Kdy začít sázet zelí

Zelí je cenná potravinářská plodina, kterou člověk pěstuje po více než tisíciletí. A staletá zkušenost s pěstováním této zeleniny vedla ke vzniku mnoha odrůd zelí různých období zrání a účelu.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 52 týdnů

Zelí raných a středně raných odrůd je tedy vhodnější pro čerstvou spotřebu: je jemné a šťavnaté, ale dlouho se neskladuje. Hlávky pozdních a středně pozdních odrůd jsou určeny k zimnímu skladování. Pozdní zelí osloví i ty, kteří se chystají dlouho kvasit.

Než se však zamyslíte nad správným skladováním nebo zpracováním úrody zelí, je třeba rostliny ještě řádně pěstovat. A tato „cesta“ začíná ve většině případů setím semen a pěstováním sazenic.

Dnes budeme hovořit o tom, jak pěstovat silné a zdravé sazenice zelí jako záruku budoucí vynikající sklizně (poté, co jste se rozhodli pro odrůdu nebo hybrid): pokyny krok za krokem pro vaši pozornost.

1. Připravte půdu a nádoby

K setí semen zelí můžete použít sazenice, plastové květináče, rašelinové tablety a další nádoby.

Pokud se výsev provádí ve společné nádobě, později budou muset být sazenice zasazeny do samostatných květináčů. Pokud se chystáte pěstovat sazenice bez sběru, semena by měla být okamžitě zaseta do samostatných nádob. Vhodné jako speciální nádoby a nejběžnější plastové nebo papírové kelímky, v jejichž dně musíte udělat drenážní otvory.

Jak pěstovat sazenice – vyberte správnou nádobu

Rozeberme všechny nádoby „kus po kousku“ a řekneme vám, proč rostliny „nemají rády“ rašelinové květináče a jaká nebezpečí představují kazety se sazenicemi.

Substrát pro pěstování sazenic zelí lze zakoupit v obchodě (jakákoli univerzální půda pro sazenice) nebo připravit samostatně. Zde jsou některé možnosti směsi půdy:

• drnová půda, rašelina, písek (1:1:1);
• humus, hlinitá půda, písek (9:10:1);
• rašelina, písek (1:1);
• drnová půda, humus nebo kompost (3:1).

Pokud používáte vlastní půdní směs, nezapomeňte ji 3-5 dní před výsevem semen přenést do teplé místnosti a dezinfikovat (například politím světle růžovým roztokem manganistanu draselného). Po dezinfekci stojí za to zbavit půdu Fitosporinem-M nebo analogem, aby se půda obohatila o prospěšné půdní bakterie, a také se přidá popel (asi 50 g na 10 litrů substrátu). Do půdní směsi lze přidat nitrofosku nebo nitroammofosku (30 g na 10 l substrátu), stejně jako popel (asi 50 g na 10 l substrátu).

Zemina pro sazenice – jak připravit správnou směs pro mladé rostliny

Sazenice rajčat, paprik, lilku, okurek a zelí budou silné a zdravé, pokud budou pěstovány ve správném substrátu.

2. Připravte si semínka zelí

Připravte semena zelí vybrané odrůdy / hybridu – můžete si je koupit v obchodě nebo použít vlastní nasbíraná v předchozích sezónách. Pokud použijete vlastní semeno, pak jeho trvanlivost bez ztráty klíčivosti je v průměru 3-4 roky.

Jak vybrat nejlepší semena pro setí sazenic
Je možné koupit kvalitní semena? Odpověď na tuto otázku najdete v článku.

Dezinfikujte semena, abyste zabránili rozvoji infekcí – vložte je do gázového sáčku a namočte do mírně růžového roztoku manganistanu draselného (5 g na 0,5 l vody) asi 20 minut. Poté opláchněte tekoucí vodou a osušte.

Pro zvýšení klíčivosti semen je možné je před výsevem umístit na 12 hodin do libovolného roztoku růstového stimulátoru (Epin-Extra, Zircon, Heteroauxin, humát draselný se stopovými prvky atd.), podle návodu. Poté semena také opláchněte čistou vodou, trochu osušte a položte na ubrousek na jeden den na spodní polici lednice (poslední postup kalení je volitelný, ale doporučuje se pro většinu teplomilných plodin).

3. Zasejte semena a počkejte na sazenice

Ve středním pruhu se semena zelí různých odrůd vysévají pro sazenice v následujících časech:

• rané odrůdy – 45-50 dní před výsadbou sazenic do země – polovina – konec března;
• odrůdy střední sezóny – 35-45 dní před výsadbou – polovina dubna;
• pozdní odrůdy – 30-35 dní před výsadbou do země – polovina dubna (v kontejneru), konec dubna (v zemi pod filmem).

Výsadbový kalendář: bílé zelí, květák, kedlubna, brokolice
Podrobný výsevní kalendář pro různé druhy zelí.

Pokud při výběru načasování zahradních prací dodržujete lunární kalendář, pak se v roce 2023 pro setí semen zelí pro sazenice doporučují následující:

• Březen: 1.-3., 11.-12., 20., 24.-25., 28.-30.
• dubna: 7-9, 16-17, 21, 25-26.
• Květen: 6., 13.-14., 18., 22.-24.

Pěstování zelí podle lunárního kalendáře v roce 2023

Lunární kalendář práce se zelím. Příznivé dny pro setí, sázení a péči o plodiny v roce 2023.

Naplňte nádoby připravenou půdní směsí, zalijte velkým množstvím vody. Pokud se půda po zalévání usadila, přidejte další zeminu a znovu zalijte. Když se voda vsákne, udělejte v půdě otvory pro semena – zelí se vysévá do hloubky 1-1,5 cm.

Semínka rozložte do otvorů. Poté je opatrně posypeme zeminou (při výsevu semínek do společné nádoby je důležité dodržet vzdálenost 1,5-2 cm mezi rostlinami a 3-5 cm mezi řádky, abychom nepoškodili sazenice při potápění). Navlhčete půdu teplou vodou z rozprašovače, zakryjte nádobu sklem nebo fólií a umístěte na teplé (asi 18-20 ° C) místo, dokud se neobjeví výhonky.

Nezapomeňte dbát na to, aby byla půda neustále vlhká, ale nepřehánějte to se zálivkou a kondenzát z vnitřku fólie včas odstraňte, aby semínka nehnila a netvořily se na půdě plísně.

Výhonky by se měly objevit 4. – 6. den.

4. Správná péče o sazenice

Po vzejití sazenic se nádoby se zelí přemístí na několik dní do místnosti s teplotou 7–9 ° C (aby se sazenice nezačaly natahovat). Poté se teplota opět zvýší na 15-17°C přes den a 8-10°C v noci.

Péče o pěstování sazenic zelí doma zahrnuje dodatečné osvětlení podle potřeby, zalévání, uvolňování a hnojení.

Délka denního světla pro normální růst sazenic zelí by měla být alespoň 12 hodin. K vytvoření takových podmínek při trvale zataženém počasí nebo časném setí se používá dodatečné osvětlení. Jako umělé zdroje světla jsou vhodné jak speciální fytolampy, tak obyčejné lampy vyzařující bílé světlo.

Sazenice by měly být zalévány ihned po vyklíčení. Nedělají to studenou vodou a velmi opatrně (nejprve pouze ze stříkací pistole), po zaschnutí ornice, protože. Nadměrné zalévání může způsobit rozvoj černé nohy a dalších onemocnění.

První moření sazenic zelí hotovým minerálním komplexem se provádí, když mají sazenice tři pravé listy (0,5 lžičky nitrophoska, Mortar, Krepysh, Agricola nebo Fertiki Universal-2 na 1 litr vody). Druhý vrchní obvaz se provádí 7-10 dní před výsadbou sazenic do země (1 lžička močoviny a síranu draselného na 5 litrů vody).

Pokud jsou sazenice stále nemocné s černou nohou, odstraňte a zničte všechny nemocné rostliny spolu s půdou a zdravé sazenice by měly být vysazeny v samostatných nádobách s dezinfikovanou půdou, po vysušení půdy by měly být umístěny na teplé místo, ve stínu před slunečním zářením, zalijte roztokem jakéhokoli fungicidu (Fitosporin-M, Baktofit atd.).

Co se stalo se sazenicemi zelí? 11 nejčastějších problémů a způsobů jejich řešení

Vysychají sazenice zelí, pokrývají se nepochopitelnými skvrnami nebo jen vypadají zakrněle a nezdravě? Je čas zachránit úrodu!

5. Vyberte si sazenice

Sběr sazenic zelí se provádí, když se na sazenicích „vylíhnou“ první 1-3 pravé listy. Sazenice lze zasadit buď do samostatných nádob, nebo do společné nádoby (v tomto případě by vzdálenost mezi rostlinami měla být 5×5 cm).

Před provedením postupu se země zalévá růžovým roztokem manganistanu draselného při pokojové teplotě.

Poté je nutné sazenici opatrně vydlabat lžící z celé nádoby, odstranit spodní část kořenového systému a přesadit ji do samostatné nádoby a zahloubit ji do půdy až k bodu růstu (do úrovně listů děložních listů).

Mladé rostliny mohou po utržení znatelně zpomalit růst. Mohou to být dva důvody: buď jste poškodili křehké kořeny během přesazování, nebo jste je špatně zmáčkli (nezhutnily půdu kolem sazenic, u kořenů byly patrné dutiny).

Po sběru proveďte preventivní ošetření sazenic roztoky biofungicidů Trichoplant, Trichocin, Ekomik Urozhayny atd.

Sbírání sazenic – co to je a proč je to potřeba?

Potápět se nebo ne, jaké plodiny potápět, co je lepší – ponor nebo překládka. A tyto otázky vás pronásledují?

6. Zasaďte sazenice do země

Zelí roste nejlépe v plochých, otevřených, dobře osvětlených oblastech s volnou, úrodnou půdou. Kultura preferuje neutrální nebo mírně alkalické půdy (pH 6,7-7,4). Úspěšnými předchůdci jsou brambory, rajčata, cibule, hrášek, fazole, fazole, okurky, mrkev, zelené hnojení.

Zelí se sází do země v následujících časech:

• začátek května – rané odrůdy;
• polovina května – pozdní odrůdy;
• začátek června – odrůdy střední sezóny.

Do této doby by sazenice zelí raných odrůd měly být 13-15 cm vysoké a s 5-6 listy, střední a pozdní odrůdy – 15-20 cm vysoké a 6-7 listy.

Co dělat, když sazenice přerostly?
Prozradíme vám, jak se vyhnout protahování rostlin a co dělat, když jsou sazenice již přerostlé.

Sazenice zelí by měly začít tvrdnout 10 dní před výsadbou do země. V prvních dnech stačí otevřít okno v místnosti na 3-4 hodiny. V příštích několika dnech mohou být sazenice na několik hodin vyvezeny na zasklený balkon nebo lodžii. Pokud je v těchto dnech jasné slunečné počasí, měly by být sazenice zastíněny.

4 dny před přesazováním je třeba zálivku sazenic zelí omezit (ne však přesušit hliněnou koulí v květináčích) a sazenice vynést na vzduch, aniž bychom je vrátili do místnosti.

Pro výsadbu zelí zvolte klidný, zatažený den. Nejlepší je to udělat večer, aby se rostliny měly čas vzpamatovat ze šoku z přesazování. Pokud je slunečné a horké počasí, mohou rostliny po přesazení vypadat povisle, ale měly by se časem vzpamatovat, a abyste jim s tím pomohli, zakryjte sazenice na první dny prodyšným agrovláknem.

Rostliny se vysazují podle schématu 40-50 × 50-70 cm, prohlubují se do země až po pravé listy. Zároveň dbejte na to, abyste nezaplnili místo růstu, jinak mohou rostliny uhynout.

Pro každou sazenici vykopejte malou díru a přidejte 2 polévkové lžíce. dřevěný popel, který umožní rostlině dobře zakořenit, 1 lžička. nitrofoska a 200 g humusu. Vše důkladně promícháme a bohatě nalijeme. Poté opatrně vyjměte rostlinu spolu se zemitou hrudkou z květináče a spusťte ji do otvoru. Posypte suchou zeminou a lehce přitlačte.

Kdy a jak zasadit zelí
Nyní nadešel čas, kdy můžete zasadit zelí na otevřeném prostranství. Připravili jste na to vše?

Pro ty zahradníky, kteří již nemají dostatek místa pro sazenice doma, přijde na záchranu méně oblíbený, ale neméně produktivní způsob – pěstování zelí bez sazenic (jarní a zimní varianty).

Duben a květen jsou nejlepší dobou pro pěstování zelí. Jaká data jsou pro výsadbu nejpříznivější, jakou metodu zvolit – semena nebo sazenice – jak se o ně starat a jak pěstovat dobrou sklizeň, říká Lenta.ru.

• Hlavní věc o pěstování zelí
• Kdy zasadit zelí
• Metoda semenářství
• Nesazenicová metoda: semena
• Péče o zelí po výsadbě na otevřeném terénu

Hlavní věc o pěstování zelí

Zelí je důležitá zemědělská plodina, jedna z nejoblíbenějších a dostupných zelenin, levná, ale zdravá. Rané odrůdy se pěstují pro saláty bohaté na vitamíny a letní polévky a konzumují se ihned po sklizni. Mezisezónní a pozdní zelí se dobře skladuje; tradičně se používá k zimní přípravě, stejně jako dušené a používané jako náplň do koláčů.

Zelí je považováno za jednu z nejvíce nenáročných plodin na zahradě, protože se nebojí chladu. Klíčem k dobré sklizni je kvalita sazenic a půdy, stejně jako péče o kořenový systém rostliny: v horkých měsících často vysychá kvůli nedostatečné zálivce.

Způsob výsadby zelí – pomocí sazenic nebo přímo se semeny v otevřeném terénu – závisí na rozmanitosti potřeb zahradníka, píší autoři knihy „ABC letního obyvatele“ Lydia a Vladimir Yakubovsky a Lyudmila Rozhkova .

Výsadba prostřednictvím sazenic se tedy používá hlavně pro rané odrůdy zelí – to vám umožní získat sklizeň o několik týdnů dříve. U odrůd střední sezóny a pozdních odrůd by bylo rozumnějším řešením zasít semena přímo do záhonu. Ušetříte tak místo na parapetu i čas a navíc zajistíte sklizeň do určitého data.

Kdy zasadit zelí

V polovině dubna je již možné vysadit zelí na trvalé místo, ale načasování se mírně liší – v závislosti na klimatickém pásmu, na zvoleném druhu a odrůdě zelí.

mělo by to být v noci, to je optimální počasí pro výsadbu zelí na otevřeném prostranství

Denní teploty by se měly udržovat na +15-20°C.

Pokud zasadíte zelí brzy (např. pokud teploměr v noci nevystoupá nad plus 5 °C), hlávky zelí nemusí ztuhnout a místo plodů se objeví neplodné květy.

Ve středním Rusku vhodné podmínky obvykle odpovídají konci dubna – začátku května. 15. až 25. dubna můžete zasadit zelí:

• bílé zelí, určené k čerstvé spotřebě;
• barevný;
• brokolice;
• kedluben.

Pozdní odrůdy lze zasadit o několik týdnů později, od 25. dubna do 10. května.

Je lepší sázet ráno: vzduch se dobře prohřeje a poskytuje teplo semenům nebo sazenicím po celý den. To přispívá k lepší adaptaci rostlin na nové podmínky.

Kde zasadit zelí

Důležitou roli hraje výběr místa pro setí zelí na pozemku. Ideální variantou jsou záhony, kde loni rostly okurky, česnek, cibule, brambory, mrkev nebo luštěniny. Oblasti, kde dříve rostly ředkvičky, ředkvičky, tuřín nebo rukola, je třeba se vyhnout.

Kromě toho se doporučuje zvolit otevřené a dobře osvětlené oblasti pro záhony zelí.

Nejlepší dny pro výsadbu podle lunárního kalendáře

Mnoho letních obyvatel se zaměřuje nejen na počasí, ale také na fáze měsíce – takto je podle zkušeností mnoha amatérů i profesionálů úroda bohatší.

Nejpříznivější dny pro setí semen nebo sazenic zelí podle lunárního kalendáře:

• v dubnu: 14, 16-18, 24-25, 29, 30;
• v květnu: 12-14, 21-23, 27, 31.

Metoda semenářství

Toto je nejoblíbenější metoda ve středním Rusku, je vhodná pro rané odrůdy, ale v zahradnické tradici se tímto způsobem vysazují jak odrůdy střední sezóny, tak odrůdy pozdní.

Termíny setí a výsadby zelí

by měl být věk sazenic zelí v květináči v době výsadby v otevřeném terénu

Připravenost k výsadbě na zahradě lze určit podle listů: zelí se zasadí do země poté, co se objeví dva pravé listy. Obvykle se s přihlédnutím k těmto faktorům připravují sazenice koncem února nebo začátkem března.

Semena zelí se vysévají do květináčů nebo hrnků s drenážními otvory. Je důležité vytvořit pro sazenice skleníkový efekt – k tomu lze po vysetí nádoby na sazenice zakrýt víkem, novinami nebo látkou a umístit na teplé místo. Sazenice je třeba pravidelně zalévat a čekat, až se objeví skutečné listy.

Jak připravit půdu

Pro jarní výsadbu zelí je půda připravena předem, na podzim. Poté je půda důkladně zorána pro lepší pronikání vlhkosti. Na jaře se půda kypří a obohacuje minerálními nebo organickými hnojivy.

Jak transplantovat sazenice do otevřené půdy: pokyny krok za krokem

1. Několik hodin před přesazením zalévejte sazenice, abyste při dalších manipulacích nezranili kořenový systém.
2. Připravte postel vytvořením požadovaného počtu otvorů.
3. Na dno každé jamky nasypte směs dřevěného popela a drcených vaječných skořápek na ochranu proti krtonožcům. Pokud je půda hustá, přidejte písek nebo nížinnou rašelinu, aby se půda uvolnila.
4. Sazenice opatrně přesaďte spolu s hrudkami zeminy z dočasného květináče, aniž byste poškodili kořeny.
5. Zhutněte půdu kolem rostlin a vytvořte malý příkop kolem každé rostliny, kterou zasadíte. To pomůže nasměrovat vodu při zalévání přímo ke kořenům zelí a zabrání tomu, aby stékala po záhonu.
6. Zelí důkladně zalijte. Klíčky dočasně zakryjte netkanou látkou. Po zakořenění sazenic lze ochrannou konstrukci odstranit.

Vzdálenost mezi řadami

• pro rané odrůdy by mělo být ponecháno 30 cm mezi řadami a mezi rostlinami v řadě;
• odrůdy střední sezóny vyžadují vzdálenost mezi řadami 45 cm;
• поздние сорта zelí se vysazují s velkým intervalem: mezi rostlinami by mělo být od 50 do 60 cm.

Nesazenicová metoda: semena

Pokud jste neměli čas připravit sazenice, nebojte se. Alternativní metoda – výsadba zelí pomocí semen – také dává dobré výsledky.

Příprava osiva

Proces setí začíná přípravou semen: je třeba je zahřát v teplé vodě (50 °C), poté ponořit do studené vody a na několik dní namočit. Někteří letní obyvatelé namáčejí semena do roztoku manganistanu draselného: věří se, že pět minut strávených v tmavě růžovém roztoku manganu urychlí klíčení semen.

Příprava půdy

Lůžka jsou aktualizována kompostem nebo humusem, po kterém jsou dobře napojeny. Můžete použít i minerální hnojiva, např. chlorid draselný (10-15 gramů) a dusičnan amonný (20-25 gramů). Po vstřebání vody začíná setí.

Technologie sázení semen do země

Semena se vysévají tímto způsobem: dejte každé tři nebo čtyři semena v každé díře do hloubky dvou až tří centimetrů v intervalech 8-10 centimetrů mezi nimi. Poté se plodiny pokryjí suchou půdou a pokryjí vrstvou dřevěného popela, který slouží k ochraně sazenic před škůdci a chorobami. Ideální možností by také bylo chránit výsadby speciálním netkaným krytem, ​​který ochrání půdu před vysycháním a ochrání ji před brukvovitým broukem. Když zelí vyklíčí, je třeba odstranit kryt.

Ze dvou až čtyř přeživších výhonků budete muset vybrat ten nejsilnější a vytáhnout zbývající výhonky. Nemůžete nechat několik sazenic v díře – rostliny budou přeplněné a hlávky zelí nezapadnou. Když je to potřeba udělat, bude to jasné podle vzhledu skutečných listů.

Péče o zelí po výsadbě na otevřeném terénu

zalévání

Lůžka je třeba zalévat včas: zelí preferuje vlhkou půdu. Je však důležité nepřesytit půdu vodou – jinak může kořenový systém hnít.

Doporučená míra zavlažování by měla být v rozmezí 3-5 litrů na metr čtvereční v chladném počasí a 6-10 litrů v horkém počasí

Kromě toho kapkové zavlažování, při kterém se voda stříká na listy zelí, podporuje růst a vývoj hlávky zelí – doporučuje se strávit od 0,2 do 0,5 litru vody.

Ochrana proti škůdcům

Zelí milují škůdci – brouci zelná a housenky. K ochraně před chybami můžete použít netkané textilie: zakryjte jím záhony a okraje pevně zajistěte, aby dovnitř nepronikli škůdci. Pomoci může i postřik zelí. roztok octa.

Lze použít k ochraně proti housenkám infuze lopuchu. Pro jeho přípravu rozdrťte listy lopuchu a zalijte vodou, nechte několik dní louhovat a poté sceďte. Rostliny by měly být postříkány tímto nálevem třikrát až čtyřikrát s intervalem sedmi dnů.

Tyto jednoduché a účinné metody vám pomohou zajistit zdravý růst zelí a ochránit je před škůdci. Pokud ale tradiční metody nevykazují dobré výsledky, pomohou chemické nebo biologické léky.

Chemikálie:

• “Batrider” účinný proti molici bílé, svilušce zelné, molici zelné a brukvovitým. Doporučuje se zředit dva mililitry ve třech litrech vody a během období růstu rostliny rosit.
• “Kinmikové” – prostředek k potírání molice bílé, molice zelné a svilušky zelné. Roztok se připravuje ze dvou až tří mililitrů na deset litrů vody. Rostliny by měly být stříkány během období růstu.
• “Grizzly” – chemická návnada pro boj s krtonožky, aplikovaná do půdy v období výsadby sazenic.

Je důležité pamatovat na toxicitu chemikálií a přísně dodržovat pokyny pro jejich použití a bezpečnostní opatření. Biologické přípravky jsou pro životní prostředí bezpečnější: “Lepidocid”, “Bitoxybacillin”, “Fitoverm” и “Biokill”.