Když jablka dozrávají v Rusku: Kompletní průvodce sklizní – telegraf

Idared je velmi oblíbená odrůda zimních jablek amerického výběru, která se nyní hojně pěstuje v jižních oblastech země a moskevské oblasti. Jablka Idared dozrávají koncem podzimu a při správném skladování vydrží až do pozdního jara bez ztráty chuti. Jabloně této odrůdy jsou extrémně nenáročné, což jim umožňuje zónovat je v mnoha oblastech a pěstovat tam nejen na pozemcích pro domácnost, ale také v intenzivních zahradách. Techniky pěstování a podrobný popis odrůdy budou uvedeny v tomto článku.

Obecný popis odrůdy

Odrůda Idared byla vyvinuta již v roce 1935 americkými šlechtiteli křížením dvou stejně známých odrůd, Jonathan a Wagner. A jelikož je v této zemi prioritou komerční využití, je hybrid vysoce odolný vůči chorobám, nenáročný na podmínky a péči a má také vysoký výnos. Tyto vlastnosti přispěly k tomu, že se odrůda začala aktivně pěstovat v mnoha zemích a koncem 60. let se rozšířila v jižních a některých centrálních oblastech Ruska.

Jabloň této odrůdy je objemná a poměrně vysoká (až 6 m), má velký kmen a silné, dobře rozvětvené hlavní větve vyčnívající z kmene pod ostrým úhlem (přibližně 45 stupňů). Koruna je kulovitá, větve vysoce olistěné. Kůra kmene a hlavních větví je šedohnědá, mladé větve jsou šedé. Listy jsou tmavě zelené, čepele jsou podlouhlé, nahoře špičaté. Tento vnější popis je typický pro vzrostlý 5-8letý strom.

Jabloň kvete ve 3. až 5. roce života brzy na jaře (konec dubna – začátek května). Květy jsou velké, bílé, s intenzivním narůžovělým nádechem podél okrajů, shromážděné v objemných corymbose květenstvích. Plody jabloně Idared jsou velké (150–190 g), široké, mírně zploštělého tvaru. Jablka jsou zelenožluté barvy s jasně karmínovým ruměncem, někdy pokrývajícím celý plod. Tenká, ale poměrně pevná kůže je pokryta lehkým povlakem. Jablková dužnina je krémová, šťavnatá, lehce křupavá, sladkokyselé chuti.

Plody dosáhnou odnímatelné zralosti do konce září, ale v této době je vůbec není nutné sbírat, protože opadávají až v mrazu. Za vhodných podmínek, v chladu a temnu, lze jablka bez problémů skladovat po celou zimu a i na jaře zůstávají stále šťavnatá a aromatická.

Další výhodou jablek Idared je jejich dobrá přepravitelnost, proto se odrůda často pěstuje pro průmyslové využití.

Výnos odrůdy je vysoký, ale během prvních 2-3 let plodu, zatímco jabloň aktivně roste, počet plodů je zanedbatelný. Jabloň dává plnou úrodu počínaje 5.-6. rokem života a je charakteristické, že plodí každý rok bohatě a pravidelně. Jablka jsou rozmístěna rovnoměrně na větvích, 2-3 plody najednou; ve zvláště plodných letech jsou větve jabloně doslova ověšeny celými girlandami ovoce.

Optimální podmínky pěstování

Jabloně Idared špatně snášejí silné mrazy, proto se doporučuje pěstovat je v oblastech, kde zimní teploty neklesají pod -20 °C.

V Rusku jsou nejvhodnějšími regiony pro pěstování plodiny Kavkaz, Dolní Povolží, Krasnodar a také Moskevská oblast.

Jak napovídá výše uvedený popis, odrůda je poměrně nenáročná, ale vytvoření základních podmínek pro růst plodiny je nezbytné pro vysoké výnosy. Aby mladá jabloň úspěšně zakořenila, je třeba ji v prvním roce života alespoň 5x za sezónu zalévat, ve druhém roce 2–3x. Zálivka by měla být vydatná – alespoň 3 kbelíky vody na jednu zálivku. Poté, během plodného období jabloně, se zalévání provádí během kvetení, tvorby ovoce a uprostřed procesu zrání jablek.

Od druhého roku po výsadbě potřebují stromy minerální hnojiva. Aby se zabránilo houbovým onemocněním na jaře a na podzim, je koruna postříkána roztokem směsi Bordeaux nebo síranu měďnatého. Do půdy je nutné přidávat hnojiva nebo směsi obsahující draslík. Jabloně této odrůdy vyžadují tvarování koruny. Tento postup se provádí brzy na jaře a zahrnuje minimální prořezávání větví.

Výsadba sazenic jabloní Idared

Výsadbu mladých sazenic lze provádět jak na podzim, tak na jaře, ale za nejlepší období se stále považuje podzim (konec září – první polovina října).

Výsadbové jamky pro stromy by měly být připraveny předem, přibližně 2 měsíce před výsadbou. Tato doba je nutná k tomu, aby se díra usadila a hnojiva do ní přidaná se vstřebala.

Samotná příprava výsadbové jámy se skládá z:

• Nejprve je třeba vykopat plochu pro výsadbu jabloní, odstranit plevel, kořeny a velké hroudy zeminy.

• Při kopání se do půdy přidává rašelina, říční písek a humus. Je nutné používat rašelinu spolu s pískem, protože tento tandem má vysokou propustnost vlhkosti a vzduchu a snižuje pravděpodobnost vývoje hnilobných procesů kořenů.

• Poté se vykope jáma o průměru 100–120 cm a hloubce 60–80 cm. Hloubka jamky se může lišit v závislosti na velikosti sazenice; jamka by měla být dostatečně hluboká, aby při výsadbě byl kořenový krček přibližně 3 cm nad úrovní jamky.

Při výsadbě je nutné zajistit, aby kořeny byly rovnoměrně rozmístěny v jámě a aby byl strom umístěn přísně svisle. Při plnění sazenice zeminou je třeba ji mírně protřepat, aby půda pronikla mezi kořeny. Po naplnění se půda trochu zhutní, kolem kmene se udělá mělký otvor, do kterého se stromek vydatně zalije 1-2 kbelíky vody.

Pokud se výsadba provádí na jaře, výsadbová jáma se připravuje na podzim.

Mladé jabloně vysazené na jaře potřebují častější zálivku, protože vlivem velkého tepla špatně zakořeňují.

V prvním roce po výsadbě se hnojiva nepoužívají, protože hnojiva přidaná do výsadbové jámy jsou dostačující. Ve druhém a dalších letech se na kmeny stromů aplikují hnojiva (močovina, síran draselný, ammofoska).

Choroby a škůdci jabloně

Jak říká popis, odrůda Idared má vysokou imunitu vůči chorobám, ale se škůdci je situace složitější. Jabloně jsou často napadány hmyzem, jako jsou mšice a listonohy. Mšice jablečné kladou vajíčka na podzim a na jaře z nich vylézají celé kolonie larev, které žijí na listech a živí se jejich šťávou. K boji proti tomuto hmyzu se používá postřik tabákovou infuzí a pro účely prevence jsou stromy na jaře a na podzim ošetřeny směsí Bordeaux.

Neméně nebezpečným škůdcem jabloňového sadu je listonoh. Tento hmyz poškozuje pupeny, květiny a dokonce i kořeny stromů. Na podzim klade chocholatka vajíčka do záhybů větví na bázi pupenů, z nichž na jaře vylézají larvy. Proti této pohromě se bojuje pomocí insekticidů (Kemifos, Nitrafen).

Dalším listovým škůdcem je sviluška červená. Abyste se ho zbavili, je třeba strom nejen ošetřit přípravky, ale také mechanicky vyčistit místa, kde jsou kladena vajíčka.

Tato odrůda jablek často podléhá škůdcům, kteří se živí šťávou z plodů – jsou to pilatka jablečná a zavíječ. Pilatka často poškozuje vaječníky a způsobuje jejich odpadávání, zatímco housenky zavíječe můry dávají přednost téměř zralým plodům. Stromy proti nim musí být ošetřeny během kvetení a tvorby plodů.

Při včasném zpracování vás jabloň této odrůdy, jejíž popis byl uveden v tomto článku, každý rok potěší vysokým výnosem a vysoce kvalitními plody.

Video „Ochrana Apple Tree“

Video o tom, jak chráním jabloň před chorobami a škůdci pomocí chemikálií i organických látek po celou sezónu.

Rusko je země s bohatou historií zahradnictví. A jablka v něm zaujímají zvláštní místo místo! ✨ Od aromatických letních odrůd po sladké zimní – rozmanitost žasne! Když ale přijde dlouho očekávaná chvíle sběru sklizeň? Pojďme na to přijít podrobněs přihlédnutím ke všem nuance a regionální charakteristiky. Podíváme se na více než jen měsíce sbírání, но и faktory, ovlivňující načasování zrání, a také vám řekneme o skladování и, samozřejmě, o těch nejmilovanějších Dovolená, související s jablky – Apple Zachránce!

Pro přístup do konkrétní sekce klikněte na odkaz níže: