Kdy se sklízí zimní česnek?

Pěstování zimního česneku je stále polovina úspěchu. Pokud zapomenete sklízet včas, úroda zhnije. Stejný osud čeká hlavy, které jsou špatně vysušené a nesprávně skladované. Prozradíme vám, kdy je čas vyrýt česnek zasazený před zimou a co s ním dál. V tomto článku:

1. Kdy vykopat zimní česnek
2. Jak správně čistit
3. Jak sušit
4. Co dělat
5. Způsoby skladování česneku

Kdy vykopat zimní česnek

Koncem července – začátkem srpna se vyzbrojte zahradnickým nářadím: do této doby bude čas na sklizeň zimního česneku.

Zkušení zahradníci vědí: doba zrání jakékoli zeleniny a kořenových plodin závisí na péči, klimatu a povětrnostních podmínkách. Například v horkém létě sklizeň dozrává rychleji, v chladném létě – později.

V severní části Ruska kopají nejdříve 30. července, v jižní části – již od 15.

Důležité! Nezaměňujte zimní česnek s jaro. První se sází před zimou, druhá až na jaře a sklízí se do konce léta. Navenek je menší než zimní a nestřílí (rozmnožuje se pouze stroužkem). Uvnitř hlavy je dvakrát tolik segmentů, jsou menší a nejsou umístěny kolem stonku, ale ve spirále.

Začněte se poohlížet po přírodním antibiotiku minimálně od 20. července. Dávejte pozor na květenství na šipkách. Pokud „prorazí“ a zpoza fólie vykukují cibulky, česnek je zralý.

Zahradníci často vylamují šípy, jakmile vyraší, takže se hlavy zaplní. Pokud jste udělali totéž a nenechali jste alespoň pár květenství, nezoufejte. Podívejte se na listy. Většina z nich zežloutla? Klidně se chopte hrábě.

Pro jistotu můžete odstranit několik hlav. Suché, mírně průsvitné šupiny jsou jistou známkou zralosti.

letní rezident s 15letou praxí

„V naší oblasti jsou léta poměrně horká. Se sklizní si většinou dávám na čas: pokud vidím první známky dozrávání, nechám česnek „dovařit“ dalších deset dní. Zde je důležité nepřehánět, jinak se začnou rozpadat hlavy. Není v tom žádná tragédie, ale skladování bude nepohodlné. Pokud je v příštích dnech příslib deště, hned to vykopávám. Jinak všechno zhnije.”

Jak správně čistit

Týden nebo dva před sklizní se projděte s lopatou podél řádků, aby se půda řádně prokypřila. Později si poděkujete: sbírat česnek tímto způsobem bude jednodušší. Pokud se bojíte jeho poškození, použijte místo lopaty vidle.

Důležité! Sklizeň pouze za suchého počasí. Sledujte předpověď. Pokud meteorologové slibují déšť, nečekejte, až se vyleje.

1. Při sklizni listy česneku netahejte. Použijte lopatu, vidličku nebo speciální odstraňovač kořenů.
2. Nástroj nalepte pod úhlem ve vzdálenosti 4–6 cm od rostliny. Vykopejte a odstraňte hlavy rukama.
3. Zeminu lehce setřeste. Nepřehánějte to: neměli byste mlátit hlavami o zem nebo navzájem. V této fázi se kořeny a listy neodtrhávají.

Buďte opatrní: okamžitě se zbavte hlav, které byly poškozeny při kopání, aby nehnily a „neinfikovaly“ plodinu.

Jak sušit

Pokud to počasí dovolí, umístěte hlavy přímo na zahradní záhon a nechte jeden den. Během této doby půda na nich vyschne, takže se snáze zbavíte.

letní rezident s 15letou praxí

„Někteří zahrádkáři dávají přednost mytí česneku před sušením. Nemohu říci, jak je to výhodné. Podle mého názoru je po vodních procedurách obtížnější je sušit.“

Umístěte česnek pod střechu, kůlnu nebo na suché a dobře větrané místo, jako je altán. Někteří stonky svazují do trsů (po šesti až osmi kusech) a zavěšují je hlavou dolů, aby nezabíraly mnoho místa.

Česnek takto vydrží ještě asi 10 dní. Někdy sušení trvá déle: zaměřte se na vršky. Žárovky pravidelně obracejte, aby důkladně vyschly.

Když je peří úplně žluté a křehké, česnek vytřiďte. Na zazimování odstraňte jen ty největší a nejsilnější.

Pokud držíte česnek ve svazcích, nakrájejte stonky na 15 cm, v krabicích – na 2-3 cm Ponechte pouze 3-4 mm kořenového vousu. Zimnímu česneku se nejlépe daří ve sklepě, lednici nebo chladné spíži mimo slunce, vlhko a teplo.

letní rezident s 15letou praxí

„Jednou za měsíc se podívám do sklepa a prohlédnu žárovky. Pokud vidím, že někdo ztratil byť jen trochu na své tvrdosti, odstraním ho z obecné hromady, aby nepoškodil celou úrodu. Bohužel, přírodní produkty rychle hnijí a je třeba je hlídat.“

Co dělat

Tato pravidla pomohou zachránit většinu plodiny před hnilobou a plísní.

1. Dva týdny před sklizní nezalévejte záhony.
2. Plody sbírejte za suchého počasí.
3. Česnek netahejte za vršek.
4. Po sklizni nespěchejte se stříháním listů. Zatímco hlávky vysychají, budou čerpat všechny živiny z peří.
5. Nevynechávejte krok sušení. Jinak plodina před příchodem zimy plesniví.

letní rezident s 15letou praxí

„Pokud jste museli sklízet v dešti, před sušením ožehněte kořeny. Poté samotné hlavy ponořte na několik sekund do roztoku převařeného rostlinného oleje, několika kapek jódu a ledové vody. Osobně jsem tento životní hack nepoužil. Ale takhle moji „kolegové“ zachránili naše město před plísní.“

Způsoby skladování česneku

Vložení česneku do plastové krabičky není zdaleka jediný způsob, jak jej uskladnit. Můžete také získat sofistikovanější:

• Kupte si proutěný košík. Stejný box s vynikající ventilací, ale vypadá estetičtěji. Hlavní věc je umístit ji na chladné a tmavé místo.
• Kupte si pletivo. Něco takového snadno najdete na tržištích. A aby byl váš nákup ještě výhodnější, plaťte pomocí Halvy. Na kartu bude vrácen ziskový cashback.

Tržiště jsou s Halvou ziskovější

Bezúročné splátky jsou pro fanoušky online nakupování skvělou příležitostí, jak ušetřit. Žádné skryté poplatky, úroky ani přeplatky

• Použijte nylonové punčochy nebo punčochy. Proč nedat věcem druhý život?
• Svažte do svazků – vypadá to jako kytice. Ta je zavěšena ve spíži, aby nezabírala místo.
• Zavazování do copů je trochu složitější varianta. Ale vypadá tak esteticky, že dodává dřevěnému domu atmosféru. Obvykle se copánky zpevňují provazem.
• Sklenice sterilizujte. Umístěte tam hlavy a zasypte hrubou solí, aby absorbovala přebytečnou vlhkost. Není potřeba přikrývat víkem.
• Kupte si tašky vyrobené z přírodních materiálů – lnu nebo bavlny. Umožní dobře průchod vzduchu. Samotné sáčky lze zavěsit, takže nezabírají místo.
• Rozdělíme na plátky, vložíme do sklenic a posypeme moukou. Někteří lidé do česneku přidávají 9% ocet nebo slunečnicový olej.

letní rezident s 15letou praxí

„Česnek bych před uskladněním nedoporučoval dělit na stroužky. Tímto způsobem je méně pravděpodobné, že si zachová čerstvost. Pokud je místnost vlhká, použijte sůl, popel, piliny – dobře je absorbují. Konce stonků pro jistotu navlhčete parafínem. Chrání hlavy před bakteriemi.“

Hlavním úkolem je zachránit hlavy před hnilobou, plísní a houbovými chorobami. Objevují se kvůli špatnému větrání a vysoké vlhkosti. A díky slunci mohou plody vyrašit.

Před uskladněním důkladně osušte, použijte přírodní absorbenty a česnek pravidelně kontrolujte. Hezkou zimu!

Veškeré informace o cenách, partnerech a tarifech jsou aktuální v době vydání článku.

Chcete vědět, co skutečně trápí autory a redaktory Halva Media?

Přihlaste se k odběru našeho telegramového kanálu

Někde v polovině července začíná každý zahradník přemýšlet o tom, zda je čas sklízet česnek zasazený před zimou. Takže na tuto otázku nelze okamžitě odpovědět pouze na základě data výsadby. Existuje několik dalších faktorů, které je třeba vzít v úvahu. Prozradíme vám, kdy je čas sklidit první úrodu česneku. Zimní česnek sice dozrává v průměru o měsíc rychleji, ale není kam spěchat.

Kdy čistit

Někteří se snaží vyrýt zimní česnek začátkem července, jiní se na něj dívají opatrně i uprostřed léta.

V obou případech byste neměli okopávat celou výsadbu najednou, ale je lepší se zaměřit na stav šípků.

První cesta

Nezapomeňte ponechat 1-2 šípky na semeno. Řeknou vám, kdy můžete začít sklízet bez jakéhokoli rizika. Nejjistější známkou zralosti jsou zcela narovnané šípy a otevírající se semenné lusky.

Druhá cesta

• kořeny jsou šedé;
• hlava rozdělená na hřebíček;
• 2-3 husté šupiny na hřebíčku.

V tomto případě lze česnek vykopat po celém záhonu.

Je lepší to udělat za slunečného dne, aby po sklizni mohl česnek uschnout přímo na zahradě.

Ve velmi horkém počasí by měla být plodina pokryta alespoň lepenkou.

Pokud jsou deště silné, je lepší neodkládat sklizeň, ale sušit plodinu pod přístřeškem.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů

poslední novinky

Fico pohrozil, že připraví Ukrajinu o elektřinu

Nejen scrooge. Proč někteří lidé opouštějí svou drahou polovičku v předvečer prázdnin?

Mnozí neměli ani tušení. Jak snadno a rychle oloupat rybu bez nože

Život nebude stejný: co se změní od 1. ledna 2025

Hlavní novinky

Jediný konektor. EU zavedla důležité pravidlo pro chytré telefony

Buďte opatrní s těmito přísadami. Proč je vitamín D nebezpečný?

Tohle dělá málokdo. Jak správně vařit čaj: černý a zelený

V rakovinných buňkách bylo objeveno „tlačítko zrušení“: mění je na zdravé

Copyright © 2012-2024, LLC “Media News” UNP 191617892

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: [email protected]

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.

Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie