Kdy zasít petržel na jaře?

Bez petržele je těžké si představit malou zahradu letního obyvatele a pole moderní farmy. Petržel, která se v dávných dobách stala cennou zemědělskou plodinou, se postupně rozšířila od břehů Středozemního moře téměř na všechny kontinenty.

V Rusku se vysazuje listová i kořenová petržel a pro zeleň se pěstují jak odrůdy s obvyklým tvarem listů, tak kudrnaté.

Kořen rozeznáte od listové plodiny podle husté, kuželovité, hladké kořenové plodiny, jako jsou listy, bohaté na vitamíny, cukry, aromatické látky a mikroelementy. Listová petržel má kořeny mnohem tenčí a rozvětvenější. Zelení produkují oba druhy rostlin.

Pěstování petržele v otevřeném terénu se proto provádí pro dva účely:

• získat kořenové plodiny a byliny, pro které je plodina osázena semeny;
• pro vynucení čerstvého listí získaného při zasazování kořenů z minulého roku.

Metody výsadby a péče o petržel v otevřeném terénu

Zvláštností petržele je, že v první sezóně jsou všechny síly rostliny vynaloženy na růst listů i kořenů. Pokud je kořenová plodina vysazena ve druhém roce nebo ponechána na zimu, v dubnu se objeví růžice listů a petržel vykvete v létě. K pěstování petržele v otevřeném terénu se používá řada technik k získání co nejranější a nejhojnější sklizně zeleně.

Pokud byla petržel na jaře vysazena v otevřené půdě se semeny, mohou být pěstované rostliny ponechány do zimy. Aby se petržel stihla připravit na konec vegetačního období, je lepší odříznout listy nejpozději v září a s příchodem chladného počasí rostliny nahrnout a zakrýt vrstvou mulče. z listů, slámy nebo jehličí.

S nástupem jara a táním sněhu se mulč odstraní a přes záhony se vytvoří film. Jak dlouho čekat, než se objeví listy, a jak dlouho v tomto případě trvá, než petržel vyraší? Čerstvá petržel dorazí na stůl v dubnu a listy lze odřezávat, dokud se stopka nezvedne nad růžici.

Pokud petržel nezůstane přes zimu v půdě, pak kořenová zelenina uskladněná v suterénu brzy na jaře:

• zkráceno na 12–15 cm;
• očištěné od sušených a shnilých listů a řapíků;
• ošetřeno stimulantem pro lepší tvorbu kořenů;
• zasazeny pod fólii, přičemž mezi rostlinami je ponechána mezera 8–10 cm.

Takže petržel dá tři rané sklizně zeleně.

Hlavní metodou je zasadit semena petržele na otevřeném terénu. Je důležité vzít v úvahu, že kultura neklíčí rychle. Proto se petržel často od časného jara až do července vysévá naklíčenými semeny. V tomto případě plodina stihne vyprodukovat jednu sklizeň a může úspěšně přezimovat.

Kořenové odrůdy se vysévají nejpozději v polovině května, aby petržel měla čas vytvořit plnohodnotnou okopaninu.

Suchá semena padají do půdy před zimou. V tomto případě jsou od druhé poloviny října až do mrazů zapuštěny do země a při usazení sněhové pokrývky jsou navíc posypány sněhem. Na jaře se tyto plodiny začínají vyvíjet již při 4 ° C a lze je pěstovat pod fólií nebo na otevřeném prostranství, protože petržel pěstovaná v otevřeném terénu se nebojí ani mrazů až do -9 ° C.

Pro pěstování listové petržele můžeme použít i sadební metodu. Naklíčená semena nejprve rostou v rašelinových šálcích nebo tabletách a v dubnu, ve věku 30–40 dnů, se přesazují do otevřené půdy. Díky použití této techniky můžete získat ranou zeleninu a během letní sezóny provést až šest sklizní.

Výsadba semen petržele na otevřeném terénu

Vzhledem k mrazuvzdornosti semen petržele se tato plodina vysévá již brzy na jaře. Je možné zasadit petržel v červenci, stihne rostlina vytvořit zeleň? Do konce července nebo prvních deseti srpnových dnů lze vysévat olistěné odrůdy. Pokud je petržel určena k produkci okopanin, pak jen stěží můžete očekávat dobré výsledky od rostlin vysetých po polovině května.

Červencové výsadby zelených odrůd mohou produkovat listy v druhé polovině léta, pak přejít do zimy a přinést sklizeň v následujícím roce.

Bez předběžné přípravy se semena petržele líhnou extrémně pomalu. Jak dlouho trvá, než petržel vyklíčí? K tomu obvykle dochází nejdříve po 2–3 týdnech. Semena shromážděná nejdříve před rokem mají větší růstovou energii a schopnost klíčení, ale i v tomto případě lze klíčení urychlit:

• Před jarním nebo letním výsevem do volné půdy se semeno namočí do vody o teplotě 18–22 °C.
• Voda v nádobě se semeny se mění každé 3–4 hodiny.
• Po 2–3 dnech se rostlina nechá dalších 18 hodin v roztoku růstového stimulátoru nebo mikroprvků. Je lepší, když v této době prochází kapalinou kyslík, což urychlí proces líhnutí semen.
• Výhonky z naklíčených semen se objeví do týdne.

Na čtvereční metr záhonu při výsadbě petrželky v otevřené půdě se semeny je zapotřebí asi 1 gram připravených semen. Pokud se plodina vysévá v létě, pak se hřebeny před zapuštěním do půdy hojně zalévají a počet semen na metr plochy se zvýší o třetinu.

Pěstování petržele na otevřeném prostranství zahrnuje udržování malého intervalu mezi jednotlivými rostlinami, od 4 do 12 cm, v závislosti na typu a odrůdě:

• Kořenová petržel se vysévá v intervalech 1–4 cm, přičemž semena shazují jedno po druhém do brázdy.
• Listová petržel běžných odrůd se vysévá na vzdálenost 10–12 cm a petržel kadeřavá ve vzdálenosti 8–10 cm.Tato plodina se vysévá 3 až 4 semeny na hnízdo s následným prořezáváním.

Hloubka výsadby semen petržele při jarním nebo letním setí je 6–10 mm, na podzim se rýhy dělají dvakrát tak hluboké.

Po výsadbě petrželky na otevřeném terénu semeny a vyplnění brázd je půda mírně zhutněna, výsadby jsou zalévány, které jsou nahoře mulčovány nebo pokryty filmem.

Péče o petržel při pěstování ve volné půdě

Při výběru místa pro výsadbu a péči o petržel na otevřeném prostranství je lepší upřednostňovat záhony, kde rostly cukety, dýně, okurky nebo rajčata. Opětovný výsev po petrželce nebo jiných pupečníkových rostlinách se provádí o tři až čtyři roky později. Petržel, zvláště kořenové odrůdy, vyžaduje volnou, kultivovanou půdu bohatou na organickou hmotu.

Nadměrná hustota půdy vede k deformacím okopanin, semena hůře a pomaleji klíčí.

Na podzim, při přípravě pozemku pro petržel, při kopání přidejte 3 až 5 kg shnilého hnoje nebo humusu na metr čtvereční. Po roztání sněhu se záhony komplexně pohnojí. V tomto případě na metr plochy připadají 4 kg kompostu, 15 gramů superfosfátu, 10 gramů chloridu draselného a 20 gramů dusičnanu.

Dokud se výhonky neobjeví nad povrchem půdy, péče a pěstování petržele spočívá v pečlivém zavlažování a větrání plodin pod filmem. Vyvíjející se plevel se odstraní a po vyklíčení se mezi opatření pro péči o petržel vysazenou na otevřeném prostranství řadí nejen plení, ale také kypření půdy, hnojení a ředění sazenic, které se provádí ve fázi 2-3 řezaných pravých listů.

Před vytvořením plnohodnotné listové růžice se petržel dvakrát krmí infuzí mulleinu nebo kompostu. Na 8–10 litrů vody vezměte 1 kg organické hmoty, asi 15 gramů superfosfátu a stejné množství síranu draselného. V srpnu by již rostliny, zejména ty pěstované pro okopaniny, neměly dostávat hnojiva obsahující dusík, aby se tento prvek nehromadil v kořenech a nadzemních částech rostliny.

Petržel vysazená ve volné půdě se semeny dobře reaguje na listové krmení mikroprvky, které se také aplikuje dvakrát během vegetačního období.

Petržel dobře snáší horké dny, ale zeleň zbavená vláhy znatelně hrubne a tvrdne, ale lépe akumuluje aromatické látky a silice:

• Pokud je petržel určena ke konzumaci v čerstvém stavu, rostlina vyžaduje zálivku, aby zajistila 60–70 % vlhkosti půdy.
• Pro získání aromatičtějších surovin pro sušení je zálivka petržele omezena několik týdnů před sklizní.

Petržel odolnou proti chladu lze sklízet až do pozdního podzimu, dokud nezačnou mrazy.

Současně se odstraní kořenové plodiny pro skladování. Rostliny, které zůstanou přezimovat v zemi, pečlivě nahrneme a zamulčujeme.