Kolik váží plemenný býk?
Hmotnost skotu je pro chovatele hospodářských zvířat důležitým ukazatelem. Nesouvisí pouze se zdravím býka nebo krávy, ale bude mít také další dopad na produktivitu a přírůstek živé hmotnosti. V závislosti na hmotnosti farmář vypracuje dietu pro hospodářská zvířata a vypočítá dávku očkování.
Na čem závisí hmotnost?
Hmotnost jednotlivce závisí na následujících kritériích:
- pohlaví – býci jsou většinou o 350 kg větší než krávy;
- věk;
- plemeno.
V chovu hospodářských zvířat existuje několik kategorií skotu (Cattle) podle hmotnostní kategorie:
- vybrané – býk nebo kráva váží více než 450 kg;
- první stupeň – hmotnost zvířete dosahuje 450 kg;
- druhý stupeň – hmotnost je do 400 kg;
- třetí třída – zvíře o hmotnosti 300 kg.
Povolená chyba je 30 kg pro dospělou osobu. Pokud se hmotnost výrazně liší od průměru, znamená to špatnou výživu nebo přítomnost nemocí.
Hmotnost zvířete může také záviset na:
- podnebí;
- podmínky zadržení;
- strava.
Pokud člověk nemůže ovlivnit klima, pak může vytvořit příznivé podmínky pro živitele rodiny.
Stodola by měla mít dobré osvětlení, klidné prostředí a žádný hluk. Je nutné dodržovat určitý teplotní režim – u dospělých krav by teploměr ve stáji neměl klesnout pod +10 °C a u telat – +15 °C.
Krávy musí mít možnost chodit na čerstvý vzduch, ale i zde existují nuance. Dlouhá pastva je tedy u masných krav kontraindikována. Začnou hubnout, optimálním řešením je nechat je déle ve stáji. Mléčná zvířata naopak potřebují dlouhé procházky pastvinou.
Výživa by měla být vyvážená a vysoce kvalitní. Dobytek musí být krmen:
- rostlinná krmiva (jedná se o šťavnatá krmiva – siláž, tráva, čerstvá kořenová zelenina; hrubá krmiva – seno, sláma a koncentrovaná krmiva – obilí, otruby, koláče);
- zvířata – masová, rybí a kostní moučka;
- směsná krmiva a krmné směsi;
- Do stravy se přidávají vitamínové a minerální doplňky.
Průměrná hmotnost hospodářských zvířat
Býk je těžká váha, jejíž hmotnost může dosáhnout tun a dokonce i 1600 kg, pokud vezmeme v úvahu masná plemena. V průměru bude šipka na váze ukazovat na 700-800 kg.
Průměrná hmotnost krávy dosahuje přibližně 350 kg, dvouletá masná plemena budou větší – 700 kg a více.
Hmotnost novorozeného telete je 10 % hmotnosti matky, v průměru 40 kg, ale nezapomeňte, že se může lišit v závislosti na plemeni rodičů. Po měsíci by se hmotnost jalovice měla zvýšit minimálně o 10 kg, ale zdravá telata svou hmotnost většinou zdvojnásobí. Mladá zvířata musí být pravidelně vážena, aby bylo možné včas zaznamenat zpomalení růstu a identifikovat příčinu.
Hmotnost skotu v závislosti na plemeni
V chovu hospodářských zvířat existují tři typy plemen:
Mléčná plemena produkují tučnější mléko, ale jejich maso je méně výživné. V průměru váží krávy 500 kg a býci 800 kg. Rekordmanem tělesné hmotnosti je holštýnské plemeno. Krávy mají působivé velikosti s hmotností 800 kg a hmotnost býků přesahuje tunu.
Zástupci masných plemen velmi rychle přibývají na váze. Mají kvalitnější maso díky speciálnímu vývoji svaloviny. Burenki se může pochlubit hmotností 550-800 kg a býci od 800 kg a více často jejich hmotnost přesahuje tunu.
Masná a mléčná plemena jsou generalisté, poskytují majiteli mléko a maso. Samozřejmě budou produkovat méně mléka než zástupci mléčných výrobků a méně masa ve srovnání s hovězími býky. Krávy váží v průměru 550 kg, býci asi 900 kg.
Jak často by se měla vážit hospodářská zvířata?
Mladá zvířata se váží ihned po otelení, poté každé 2 týdny a poté jednou za šest měsíců. U dospělých se tento postup provádí méně často, ale nejméně dvakrát ročně. Před ranním jídlem se doporučuje zvíře zvážit.
Jak sami zjistit váhu zvířete?
Ne každý zemědělec má váhy na vážení hospodářských zvířat, stejně jako čas a prostředky na přepravu hospodářských zvířat pro tento postup. Proto se často používají jiná měření, která pomáhají určit přibližnou hmotnost krávy nebo býka s chybou plus minus 10 kg.
Oblíbené typy vážení:
1 Pomocí váhy
Váhy značně zjednodušují proces vážení. Zvíře je přivedeno na plošinu a šipka stupnice se zastaví na čísle, které odpovídá hmotnosti zvířete.
2 Truchanovského metoda
Pro tuto metodu je třeba zásobit se měřícím zařízením – centimetr a lano pro případ, že centimetr nestačí.
Nejprve musíte zjistit dva ukazatele:
- obvod hrudníku a (cm) – změřte obvod hrudníku bezprostředně za lopatkami;
- rovná délka dobytka (cm), označme to – b – toto je vzdálenost od kořene krku ke kořeni ocasu. Změřte pomocí tyčinky.
Poté se hodnoty dosadí do vzorce: živá hmotnost (kg) = ((a*b)/100)*k,
kde k je koeficient. Pro mléčné kategorie k=2, pro masná plemena k=2,5.
Chyba metody je 5-7 % živé hmotnosti, má však mnohem větší výhodu – stanovení hmotnosti lze provádět za jakýchkoliv podmínek, dokonce i na farmě s velkým počtem hospodářských zvířat.
3 Klüver-Strauchova metoda
Tato metoda také vyžaduje měření, ale pro výpočet hmotnosti se používají speciální tabulky. To je pohodlnější, protože není třeba provádět výpočty.
Měří se dva ukazatele:
- obvod hrudníku (cm), jako v předchozím případě;
- délka šikmého těla (cm) – měření se provádějí od základny humeru k ischiálnímu výběžku.
V tabulce na základě těchto dvou ukazatelů hledají shodu hmotnosti zvířete:
Tato metoda pomáhá zjistit hmotnost dospělého skotu, protože jeho kostra je již vytvořena. Nebere však v úvahu, do jaké kategorie zvíře patří – maso nebo mléčné výrobky.
4 Nepřímé metody výpočtu hmotnosti
Ve většině případů mají obrovskou nevýhodu – velkou chybu. Může dosáhnout 40-60 kg. Existuje například tabulka pro výpočet hmotnosti pouze na základě jednoho ukazatele – celého obvodu hrudníku. Tato metoda je vhodná pouze pro jedno plemeno krav – Schwyz. Pro ostatní krávy je tato možnost nepřijatelná, protože chyba bude velmi vysoká.
Existuje i specializovaná páska na měření dobytka, která si zaslouží pozornost chovatelů dobytka. Zde je také potřeba provést pouze jedno měření – to je obvod hrudníku v místě, kde končí žebra. Výsledek pak hledají v tabulce. Při měření by zvíře mělo stát klidně, pokud propukne, je třeba provést několik měření a vypočítat průměr. Páska by měla těsně přiléhat ke kůži zvířete.
Hmotnost mladých telat se počítá jinak. Pro výpočet hmotnosti telat ve věku od 6 měsíců do 2 let použijte tabulku, která koreluje obvod hrudníku (cm) s hmotností zvířete. Takže s obvodem hrudníku 59 cm bude jalovice vážit v průměru 20 kg a s obvodem hrudníku 100 cm – 84 kg. Chovatelé hospodářských zvířat by si měli tyto grafy zakoupit, aby je měli vždy po ruce.
Existuje další tabulka pro stanovení hmotnosti mladých zvířat, která koreluje s obvodem hrudníku za lopatkami a šikmou délkou těla:
| Obvod hrudníku za lopatkami, cm | Šikmá délka trupu | ||||||||||||
| 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 102 | 104 | 106 | 108 | 110 | 112 | 114 | |
| 84 | 54 | ||||||||||||
| 86 | 57 | 58 | |||||||||||
| 88 | 59 | 60 | 61 | ||||||||||
| 90 | 63 | 64 | 65 | 67 | |||||||||
| 92 | 67 | 68 | 69 | 70 | 72 | ||||||||
| 94 | 70 | 71 | 73 | 74 | 75 | 76 | |||||||
| 96 | 73 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 81 | ||||||
| 98 | 77 | 78 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 86 | |||||
| 100 | 80 | 82 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 90 | 91 | ||||
| 102 | 84 | 85 | 86 | 88 | 89 | 91 | 92 | 93 | 95 | 96 | |||
| 104 | 88 | 90 | 91 | 92 | 94 | 95 | 97 | 98 | 99 | 101 | 102 | ||
| 106 | 93 | 95 | 96 | 98 | 99 | 100 | 102 | 103 | 104 | 106 | 107 | 109 | |
| 108 | 99 | 100 | 102 | 103 | 105 | 106 | 107 | 109 | 110 | 112 | 113 | 114 | 116 |
Hmotnost krav, býků a telat lze zjišťovat různými způsoby – přímými i nepřímými. Ale nezapomeňte, že přírůstek hmotnosti se u každého zvířete liší. Záleží na genetické dispozici, plemeni a orientaci hospodářských zvířat. Při výpočtu hmotnosti pomocí tabulek a vzorců nezapomeňte na chyby. Jediný způsob, jak přesněji zjistit váhu krávy, je pomocí vah.
Jedním z faktorů, který ovlivňuje hmotnost mladých zvířat a jejich růst za rok, je plemeno. Masná plemena mají více svalové hmoty a jsou těžší než dojná plemena.
Co určuje hmotnost býka a jeho hmotnost, je uvedeno níže.
Průměrná hmotnost (býk, kráva, tele)
Masa zvířat je pro odborníka velkým nosičem potřebných informací. Na základě hmotnosti skotu zjistí fyzickou kondici zvířete a sestaví potřebnou krmnou dávku a vypočítá vakcinační dávky. Existují určité normy pro stanovení hmotnosti. Jedná se o věk, pohlaví zvířete a plemeno. V závislosti na hmotnosti se skot dělí do kategorií:
- prémiová třída, hmotnost mezi 450 – 500 kg
- první stupeň, hmotnost do 450 kg
- druhý stupeň, hmotnost do 400 kg
- třetí třídy, hmotnost do 300 kg
Pokud se průměrná hmotnost zvířete velmi liší s přípustnou odchylkou 30 kg u dospělých zvířat, znamená to špatnou péči, krmení a výskyt chorob u hospodářských zvířat.
Průměrná hmotnost býka je 1,5krát větší než hmotnost krávy. Při průměrné hmotnosti krávy 750–800 kg bude váha býka 1200–1500 kg. Průměrná hmotnost mladé krávy by neměla být nižší než 350 kg. Hmotnost dvou nebo tříleté krávy masného plemene, pokud má dobré podmínky ustájení, dosahuje až 700 kg a více. Průměrná hmotnost telete při otelení by měla být asi 10 % hmotnosti krávy. Tato hodnota je 30 – 40 kg podle plemene a hmotnosti rodičů a také pohlaví telete.
Mladá zvířata rychle rostou a přibývají na váze, pokud nejsou žádné zdravotní problémy. Zvířata se doporučuje vážit 2–3krát měsíčně, aby bylo možné u každého telete podrobně zjistit, kolik býk nebo jalovice váží, a sledovat jejich růst a vývoj.
Do jednoho měsíce věku se hmotnost zvyšuje v průměru o 10 kg. Do šesti měsíců života mláďata váží 60–75 kg a přecházejí do péče dospělých. Vážení by se mělo provádět jednou za měsíc. Do 1 roku věku se hmotnost býka zvyšuje na 250 – 400 kg.
Vliv plemene na hmotnost
Vědci a chovatelé vyšlechtili velké množství plemen skotu, ale všechna plemena jsou rozdělena do tří typů:
- Mléčné výrobky
- Maso.
- Maso – mléčné výrobky.
Čtěte také: Kolik zubů má kráva: podrobný popis
Mléčné výrobky
Hlavní hodnotou dojnic je obsah tuku a množství produkovaného mléka. Pro jejich pěstování na maso nejsou úplně vhodné.
Maso má nízkou nutriční hodnotu a kvůli věku a nemoci se posílají na porážku. Mezi nejčastější plemena v domácnostech patří:
- Červené stepní plemeno. V živé hmotnosti dosahují jedinci tohoto plemene 400–500 kg, býčí telata váží až 900 kg.
- Černostrakaté plemeno. Průměrné plemeno krav váží do 500 kg, býci do 800 – 900 kg.
- plemeno Kholmogory. Hmotnost dospělé krávy dosahuje 500 kg, býci – 800 kg.
- holštýnské plemeno. Velké plemeno krav do hmotnosti 650 kg, býci do 1200 kg.
Maso
Tento druh skotu má své charakteristické rysy. Jedná se o rychlý růst a vývoj svalstva, díky kterému má maso lepší kvalitu a chuť.
- Plemeno Hereford. Hmotnost krávy dosahuje 600 kg a hmotnost býka dosahuje 1100 kg. Výtěžnost masa při porážce je až 70 %.
- Plemeno Aberdeen Angus. Hmotnost krav je do 600 kg, býků do 800 kg. Výtěžnost hotových výrobků je až 60 %.
- plemeno charolais. Hmotnost dospělého jedince dosahuje 800 kg, býků až 1200 kg. Výtěžnost produktu až 60 %.
- Ukrajinské masné plemeno. Hmotnost 1,5leté krávy je až 600 kg a hmotnost býka je až 800 kg. Je nenáročný na krmení a kůže se používá v průmyslu.
- Plemeno Znamenovskaya. Maximální hmotnost krávy je do 550 kg, hmotnost býka je 700 kg. Kůže se používá v průmyslu.
Maso – mléčné výrobky
Zvířata tohoto druhu se používají pro maso a mléko. Jejich dojivost je vyšší než u masných plemen a jejich masná užitkovost je vyšší než u dojnic. Živá hmotnost krav je do 550 kg a býci dorůstají až 900 kg.
Mezi chovateli hospodářských zvířat jsou nejběžnější plemena:
- Hnědé Karpaty.
- Lebedinskaya.
- Alatau
- Rudá Gorbatovská.
- Yurinskaya.
- Červený Tambov.
- plemeno Schwyz a další.
Faktory ovlivňující hmotnost
Hmotnost skotu souvisí s podmínkami ustájení a péčí a také s krmnou dávkou. Nemalou roli hraje také plemeno zvířete. Dojnice musí být na pastvě dlouhou dobu a masné krávy se doporučuje chovat ve stáji nebo kotci.
Pokud jsou dlouho drženi na pastvě a hnáni na určitou vzdálenost, zhubnou.
Podmínky vazby
Při výstavbě nebo rekonstrukci další budovy pro stáj je třeba vzít v úvahu řadu požadavků:
- Poskytování hospodářských zvířat s teplotním režimem nejméně +10 °. Pro mladá zvířata ne nižší než +15°.
- Vlhkost vzduchu ve stodole a osvětlení, větrání vzduchu. Je-li větrání zajištěno okenními otvory, musí se otevřít.
- Žádný průvan a klidné prostředí.
- Podestýlka pro zvířata. Může to být sláma, piliny, rašelina.
- Přítomnost pastvy v blízkosti stáje se pozitivně projeví na dojivosti krav, protože pro zvířata, zejména dojná a masná plemena, je nutný čerstvý vzduch, sluneční záření a pohyb.
- Pokud se na pastvě nachází jezero nebo jiná vodní plocha, musí být od stáda oplocena, protože to může způsobit infekci hospodářských zvířat parazitárními chorobami. Zvířata musí dostat vodu na speciálně organizovaném místě s čistou vodou.
- V zimě by měl být dobytek vypuštěn do výběhu na procházku. Doprostřed umístěte stoh sena a krávy se budou živit objemným krmivem. Systematické venčení hospodářských zvířat má pozitivní vliv na krevní oběh, trávení a předchází onemocnění nohou.
- Hnůj je nutné denně odstraňovat, protože jeho hromadění a tvorba plynů způsobuje respirační komplikace a vede k patologii kopyt.
- Při chovu skotu na hluboké podestýlce se hnůj odstraňuje jednou na jaře a na podzim a v zimě je nutné ho neustále ukládat do stáje. Touto metodou se snižují mzdové náklady, zvyšuje se teplota ve stáji, ale podestýlka musí být připravena dvakrát tolik a musí dobře fungovat větrání.
Čtěte také: Kolik zubů má kráva: podrobný popis
Krmení zvířat
Krmná strava skotu musí být vyvážená.
Mělo by obsahovat:
- Hrubé a šťavnaté krmivo rostlinného původu. Hrubé krmivo zahrnuje seno a slámu. Mezi šťavnatá krmiva patří siláž, senáž, krmná řepa a brambory.
- Koncentráty, mezi které patří obilí, koláč, otruby a další.
- Kostní moučka, krmné směsi.
- Vitamínové a minerální doplňky a také odpad z chemického a potravinářského průmyslu.
Musíme dodržovat režim krmení. Hospodářská zvířata musí být krmena 3krát denně. Obilné a šťavnaté krmivo by mělo být podáváno ráno a v poledne a objemné krmivo je lepší večer. Pokud ve stáji nejsou automatické napáječky, je třeba hlídat přítomnost vody v napáječce. Voda na pití musí být čistá, bez nečistot a zápachu.
Při chovu býčích telat na výkrm se jejich strava liší od krmení krav. Během dne sežere býk 100x až 3 kg krmiva. Délka výkrmu až 20 měsíců. V posledních měsících je nutné omezit pohyblivost zvířete a dát ho na vodítko. V této době se z býků stávají agresivní bojovníci.
Při krmení jednoho býka ročně sežere asi 3 centy sena, stejné množství krmiva a také hodně silážní slámy a zeleniny.
Během prvního roku života by se při správném výkrmu měla hmotnost 1letého býka zvýšit 8x oproti jeho porodní hmotnosti. To je indikátor správného krmení zvířete.
Krávy jsou držiteli rekordů: maximální a minimální hmotnost
V rozmanitosti plemen skotu existují velmi velká a dokonce masivní plemena – obři.
Čtěte také: Skot: chov a chov
Mezi býky jsou to následující plemena:
- Porcelánový kámen. Býk Donnetto vážil 1740 kg a měl v kohoutku 190 cm Žil ve Švýcarsku ve 20. století.
- plemeno charolais. Bull Field Marshal, jeho váha je 1700 kg a jeho výška je 190 cm Místo pobytu Anglie, současnost.
- Freské plemeno. Bull Chili, jeho hmotnost je 1300 kg. Habitat: Británie, náš čas.
- Freské plemeno. Bull Trigger, jeho váha je 1200 kg a výška je 196 cm. Délka zvířete je 4,3 m.
- Podolské plemeno. Bull Repp, jeho váha je více než 1500 kg. Místo pobytu: Ukrajina.
Mezi kravami je třeba zdůraznit:
- Kříženec plemene Holstein-Durchman. Kráva Mount Katahdin, její hmotnost byla 2270 kg, výška 188 cm a délka 3,96 cm Doba života počátek 20. století. Zahrnuto v Guinessově knize rekordů.
- Chilli plemeno. Kráva váží více než 1000 kg a je vysoká 183 cm.
- Kazašský bělohlavý. Hmotnost krávy je 1069 kg, rok bydliště je 1980.
Nejmenší plemena skotu:
- Namibijské ovambo. Krávy váží 160 kg a býci 225 kg.
- Anatolský, Turecko. Živá hmotnost krávy je 95 – 275 kg, výška 100 cm.
- Afričtí shorthorni. Hmotnost 150 – 200 kg, výška 80 – 100 cm.
- V Mexiku bylo vyšlechtěno plemeno krav o hmotnosti 120–150 kg a výšce 80 cm.
Nejmenší kráva, vysoká jako pes 62 cm, byla vyšlechtěna v Mexiku.
Schopnost určit průměrnou hmotnost zvířat, hmotnost potomstva a průměrné denní přírůstky hmotnosti hospodářských zvířat je jedním z hlavních úkolů chovatelů hospodářských zvířat. Tyto znalosti se vám budou hodit při chovu a péči o hospodářská zvířata a při nákupu nových plemen pro vaši farmu.
Krmná strava pro býčí telata ve 12 měsících: výsledky roku – na videu:
Všimli jste si chyby? Vyberte jej a klikněte Ctrl + Enterabyste nám dali vědět.