Konzervovaná cuketa bez sterilizace na zimu: recepty s přípravou krok za krokem, video

Uvařte cuketu bez sterilizace chutně a jednoduše pomocí receptů s fotografiemi z 1000.menu. Každá obsahuje: dobu vaření, fotografie krok za krokem, tipy, variabilní složení produktů a velikosti porcí, obsah kalorií a BJU. Čtěte dál.

Rychlý filtr Hledat podle kategorie „Cuketa bez sterilizace“

• Cuketa se sýrem
• Cuketový kastrol
• Cuketa na zimu
• Cuketa s lilkem
• Zeleninový guláš z cukety
• Polévka z zeleninových dření
• Cuketové pyré
• Plněné cukety
• Džem z cukety
• korejská cuketa
• Cuketa občerstvení
• Rýže s cuketou
• Rajčata bez sterilizace na zimu
• Adjika z cukety
• Lilky na zimu bez sterilizace
• Cuketa na zimu bez mrkve
• Cuketa na zimu bez cibule
• Cuketa na zimu bez rajčat

• Squash kaviár
• Saláty na zimu
• Na zimu si budeš olizovat prsty
• konzervovaná cuketa
• Opékejte na zimu

• Smažení
• Dušené maso
• V multivariátu
• Marinování
• Na zimu bez vaření
• Marinované cukety

Jednoduché a rychlé! Skvělý způsob přípravy!

Nejchutnější zeleninová příprava na zimu!

Chutné a aromatické, stejně jako z obchodu!

1 h 30 min
Vynikající, nejjemnější a nejchutnější! Chuť dětství!

Z běžných produktů, chutné a jednoduché, bez sterilizace!

Chutné, ohnivé, pikantní, neuvěřitelně chutné!

Jasný, aromatický, zdravý nápoj s chutí léta a slunce!

Nádherný jasný přípravek, který vám zvedne náladu!

Oblíbený jasný předkrm na každý stůl!

Jednoduchá, ale neuvěřitelně chutná příprava. Polkneš jazyk!

1 h 35 min
Užitečné, šetrné, cenově dostupné, vyrobené z cenově dostupných produktů.

Nejchutnější, šťavnaté, nejchutnější, vyrobené z jednoduchých surovin!

Všechny barvy léta v jedné nádobě! Velmi chutné, bude chutnat každému

2 h 20 min
Z dostupných produktů chutné, jemné, světlé občerstvení!

S neuvěřitelně jemnou chutí díky tajné přísadě!

Jasná a velkolepá příprava zeleniny! Krása!

Nejchutnější nízkokalorická svačina!

Chutné, jemné, zdravé, taje v ústech, to nejlepší!

1 h 30 min
Chutný, pikantní, lahodný předkrm!

Jasná a šťavnatá rozmanitá zelenina s letní náladou!

Světlá letní zelenina ve sklenici! Dokonalost chuti!

Voňavá, šťavnatá pochoutka. Sen všech mlsounů!

Super chutné a jednoduché! Mistrovské dílo nejdostupnějších produktů!

Jednoduchý, ale velmi chutný pikantní salát!

Lahodné, křupavé, chutné, vyrobené z běžných produktů!

Šťavnatá a křehká směs, která bude zdobit váš stůl po celý rok!

Rychlé, jednoduché, chutné, vyrobené z běžných produktů!

1 д 1 ч 30 min
Fantasticky lahodné – rozhodně nikdo neodmítne!

Zachovejte rassolnik, abyste si své oblíbené jídlo mohli vychutnat i v zimě!

2 h 30 min
Lahodná svačina na sendviče nebo jako příloha k obědu!

Úžasně chutné a nejlepší kombinace zeleniny!

1 h 40 min
Zpestřete v zimě jídelníček své rodiny – připravte si lahodnou přípravu!

1 h 55 min
Skvělá příprava pro všechny příležitosti bez jakýchkoli potíží!

1 h 10 min
Obohacený pokrm vyrobený ze zdravých a cenově dostupných produktů!

1 h 25 min
Lahodné jídlo, které vám v zimě připomene teplé léto!

Jednoduchý recept na dezert z cukety a třešňových švestek.

Lahodný cuketový salát, jednoduchý na přípravu a skladný!

Zámořský kaviár! Bez ohledu na to, jak moc v létě vaříte, zimy není nikdy dost!

Tento salát je velmi rychle připraven a stejně rychle sní.

Chutná příprava na zimu. Určitě to vyzkoušejte!

Adjika! Toto je recept na nejchutnější adjiku!

2 h 20 min
Připravte si na zimu lahodnou zeleninovou směs!

1 д 1 ч 50 min
Super salát na zimu! Připravte se, nebudete litovat!

1 д 1 ч 50 min
Skvělý salát na zimu! Jasné barvy léta v jedné nádobě!

1 h 30 min
Chutné lečo ozdobí každý stůl! Vařte pro rodinu!

2 h 20 min
Horká omáčka na zimu – chutná, rychlá a snadná!

Máte rádi smaženou cuketu? Připravte je na zimu!

To pravé pro ražniči. Lahodné.

6 h 25 min
Nevšední džem – dokonalá chuť a nádherná vůně!

1 h 40 min
Léto ve sklenici – celou zimu! Připravte si lahodnou a jasnou svačinu!

2 h 50 min
Překvapte své blízké výbornou zimní svačinkou. Velmi chutné!

Další nezbytná příprava na zimu! Ekonomické a velmi chutné! Připravte se!

1 h 30 min
Opékejte na zimu – svačina i příloha k bramborám a masu! Připravit se!

1 h 15 min
Originální kompot se zajímavou chutí! Překvapte svou rodinu a hosty!

1 h 30 min
Úžasně chutná příprava na zimu! Vzít na vědomí!

1 h 15 min
Lahodná příprava zeleniny potěší vaši rodinu v zimě!

Báječný recept na cuketové lečo bez sterilování
Rychlý filtr:

• mrkev
• česnek
• Smažení
• Dušené maso
• Огурцы
• V multivariátu
• Rajčata
• Marinování
• Bulharský pepř
• Rajský protlak
• Squash kaviár
• Saláty na zimu
• Na zimu bez vaření
• Na zimu si budeš olizovat prsty
• Marinované cukety
• konzervovaná cuketa
• Opékejte na zimu
• Ocet
• Cibule

Cuketa bez sterilizace – užitečný přípravek pro všechny časy

Cuketa bez sterilizace na zimu se připravuje na sto způsobů, které se od sebe liší tepelnou úpravou a dalším zpracováním (solení, nakládání, uzení, sušení, sušení atd.), krájením a složením produktů přidávaných do pokrmu v různé proporce. Cuketu, jako univerzální zeleninu, lze kombinovat téměř se všemi ostatními, stejně jako s některými druhy ovoce a lesních plodů. Jsou zahrnuty v obrovském množství domácích zvratů.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na nesterilizované cukety je:

Bez sterilizace lze cuketu zavařovat a skladovat jako občerstvení ve skleněných nádobách s nylonovým víčkem. Mohou být nakládané, solené – tyto dva způsoby jsou nejoblíbenější.

Jeden z nejchutnějších receptů na marinovanou cuketu bez sterilizace je tento:

1. Cuketu (mladou a silnou) nakrájejte na kolečka, aniž byste oloupali slupku.
2. Umístěte kopr, stroužky česneku, kuličky pepře, hřebíček a bobkový list do připravených čistých sklenic.
3. Vložte cuketu do sklenic.
4. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 10 minut.
5. Vodu slijte a znovu přidejte vroucí vodu.
6. Samostatně připravte marinádu z cukru, soli a octa. Necháme přejít varem.
7. Cuketu sceďte a zalijte horkou marinádou.
8. Pevně ​​uzavřete víčky, obraťte, zabalte do deky a nechte vychladnout.
   Místo octa můžete použít kyselinu citronovou – některé hospodyňky se domnívají, že s ní chutná lépe.

Pět nejvýživnějších cuketových receptů bez sterilizace:

• Mějte na paměti, že kyselina citronová může ovlivnit barvu cukety.
• nakládaná cuketa se skvěle hodí do zimních salátů místo okurek
• cuketa může být nakládána s okurkami, rajčaty (červenými a zelenými), dýní, squash
• zkuste s nimi udělat novoročního Oliviera – vaši hosté budou příjemně překvapeni
• Cuketa se ukáže velmi chutná bez sterilizace v jablečné šťávě nebo rajčatové omáčce

Připravte si na zimu výborný cuketový salát bez sterilování! Pro dokonalé uchování použijte cuketu, rajčata, papriku, česnek a ocet.

Složení

• 3 kg. cuketa
• 3 kg. rajčata
• 10 ks. paprika jakékoli barvy (střední velikost)
• 10-12 stroužků česneku
• 160 g cukru
• 2 polévkové lžíce. hrubá kamenná sůl (ne jodizovaná ani „extra“)
• 2 polévkové lžíce. rostlinný olej (rafinovaný, bez zápachu)
• 2 polévkové lžíce. stolní ocet 9%

Krok za krokem recept na vaření

Nejprve si připravíme všechnu zeleninu. Hmotnost zeleniny uvádím v neloupané formě.

Omyjte 3 kg rajčat, okrájejte je a nakrájejte na středně velké kousky (ne příliš velké, ale ani malé). Vložte do hluboké nádoby.

Umyjte 3 kg cukety a pečlivě odřízněte zkažená místa (pokud existují), jinak nebude konzervace uložena po dlouhou dobu.

Okraje odřízneme a pokud je cuketa přezrálá, oloupeme slupku a odstraníme semínka.

Pokud je cuketa mladá, semena a kůže mohou být ponechány.

S cuketou radím pracovat v rukavicích, protože občas šťáva z cukety napne pokožku na rukou (často kůže na dlaních dokonce praská a loupe se, přesně to se mi stává).

Připravenou cuketu nakrájejte na středně velké kousky (ne příliš velké, ale ani malé).

Papriky libovolné barvy (8-10 středně velkých kousků) omyjte, nakrájejte na poloviny a odstraňte semínka a blány. Oloupanou papriku nakrájejte nejprve podélně na proužky a poté příčně na malé kousky.

Umístěte nakrájené papriky do samostatné hluboké, pohodlné misky.

Zbývá už jen oloupat česnek (budeme potřebovat 10-12 stroužků).

A nyní je veškerá zelenina připravena.

Dále dejte na oheň velký kastrol (můj má 12 litrů).

Nakrájená rajčata vložte do hrnce, přidejte cukr (160 gramů) a sůl (2 polévkové lžíce s malou hromádkou).

Ke konzervaci použijte běžnou hrubou kuchyňskou sůl (ne jodizovanou ani „Extra“).

Promícháme a přivedeme k varu.

Během procesu zahřívání se uvolní velké množství šťávy.

Od okamžiku varu rajčata za občasného míchání vařte asi 15 minut.

Poté přidejte nakrájenou papriku a vyskládejte všechny nakrájené cukety najednou.

Přikryjeme pokličkou a přivedeme k varu.

Během zahřívání se cuketa trochu usadí a pustí šťávu.

Zeleninu dobře promícháme a po uvaření za občasného míchání dusíme asi 40 minut.

Po 40 minutách vymačkejte 10–12 stroužků česneku lisem a přidejte 2 polévkové lžíce rafinovaného rostlinného oleje bez zápachu.

Vše dobře promícháme a od varu ještě pět minut dusíme.

Na úplný závěr přidejte 2 lžíce 9% stolního octa, dobře promíchejte, přiveďte k varu a salát je zcela hotový.

Hotový vroucí salát rychle vložíme do předem vysterilizovaných sklenic (já jsem připravila 450 ml sklenice).

Salát je vhodné dávat do sklenic pomocí speciální nálevky se širokým hrdlem. Naplněné sklenice zakryjte sterilizovanými víčky (šroubové nebo strojové, na tom nezáleží).

Pevně ​​uzavřeme a hned otočíme dnem vzhůru na poklici.

Převrácené sklenice přikryjte teplou přikrývkou nebo přikrývkou a nechte zcela vychladnout (pro pomalou sterilizaci).

Po vychladnutí otočte sklenice do normální polohy a uložte je k uskladnění ve sklepě nebo v běžné skříni.

Sklenice mám v bytě v chladné spíži.

Z tohoto množství surovin mi vyšlo přesně 11 sklenic o objemu 450 ml.

Informace o receptu

• Kuchyně: Domácí
• Doba vaření: 90 min.
• Počet porcí podle receptu: 22
• Obtížnost receptu: Snadná
• Zobrazení receptu: 21880
• Líbí se: 15
• Autor: gotovimnarazdva
• Vytvořeno: 16. července 2021, 11:16
• Katalogy: Cuketový salát na zimuSalát s rajčatySalátySaláty na zimu

Video recept