Kdy můžete zasít salát ve skleníku?

Jak správně zasadit salát, jaké druhy salátu lze pěstovat v zemi a na okenním parapetu doma, jak pěstovat různé odrůdy salátu.

Doba zrání salátu:

1. Podle doby zrání se saláty dělí na jarní, letní a podzimní (rané a pozdní zrání). Rané odrůdy dozrávají na otevřené půdě za 35-40 dní, pozdní odrůdy – 75-100.
2. Výběrem raných odrůd získáte sklizeň dříve, ale pod horkým sluncem a dlouhým denním světlem saláty rychle vyraší kvetoucí výhonky a stanou se nevhodnými ke konzumaci.
3. Pozdně dozrávající odrůdy jsou odolné vůči kvetení a lze je déle používat k jídlu.
4. Salát se pěstuje v sazenicích nebo se semena vysévají do země. Jak zasadit salát na okenní parapet.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Komplex vitamínů v salátu

1. Saláty obsahují draslík, fosfor, vápník, železo, zinek, hořčík, chrom, kyselinu listovou, vitamíny C, B1, B2, B5, B6, PP, E, A atd.
2. Konzumace salátů zlepšuje chuť k jídlu, zklidňuje nervový systém a má pozitivní vliv na pohodu při gastritidě a cukrovce. Lollo Rossa je lídrem mezi saláty z hlediska obsahu vápníku a minerálních solí. Čekanka je velmi hodnotný dietetický produkt, který pomáhá zlepšovat krevní oběh a činnost jater a žlučníku. Frillis zlepšuje činnost štítné žlázy a kardiovaskulárního systému. Špenát si zachovává vitamíny A a C i při vaření.

Jak zasadit salát?

Pokud máte málo semen, neměli byste je pouze zasadit do země, je lepší je připravit předem
Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Aby semínka vyklíčila, musíte k jejich výsadbě přistupovat rozumně. Řekneme vám tři způsoby, jak správně zasadit salát:

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• Bodová metoda
  Aby všechna semena, která zasadíte, vyklíčila, musíte je správně připravit. Vezměte dvě polévkové lžíce popela a smíchejte je se 150 ml. vody, nechte tuto směs dva dny a poté sceďte přes gázu. Semena vložte do výsledné vody a odložte na dva dny. Nabobtnalá semena je lepší zasadit do malých otvorů, hlubokých až 2 cm.
• Metoda polosazenic
  Proveďte všechny stejné manipulace se semeny jako v první metodě. Po nabobtnání semínka zasaďte do hlubší jamky (asi 3 cm jako vodítko). Po několika dnech (asi 4-5 dní), kdy se objeví první výhonky, je třeba opatrně odstranit 3-5 sazenic spolu s půdou a zasadit je na hromadu do připravených drážek v zahradním záhonu. Vzdálenost mezi výsadbami by neměla být menší než 20 cm.
• Zahuštěná metoda
  Semena bez přípravy sázíme ve vzdálenosti asi 3 cm od sebe. Mezi řádky by měla být mezera asi 10 cm První zelenou sklizeň lze sklízet asi za 5 týdnů (musíte souhlasit, velmi rychle). No, pokud chcete salát sbírat dvakrát, doporučujeme listy seříznout ve výšce 2-4 cm od země.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak se starat o zasazený salát

Péče o salát se zdá být jednoduchá práce, ale je nutné získat dobrou úrodu.
Legion Media

Nezáleží na tom, jaký druh salátu zasadíte, tato odrůda má jednu společnou vlastnost: není příliš náročná, a proto ji nemusíte hlídat. Provádějte s ním standardní manipulace: zalévejte dle potřeby (1-2x denně, v závislosti na počasí). Hnojit hlávkový salát (pouze v nejkrajnějších případech) nebo krmit není zvykem.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jaký salát zasadit

Rukola

• Doba zrání: 20–25 dní.
• Chuť je velmi jasná, hořčicovo-oříšková.
• Jak zasadit salát doma? Rukola je zcela nenáročná, vyžaduje pouze pravidelnou zálivku. Při vydatném zalévání jsou listy jemné a méně hořké. Sázet můžete od časného jara až do konce léta.
• Pokrmy: doporučujeme jako přílohu k masovým a rybím pokrmům, hodí se k sýrům a tvarohu, hodí se k medovým a hořčičným omáčkám. Saláty s rukolou je nejlepší konzumovat ihned po přípravě a nekrájet je nožem.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Hlávkový salát

• Doba zrání: 2 měsíce.
• Chuť Křehké, šťavnaté listy jsou mastné a nasládlé.
• Péče. Náročné na světlo, vlhkost a úrodnost půdy, ale odolné vůči nízkým teplotám.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Radiccio

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• Doba zrání: 55–75 dní.
• Chuť je bohatá, pikantní, hořká, velmi šťavnatá a jemná.
• Péče. Nenáročné na půdu. Vyžaduje se pravidelné zavlažování a uvolňování. Je nutné zasít do konce června.
• Pokrmy: doplněk do salátů, lze dusit na oleji a červeném víně.

Sorrel

• Doba zrání: 40–45 dní, rané odrůdy 20–30 dní.
• Chuť je kyselá.
• Péče. Řezání stonků semen, uvolňování. Po oříznutí listů rostliny je vhodné ji nakrmit.
• Jídla: polévka ze zeleného zelí, náplně do koláčů, saláty.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Lollo Rossa

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• Doba zrání: 45 dní.
• Chuť je velmi příjemná, jemná, s lehkou, pikantní hořkostí.
• Péče. Bohatá zálivka u kořene, můžete zasadit několikrát.
• Pokrmy Kombinované s masem, zeleninou a používané jako polštář na nádobí.

Čekanka

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• Doba zrání: 98–114 dní.
• Chuť je šťavnatá, hořko-hořká.
• Péče. V létě nejedlá, pěstuje se pro okopaniny. V zimě se hlávky zelí vytlačují.
• Pokrmy: přidáváme do salátů, dusíme na bílém víně a pečeme.

Ledovec

• Doba zrání: 70–75 dní, rané odrůdy 40–45 dní.
• Chuť je křupavá, velmi šťavnatá.
• Péče. Jak zasadit salát? Téměř nereaguje na krátkodobé sucho a chladné počasí. Sazenice je lepší sázet na kupy.
• Jídla: základ pro jakýkoli salát, doplněk k sendvičům, přílohy.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Frillis

• Doba zrání: 48–80 dní v závislosti na podmínkách pěstování.
• Chuť je křehká, šťavnatá, křupavá.
• Péče. Salát je nenáročný a vhodný pro pěstování v různých typech půd.
• Pokrmy: různé saláty, přílohy k masu, drůbeži nebo ozdoba pokrmů.

Špenát

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• Doba zrání: 20–30 dní.
• Chuť je velmi jemná a jemná, téměř neutrální.
• Péče. Před výsevem je vhodné semena na 2 hodin namočit, 3-XNUMXx vyměnit vodu.
• Pokrmy: Špenát je ideální přílohou a základem polévek.

Romain

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• Doba zrání: 55–60 dní u raných odrůd, 80 dní u pozdních odrůd.
• Chuť je křupavá, pikantní, šťavnatá.
• Péče. Nebojí se chladného počasí, ale je náročná na světlo, proto je lepší ji vysadit u jižní stěny domu.
• Jídla: saláty s jogurtovými dresinky, klasický Caesar.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Výsev, péče a sklizeň listového salátu: video

Šéfredaktor online publikace “Gazeta Sadovod” Jurij Bushuev poznamenává, že salát je velmi citlivý na kyselost půdy, optimální pH pro něj je pH 6-7. Salát začíná klíčit při teplotách +5 a vyšších, ale dobře roste pouze s dlouhými dny. Jurij doporučuje připravit lůžko na salát na podzim a přidat minerální hnojiva (na podzim) nebo popel (na jaře). Kdy zasadit semena salátu pro sazenice? Jak zasadit salát doma? Odpovědi na tyto a další otázky najdete ve videu:

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.

Většina letních obyvatel spravuje skleníky bez autonomního vytápění: topné a ventilační zařízení je drahé a časově náročné potěšení, ne každý si to může dovolit a může si to dovolit. Ale to jen proto, že neznají alternativní možnost – budovu nevytápět, ale pořádně zateplit. Pokud si myslíte, že hra nestojí za svíčku, ujišťuji vás, že jste na omylu. Nová sezóna setí a výsadby může být otevřena dříve o 2-3 týdny, nebo dokonce o měsíc!

Ty jen kveteš? A už jsem zralý!

Při jaké teplotě pěstovat zeleninu

Zahradní plodiny lze rozdělit do dvou kategorií – mrazuvzdorné a teplomilné. Nebudeme uvádět vše – omezíme se na ty, které letní obyvatelé nejčastěji pěstují v chráněných půdních podmínkách. Do první skupiny tedy patří ředkvičky, ředkvičky, zelí, červená řepa, mrkev, cibule, česnek, salát, petržel, kopr, pastinák, celer: pro normální vývoj a růst potřebují +17…+20°C. Ve druhém – rajče, okurka, paprika, lilek, meloun, meloun. Pro tuto kategorii je optimální teplota vyšší – od + 20 ° C . + 30 ° C. Je jasné, že zástupci první skupiny otevřou sezónu, takže se pozastavíme nad podmínkami pro jejich pěstování.

Odolný proti chladu může růst v teple, teplomilný v chladu – ne.

mrazuvzdorné plodiny

Co je nejjednodušší pěstovat ve skleníku brzy na jaře? Samozřejmě mrazuvzdorné plodiny, jejichž semena klíčí při nízkých teplotách, sazenice vydrží i krátkodobé mrazíky a nejsou náročné na světlo.

Žehlička

Ideální kandidát pro rané setí: semena klíčí za 2-4 dny i při nízkých teplotách (+2, +3°C). Navíc je ještě výhodnější ji zasít brzy: chlad a krátké denní světlo jsou ideální podmínky pro získání vysoce kvalitní zeleně. Aby se ušetřilo místo, plodiny mohou být zahuštěny, ale s mírou, aby nevyvolávaly vzhled černé nohy.

zalévejte řeřichu s mírou

Řeřicha je nenáročná kultura, poroste na jakékoli půdě, ale úrodná je samozřejmě výhodnější. Podle mechanického složení by měla být půda lehká, propustná pro vlhkost, protože řeřicha miluje časté zalévání, ale netoleruje stojatou vodu u kořenů (zejména v uzavřených půdních podmínkách – bez přirozeného větrání plodin). Vyvíjí se lépe na neutrálních půdách, dobře – na mírně alkalických a mírně kyselých; na kyselém bude utlačován. Pro řeřichu se však obvykle přidělují malé plochy, takže opatření k deoxidaci půdy nezaberou mnoho času a úsilí.

A nezapomeňte vybrat ty nejranější odrůdy (ne nadarmo se tvrdě pracovalo na zahřívání záhonů!), Zde jsou některé z nejplodnějších: ‘Flagman’ – 12-17 dní, ‘Pikant’ – 14-20, “Vitamín” – 15-20, “Zkroucený” – 15-17, “Vydatný” – 17-20, “Vitaminchik” – 20, “Prestiž” – 20.

Radis

Mezi prvními ve frontě na setí budou ředkvičky: semena mohou klíčit i při minimu tepla, +1…+2°C! Sazenice dobře rostou při teplotě +6…+16°C, bez problémů snášejí krátkodobé mrazíky. Ředkvičky nejsou na výživu příliš náročné, ale nejchutnější kořenové plodiny získáte na úrodné půdě, vždy volné, s neutrální reakcí. Hlavním požadavkem na údržbu je udržovat půdu neustále vlhkou. Jakékoli vysušení půdy (i krátkodobé) zhorší kvalitu okopanin.

Pro ranou sklizeň vybírejte raně dozrávající odrůdy ředkviček.

Abyste si mohli vychutnat šťavnaté, křupavé ředkvičky co nejdříve, vysévejte rané odrůdy: ‘Dva týdny’ – doba zrání je uvedena v názvu, ’18 dní’ – selektivně válcovité okopaniny lze sklízet za 14-16 dnů, objem bude dozrává za 18-20 dní. ‘Mňam-mňam’ potěší jasně červenými kulatými kořeny vynikající chuti za 18-20 dní, ‘Sora’ – za 18-22 dní. Ve skutečnosti existuje spousta lahodných raných a ultra raných odrůd a hybridů: ‘Early Red’ – 16-20 dní, ‘Ultra-early’ – 18-20, ‘Three weeks’ – 19-21, ‘Premier’ – 20-25, ‘Carmen’ – 20-22, ‘Alice’s Dream F1’ – 22-25, ‘Dusya F1’ – 23-25 ​​dní.

Příznivci původní zeleniny by měli věnovat pozornost hybridu ‘Zlata F1’ (24-28 dní) s jasně žlutými zaoblenými kořeny. Kromě vynikající chuti má další pozoruhodnou vlastnost – odolnost vůči suchu. Neobvyklé bílé okopaniny odrůdy ‘Snowball’ (20-27 dní) jsou ceněny zejména pro své léčivé vlastnosti: obsahují hodně vitamínů B.

Kopr

V průměru suchá semena kopru vyklíčí za 8-15 dní. Ne moc rychle, že? Existuje ale způsob, jak toto období výrazně zkrátit. Semena by se měla omýt pod horkou (+45…+50°C) tekoucí vodou po dobu jedné až dvou minut, aby se smyly esenciální oleje, které brání rychlému klíčení. Poté je položte na klíčení a nezapomeňte je několikrát denně opláchnout (nejlépe teplou vodou). Po takovém ošetření se sazenice objeví druhý nebo třetí den od výsevu. Půda je přednostně středně výživná, ale kyprá.

Kopr lze zasít několikrát

Na jaře je touha podávat čerstvé, voňavé zelené na stůl co nejdříve pochopitelná: během zimy se tělu podařilo využít celou zásobu vitamínů. Proto se vyplatí předem zakoupit vysoce výnosné odrůdy s nejkratší dobou zrání, např. ‘Fragrant’ (22-27 dní), ‘Aurora’ (25-35), ‘Early wonder’ (30-35) , ‘Moravan’ (35-40) , ‘Kibray’ (28-40).

Cibule a česnek

Pírka zelené cibulky a česneku je zásobárnou vitamínů a minerálů a získat ho je snadné! Obě kultury jsou mrazuvzdorné, bez problémů snesou nedostatek osvětlení (peří zůstane stabilně zelené). Stačí zasadit malé cibulky na zahradě (bez prohlubování můžete – zavřít, nepotřebujeme tuřín).

Nezapomeňte na peří zasadit cibuli a česnek

Vhodné a sevok-vzorkování, a obvyklé velké cibule, klíčí ve skladu. Peří soupravy bude tenčí a křehčí, ale zelí z velké cibule můžete nakrájet několikrát. Stejně tak se vyhání česneková zeleň, jen se nesázejí celé stroužky, ale stroužky.

petržel

Na dobrý salát nám nestačí petržel. Bohužel tuto kulturu nelze nazvat rychle rostoucí: dokonce i selektivní řezání lze provést nejméně za 55-60 dní. A přesto existuje způsob, jak získat voňavou zeleň v co nejkratším čase. Místo výsevu použijte destilaci: zasaďte pár kořínků a po 2 týdnech se vám na stole ukáže první trs petržele.

Petržel se raději vykopne, než aby vyrostla ze semínka

Pro první plodiny jsou vhodné i různé saláty, listová hořčice, koriandr – obecně vše, co rychle roste. Na záhony se totiž brzy přesunou teplomilné plodiny – rajčata, okurky, papriky, lilky a další.

Proč izolovat uzavřené pozemní konstrukce

Pokud lze plodiny odolné proti chladu vysévat před zimou, pěstovat ve skleníku nebo na zahradě na parapetu, pak toto číslo nebude fungovat u těch, které milují teplo. V zásadě za pokojových podmínek dozrávají i okurky a rajčata, ale kus po kuse, a to mluvíme o hromadné výsadbě.

Teplomilné plodiny je možné přemístit brzy do nevytápěného skleníku

Takže si vzpomeňme na načasování výsadby sazenic v nevytápěných sklenících ve středním Rusku – začátek května. Proč je tak pozdě, protože v uzavřeném skleníku již v březnu až dubnu teplota během dne stoupá na + 25 . + 30 ° C? Odpověď je zřejmá: protože se ohřívá vzduch, ale ne půda. Zlaté pravidlo pro získání silných, zdravých sazenic zní: hlava by měla být studená a nohy (tedy kořeny) teplé – ale v tomto případě to dopadá naopak.

Nyní je čas pamatovat na správnou izolaci, aby drahocenné předjarní teplo nebylo vynaloženo na rozmrazování zmrzlé půdy. Než přejdeme k technologickým jemnostem, rád bych vás upozornil na důležitou nuanci – skutečnou izolaci. Názor odborníků v této oblasti je jednoznačný: čím kvalitnější materiál, tím vyšší tepelná izolace, mějte na paměti.

Desky PENOPLEX FOUNDATION® jsou nejlepším materiálem pro aranžování teplých postelí. Je ekologicky nezávadný: vyrábí se bezfreonovou technologií, neobsahuje látky škodlivé pro člověka, jemná vlákna a prach.

Nevyvíjí mikroorganismy škodlivé pro člověka a rostliny, houby a plísně. PENOPLEX FOUNDATION® je odolný vůči agresivním vlivům půdního prostředí (rozpuštěné soli, kyseliny a další chemikálie).

Izolační desky jsou vyrobeny z extrudované polystyrenové pěny, která se vyznačuje nízkou nasákavostí (0,5 %), to znamená, že neabsorbuje vlhkost.

Provozní doba desek PENOPLEX FOUNDATION® je dle výsledků zkoušek minimálně 50 let. Během tohoto období si izolace zcela zachovává všechny deklarované vlastnosti.

O kvalitě izolace by se dalo pochybovat: v honbě za ziskem může výrobce tvrdit neexistující výhody výrobku. Názor nezávislého specialisty na stavebnictví je však nepochybný. Podívejte se na materiál Bezztrátové vytápění: praktický a levný způsob, jak zateplit základnu skleníku, dozvíte se mnoho užitečného a zajímavého o izolaci PENOPLEX®.

V zásadě není potřeba mnoho práce. Zde je příklad jednoduchého a účinného způsobu zahřívání.

Schéma zateplení základny skleníku deskami PENOPLEX FOUNDATION®

Fáze práce krok za krokem:
1. Nejprve se vytvoří jáma požadované velikosti: půda se vybere do hloubky 30-40 cm.
2. Poté nasypou a vyrovnají dno 10-12 cm vrstvou písku, opatrně zhutní.
3. Celá plocha základny je obložena izolačními deskami, ve kterých jsou předem vytvořeny drenážní otvory (aby se zabránilo stagnaci vody a zasolování půdy).
4. Stěny jámy jsou izolovány svisle instalovanými deskami.
5. Vybavte drenážní vrstvu: základna je zcela pokryta geotextilií, vrstva 10-12 cm je vyrobena z drceného kamene a geotextilie jsou opět nahoře.
6. Označte umístění a velikost budoucích záhonů, nainstalujte obrubníky. Krabice jsou naplněny úrodnou půdou, cesta mezi nimi je pokryta sutí.

Boxy na postele

V oblastech s těžkými zimami bude užitečné nejen izolovat základnu skleníku, ale také vyrobit krabice pro postele ze stejného materiálu. Podrobný popis instalačních prací najdete v článku Jak vyrobit teplé záhony ve skleníku. Izolace samozřejmě není totéž jako topení – umožní vám ale zahájit sezónu mnohem dříve, zvláště pokud se navíc postaráte o těsnost spojů a spolehlivé těsnění na dveřích a průduchech.

Výhody zateplených skleníků

Jen si představte, jak zajímavější bude život zahradníka s takovým skleníkem! První výhodou je sklizeň v rekordním čase. To však není vše! Pěstování sazenic květin, otužování a pěstování sazenic zeleniny do volné půdy, výsev zeleného hnojení před výsadbou hlavní plodiny – ale nikdy nevíte, k čemu se ještě hodí velký skleník s izolovanými záhony?

Sazenice květin lze pěstovat ve skleníku

Málem bych zapomněl na podzim: když už bude pozemek na zahradě zamrzlý a pokrytý sněhem, ve skleníku se zateplenou základnou a záhony bude možné stále pěstovat různé rychle rostoucí drobnosti. A pak byste neměli slevovat z dalších levných způsobů vytápění malého prostoru (sudy a lahve s vodou, svíčky, vařiče atd.). Při příznivém počasí se snad může sezóna prodloužit až do novoročních svátků.
Je váš skleník izolovaný? Dostali jste nějaké výhody nebo máte pocit, že jste zbytečně utráceli peníze?

To může být užitečné:

• Musím na zimu znovu vyhrabat zeminu ve skleníku?
• Řekněte mi, vyplatí se používat vnitřní ohřev vody ve skleníku? Jak hluboko by měly být plastové trubky pohřbeny?
• Při jaké noční teplotě již nelze skleník zavřít?