KŘEPELKA ᐈ Foto a popis ✔

Křepelka – jeden z nejběžnějších ptáků v Rusku, kteří jsou loveni sezónně ve volné přírodě. Tito ptáci jsou také chováni v drůbežárnách a domácích farmách – jejich maso je velmi chutné a jejich vejce jsou výživná. Ale tito ptáčci nejsou tak jednoduchí, jak se na první pohled zdá.

Původ druhu a popis

Křepelka (nebo křepelka obecná) je pták, který patří do rodiny bažantů. Tato čeleď zahrnuje osm existujících druhů. Pheasantidae je různorodá čeleď obsahující ptáky různých velikostí, životních stylů a stanovišť.

Různí ptáci mají společné následující vlastnosti:

• mnohoženství;
• ptáci netvoří dlouhodobé páry, samec má zpravidla několik samic;
• výrazné sekundární sexuální charakteristiky samců;
• jejich barva se liší od barvy samic a je jasnější;
• zářez na zadním okraji hrudní kosti, krátká falanga zadního prstu;
• ostruhy, zaoblená křídla.

Ptáci této rodiny létají zřídka, i když to dokážou. Pro svou těžkou, ale protáhlou stavbu těla a pohyblivý krk rychle běhají a raději hnízdí v rodinách na zemi, ve vysoké trávě nebo křoví. Kvůli tomuto způsobu života se často stávají kořistí velkých i malých predátorů a staly se i cílem lovu lidí. Bažantí maso je na trhu se zvěří velmi ceněné.

Zajímavost: Některé druhy bažantů se mohou mezi sebou křížit.

Během hnízdění se samci pouštějí do boje, aby zanechali potomky. Vejce jsou snesena do hnízda – prohlubně v zemi, izolované suchým listím a trávou. Některé rodiny tvoří malá hejna.

Vzhled a vlastnosti

Křepelka je malý pták, přibližně 16-22 cm na délku. Samice váží asi 91 gramů, samec 130 gramů. Peří ptáka je šedé, s malými bílými skvrnami – tato barva mu umožňuje lépe se maskovat v suché trávě. Hlava, hřbet a ocas mají načervenalé, plavé pruhy a nad očima jsou dlouhé bílé oblouky. Tělo křepelky je co nejkompaktnější, aby se mohla lépe maskovat a rychle běhat. Kapkovitý aerodynamický tvar těla, krátký ocas a špičatá křídla mu umožňují získat akceleraci při běhu. Peří není přizpůsobeno vlhkému klimatu, ale poskytuje termoregulaci a ochlazuje tělo v horkém počasí.

Video: Křepelka

Křepelky mají krátká křídla, která zcela pokrývají jejich tělo, malou hlavu a dlouhý tenký krk. Jejich mohutné tlapy jim umožňují rychlý běh, překonávání překážek a rozhrabávání půdy při hledání semen nebo při stavbě hnízda. Přes drápy na tlapách nevědí křepelky, jak se bránit predátorům. Rozlišovací znaky samců a samic se objevují již ve třetím týdnu života po objevení se mláděte. Samci rostou rychleji, zvětšují se a přibývají na váze.

Zajímavost: Na rozdíl od jiných druhů z čeledi bažantovitých nemají křepelčí samečci ani samice ostruhy.

Samci se od samic liší: mají načervenalá prsa (zatímco samice mají prsa bílá), žluté znaky nad očima a na zobáku. Sami jsou větší velikosti, ale přesto se predátorovi raději vyhýbají, než aby bojovali. Drápy samců jsou delší a silnější, protože je potřebují pro vzájemný boj v období páření.

Kde žije křepelka?

Foto: Křepelka v Rusku

Jedná se o velmi běžného ptáka, který se stal populárním jako lovná zvěř v mnoha zemích po celém světě.

• Evropa;
• Severní Afrika;
• západní Asie;
• Madagaskar (kde ptáci často zůstávají po celý rok bez migrace kvůli malému počtu přirozených nepřátel);
• na východě jezera Bajkal a v celém středním Rusku.

Křepelka obecná, která je v Rusku běžná, se dělí na dva typy: evropské a japonské. Japonští ptáci byli v Japonsku domestikováni a nyní jsou chováni pro maso a vejce, takže jejich počet ve volné přírodě se snížil. Nejběžnější jsou evropské křepelky. Díky svému kočovnému způsobu života létá pták za hnízděním na velké vzdálenosti. Hnízda se nacházejí až v blízkosti Íránu a Turkmenistánu, kam zalétá začátkem dubna. Hejna křepelek létají na sever – do středního Ruska – začátkem května s již odrostlými kuřaty.

Zajímavost: V Rusku nejraději loví křepelky právě během jejich letu do teplejších oblastí na zimu – mnoho ptáků stoupá do vzduchu a je snadné je zasáhnout. K takovému lovu se používají vycvičení psi, kteří zastřeleného ptáka přinesou k lovci.

Pták se raději usadí ve stepích a polích než v lese. Je to dáno jeho náklonností k pozemskému způsobu života, navíc si staví hnízda v zemi. Křepelky milují suché podnebí a nesnesou příliš nízké teploty.

Co jí křepelka?

Foto: Snáška křepelka

Křepelky jsou všežraví ptáci, kteří tráví podstatnou část svého života v drsných podmínkách středního Ruska. Proto je jejich strava vyvážená – semena, obilí, zelená tráva (quinoa, ptačinec, vojtěška, pampeliška, divoká cibule), kořínky a hmyz. Ve volné přírodě jedí kuřata těchto ptáků maximální množství bílkovinné potravy: larvy brouků, žížaly a další „měkký“ hmyz.

S věkem ptáček přechází na více rostlinnou stravu – je to dáno tím, že tělo přestává růst a potřebuje velké množství bílkovin. I když je důležité, aby kuřata rychle vyrostla a začala létat, aby se během měsíce připravila na dlouhý let mezi zeměmi a kontinenty. Mláďata, která nejedí dostatek bílkovinné potravy, jednoduše zemřou během letu nebo padnou predátorům.

Vzhledem k tomu, že křepelky jsou široce používány jako drůbež, jejich strava se mírně liší od obvyklé „divoké“. Kuřatům se podává tvaroh smíchaný s bílkem natvrdo uvařeného vejce jako bílkovina a vápník. Někdy se tam přidává kukuřičná mouka, aby se hmota neslepila.

Dospělí ptáci jsou krmeni připraveným krmivem pro křepelky – krmivo pro kuřata pro ně není vhodné. Obsahuje všechny druhy vitamínů a otruby, aby ptáci ztloustli a snášeli vejce. Místo krmiva můžete přimíchat zrna kukuřice a prosa, někdy přidat vařená vejce a tvaroh.

Zajímavost: Ptáci díky své všežravosti dokážou trávit vařené kuřecí maso, a tak mohou nahradit červy a štěnice z „divoké“ stravy křepelek.

Ptáci jsou také krmeni bylinami, které znají, včetně jemné domácí zelené cibulky – to posiluje oslabenou imunitu drůbeže. V zimním období, které je pro ně neobvyklé, je vhodnější podávat drcenou sušenou trávu, která se přimíchává do běžné potravy.

Křepelky ve volné přírodě a doma mohou také jíst:

• rybí kosti nebo rybí moučka;
• slunečnicová semínka, celozrnné výrobky. Ptáci je nacházejí na zemědělských polích;
• hrách, drcené skořápky;
• sůl.
• drcené skořápky nebo celé, ztenčené skořápky jako doplněk vápníku.

Nyní víte, čím křepelku krmit. Podívejme se, jak žije pták ve volné přírodě.

Vlastnosti charakteru a životního stylu

Foto: Samec a samice křepelky

Křepelky jsou mírumilovní ptáci, kteří nemají jiné prostředky obrany než maskování. Na jaře se vydávají na zemědělská pole, kde se živí obilnými plodinami a vykopávají zeleninu. Při takové stravě ptáci rychle tloustnou, a proto často umírají během letu. Ptáci se připravují na migraci, když teploty vzduchu začnou klesat pod nulu. Do této doby již kuřata zesílila a naučila se létat, takže se křepelky shromažďují ve velkých školách. Ale v oblastech, kde převládají teploty nad nulou, se křepelky mohou usadit na celé roky, ačkoli jsou instinktivně náchylné k letu.

Migrace ptáků mohou trvat několik týdnů – během takových „maratonů“ přežijí pouze nejsilnější ptáci. Například z východní Sibiře odlétají některé druhy křepelek na zimu do Indie, což jim trvá tři a půl týdne. Ke konci teplého období se křepelky shromažďují v malých hejnech (někdy jsou to celé rodiny s kuřaty a polygamními rodiči) – v noci se tak zahřívají. Odlétají z jižních oblastí Ruska v září a blíže k říjnu.

Kvůli slabým křídlům a tělesné konstituci, která není vhodná k letu, se často zastavují (na rozdíl od vlaštovek nebo rojů). Z tohoto důvodu jsou ptáci vystaveni nebezpečí ze strany predátorů a lovců – asi 30 procent ptáků zemře do konce letu. Ptačí houževnaté tlapky jsou pro ně zvláště nutné při hledání semen a hmyzu v tvrdé půdě středního Ruska. Netolerují však znečištění opeření, takže mezi každodenní „zvyky“ ptáků patří čištění peří a čištění hnízda od zbytečných nečistot. Stejně tak se čištěním peří zbavují kožních parazitů.

Každá samice má své hnízdo – pouze samci ne, protože jsou převážně zaneprázdněni službou a hledají možná nebezpečí. Hnízdo je malá díra v zemi, kterou ptáci vyhrabávají svými mohutnými drápy. Otvor je vystlán suchou trávou a větvemi.

Sociální struktura a reprodukce

Foto: Křepelčí mládě

Ptáci hnízdí v hejnech o 15-20 jedincích. Toto množství jim umožňuje s větší pravděpodobností vyhnout se srážkám s predátory a přežít během nástupu těžkého chladného počasí. Hejno se skládá převážně ze samic a několika samců, kteří oplodňují několik křepelek. V květnu nebo červnu, kdy křepelky pociťují zvyšující se teplo, začíná období jejich rozmnožování. Samci si hledají partnery a sjednávají rvačky, které se mohou projevit jak pokojným zpěvem (nejlepší „zpěvák“ získá právo pářit se), tak rvačkami, které mohou být urputné.

Zajímavost: Křepelčí zápasy jsou spolu s kohoutími zápasy mezi lidmi oblíbené, ale nejsou tak krvavé kvůli nedostatku ostruh na nohách křepelek.

Samice dosahuje pohlavní dospělosti ve věku jednoho roku – to je u rychle se vyvíjejících ptáků poměrně pozdě, ale pozdní věk je kompenzován počtem kuřat, která může vyprodukovat jedna křepelka. Samice si vyhrabe hnízdo a zařídí ho pro budoucí potomky. Místo hnízdění hejna závisí na úrodnosti půdy – často se nacházejí v blízkosti zemědělských polí.

Ke stavbě hnízda křepelka používá nejen větve a trávu, ale také vlastní chmýří. Najednou může pták snést až 20 vajec, což je hodně ve srovnání s kuřaty (třikrát více). Samec se na péči o samici nijak nepodílí, ale ani v případě silného hladu a žízně dva týdny neopouští hnízdo. V období říje jsou samice nejzranitelnější vůči predátorům.

Mláďata se líhnou samostatná a silná již ve věku jednoho a půl měsíce se stávají plnohodnotnými, téměř dospělými ptáky. Od prvního dne samy hledají potravu a dokážou unikat predátorům. Matky často tvoří jakési „školky“, ve kterých se skupina křepelek stará o početné potomstvo.

Vyvinutý mateřský instinkt dal křepelčím matkám jednu zajímavou vlastnost, kterou lze pozorovat u mnoha ptáků přisedlých (například bažantů a koroptví). Pokud se poblíž objeví malý dravec, jako je lasička nebo liška, křepelka stále opouští hnízdo, ale předstírá, že má zraněné křídlo. Krátkými lety odnese dravce z hnízda, pak vyletí vysoko a vrátí se do hnízda – zvířeti nezůstane nic a ztrácí přehled o své kořisti.

Přirození nepřátelé křepelek

Foto: Křepelka v přírodě

Křepelky jsou potravou mnoha predátorů lesa a lesostepí.

Především je to:

• lišky. Na křepelky útočí v noci, kdy nejsou schopny uniknout útoku do husté trávy. Lišky jsou jedním z nejdůležitějších nepřátel křepelek, protože jsou to především oni, kdo udržuje normální populaci těchto ptáků;
• vlky. Tito velcí predátoři zřídka opouštějí lesní zónu, ale v období hladu jsou schopni křepelky vystopovat. Ačkoli, kvůli jejich velké velikosti a pomalosti, vlci mohou zřídka chytit hbitého ptáka;
• fretky, lasičky, lasice, kuny. Hbití predátoři jsou nejlepšími lovci těchto ptáků, protože se pohybují stejně rychle jako křepelky. Nejvíce je však zajímají mláďata;
• sokolů a jestřábů. Dávají přednost sledování hejn ptáků během sezónní migrace, čímž si zajišťují potravu na dlouhou dobu;
• křečci, gophery, jiní hlodavci. Křepelky samy o ně nemají zájem, ale pojídání vajec jim nevadí, a tak někdy hnízda zničí, pokud se dostanou k násadovým vejcím.

Přirození nepřátelé neohrožují množství křepelek, což se nedá říci o lovu, protože by kvůli tomu mohl vymizet druh křepelky obecné.

Stav populace a druhů

Foto: Divoká křepelka

Křepelka je cílem jak pro sportovní lov, tak pro lov masa. V SSSR se nejvíce rozšířil lov křepelek, takže jejich ničení probíhalo v průmyslovém měřítku. V lesostepní oblasti ptáci téměř úplně zmizeli; V této době byly zničeny dva druhy z čeledi bažantovitých. Křepelky ale díky jejich plodnosti nevymřely úplně.

Jejich chov sehrál významnou roli v zachování populace druhu. V minulém století Japonci ochočili japonskou křepelku a začali ji chovat v drůbežích farmách. Pták neprošel téměř žádnou selekcí a druh přežil v obrovském počtu jedinců. Také počet křepelek začal klesat v důsledku dalšího antropogenního faktoru – obdělávání zemědělské půdy.

Existuje několik důvodů pro smrt ptáků:

• za prvé je to ničení jejich přirozeného prostředí. Slepice, které nemohou opustit hnízdo při násadových vejcích, uhynuly po desítkách pod koly zemědělských vozidel;
• za druhé, ošetření semen a rostlin, kterými se křepelky živí, pesticidy, které jejich žaludek není schopen strávit;
• za třetí, zničení jejich obvyklých stanovišť a jejich potravy. Rostliny, hmyz a pohodlné území lesostepí přestaly existovat během masové kultivace půdy v SSSR, a proto byly křepelky zbaveny možnosti reprodukce, a proto se populace snížila.

V tuto chvíli je těžké pojmenovat byť jen přibližný počet ptáků, ale je spolehlivě známo, že druh není na pokraji vyhynutí a nepotřebuje ochranu. Díky rozšířenému chovu na velkochovech i doma si křepelky za necelé půlstoletí obnovily svou populaci a jejich počty rostou.

Křepelky jsou ptáci, kteří jsou cenní v přírodě i doma. V lesostepích tvoří důležitou součást potravního řetězce a pro lidi poskytují chutné maso a vejce, kterých ptáci produkují ve velkém. Křepelky nejsou náročné na chov, takže se je lidé rychle naučili chovat v průmyslovém měřítku. Křepelka – jeden z „nejšťastnějších“ zástupců rodiny bažantů.

Datum zveřejnění: 04.07.2019
Datum aktualizace: 24.09.2019 v 18:11
Autor: Alekseeva Inna

Tagy:

• Všežravci
• Sekundární
• Bilaterálně symetrické
• Divoká zvířata Ruska
• volně žijících ptáků
• Zvířata Afriky
• Zvířata Bajkalu
• Zvířata Eurasie
• Zvířata Evropy
• Zvířata z Íránu
• Zvířata z lesa
• Zvířata lesostepi
• Zvířata z Madagaskaru
• Zvířata začínající na písmeno P
• Zvířata z polí
• Zvířata Ruska
• Zvířata stepi
• Zvířata ruské stepi
• Zvířata subtropické zóny severní polokoule
• Zvířata subtropické zóny jižní polokoule
• Zvířata subekvatoriálního pásu severní polokoule
• Zvířata subekvatoriálního pásu jižní polokoule
• Zvířata z Turkmenistánu
• Zvířata mírného pásma severní polokoule
• Zvířata mírného pásma jižní polokoule
• Zvířata z Japonska
• Zajímaví ptáci
• Kuřata
• Koroptev
• Lesní ptáci
• Skuteční ptáci
• Neobvyklá zvířata
• Neobvyklí ptáci
• Nováčci
• Křepelka
• Obratlovců
• africké ptáky
• Ptáci Běloruska
• Ptáci Ruska
• Ptáci středního pásma
• Ptáci středního Ruska
• Nejneobvyklejší ptáci
• legrační ptáci
• Stepní ptáci
• Bažant
• strunatci
• Čelisti
• Čtyřnohý
• Eukaryoty
• Eumetazoi

Křepelky jsou jedním z nejoblíbenějších ptačích druhů chovaných lidmi pro uspokojení vlastních gastronomických potřeb. V současné době věda zná více než 40 plemen křepelek, z nichž více než polovina je aktivně chována na drůbežích farmách. Hlavním důvodem oblíbenosti druhu je jeho vysoká produkce vajec, v poslední době však sílí trend chovu křepelek na maso.

Zobrazit charakteristiku

U nás začal chov křepelek na průmyslové úrovni poměrně nedávno. Ještě před 20 lety je pěstovali výhradně amatérští chovatelé drůbeže. S popularizací myšlenky zdravého stravování se však zraky odborníků na výživu začaly obracet k masu a vejcím tohoto nevzhledně vyhlížejícího ptáka. Produkty malých křepelčích farem se začaly umisťovat jako absolutně hypoalergenní a nízkokalorické, díky čemuž se do roku 2003 na území Ruska objevilo mnoho velkých a malých drůbežích farem specializujících se na chov křepelek.

Spotřeba křepelčích vajec zaznamenala boom v roce 2006 a zároveň se objevily dva poměrně přetrvávající mýty. První uváděla, že křepelčí vejce nehnijí (prý kvůli vysoké tělesné teplotě křepelky a s tím spojenému unikátnímu chemickému složení). Druhý mýtus hovořil o absenci pravděpodobnosti infekce salmonelózou z toho důvodu, že v křepelčích vejcích prostě není žádná salmonela. Oba mýty však byly brzy vyvráceny: Z křepelčích vajec se můžete nakazit salmonelózou stejně jako z vajec slepičích a vejce vůbec nehnijí ne kvůli svému speciálnímu složení, ale jen proto, že díky své nízké hmotnosti stihnou vyschnout rychleji než jít shnilý.

Je však třeba poznamenat, že křepelčí vejce jsou známá svým obrovským obsahem vitamínů a živin a pokud jde o množství minerálů nezbytných pro lidské tělo, s jistotou předčí slepičí vejce. Křepelčí maso je také velmi zdravé, má skvělé nutriční hodnoty a vysoký obsah bílkovin. Ne všechna plemena křepelek jsou však v obou ohledech stejně produktivní. Některá plemena jsou tedy chována výhradně pro svá vejce, zatímco jiná jsou chována pro maso. Celkově odborníci rozlišují tři kategorie plemen: maso, vejce a maso-vajec.

Masná plemena a jejich popis

Masná plemena se vyznačují přítomností velkých jedinců, jejichž strava je založena na potravě s velkým podílem vitamínů, čerstvých bylinek a minerálních doplňků. Správně chovaní ptáci produkují chutné, dietní maso s nízkým obsahem tuku a cholesterolu. Níže je uvedena řada nejoblíbenějších masných plemen s charakteristikou obsahu a popisem každého typu.

Texas White Faroah

Vyznačuje se neobvyklou čistě bílou barvou se vzácným rozptylem černých inkluzí. Pro své charakteristické zbarvení je toto plemeno často nazýváno „americký albín“ nebo „bílý obr“. Dospělý bílý faraon se vyznačuje načechraným volným opeřením, kulovitým tělem, konvexním zaobleným hrudníkem, širokým hřbetem a zkráceným krkem, ocasem a tlapkami. Pták má tmavé oči a světlý zobák s černou špičkou. Hmotnost samice dosahuje 400-470 g, samec – 300-450 g.

Výsledkem však není příliš čisté maso, obvykle ne více než 250 g, ale pro křepelky je to považováno za poměrně vysoký ukazatel, který klasifikuje plemeno jako masné plemeno. Produkce vajec bílého obra je velmi nízká a dosahuje asi dvou set vajec ročně. Hmotnost jednoho vejce nepřesahuje 14 g a líhnivost potomstva za dobrých podmínek dosahuje 60 %.

Plemeno nezpůsobuje žádné zvláštní problémy v chovu a chovu, mezi hlavní nepříjemnosti patří skutečnost, že pták spotřebuje příliš mnoho krmiva. Dospělý člověk tedy potřebuje 45 g potravy denně a měla by být vyvážena tak, aby nezpůsobovala obezitu.

Mandžuská křepelka

Vyznačuje se zlatohnědým opeřením a krásnými variacemi odstínů. Obzvláště působivě vypadají samci. Ptáci mají hustou stavbu těla, zaoblený tvar těla, malé nohy a krátký světlý zobák. Plemeno je považováno za brojlera a vyznačuje se vysokým přírůstkem hmotnosti, výbornou imunitou a dobrým přežíváním potomků. Hmotnost samice dosahuje 300 g, samec – 200 g.

Toto plemeno je však mezi chovateli poměrně oblíbené, což se vysvětluje nedostatkem vybíravosti ptáků v krmivu a údržbě, stejně jako dobrým růstem populace a schopností křížit se s jedinci jiných plemen.

virginská křepelka

НVyznačuje se vysokou masnou užitkovostí, přesto je řazen mezi masné plemeno pro velmi kvalitní maso, které obsahuje malé množství tuku a má hutnou strukturu a jemnou chuť. Hmotnost dospělého jedince se pohybuje od 200 do 300 g a produkce vajec je pouze 60 vajec za rok. Externě plemeno vypadá velmi krásně. Pták se vyznačuje hnědým opeřením s častými světlými a tmavými skvrnami, stejně jako černobílými pruhy táhnoucími se od čela ke krku.

Tělo často dosahuje délky 22 cm a ocas dorůstá až 6 cm Samice jsou vždy o něco větší než samci, mají však méně kontrastní opeření hlavy, a proto jsou krásou o něco nižší než samci. Ptáci nejraději žijí v párech, jsou nenároční na potravu a spokojí se s minimem prostoru.

Kalifornská křepelka

Je považováno za nejkrásnější masné plemeno. Pták má duhové šedohnědé opeření se světlými bočními pruhy a vícebarevnými šupinami na břiše. Křepelčí zobák má vroubkování a na hlavě mu trčí hřeben z 5-7 černých peříček. Tělo samců dosahuje délky 23 cm, samic – 25. Hmotnost dospělého se liší v závislosti na pohlaví a podmínkách zadržení od 230 do 300 g Produkce vajec u ptáků je poměrně průměrná: v jedné snůšce obvykle není více než 17 kusů.

Samci hlídají samice během inkubačního procesu a vychovávají potomstvo, které se s ní objeví, a v případě její smrti sami sedí na hnízdě. Plemeno vyžaduje speciální podmínky ustájení v podobě prostorných výběhů s imitací větví stromů a pravidelné venčení dospělců. Ptáci se živí semeny, trávou, ovocem a hmyzem, stejně jako standardním vyváženým krmivem s přídavkem zeleniny a obilovin.

Druhy vajec

Zástupci takzvaných vaječných plemen jsou navzdory své poměrně nízké hmotnosti, zřídka přesahující 200 g, schopni snést obrovské množství velkých vajec. Ptáci těchto plemen jsou chováni na drůbežích farmách mnohem častěji než zástupci masných plemen. To se vysvětluje vysokou návratností investic druhu a relativní nenáročností ptáka na podmínky chovu. Někteří amatérští chovatelé drůbeže chovají křepelky na lodžích městských bytů. Tím, že pro ně vytvoříme přijatelné podmínky a zajistíme jim vyváženou stravu, dostávají celkem kvalitní produkty.

Existuje poměrně mnoho plemen křepelek nesoucích vejce, téměř všechny se vyznačují vysokou produkcí vajec a nenáročností, některé z nich je však třeba zdůraznit samostatně.

Anglická černá křepelka

Jsou výsledkem výběrové práce. Zástupci japonského plemene byli vzati jako rodičovští jedinci a kříženi s několika masnými druhy. V důsledku toho se ukázalo, že pták je poměrně malý (průměrná hmotnost dospělého jedince sotva dosahuje 200 g) a snáší vejce. Jedna samice je schopna snést až 290 vajec za rok, přičemž hmotnost jednoho vejce je 11 g Zevně vypadají anglické křepelky velmi slušně. Ptáci mají černohnědou barvu, krátký ocas a poměrně bujné opeření. Plemeno je ve výživě poměrně nenáročné, má však své vlastní udržovací vlastnosti. Zástupci různých pohlaví tohoto plemene jsou tedy chováni odděleně a umístěni v klecích vedle sebe pouze za účelem oplodnění.

Pokud se plánuje vylíhnutí potomků, ptáci se rozdělí do párů a umístí do samostatných klecí. Navíc se páry nemění ani poté, co se objeví kuřata. Jinak hrozí pokles produkce vajec. Plemeno má poměrně vysokou míru líhnutí vajec, která dosahuje 70%. Pohlaví mladých křepelek lze určit podle jejich chování: samice jsou aktivnější a neklidnější, zatímco samci jsou klidní a prakticky nepíkají. Odrůdou plemene černé křepelky jsou anglické bílé křepelky, které se od uvažovaných druhů liší pouze barvou opeření a ve všech ohledech jsou s ním naprosto totožné.

japonská křepelka

Je to nejstarší plemeno a vyznačuje se vysokou imunitou a naprostou nenáročností na údržbu. Navenek je velmi podobný křepelce obecné, má však o něco protáhlejší tělo a malá křídla a ocas. Samice jsou také vždy větší než samci a váží až 150 g, zatímco průměrná hmotnost samce je 115–130 g Ptáci pohlavně dospívají velmi brzy a začínají klást vajíčka ve 30. Produktivita plemene je 250-300 vajec ročně s průměrnou hmotností jednoho vejce 10-12 g Japonské křepelky žijí v rodinách, kde na každých pět samic připadá jeden samec. Oplozenost vajíček je velmi vysoká a dosahuje 90 % a líhnivost dosahuje 70 %.

Mláďata se rodí velmi lehká – ne více než 9 g, ale po měsíci dosáhnou velikosti dospělého. Ptáci jsou poraženi 8-10 měsíců po zahájení produkce vajec, ale předtím jsou trochu vykrmeni. Křepelky se chovají třemi způsoby: klec, voliéra a podlaha, nicméně klec je považována za nejoptimálnější. Ptáci se v klecích cítí bezpečně a méně úzkostlivě. Zástupci tohoto plemene jsou velmi vázaní na své okolí, takže pokud jsou v dospělosti odděleni, začnou feny i samci projevovat velkou úzkost a pokřikovat na sebe, až ochraptí.

Kromě toho se nedoporučuje chovat japonské křepelky ve stejné kleci nebo výběhu se zástupci jiných plemen. To může vést k trvalému stresu u ptáků, což negativně ovlivní produkci vajec.

Během období snášky je třeba samice bedlivě sledovat: mohou opustit vejce v blízkosti hnízda nebo je dokonce rozdrtit.

mramorová křepelka

Objevil se jako výsledek mutace japonského plemene. V laboratorních podmínkách byla varlata samců vystavena rentgenovému záření, proto potomci pokusných jedinců získali světlou kouřovou barvu a spíše neostrý vzor. Kromě toho je intenzita barvy u samic a samců naprosto totožná, a proto je možné určit pohlaví ptáka až 55. den. Samice jsou tradičně větší než samci a dosahují hmotnosti 190 g, zatímco u samců se tato hodnota pohybuje od 160 do 170 g.

Produktivita plemene se pohybuje od 300 do 320 vajec ročně a za stejné období jedinec sní pouze 5 kg krmiva. Chov ptáka se tak rychle vyplácí, díky čemuž je toto plemeno jedním z nejvýnosnějších v průmyslovém chovu. Obecně platí, že jednotlivci vykazují stabilní chování a nevykazují nadměrný strach nebo úzkost. Hlas má docela příjemný témbr a připomíná cvrlikání. Mramorové křepelky je vhodné krmit krmivem bohatým na bílkoviny a nejlépe je umístit do velkých volných klecí. Za nevýhodu plemen je považována nízká míra líhnutí a přežití kuřat, což lze vysvětlit důsledky mutace.

Mandžuská zlatá křepelka

Přestože není příliš produktivní, snáší největší vejce. Průměrná hmotnost jednoho vejce je tedy 16 g, zatímco u zástupců jiných plemen vajec se toto číslo pohybuje od 8 do 12 g. Samice může snést až 220 vajec ročně, i když se speciální stravou a vyváženou výživou může produkce vajec lze zvýšit na 260 vajec . Navenek vypadá pták docela hezky a má zlaté peří a elegantní klasické tvary. Plemeno je nenáročné na chov i péči. A vysoká imunita a imunita vůči mnoha nemocem z něj činí jeden z nejoblíbenějších.

Odrůdy masa a vajec

Mezi různými plemeny křepelek se liší univerzální masná a vaječná plemena. Téměř všechny jsou výsledkem genetického inženýrství, kdy se z několika produktivních druhů získá nový, který zahrnuje nejlepší kvality prototypů. Takto získaná plemena mají průměrné ukazatele co do počtu vajec a masa, nicméně vzhledem ke kompatibilitě obou faktorů je jim věnována zvýšená pozornost ze strany chovatelů.

Estonská křepelka

Jsou výsledkem křížení jedinců japonského plemene a texaského bílého faraona. Díky tomu jsou jedinci nového druhu o 50 % těžší než jejich předci a mají až 300 g živé hmotnosti. Plemeno se vyznačuje dobrou mírou přežití, která dosahuje 98 %, maso obsahuje zvýšené množství tuku a jatečně upravené tělo má atraktivní gastronomické tvary a na pultu vypadá chutně. Barva ptáků se co nejvíce blíží divoké, nicméně je zde znatelně více hnědých odstínů a postranní pruhy jsou zřetelněji viditelné. Samice jsou také větší než samci a rozdíl v hmotnosti může být až 25 %. Produkce vajec tohoto plemene je poměrně vysoká a dosahuje 300 vajec ročně.

Vejce jsou těžší než japonská a mají o něco protáhlejší tvar. Estonské křepelky jsou poměrně aktivní a mohou způsobit velký rozruch, pokud se náhle objeví člověk a samci budou hlasitě a pronikavě křičet. Plemeno se doporučuje chovat ve volných klecích s nepříliš vysokým stropem. Optimální teplota pro chov je 22 stupňů a při 16 stupních produkce vajec tohoto druhu prudce klesá, a když stoupne na 28 stupňů a více, pták utrpí úpal a zemře.

smokingová křepelka

Vhodné pouze pro domácí použití. Ve farmovém chovu se drůbež prakticky nepoužívá. Je to dáno zvláštními nároky druhu na podmínky ustájení, jejichž důležitým kritériem je udržení požadované teploty a vlhkosti vzduchu. Smokingové křepelky jsou schopny žít a rozmnožovat se pouze při teplotě 16 stupňů, milují prostorné pokoje a nemohou být v klecích. Kromě toho je drůbež docela náchylná k nejrůznějším chorobám, a proto potřebuje zvýšenou výživu bohatou na potravinářské přísady z různých mikroelementů.

Plemeno je také výsledkem selektivního šlechtění a bylo získáno křížením černých a bílých anglických křepelek. Ptáci vypadají docela působivě a mají tmavě hnědá záda a sněhově bílá prsa, krk a podocas. Světlá hruď svým vzhledem připomíná smoking, což dává tomuto plemeni jméno. Samice jsou tradičně větší než samci a liší se od nich vzhledem. Takže pokud má samec růžovou kůži kolem kloaky, pak samice mají namodralou barvu. Produktivita druhu je poměrně dobrá a dosahuje až 280 vajec za rok, přičemž jedno vejce váží 11 g Výnos masa je asi 160-200 g a závisí na pohlaví jedince a podmínkách zadržení.

Čínská malovaná křepelka

Je to jedno z nejkrásnějších plemen na světě a je často chováno výhradně pro dekorativní účely. Díky dobrým ukazatelům produktivity jej však lze snadno zařadit mezi masné a vaječné plemeno křepelek. Ptáci jsou poměrně malé velikosti: průměrná délka dospělého jedince zřídka přesahuje 14 cm s hmotností 100 g. Při správné péči a vyvážené stravě však mohou ptáci vychovat až 150 g až 10 vajec (každé o hmotnosti 10 g).

Ptáci rádi žijí v malých skupinách, dobře se cítí ve velkých výbězích s travnatou podlahou. Ve voliérách bývá zřízeno několik uzavřených úkrytů, kde se ptáci mohou před sebou schovat při vzplanutí vzájemné agrese, kterou často zažívají. Křepelky se živí drobným hmyzem, vaječným krmivem, mákem a tradičními vyváženými směsmi.

Pokud si chcete pořídit potomky, je vhodné použít inkubátor. To s tím souvisí. že ptáci často drtí vejce a nechrání dobře snůšku.

dekorativní ptáci

Kalifornské a čínské malované křepelky jsou často klasifikovány jako okrasná plemena a jejich krása je srovnávána s ptákem fénixem. Počátky čínských druhů sahají do jihovýchodní Asie, kde byly považovány za znaky bohatství a prestiže. A v Číně ušlechtilí lidé používali ptáky k zahřívání rukou. Samice jsou také o něco větší než samci a jsou zbarveny mírně odlišně. Samci mají tedy hnědou hruď, šedý hřbet a hlavu, bílé hrdlo a tváře černě lemované. U samic je celkové zbarvení více načervenalé a není tak kontrastní jako u samců.

Kalifornský druh je také docela krásný: přední část hlavy samce je nažloutlá nebo světle šedá a sněhově bílý pruh se táhne k uším. Bradu lemuje také světlý proužek po obvodu, který působí velmi efektně. Tělo samců má neobvykle jasnou barvu s různými barvami: od modré po karmínovou. Zbarvení samice je tradičně více vybledlé a méně kontrastní. Světlé peří charakteristické pro toto plemeno, připomínající šupiny, je však stále dobře viditelné a spolu s krátkým hřebenem na hlavě dodává feně ladný vzhled.

Tipy pro výběr

Než začnete s výběrem správného plemene, měli byste jasně definovat účel chovu ptáka. Pokud jsou tedy křepelky chovány výhradně pro maso, měla by být vybrána masná plemena. Při domácím chovu je však vhodnější volit pro tyto účely druhy masa a vajec. Nejlepší plemena tohoto trendu, například estonská křepelka, tak budou moci majitelům poskytnout nejen velké množství chutného masa, ale také obrovské množství zdravých, nízkokalorických vajec.

Kromě produktivity je třeba věnovat pozornost nárokům druhu na péči. Pokud nemáte žádné zkušenosti s chovem křepelek, je lepší dát přednost snadno ošetřovatelným ptákům, například plemenu Manchurian. S mramorovanými a smokingovými druhy je lepší prozatím neexperimentovat: tito ptáci vyžadují obzvláště pečlivou péči a přítomnost určitých zkušeností ze strany majitelů. Ačkoli tedy není mramorovaný druh tradičně na péči příliš náročný, získat z něj potomky bude problematické. Totéž platí pro čínské plemeno, které bude pro produkci kuřat vyžadovat inkubátor.

Křepelky jsou tedy cennou drůbeží a jsou schopny nejen poskytnout svým majitelům chutné a zdravé dietní produkty, ale také se stát hodnou ozdobou domova.

Chcete-li se dozvědět, jak si vybrat plemeno křepelky pro chov, podívejte se na následující video.