Kolik pomerančů můžete sníst denně?
Čtyřicet dva. To je množství vitamínů a mikroprvků, které si musíme každý den zajistit. Bez této sady prostě lidské tělo nemůže normálně fungovat.
Užívat syntetické vitamínové komplexy se nejčastěji doporučuje na jaře, kdy může být obtížné získat potřebné látky přirozenou cestou. Je taková potřeba v létě? Čerstvá zelenina a ovoce jsou dostupné na každém kroku a zdá se, že právě jejich zavedením do jídelníčku vyřeší všechny vaše problémy.
Vitamíny v potravinách: kolik pomerančů byste měli sníst denně?
15 pomerančů nebo 12 citronů je přesně tolik, kolik budete potřebovat, abyste si zajistili denní dávku kyseliny askorbové. Podaří se vám takový výkon a budete se moci po pár dnech „citrusové diety“ dívat na ovoce?
Přírodní produkty vám i v létě zajistí maximálně 40 % denní potřeby vitamínů. Problémy s fungováním traktu navíc způsobují problémy životního prostředí a mnoho syntetických přísad v potravinách zakoupených v obchodech. To se také projevuje sníženou absorpcí živin obsažených v ovoci a zelenině.
Proto lékaři doporučují kombinovat příjem komplexů s konzumací zeleniny a ovoce. Mimochodem, ovoce nedávno utržené ze zahrádky obsahuje mnohem více vitamínů než jeho protějšek, který už nějakou dobu leží ve skladu. Mnohem více výhod vám proto přinese čerstvá letní úroda.
Jakým produktům byste měli věnovat největší pozornost? Vitamíny, oh!
Sluneční vitamín D
Snad je to jediný vitamín, který můžeme v létě přijímat v dostatečném množství. Vitamin D se tvoří, když je pokožka vystavena slunečnímu záření.
Posiluje naše kosti a zuby, zlepšuje imunitu, podporuje normální činnost štítné žlázy, srdce a nervového systému. Vitamin D je nezbytný pro těhotné ženy a děti.
Obyčejná procházka se v létě mění ve zdravotní proceduru – hlavní je být na slunci alespoň dvě hodiny denně. Dejte si ale pozor, abyste nedostali úpal nebo úpal – noste klobouk, vezměte si hodně vody, volte zastíněné oblasti (to nezabrání slunečním paprskům, aby se dostaly na vaši pokožku) a jakmile pocítíte nepohodlí, jděte do chladné místnosti.
Při opalování na pláži počkejte 15–20 minut, než se nanesete opalovacím krémem – narušuje tvorbu vitamínu D.
Vitamin C je bojovník proti infekci
Nám známá kyselina askorbová neboli vitamín C je antioxidant, který chrání buňky před stárnutím, pomáhá tělu vstřebávat železo a chránit se před infekcemi a vitamín C také podporuje růst a obnovu buněk v různých tkáních těla, zuby, kosti a krevní cévy.
Vitamín C je bohatý na citrusové plody, bobulovité ovoce (šípky, černý rybíz, rakytník), zeleninu (rajčata, červená paprika, cibule, brambory, zelí – obyčejné i květák, růžičková kapusta a brokolice – stejně jako hlávkový salát a petržel) . Hodně tohoto vitamínu je v potravinách, jako jsou ledviny nebo játra.
E: vitamín mládí a krásy
Každá dáma ocení tuto látku, která zpomaluje proces stárnutí. Vitamin E také přispívá k úspěšnému početí a vynoření dítěte.
Ale to není vše, co vitamin E dokáže, zabraňuje tvorbě krevních sraženin a cholesterolových plaků, zabraňuje stagnaci krve a celkově posiluje imunitní systém. Pokud jste utrpěli ránu nebo popáleninu, vitamín E urychlí hojení a minimalizuje velikost jizvy nebo jizvy.
Nejvíce vitamínu E obsahují rostlinné oleje (olivový, slunečnicový, bavlníkový, sójový, kukuřičný), luštěniny (hrách, fazole, sójové boby), kukuřice, vejce, mořské plody a ryby (chobotnice, krevety, makrela, candát, úhoř), obiloviny (kroupy, ovesné vločky, kukuřice, pohanka).
Tento vitamín se také nachází v citrusových plodech, jablkách, hruškách, ořeších (mandle, lískové ořechy, kešu, arašídy) a slunečnicových semínkách.
Vitamin A: růst a vidění
Vitamin A je nezbytný pro růst a normální funkci buněk, kostí, sliznic a kožních membrán. Pomáhá udržovat zrakovou ostrost, zlepšuje stav zubů a vlasů a chrání před vznikem rakovinných nádorů. Nastávající maminky by si měly pamatovat, že vitamín A pomáhá orgánům dítěte správně se tvořit.
Bohužel v létě je obtížné zajistit si potřebnou dávku vitamínu A. Nachází se v potravinách, které v horkém počasí obvykle nejíme: v játrech kuřat, krav a prasat, v konzervách tresčích jater, ve vaječných žloutcích, v mase a rybách, v másle, v tvrdých sýrech, v kaviáru beluga.
Existuje však forma vitaminu A, která se nachází v rostlinných potravinách. Je snadné je spočítat: je-li ovoce nebo zelenina oranžová nebo červená, klidně si ji vyberte a naplňte se vitamínem A. Mrkev, meruňky, dýně, červená paprika, rajčata, šípky – všechny tyto plody jsou zdrojem vitamín A.
Správný přístup k tabulce vitamínů
Lékaři se domnívají, že tyto čtyři vitamíny – A, C, D a E – jsou v létě nejdůležitější.
Nabídka produktů, které tyto vitamíny obsahují, opalování a také syntetické komplexy vám pomohou získat dostatek. Zajistí, že plně uspokojíte potřeby těla.
V případě potřeby mohou specialisté SMC Best Clinic upravit váš letní jídelníček a doporučit vitamínové komplexy, které jsou nejúčinnější v horkém období.
Vitamíny jsou malí kouzelníci, kteří vás zachrání od velkých problémů. Buďte s nimi přátelé a buďte zdraví!
40-50 kcal je průměrný obsah kalorií v pomerančích. Obsahují malé množství bílkovin a tuků. Ve složení převažují sacharidy s nízkým glykemickým indexem, což znamená nepříliš rychlý nárůst krevního cukru při konzumaci. Tento citrus dále obsahuje vlákninu, vitamíny skupiny B, vitamín C, beta keratin, draslík, zinek, železo, fosfor.
Pomeranče pomáhají posilovat kardiovaskulární systém: flavonoidy ve složení pomáhají ředit krev, snižují krevní tlak a cholesterol. Toto ovoce také působí antihypoxicky, zpomaluje záněty a snižuje oxidační stres. Pomeranče mohou také předcházet zrakovým patologiím způsobeným vitaminem A: u mladých lidí – ovlivňují noční vidění a celkově jej zlepšují; u dospělých – slouží jako prevence věkem podmíněné makulární degenerace, tedy chronického onemocnění sítnice v oblasti zadní části oka, zodpovědné za centrální vidění
— Maria Vladimirovna akcie.
Expert poznamenává, že antioxidanty obsažené v pomerančích jsou prospěšné pro vlasy, nehty a pokožku. Zároveň může být tento citrusový plod zajímavý pro ženy, protože podporuje tvorbu kolagenu, a pro muže pro svůj vliv na spermatogenezi.
Pomeranče jsou také běžné v oblasti aromaterapie díky své chuti, která je bohatá na esenciální oleje. Kromě toho tyto plody posilují nervový systém a dokonce zlepšují náladu.
Pokud jde o nejlepší způsob konzumace pomeranče, jedná se o celý druh ovoce, nikoli o šťávu. Protože při pití šťávy člověk nemusí přijímat dostatek vlákniny a v tomto případě může dojít ke zvýšení hladiny cukru v krvi
– varuje odborník.
Pro koho jsou pomeranče kontraindikovány a jaké jsou jejich škody?
Pomeranče jsou kontraindikovány pro lidi s vředy a vysokou kyselostí žaludku. Také se nedoporučuje konzumovat tyto plody ve velkém množství lidem s nadváhou. Maria Matveeva také zdůrazňuje, že velké množství kyseliny v pomerančích může ovlivnit zubní sklovinu, proto radí po konzumaci vypláchnout ústa.
Pomeranče jsou alergeny, proto by s nimi měly těhotné ženy a děti zacházet opatrně. Pokud se budeme bavit o specifických skupinách, pomeranče se nedoporučují dětem do 3 let a těhotným ženám ve třetím trimestru. Starší lidé si je mohou vzít, ale je třeba hlídat množství. Vzhledem k tomu, že je důležité dodržovat ve všem umírněnost, dospělý by neměl jíst více než dva pomeranče denně. A pokud má člověk méně než 60 kg, neměli byste jíst více než jedno ovoce
Jak vybírat, skladovat a prát?
Maria Vladimirovna hovoří o existenci více než 400 druhů pomerančů a připomíná, že některé z nich rostou v určité sezóně, a to je třeba vzít v úvahu při nákupu. V podstatě „pomerančová sezóna“ nastává na konci podzimu a trvá do února.
Pozornost je třeba věnovat i váze – ovoce by mělo být hutné a šťavnaté. Důležitým kritériem je také aroma, konkrétně přítomnost příjemné citrusové vůně. Slupka musí být zkontrolována; Známkou chutných citrusů je obvykle hladký povrch a jemné póry. Odborník sdílí další tajemství výběru pomerančů: malá boule u základny je znakem sladkého ovoce a kyselá oranžová barva naznačuje čerstvost ovoce.
Pomeranče by měly být skladovány při teplotě 2-8°. Nejlepší způsob skladování je vložit do papírových sáčků nebo kartonových krabic a nechat dozrát na tmavém chladném místě. Vlhkost místa by měla být mírná, neměly by být skladovány na přímém slunci. Vhodné podmínky zajistí spíž, sklep, lednice. Zároveň je lepší igelitové sáčky odmítnout a neskladovat je v blízkosti jiného ovoce, protože se z nich mohou uvolňovat fytohormony, které způsobí, že se pomeranče rychleji kazí.
Podle Marie Matveevy je důležité věnovat pozornost mytí pomerančů, stejně jako jakéhokoli jiného ovoce a zeleniny. Aby se zabránilo infekcím, je nutné produkt řádně zpracovat, konkrétně jej důkladně omýt sodou.
Která odrůda si vybrat?
Odborník zdůrazňuje, že různé druhy pomerančů se výrazně neliší v obsahu kalorií, množství vlákniny a cukru. Ale v závislosti na účelu si můžete vybrat konkrétní odrůdu pro sebe. Pokud chcete například konzumovat více vlákniny, měli byste zvolit odrůdu „Valencia“. Pokud chcete sladké ovoce nebo chcete přibrat, věnujte pozornost mandarince. Pokud jde o kalorie a další vlastnosti, odrůdy jsou přibližně stejné, takže Maria Vladimirovna doporučuje začít od chuťových preferencí.