodnocení – 4,7 z 5. Maso je libové a chutné.

Výhody a nevýhody

Ayam Tsemani mají dekorativní vzhled. Toto plemeno je jedno z mála, které nemá v krvi nečistoty. Pták je majestátní, krásný a charakterní. Kohouti mezi sebou zoufale bojují o samice nebo území. Samotné nosnice jsou dost plaché. Obvykle je obtěžují hlasité zvuky.

Další nepopiratelnou výhodou je lahodné maso tmavé barvy. Ani po tepelné úpravě nemění odstín. Mezi výhody patří také silná imunita. Téměř všichni jedinci mají ve svém genetickém kódu odolnost vůči některým nebezpečným chorobám pro drůbež.

Ne vždy mají nosnice vyvinutý mateřský pud. Nesmí sedět na vejcích, takže zkušení farmáři se naučili produkovat potomky pomocí inkubátoru.

Ayam Tsemani se obvykle nechová v oblastech s drsným klimatem. Rodištěm tohoto plemene je Indonésie. Ptáci nejsou přizpůsobeni extrémním mrazům. To je další nevýhoda kuřat Ayam Tsemani. Hlavními nevýhodami plemene jsou vysoká cena a nedostatek kuřat na běžném trhu. Lze je zakoupit pouze ve specializovaných školkách, které profesionálně chovají Ayam Tsemani.

Jemnosti údržby a kultivace

Kuřata tohoto plemene jsou velmi bázlivá a kohouti agresivní. Ptáci proto musí vytvořit dobré podmínky. Potřebují teplý a pohodlný kotec, kde se mohou schovat před nepřízní počasí nebo děsivými věcmi. Zástupci plemene mají rozmarný charakter, takže režim údržby zahrnuje následující.

• Teplota. Je zakázáno držet osoby v místnosti s nízkou teplotou. Optimální indikátor je +15 stupňů. Když padne mráz, není třeba ptáčky vypouštět na dvůr.
• Vzduch. Kyslík musí uvnitř neustále cirkulovat, proto je lepší vybavit větracími okny. V tomto případě musí majitel zajistit, aby v kurníku nebyl průvan.
• Umístění. Pokud se majitel rozhodne plemeno chovat, pak by měl postavit chlév na klidném místě, daleko od jakéhokoli zdroje náhlého hluku. Jinak plachá kuřata vyskočí vysoko ve snaze uniknout a poškodí si nohy nebo křídla.
• Světlo. Pro dobré osvětlení si kupte lampy (40 W). Tlumené světlo uklidňuje kuřata, zatímco jasné světlo rozvíjí agresi.
• Sousedé. Jedinci plemene jsou nepřátelští, proto nesnášejí ostatní zvířata a ptáky.

Jak a čím krmit?

Toto plemeno preferuje obilniny. Právě obiloviny a luštěniny tvoří základ jídelníčku. Můžete také dát kuřatům otruby a nakrájenou zeleninu. V zimě je nutné přidávat do krmiva siláž, borovici, trávu nebo kostní moučku. Toto plemeno potřebuje vápník, proto se otruby mísí s drcenou křídou, skořápkami vajec nebo minerálními skořápkami. V blízkosti krmítka musí být miska s pískem. Kuřata do něj někdy klují, aby se jídlo v žaludku rychleji mele. Ptáci by měli mít v napáječce vždy čistou vodu.

Nemoci a imunita

Zdravotní stav tohoto plemene je celkem dobrý. Nejčastěji střevními parazity trpí dospělí a kuřata. Antihelmintická léčba musí být prováděna pravidelně, nejlépe každé 2-3 měsíce. Pokud je plemeno chováno v chladném kurníku, pak existuje vysoké riziko vzniku zánětlivých procesů ve vejcovodech a vaječnících.

Následující nemoci ohrožují Ayam Tsemani.

• Eimerióza. Patologie se objevuje u novorozených kuřat. Symptomy se stanou jasně viditelné asi po 2 týdnech. Eimerióza se léčí probiotiky a antibiotiky.
• Marekova nemoc. Inkubační doba je až 15 týdnů. Při absenci adekvátní léčby pták zcela oslepne. Abyste minimalizovali riziko rozvoje, musíte se pravidelně nechat očkovat.

Nemůžete si vybrat svůj vlastní lék. Pokud je pták nemocný, měl by léky předepsat veterinární lékař.

Historie výskytu

Toto plemeno bylo vyvinuto v Indonésii. Téměř všechny druhy černých kuřat byly přivezeny z ostrova Jáva. Někteří vědci se domnívají, že chov tmavého ptáka začal ve městě Solo. Kuře bylo kříženo ve volné přírodě. Pro proces byla použita kuřata z džungle.