Kdy začínají kvést slunečnice?

Slunečnice je v Rusku rozšířená jednoletá rostlina. Je to cenná olejnatá plodina a také vynikající medonosná rostlina. Domovinou slunečnice je vzdálené Mexiko. Byli to však ruští rolníci, kteří se naučili rostlinu využívat pro hospodářské účely.

Latinský vědecký název rodu (lat. helianthus – sluneční květina), pochází z řeckých slov helius (“slunce”) a anthemon (“květina”). Ruský lid tomu říká jednoduše – slunečnice.

Kdy kvetou slunečnice v Rusku?

Rod slunečnice má asi 110 druhů. Rostliny mají podobu keřů, podrostů a dokonce i trávy. Nejznámější odrůdou je slunečnice olejná. Pěstuje se v průmyslovém měřítku k výrobě oleje. Je jím oseta většina polí v Rusku. Existují také cukrářské a dekorativní odrůdy, stejně jako hybridy.

To je zajímavé. Kulturu do Ruska přivezl z Holandska Petr I. Nejprve se pěstovala pro dekorativní účely, později se začala jíst.

Obdobím, kdy slunečnice kvetou, bývá polovina července. Načasování se však liší v závislosti na regionu a době výsadby. V jižních oblastech se plodina vysévá dříve. Podle toho vykvete kolem 10. července. Vliv má i počasí – pokud se ukáže jaro chladné, rostlina vykvete později.

Kolik dní kvetou slunečnice, závisí na:

• aktivita opylujícího hmyzu;
• počasí;
• odrůdy.

Lze identifikovat obecné lhůty, které by měly být upraveny v souladu se stanovenými podmínkami. Průměrná doba trvání je 1 měsíc.

Kdy začínají v Rusku kvést slunečnice?

Mohutné kvetení slunečnic je mimořádně krásný pohled. Pole jsou poseta jasnými „sluncemi“. Při pohledu na ně se vám okamžitě zvedne nálada.

Odpověď na otázku, kdy slunečnice kvete, zajímá především včelaře. Vždyť je to jedna z nejcennějších medonosných rostlin. Plodiny lze nalézt ve všech koutech Ruska. Mnoho včelařů bere své úly na slunečnicová pole, aby se hmyz mohl zásobit medem. Průměrná produktivita včel na takových polích je 40 kg/ha. Hodně však záleží na úrodnosti půdy. Na vyčerpaných pozemcích dávka klesá na 20 kg/ha.

Nejlepší dobou pro sběr medu je první polovina dne, kdy slunečnice aktivně vylučuje nektar. Vrchol nastává v 11 hodin odpoledne za předpokladu suchého a klidného počasí.

Na listu. Pokud budete plodinu krmit dusíkatými hnojivy, bude produkovat více nektaru. Pak bude jedno včelstvo schopno nasbírat až 4 kg medu za den. Nelze ji však nechat na zimu – rychle pocukruje.

Na 1 hektar plodin se umístí 1 úl. Je lepší umístit včelín uprostřed pole. Pokud je v práci více včelstev, je mezi nimi ponechána vzdálenost 1,5-2 km.

Slunečnice může kvést dříve nebo později pod vlivem několika faktorů:

• povětrnostní podmínky;
• období setí;
• odrůdy.

Na Sibiři začínají košíky kvést až koncem července a vydrží až do poloviny srpna. Jak se pohybujete na jih, data se posouvají na dřívější čas. V moskevské oblasti jsou tedy 17. až 23. července k vidění pole v květu a na území Krasnodar může pole slunečnic kvést již 10. července.

Také načasování květu slunečnice je určeno datem výsevu. Vegetační období trvá od 60 do 80 dnů. Odrůdy mohou být rané, střední a pozdní, což také ovlivňuje dobu květu.

Na listu. Okrasné druhy mají velmi dlouhou dobu květu – od července do podzimu. Doba trvání závisí na odrůdových kvalitách. Například dvouslunečnice Medvěd chřadne až s příchodem mrazů.

Jak dlouho slunečnice kvete?

Slunečnice je cizosprašná rostlina. Reprodukční orgány květu dozrávají v různých časech, což zabraňuje samosprašování. Pokud není žádný hmyz, rostlina bude kvést mnohem déle.

Také doba trvání závisí na klimatických podmínkách. Za příznivé jsou považovány následující:

• teplota vzduchu +20…+25°C;
• jasné počasí;
• mírná vlhkost.

Vliv mají i odrůdové kvality. Pokud je poblíž vysazeno několik druhů, může být jedno pole již v květu, zatímco jiné právě začíná kvést.

Doba kvetení slunečnice je rozdělena do několika fází:

• každá květina – od 36 do 48 hodin (za nepříznivých podmínek se toto období prodlužuje na 3-10 dní);
• košík – 8-14 dní;
• celé pole – 20-30 dní.

Doba, kdy slunečnice kvetou, je určena počtem opylujícího hmyzu a povětrnostními podmínkami:

• je-li mnoho včel, semena dozrávají rychle a jednomyslně;
• Pokud prší a není dostatek hmyzu, rostlina se snaží vydržet v květu co nejdéle.

Přítomnost opylovačů na polích umožňuje sklizeň sklizně o 2 týdny dříve.

Varování! Díky aktivní práci včel se tvoří méně prázdných semen a výnos se zvyšuje 1,5-2krát.

Jaké květy mají slunečnice?

Každý ví, jak slunečnice vypadá. Koš však není jedna velká květina, ale obrovské množství malých. Po opylení se z nich vytvoří semena. Čím více hmyzu bylo na poli, tím lepší bude sklizeň.

Pokud se podíváme blíže, květenství slunečnice je košíček o průměru až 40 cm, který zahrnuje až 2000 květů. Skládá se z velké nádoby, na které jsou umístěny květiny:

• podél okrajů – rákos, asexuální, žlutá (přitahují opylující hmyz);
• ve středu – tubulární, bisexuální.

Květiny kvetou v různých časech: ty, které se nacházejí na okrajích, jsou na prvním místě. Vylučují hodně nektaru. Centrální kvetou jako poslední. Je v nich mnohem méně nektaru.

Pro vaše informace: Kultura se lidově nazývá „slunečnice“. Správný název je však „slunečnice“.

Zajímavá fakta o kvetení slunečnice

Rostlina je považována za symbol slunce, optimismu a radosti. Název je přeložen do ruštiny jako slunečná květina. Legenda praví, že ji bohové dali Indiánům ze Severní Ameriky. V jiných zemích je toto jméno také spojováno se sluncem.

S touto rostlinou souvisí i další zajímavá fakta:

• Koše se vždy otočí směrem ke slunci, a to i za mlhavého a deštivého dne. Tato vlastnost umožňuje rostlině aktivně získávat zelenou hmotu, rychle se rozvíjet a přitahovat více opylovačů. Pokusy ukázaly, že 5x více včel létá ráno na květy obrácené na východ.
• Mnoho umělců obdivovalo krásu rostliny. Slavný malíř Anthony van Dyck to zachytil na autoportrétu a obraz Vincenta van Gogha „Slunečnice“ je známý po celém světě. Ve Velké Británii ve viktoriánské době byly obrázky této květiny vyšívány na látky, vyřezávané ze dřeva a kované ze železa.
• Divoké druhy rostlin mají podobu keře. Každý z nich obsahuje 20-30 košíčků, jejichž velikost nepřesahuje 3 cm, ale i takové slunečnice mají vysoké dekorativní vlastnosti, zdobí městské parky a místní části.
• Bylo vyvinuto mnoho dekorativních forem této kultury. Moderní slunečnice mohou mít panašované listy, dvojité, kulovité, trubkovité květy různých barev (hnědé, čokoládové, vínové, fialové). Nízko rostoucí odrůdy se pěstují v květináči na okenním parapetu. Pokud provedete umělé opylení, když kvete, můžete získat vlastní semena.

Doba květu slunečnice je polovina července. Přesná data se liší v závislosti na povětrnostních podmínkách, regionu a datech výsadby. Světlé koše lahodí oku po dobu 20-30 dní. Poté v nich vznikají semena, která jsou surovinou pro výrobu oleje.

Oblasti odbornosti: Pěstování rostlin, Polní pěstování Rod: Helianthus Čeleď: Asteraceae Řád/řád: Asterales Třída: Dvouděložné (Magnoliopsida) Typ/oddělení: Cévnaté rostliny (Tracheophyta) Království: Rostliny (Plantae) Latinský název: Helianthus Výška rostliny : 2,5 m

Kvetoucí rostliny Kvetoucí rostliny

Slunečnice (helianthus), rod jednoletých a víceletých rostlin z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Druhové složení rodu má rozptýlený rozsah. Asi 50 druhů bylin a keřů je soustředěno v Severní Americe a 17 druhů keřového typu v Jižní Americe. Divoké druhy slunečnice jsou rozšířeny v Severní Americe od Severní Dakoty po Mexiko včetně (nažky dlouhé 25 mm byly nalezeny v archeologických vykopávkách indiánských lokalit v Ohiu (USA). V závislosti na adaptačních vlastnostech druhu rostou ve stepní zóně, v bažinách, na pouštních místech a na pobřeží Atlantského oceánu. Jihoamerické druhy jsou běžné v podhůří Peru a Bolívie. Vytrvalá hlíznatá slunečnice nebo topinambur (Helianthus tuberosus) a slunečnice roční nebo olejná semena (Helianthus annuus). Slunečnice roční byla do Evropy přivezena na počátku 16. století. u Španělů jako okrasná rostlina. Došlo k několika introdukcím slunečnice, a to jak rozvětvených forem, tak jednokošíkových forem. Z rozvětvených forem následně vznikly dekorativní odrůdy, z jednokošíkových velkoplodých olejniny. Slunečnice se do Ruska dostala z Evropy (z Holandska) v druhé polovině 18. století. Jeho pěstování jako olejniny začalo v roce 1829, vědecký výběr – od roku 1912.

Botanický popis

Slunečnice olejná má kohoutkový kořenový systém, který proniká do půdy do hloubky 2–3 m. Stonek je vzpřímený (u silážního typu výška 0,6–2,5 m i více), uvnitř vyplněný měkkým, elastickým jádrem. Listy jsou velké, řapíkaté, srdčitého tvaru, zubaté.
Slunečnice červená (Helianthus atrorubens). Botanická ilustrace: William Clark Z knihy: Morris R. Flora conspicua : výběr nejokrasnějších kvetoucích, odolných, exotických a původních stromů, keřů a bylinných rostlin pro zkrášlení květinových zahrad a rekreačních ploch. Londýn, 1826. S. 27. Slunečnice červenostopkatá (Helianthus Atrorubens). Botanická ilustrace: William Clark Z knihy: Morris R. Flora conspicua : výběr nejokrasnějších kvetoucích, odolných, exotických a původních stromů, keřů a bylinných rostlin pro zkrášlení květinových zahrad a rekreačních ploch. Londýn, 1826. S. 27. Květy slunečnice olejné jsou žluté barvy (okrajové – pseudolingulární, nepohlavné; střední – trubkovité, oboupohlavné) sbírané ve vrcholovém koši o průměru 12–30 cm, kvetoucí – konec června, červenec, začátkem srpna, v závislosti na zóně pěstování a pěstovaném hybridu, odrůdě. Plodem je klínovitá nažka (barva od bílé po černou) sestává z oplodí (plevy) a jednoho semene (jádra), počet semen v košíku může dosáhnout 2 tis. Ze semen se získává slunečnicový olej. Celá rostlina na začátku květu se používá na zelené krmivo a siláž. Slunečnice je entomofilní rostlina. Probíhá selekce hybridů slunečnice náchylných k samosprašování, aby byl zajištěn vysoký výnos semen v nepřítomnosti opylujícího hmyzu.

Biochemické složení

Moderní hybridy a odrůdy obsahují až 52 % tuku (slunečnicový olej) na bázi absolutně suchých semen a 16,0–16,5 % bílkovin. Jádro semene (bez slupek) obsahuje 64–65 % tuku a 22–24 % bílkovin. V zásadě se slunečnicový olej používá pro potravinářské účely, méně často pro technické účely: výroba sušícího oleje, mýdla atd. Slunečnicový olej patří do skupiny polovysychavých. Kvalitní složení oleje je dáno obsahem mastných kyselin. Hlavní z nich jsou: linolová – 54-57%, olejová – 33-36%, palmitová – 5,5-6,2%, stearová – 3,8-4,2%. Byly vytvořeny hybridy s obsahem kyseliny olejové více než 80 % a získány byly i hybridy s vysokým obsahem stearů – 20–24 %.

Ekonomický význam

Slunečnice je dobrá medonosná rostlina (produktivita medu některých odrůd slunečnice je až 50 kg na hektar); některé její druhy, ale i rostliny jiných druhů, např. slunečnice vytrvalá (Helianthus rigidus), používané jako okrasné rostliny. V okrasném zahradnictví se pěstují četné odrůdy slunečnice lišící se výškou rostlin, barvou a počtem okrajových okvětních lístků; nalézají se hustě zdvojené formy. Koláč a šrot se získávají jako vedlejší produkty při zpracování semen na olej a používají se jako krmivo pro zvířata. Slunečnicové koše se používají při krmení zvířat a jako surovina pro výrobu pektinu. Plevy jsou surovinou pro průmysl hydrolýzy k výrobě pentózových a hexózových cukrů. Zelená hmota rostlin se používá jako krmivo pro zvířata. Speciální odrůdy silážní slunečnice byly vyvinuty pro severní pěstitelské zóny, v těch oblastech, kde nelze pěstovat kukuřici na siláž. Slunečnice se sklízí při vlhkosti semen 10–12 % pomocí obilných kombajnů s nástavci; plodina se čistí a suší na vlhkost 7 %. Slunečnice se pěstuje v Severní Americe, Jižní Americe, Evropě, Asii, Africe a Austrálii. Světové osevní plochy v roce 2019 (údaje FAO) činily 26,64 milionu hektarů a bylo vyprodukováno 53,48 milionu tun semen. Hlavní producenti (mil. tun): Rusko – 15; Ukrajina – 14,8; Argentina – 3,8. Průměrný výnos ve světě je cca 1,9 t/ha. V roce 2019 činila osevní plocha slunečnice v Rusku 8578 15 tisíc hektarů, hrubá sklizeň osiva 097 1,83 tisíc tun a výnos 1434 t/ha. Hlavními oblastmi produkce slunečnice v Rusku byly: Centrální federální okruh (osetá plocha – 3911 tis. hektarů, hrubá sklizeň – 2,75 tis. tun, výnos – 3920 t/ha); Volžský federální okruh (osetá plocha – 5573 tisíc hektarů, hrubý výnos – 1,51 tisíc tun, výnos – 1977 t/ha) a Jižní federální okruh (osetá plocha – 4288 tisíc hektarů, hrubá sklizeň – 2,18 tisíc tun, výnos – 2019 t/ha ). Do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruska (592) bylo zařazeno 92 hybridů a XNUMX odrůd slunečnice olejné. Rostlina slunečnice je vyobrazena na erbech: státu Kansas (USA), obce Oragne (Francie), obce Glen Montague (Francie); v Rusku – na erbech okresu Yeisk v Krasnodarském kraji, město Zarechny v regionu Sverdlovsk, okres Uritsky v regionu Oryol, okres Shimanovsky v regionu Amur.

Agrotechnické vlastnosti

Rostlina je poměrně mrazuvzdorná: semena klíčí při teplotě 2–5 °C, optimální teplota pro získání bujných výhonů je 10–12 °C, sazenice snášejí krátkodobé mrazíky do −5 °C. Slunečnice je poměrně odolná vůči suchu, zavlažovaná slunečnice se prakticky nepěstuje. Rostlina je poměrně náročná, pokud jde o použití hnojiv; jejich množství a složení jsou určeny úrodností půdy a plány na dosažení určité úrovně produktivity. V průmyslové výrobě se plodina pěstuje za účelem získání semen. Choroby: bílá, šedá a jasanová hniloba, peronospora, Phomopsis a další, stejně jako květinový parazit metlice. Škůdci: drátovci, pseudodrátovci, sněžní červi, molice luční, molice slunečnicová aj. Bochkarev Nikolay Ivanovič

Publikováno 30. září 2022 v 12:43 (GMT+3). Naposledy aktualizováno 13. prosince 2023 v 17:13 (GMT+3). Kontaktujte redakci