Krmení hus doma
Mnoho majitelů zemědělských usedlostí často nakupuje husy v létě, aby je vykrmili na podzimní a novoroční svátky. Chov tohoto ptáka v létě je poměrně jednoduchý a výnosný. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak a čím krmit husy v létě, abyste získali lahodné maso na dovolenou.
Druhy krmiva pro husy
Začněme tím, čím můžete ptáka krmit. Pro organizaci dostatečného krmení musí strava obsahovat:
- krmné směsi nebo obilné krmné směsi (obiloviny a luštěniny),
- čerstvá zelená tráva,
- zeleniny,
- ovoce,
- kořenová zelenina.
Pro zajištění rovnováhy vitamínů a minerálů je do jídelníčku přidáno odstředěné mléko, syrovátka, masokostní a rybí moučka, mušle a křída. Podívejme se na jednotlivé druhy potravin podrobněji.
Krmné směsi a obilí
Základ plnohodnotné stravy pro husy tvoří speciální krmivo pro výkrm. Obilné krmivo sestává převážně z pšenice a kukuřice, dále ovsa a ječmene, s malým množstvím hrachu nebo fazolí. Takové krmivo lze ptákům podávat dvěma způsoby: suché nebo ve formě kaše. Druhá metoda se často používá k úspoře krmiva a zajištění toho, aby pták snědl všechny složky v porci rovnoměrně, protože všechny potřebné prvky stravy jsou obvykle okamžitě přidány do kaše.
Suché potraviny jsou předem rozdrceny nebo zploštělé a poté napařeny a namočeny. Do výsledné hmoty se přidává šťavnaté krmivo a vitamínové a minerální doplňky. Celozrnné krmivo lze také naklíčit: to má velmi příznivý vliv na trávení a zdraví ptáka, protože klíčením vznikají mladé klíčky obsahující velké množství vitamínů.
Kromě celozrnných obilovin si husy pochutnávají na jídle:
Tato krmiva mohou být krmena buď suchá, nebo dušená nebo máčená, přičemž se vyrábí kaše na bázi obilného krmiva, do které se přidávají další složky stravy.
Zelené krmení
Do této skupiny patří především čerstvá zelená tráva. Husy aktivně žerou trávu a ta je zejména v létě nedílnou součástí jejich výživy. Pro krmení ptáků je vhodnější volit luštěniny (jetel, vojtěška), stejně jako obiloviny před fází hlavičky, protože po této fázi obiloviny nezpůsobují u hus velkou chuť k jídlu.
Obecně platí, že tito ptáci nejsou vybíraví a sežerou jakoukoli trávu. Milují zejména kopřivy, pampelišky, šťovík, jetel a vojtěšku. Hlavním úkolem chovatele drůbeže je zajistit, aby v travní směsi nebo na pastvině nebyly jedovaté rostliny.
Kromě známých jedovatých bylin, jako je kurník a limonáda, je důležité znát i tuto nuanci – obyčejná třešeň je pro tyto ptáky extrémně nebezpečná.
Ve velkém množství způsobuje těžkou otravu, až smrt, při požití malého množství působí jako psychoaktivní látka. Samotné husy si rády pochutnávají na ptačích třešních (a můžete hádat proč), takže je musíte mít na očích a držet je dál od toho, zvláště pokud jsou vaši ptáci na volném výběhu.
Za zelené jídlo lze považovat i vrcholky různých okopanin. Ptáci mají velmi rádi řepné natě, můžete dát i natě mrkve a rutabaga.
Sukulentní krmení
Tato kategorie zahrnuje různé druhy zeleniny a ovoce, stejně jako siláž, která je v zimě relevantnější. Zelenina může být podávána čerstvá, předem nastrouhaná, nebo vařená nebo dušená jako součást kaše.
Husy jedí skvěle:
- brambory,
- mrkev,
- řepa,
- cuketa a dýně,
- tuřín,
- zelí.
Klidně můžete ptáčkovi podávat loupání kořenové zeleniny. Mezi ovoce, které můžete zařadit do svého jídelníčku, patří jablka a hrušky. Je lepší je podávat čerstvé, nastrouhané nebo nasekané nožem. Do jídelníčku byste neměli zařazovat exotické ovoce a citrusové plody.
Vitamínové a minerální doplňky
Pro správné krmení a udržení zdraví ptáka, stejně jako pro dobrý nárůst svalové hmoty, je nesmírně důležité přidávat do stravy různé vitamínové a minerální doplňky. Můžete si zakoupit speciální premixy pro drůbež. Za hlavní složky této části stravy lze považovat krmnou křídu, horninu ze skořápek a mleté vaječné skořápky. Masokostní a rybí moučka budou také výborným doplňkem hlavního menu, protože mají mnoho esenciálních aminokyselin a jsou také bohaté na vápník a fosfor.
Velmi často se při krmení hus používá syrovátka a odstředěné mléko. Obvykle se přidávají do kaše. Syrovátka obsahuje velké množství vitamínů skupiny B a odstředěné mléko je bohaté na různé mikroelementy, jako je jód, hořčík, vápník a fosfor. Někdy se jako mléčný doplněk používá sušené mléko, které se přidává neředěné do porce pro suché krmení nebo se zředí vodou a přidá se do kaše.
Vlastnosti krmení hus v létě
Hlavním poznávacím znakem ptačí letní stravy je velké množství zelené trávy. Může zabírat až 80 % potravy, pták dokáže sníst asi 2 kg trávy denně, přičemž uspokojí všechny své potřeby živin, minerálů a vitamínů. To vám umožní výrazně snížit hotovostní náklady na všechny ostatní druhy krmiv. V tomto ohledu je hospodářská zvířata převedena na speciální letní režim krmení, který je možný ve dvou variantách.
Chůze na pastvině
Touto metodou jsou husy vypouštěny na pastvu od časného rána do pozdního večera. Celou tu dobu jedí trávu a po návratu domů dostávají večerní porci suchého jídla nebo kaše. Pastviny mohou být organizovány buď uzavřené nebo otevřené.
První možnost je poměrně jednoduchá a bezpečná, pták se může procházet v oploceném kotci nebo na mýtinách pod dohledem pastýře. Druhý zahrnuje vypuštění ptáka na procházku bez dozoru. Večeře v husím stáji slouží k tomu, aby se hospodářská zvířata večer vracela domů s velkou touhou. Tato metoda je praktikována již mnoho let a stále zůstává populární. Samozřejmě existuje mnoho nevýhod a rizik, proto se stále doporučuje pást drůbež na pastvě pod dohledem.
Distribuce čerstvé trávy v husím stáji
S touto možností jsou ptáci chováni v husím chlívku celé léto, zelená tráva je posekána a umístěna do krmítek. Tato metoda je pracnější, ale umožňuje kontrolovat množství trávy sežrané husami a složení rostlin v travní směsi. Pokud je to možné, krmíme ptáka čerstvě posečenou trávou při ranním a odpoledním krmení, ale je lepší, aby měl pták neustále k dispozici zelenou potravu. Večer se krmí suchým krmivem nebo kaší.
Husy pasoucí se na rybnících
Protože jsou vodní ptactvo, rádi plavou. Kromě toho s radostí žerou rákos, orobinec a řasy. Proto je možné a dokonce žádoucí pasoucí se hospodářská zvířata v blízkosti vodních ploch, ale nenechte se unést – s přemírou fyzické aktivity se svalová hmota vyvine silná a silná, což může vést k tomu, že maso takového ptáka bude tvrdší.
Obecná doporučení pro krmení hus v létě
Husy by se měly krmit 2-3x denně, pokud ráno nejdou na pastvu. Během prvních dvou krmení se podává zelená tráva a večer – obilí nebo směsné krmivo, šťavnaté krmivo a přísady. Pokud není dostatek času nebo trávy na sekání, je strava založena na obilí a směsném krmivu a ptáci jsou krmeni trávou mezi ranním a večerním krmením. Při pastvě na pastvině zbývá pouze večerní krmení, od rána do večera se ptáček živí trávou.
Nejen husy, ale i jiné ptactvo jsou vhodné pro letní výkrm. Koho vybrat, vám prozradí náš článek: Které ptáčky vybrat do domácnosti?
Jedna husa může sníst až 2 kg trávy a asi 100-200 g obilí nebo směsného krmiva denně, šťavnaté krmivo působí spíše jako pochoutka v létě a vitamínové a minerální doplňky se podávají podle potřeby v souladu s doporučenými dávkami. Pták musí mít nepřetržitě k dispozici čistou vodu.
Na závěr stojí za to říci pár slov o různých počtech a normách krmení na hlavu. Je nepravděpodobné, že by někdo chtěl skládat jídelníček po gramech a neustále vážit všechno krmivo zvlášť. Proto při výkrmu hus na maso platí jednoduché pravidlo. Krmivo by mělo být podáváno ad libitum a poté sledováno. Pokud pták nesní toto množství potravy, snižte toto množství při příštím krmení. Pokud se rychle ukáže, že podavače jsou zcela prázdné, zvyšte porci. S tímto přístupem rozhodně neuděláte chybu a určitě si pořídíte výborné maso na podzim a svátky.
Mnoho začátečníků, kteří chtějí své rodině poskytnout kvalitní maso a čerstvá vejce, zpočátku začínají s kuřaty a považují je za nejjednodušší a nejziskovější. Jak však ukazuje praxe, nejziskovějším a bezproblémovým ptákem jsou domácí husy. Tito zástupci ptáků onemocní extrémně zřídka, jsou nenároční na životní podmínky (s výjimkou pastvy a přítomnosti nádrže) a dobře přibírají na váze jak na komerčním krmivu, tak na přirozené potravě. Podívejme se, čím doma krmit husy.
Nejen farmáři a vesničané, ale také letní obyvatelé během teplé sezóny se zabývají výkrmem husích hospodářských zvířat.
Letní dieta
Nákup násadových vajec, jednodenních nebo odchovaných kuřat je lepší naplánovat na konec zimy – začátek jaraaby v době, kdy dosáhnou jednoho měsíce věku, kdy se mláďata začínají vypouštět ven, se již objevila první šťavnatá zeleň.
Tráva
Základem výživy je tráva, kterou se husy na pastvě dosyta nažerou. Pastevní plochu se doporučuje předem osít jetelem, vojtěškou a dalšími rostlinami. Pták dobrovolně žere žito, pšeničnou trávu a oves pouze do okamžiku, kdy letí.
Čím déle se housátko pase na trávě, tím zdravěji poroste a výkrm bude výnosnější.
Díky dobré chuti k jídlu dokáže malé hejno hus za jedinou sezónu zbavit zanedbanou oblast množství plevele a současně hnojit půdu.
Množství zeleně potřebné pro mláďata:
| Věk ptáků, měsíce. | Denní norma na 1 jedince, kg |
| 1 | 1 |
| 2 | 1,5-1,8 |
| 3 a starší | 2-2,8 |
Pro zajištění uvedených objemů trávy na sezónu bude každý jedinec potřebovat cca 90 m2 louky. Přirozeně ne každý zemědělec má takové podmínky. Pokud je tedy zeleně nedostatek, sekají ji mimo svůj areál a krmí čerstvou.
Někteří drůbežáři doporučují travní hmotu předmlít pomocí nože nebo speciálních strojů. Jiní naopak tvrdí, že je správné dávat zelené jídlo jednoduše v posekané formě. Jen praxe vám ukáže, co dělat. Musíte vyzkoušet obě metody, pozorovat přírůstek hmotnosti a kondici ptáků. Husy totiž rychle a nadměrně žerou nasekanou trávu, což může způsobit vážné zažívací potíže. Stává se však, že při takovém krmení nejsou pozorovány žádné negativní příznaky a intenzita růstu se zvyšuje.
Husy se mohou celý den pást na louce, do domu se vracejí pouze v noci
Každý majitel musí porozumět vlastnostem pěstovaných a planě rostoucích rostlin a jasně pochopit, které z nich by nikdy neměly být husám podávány. Zde je krátký seznam:
| Důvod zákazu | Názvy bylin |
| Způsobuje otravu | Datura, jedlovec, kurník, quinoa, ambrózie, konvalinka, vlaštovičník, pryskyřník, lilek; jakékoliv rostliny po ošetření pesticidy (insekticidní, akaricidní, fungicidní), aplikace minerálních hnojiv |
| Ovlivňuje chuť masa | Hořčice, pryšec, pelyněk |
Předpokládá se, že po konzumaci ostřice, pláště nebo husí nohy mohou ptáci úplně opustit zeleň.
Sukulentní krmení
Kromě trávy dostávají husy další šťavnaté produkty:
- vrcholy z rostlin (například ze stolní řepy);
- ovoce (jablka, hrušky);
- zelenina (cuketa, dýně);
- kořenová zelenina (brambory nebo slupky, mrkev, krmná řepa).
Nedoporučuje se zařaďte do svého jídelníčku peckové ovoce, stejně jako zeleninu a ovoce, které mohou způsobit zažívací potíže: naklíčené a zelené brambory, rostlinné produkty se stopami plísně nebo hniloby.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Šťavnaté krmivo se drtí a krmí samostatně nebo společně s posekanou trávou.
Některé recepty zahrnují zeleninu a ovoce v kaši. Podívejme se na kvalitu absorpce vlákniny u hus různých druhů zeleného a šťavnatého krmiva v tabulce:
| Jméno | Stravitelnost, % |
| Jetel | 68,3 |
| Zasít bodlák | 48 |
| řepa | 76,5 |
| mrkev | 100 |
Kořenová zelenina je výživnější než zelené krmivo, takže její přidání do jídelníčku vykompenzuje nedostatek vlákniny a má pozitivní vliv na užitkovost drůbeže.
vodní rostliny
Pokud je na místě nebo v blízkosti přírodní nádrž, pak se chovatel nemusí starat o vodní vegetaci, která tvoří významnou část denního jídelníčku ptáků. Při plavání v rybníku nebo řece husy konzumují velké množství orobince, chastukha, rákosu a mnoha dalších rostlin a také řas.
Nejen vodní ptactvo, ale i jakýkoli jiný farmářský pták s radostí žere vodní rostliny
Mnoho chovatelů drůbeže musí vytvářet malá umělá jezírka bez jakékoli vegetace. Jezírko na svém pozemku samozřejmě můžete osídlit vodními rostlinami nebo se bez nich obejít, ale přidáním takto důležité složky do jídelníčku zajistíte intenzivnější růst, snížíte výskyt ptačích chorob a výrazně snížíte náklady na krmivo.
Doma ve velkém množství a bez finančních nákladů Nejjednodušší způsoby pěstování okřehku a wolfie. Obě tyto rostliny jsou bohaté na vitamíny, minerály a bílkoviny, díky čemuž jsou nepostradatelné při krmení vodního ptactva (hus a kachen). Navíc nákup výchozího materiálu není obtížný. Každý akvarista se podělí o okřehek. Na nástěnkách, v tematických skupinách na sociálních sítích, na fórech se rozdává zdarma v téměř jakémkoli množství.
Doma se pěstuje nejen okřehek, ale také vodní hyacint, jehož obsah bílkovin není o nic horší než u sójových bobů
Wolfia je mnohem bohatší na složení, ale získat ji pro množení je ve většině regionů poměrně obtížné. Problém je, že mnoho ryb se živí těmito drobnými rostlinami a jen málo akvaristů je ochoten sdílet tak cenné a vzácné suroviny. Dá se ale sehnat na drůbežích trzích ve velkých městech.
Po zakoupení výchozího materiálu musíte přidělit alespoň dva kontejnery, jejichž velikost závisí na počtu ptáků. Pro malé stádo jsou vhodná obyčejná vědra. Pokud je hodně hus (více než 10), pak budete potřebovat staré koryto nebo vanu. Do první nádoby se nalije voda a rostliny se ponoří. Teplé slunečné počasí pak udělá vše samo, stačí jen čekat a hlídat, aby hladina neklesla. O týden později je spuštěn druhý „inkubátor“. Rostliny pro začátek se sbírají z první nádoby. Za příznivých povětrnostních podmínek může okřehek zdvojnásobit svou hmotnost během jednoho dne, čímž poskytuje ptákům stálý zdroj potravy.
Jakmile je dosaženo požadovaného objemu, rostliny (Wolfia na fotografii) jsou zachyceny sítí a krmeny husám jako součást kaše nebo samostatně
Někteří chovatelé drůbeže praktikují sušení vodní vegetace, aby v zimě nakrmili rodičovské hejno. Tento doplněk zlepšuje produkci vajíček a procento oplozených vajíček.
Okřehek a wolfii můžete pěstovat v zimě v teplé místnosti pod umělým světlem, ale pro dobrý růst budete potřebovat fytolampu.
Koncentrované krmivo
Pro dosažení maximální produktivity musí být husy zásobovány koncentráty. Pták ochotně žere rozdrcená kukuřice, hrášek, sója, oves, ječmen a další obiloviny.
Přidávání koláče, moučky a otrub do stravy během volné pastvy není nutné, ale zlepšuje rychlost růstu.
Obilné směsi jsou obohaceny o živočišnou moučku (masokostní moučku, maso nebo ryby), krmivo a rybí tuk, sušené mléko, odstředěné mléko nebo syrovátku, dále vitamíny, aminokyseliny a minerály.
Obilí nebo krmivo se drůbeži obvykle podává ráno, před pastvou.
Přibližné receptury krmných směsí pro dospělé husy na 1 kus denně jsou uvedeny v tabulce:
| první provedení | Druhá možnost | ||
| produkt | Obsah, g | produkt | Obsah, g |
| Kukuřice + pšenice + ječmen | 68 | Kukuřice + pšenice + ječmen | 50 |
| Bran | 9 | Bran | 10 |
| Jídlo | 4 | Zeleň | 300 |
| Droždí | 2 | Vařené brambory nebo loupání | 200 |
| Rybí moučka | 1 | Dort | 15 |
| masokostní moučka | 2 | masokostní moučka | 3 |
| bylinná mouka | 10 | Kostní jídlo | 2 |
| Kostní jídlo | 2 | mouka z peří | 3 |
| Křída/skořápka | 1 | Křída/skořápka | 3 |
| Premix | 1 | Premix | 1 |
První možností je suchý typ krmení, který je vhodné používat celoročně při nedostatku zeleného krmiva. Druhý recept je ekonomicky výhodnější, ale s velkým počtem obyvatel vyžaduje značné pracovní náklady na přípravu.
Vlastnosti stravy v zimě
Letní chov hus nedělá potíže ani začínajícím chovatelům. Plánování zimního jídelníčku ale může být pro začátečníky vážnou výzvou. Proto mnozí chovají drůbež až do porážky, aniž by opustili rodičovské hejno do chovu.
V zimě se hlavními produkty stávají kořenové plodiny, zelenina, kukuřice. Zelená hmota je nahrazena dušeným senem nebo senáží. Přirozeně, siláž mnohem lepší, ale pokud si ho musíte pořídit, náklady na údržbu i malého stáda se výrazně zvýší, protože na jednotlivce se za sezónu spotřebuje 20-70 kg.
Mnoho chovatelů drůbeže připravuje seno a siláž pro populaci hus.
Proces výroby siláže pro malé rodičovské stádo nebude vyžadovat nadměrnou práci, ale doporučuje se zakoupit sekačku na trávu nebo si ji vyrobit sami.
Zelená hmota (luční byliny, zeleninové natě, kukuřičná stébla) se naseká najemno (1-2 cm) a pevně stlačí do nádoby: vana, sud, velké a odolné plastové sáčky. Pokud je přípravek příliš suchý, přidá se k němu drcená kořenová zelenina. Pokud je vlhkost vysoká (více než 75%) – seno nebo travní moučka. Obrobek je nutné hermeticky uzavřít a nechat zrát při teplotě +1. 3 ℃ po dobu 1-2 měsíců.
Přibližná dieta s použitím siláže je uvedena v tabulce:
| Jméno | Obsah% |
| Brambory nebo loupání | 38 |
| Obilí | 22 |
| mrkev | 19 |
| Siláž | 11 |
| Senná mouka | 10 |
V zimě je užitečné dát husám jehly smrk, borovice nebo jedle. Tento doplněk je bohatý na vitamín C a je také účinný při prevenci askariózy. Suroviny se sbírají z větví o tloušťce ne více než 1 cm, mimo továrny a dálnice, od listopadu do března, kdy jehličí obsahuje minimální množství éterických olejů, ale maximum užitečných látek.
Někteří chovatelé drůbeže poznamenávají, že husy se zdráhají jíst celé jehly, zvláště pokud jsou trochu suché. V takových případech se doporučuje protáhnout jehličí přes mlýnek na maso a přidat do kaše.
Husy velmi milují naklíčené obilí, takže je ptákům podáváno téměř denně.
Pro klíčení se používá kukuřice, pšenice, oves nebo ječmen. Technologie je jednoduchá:
- Pánev s obilím se naplní vodou a nechá se 24 hodin.
- Voda se vypustí, zrno se rozsype na rovný povrch ve vrstvě ne silnější než 7 cm.
- Při teplotě asi 20 ℃ se sazenice obvykle objeví během jednoho dne.
Naklíčené zrno obsahuje více vitamínů a ptáci je lépe vstřebávají.
Nejvíce „líná“ možnost nahrazení zelené hmoty v krmivu husy na zimu je seno. Svazky sušených bylinek se zavěšují do drůbežárny nebo se nasekají nadrobno a použijí se při výrobě kaše. Pro lepší stravitelnost lze nasekané seno zalít horkou vodou a nechat alespoň hodinu louhovat. Napařená hmota se ptákům podává teplá spolu se zeleninou nebo slupkami.
Někteří chovatelé drůbeže se připravují na zimu kopřivy. Rostliny se suší a melou na prášek, který se přidává do krmných směsí. Nezapomeňte na výše zmíněné vodní rostliny. Pokud je není možné pěstovat celoročně, pak je vhodné v létě okřehek nebo hyacint usušit pro budoucí použití. Řasy se krmí podobně jako kopřivy – mleté a přimíchané k hlavnímu krmivu.
Na základě navržených možností náhrady zelené hmoty může každý chovatel drůbeže vytvořit kompletní stravu na základě dostupnosti určitých produktů
Nedostatek bílkovin je kompenzován zavedením krmiva, které se nakupuje na jatkách. Po předběžném varu se drůbež krmí odřezky masa, mletým masem nebo kousky ryb bez kostí.
Čerstvá krev je výborným zdrojem bílkovin, ale doporučuje se ji užít nejpozději do 4 hodin po jejím obdržení.
V zimě se husy krmí dvakrát denně, dokud nezačne snáška vajec. Poté se počet krmení zvýší na 3, čímž se zvýší podíl bílkovin a minerálních látek. V mrazivých dnech, pokud jsou ptáci chováni v nevytápěné místnosti, je nutné zvýšit nutriční hodnotu krmiva přidáním krmiva nebo kukuřice.
Video
Zkušení farmáři sdílejí praktické rady o chovu a krmení mladých a dospělých hus v domácnostech v následujících videích:
Veronice Lapinské
Přestěhoval jsem se z dusného města na vesnici a sním o tom, že tu zůstanu navždy. Jelikož jsem velmi líný zahradník, snažím se svou práci co nejvíce zjednodušit s využitím všech bezpečných výdobytků vědy a techniky. Školením veterinář. Plánuji mít spoustu různých živých tvorů: od červů po koně.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (12 hlasů)
Víš, že:
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.