Kdy můžete sklízet lípu na čaj?

Lipové květy lze sbírat od začátku června do konce července. Doba květu není delší než dva týdny a konkrétní čas zahájení závisí nejen na klimatických charakteristikách regionu, ale také na aktuálním počasí. Další podrobnosti o načasování a pravidlech sběru, jakož i skladování surovin jsou popsány níže.

Kdy se sklízí lipový květ na čaj?

Sklizeň lipových květů nastává v první polovině – polovině léta, kdy se otevírají téměř všechna poupata. Je poměrně obtížné říci konkrétně o době sklizně lipových květů, protože určité období závisí na několika faktorech:

1. Klimatické rysy regionu (především na jihu, pak ve středním pásmu, pak na Uralu a Sibiři).
2. Typ stromu (rané dávají barvu o dva týdny dříve než pozdější).
3. Funkce počasí. Pokud je jaro a léto teplé, kvete dříve.

Pro obecnou představu lze říci, že sběr lipových květů by měl být plánován od poloviny června do konce července. Kromě toho musíte vzít v úvahu, že celková doba je 10-12 dní. Toto je optimální doba pro sběr. Když se květy aktivně otevírají, obsahují maximum vitamínů, flavonoidů a dalších prospěšných látek. Navíc si zachovávají aroma, díky čemuž je čaj chutný a voňavý.

Pozor! Je velmi důležité sledovat předpověď počasí. Pokud byl květen a začátek léta teplý, můžete začít sbírat již v prvních červnových dnech.

Lipový květ se doporučuje sbírat v červnu nebo červenci

Jak správně sbírat lípu

Při sběru lipových květů byste měli dodržovat několik jednoduchých pravidel:

1. Umístění by mělo být co nejdále od průmyslových objektů, měst a komunikací.
2. Sběr je lepší naplánovat na první polovinu dne nebo na oběd, kdy se barva nejvíce odhalí.
3. Neměli byste sklízet za deštivého počasí nebo chodit do lesa po deštích, když květy ještě neuschly.
4. Ze stejného důvodu se nedoporučuje brát květiny po silných mlhách.
5. Sbírání lipových květů na čaj se provádí ručně, trháním květů sebevědomým pohybem nebo pomocí ostrých nůžek, jejichž čepele jsou předem ošetřeny antiseptikem. V žádném případě není nutné lámat větve – to způsobuje velké poškození rostliny a může dokonce vést k její smrti v důsledku infekce.
6. Vezměte pouze dobrá, zdravě vypadající květenství. Neměly by mít žádné skvrny, hlen nebo pavučiny. Také byste neměli sbírat lipové květy ze stromů, které jsou silně poškozené hmyzem.

Jak správně sušit lipové květy

Je užitečné vědět nejen o době sběru, ale také o podmínkách sušení lipových květů. To lze provést jak venku, tak pomocí trouby. Ideální možností je po nasbírání barvy umístit barvu do elektrické sušičky. Zařízení umožňuje nastavit optimální teplotu a nastavit požadovaný čas.

Naživo

Jedním z nejjednodušších způsobů sušení je venku pod širákem. Chcete-li to provést, postupujte následovně:

1. Listy papíru nebo čistá přírodní tkanina, například bavlna, jsou umístěny na stole pod baldachýnem.
2. Rozložte lipovou barvu v jedné vrstvě.
3. Nechte 2-3 dny zaschnout.
4. Občas promíchejte, aby proces probíhal rovnoměrně.

V troubě

Sušení v troubě je povoleno pouze v případě, že je možné nastavit teplotu v rozmezí 40-45 stupňů. Posloupnost akcí je následující:

1. Umístěte okvětní lístky v jedné vrstvě na plech.
2. Předehřejte troubu na 45 stupňů.
3. Umístěte plech na pečení (jeden nebo více).
4. Mírně otevřete dvířka a nechte malou mezeru.
5. Sušíme 7-8 hodin za občasného míchání okvětních lístků.

V elektrické sušičce

Sbírku lipového květu můžete zpracovat i ve speciální elektrické sušičce. Jsou dvě možnosti:

1. Zapněte režim sušení bylinek a postupujte podle pokynů.
2. Pokud takový režim neexistuje, nastavte teplotu od 40 do 45 stupňů. Počkejte 7-8 hodin.

Po šesté hodině ošetření se doporučuje prohlédnout si okvětní lístky a zhodnotit jejich stav.

Nejjednodušší způsob přípravy surovin je ve speciální elektrické sušičce

Jak vypadá sušená lípa?

Po sběru se lipový květ suší několik dní na vzduchu nebo několik hodin v sušičce. Výsledek je přibližně stejný – okvětní lístky by měly být zcela suché. I při malém nárazu by se měly zlomit. Po vysušení by měly být ty lipové plátky, které výrazně změnily barvu, zlikvidovány.

Okvětní lístky mají zelenožlutou barvu. Jsou velmi tenké a dodávají příjemnou vůni. Po uvaření je výsledný nápoj podobný vzhledem (barvou a průhledností) zelenému čaji.

Sušené lipové květy je lepší nasypat do látkového nebo papírového sáčku.

Pravidla pro skladování lipových květů

Sbírka lípy musí být správně skladována, aby si zachovala všechny prospěšné vlastnosti a aroma. Základní pravidla jsou:

1. Vložte do papírových sáčků nebo přírodních tkanin.
2. Umístěte do tmavé místnosti s nízkou vlhkostí.
3. Může být umístěn v papírové krabici a skladován po dobu 2-3 let.

Skladování je povoleno jak při pokojové teplotě, tak na chladném místě. Ale hlavní podmínkou je, že vlhkost je mírná, do 60%.

Závěr

Lipové květy lze sbírat v první polovině léta, někdy v polovině nebo v druhých deseti dnech července. Sklizeň je lepší provádět co nejdále od obydlených oblastí. Pokud jde o sušení, je povolena jak přírodní metoda (na čerstvém vzduchu), tak použití zařízení (trouba, sušička). Suroviny je vhodné spotřebovat do jednoho roku. Maximální trvanlivost sběru vápna jsou tři roky.

Lipový čaj je chutný, aromatický a zdravý nápoj, který mnozí znají z dětství. Od nepaměti se lipové květy v lidovém léčitelství používají k léčbě nachlazení s kašlem a horečkou, k posílení imunity a zlepšení celkového zdraví organismu. Pro terapeutické a profylaktické účely se používají nejen květiny, ale také listy, stejně jako kůra stromů. Abyste zachovali všechny léčivé vlastnosti, musíte zvážit, kdy sbírat lípu a jak to udělat správně.

Načasování sklizně lipových květů

Květy lípy se musí sklízet v období květu stromu, v červnu. V závislosti na oblasti růstu může tato fáze trvat 10 až 15 dní.

Přesný čas, kdy lze lipové květy sbírat, závisí také na povětrnostních podmínkách. V horkém a suchém létě se sběr surovin provádí v první polovině měsíce, za chladného a deštivého počasí – ke konci června.

Na konci květu květenství lip hnědnou, lámou a lámou. Nejsou vhodné pro přípravu čaje

Lipový květ se sbírá s ohledem na několik pravidel a jemností:

• Optimální dobou pro sběr lipových květů je poledne, kdy se květenství plně rozevírají.
• Většina květenství by již měla být otevřená – to je indikátor jejich zrání.
• Lipové květy lze sbírat buď ručně, nebo pomocí běžných nůžek. Musí být odtrženy spolu s listeny – stonek květenství a list.
• Květy a listy lípy by se neměly sklízet za deštivého počasí, nebo pokud jsou na listech stromu kapky rosy. Takové suroviny rychle zčernají a zkazí se. Květenství je nejlepší sbírat pouze za suchého a teplého počasí, kdy rosa zcela uschne.
• K sušení by se neměly používat květy se ztmavlými listeny, stopami plísně a zčernalými skvrnami.
• Květenství je třeba sbírat velmi opatrně a snažit se nepoškodit strom. Nemůžete štípat, lámat nebo řezat větve stromů.

Za nejcennější je považován lipový květ, sklizený ze stromů rostoucích daleko od dálnic, průmyslových podniků, hřbitovů a měst. Zkušení bylinkáři také nedoporučují připravovat suroviny z jednotlivých stromů rostoucích na polích a pustinách – hromadí velké množství prachu a škodlivých látek.

Chemické složení lipového květu:

Flavonoidy a triterpenové saponiny

Sklizeň ledvin

Lipová poupata se musí připravit v březnu. K tomu se shromažďují již oteklé pupeny obsahující mnoho užitečných složek. Neměly by být mladé, teprve vznikající nebo již kvetoucí.

Poupata lze řezat s listy i bez – záleží na jejich dalším použití. Takové suroviny jsou široce používány v bylinné medicíně pro výrobu léčivých infuzí, odvarů a obkladů.

Příprava košťat

Lipová košťata se tradičně sklízejí v období nejaktivnějšího růstu stromu a toku mízy. V závislosti na oblasti růstu je to nejčastěji od začátku května do poloviny nebo konce června.

Koště na koupel je lepší vyrobit z tenkých pružných mladých výhonků o velikosti až 40-50 cm. Řezou se na samé základně stromu pomocí zahradních nůžek.

Stejně jako lipový květ se výhonky sklízejí pouze za suchého a teplého počasí, jinak se košťál rychle zkazí

Sklizeň kůry

V lidovém léčitelství se používá pouze spodní část stromové kůry. Je vhodné ji sklízet brzy na jaře, než začne lípa kvést. V březnu obsahuje kmen stromu maximální koncentraci mízy, takže suroviny sklizené v této době přinesou největší užitek.

Sušení květin

Nasbírané květy a poupata je nutné řádně usušit. To by se nemělo dělat na přímém slunci, protože ultrafialové záření povede ke ztrátě prospěšných látek.

Suroviny je nejlepší sypat v tenké rovnoměrné vrstvě na stůl nebo jiný povrch v dobře větraném prostoru nebo pod širákem, na čerstvém vzduchu. Suroviny zakryjte gázou nebo tenkou bavlněnou látkou, která umožňuje průchod vzduchu. Nezapomeňte květiny alespoň 3-4krát denně dobře promíchat, aby rovnoměrně oschly.

Lipový květ můžete sušit i ve speciální elektrické sušičce. To značně usnadňuje a urychluje proces přípravy surovin. Při použití elektrické sušičky je velmi důležité hlídat nastavenou teplotu – neměla by překročit 40°C, jinak suroviny zahnívají a jednoduše se rozpadnou.

Lipový květ lze sušit na vzduchu nebo v elektrické sušičce.

Pravidla pro ukládání

Lipové květy, poupata a kůra se nejlépe skladují v papírových nebo látkových sáčcích, skleněných dózách nebo keramických nádobách.

Při použití skleněných nádob dbejte na to, aby nebyly hermeticky uzavřeny – lipový květ vyžaduje volný přístup kyslíku, aby si zachoval své blahodárné vlastnosti. Za tímto účelem lze sklenici svázat běžným lněným hadříkem a zajistit elastickým pásem.

Poznámka
Lipové suroviny je vhodné skladovat v suché a teplé místnosti, při pokojové teplotě, mimo dosah přímého slunečního záření.

Pokud jsou dodržena všechna pravidla a jemnosti skladování, shromážděná květenství a pupeny si uchovávají své léčivé vlastnosti po dobu až 2 let, kůra může být skladována po dobu 3-4 let.

Aby lipový květ přinesl pouze zdravotní výhody, musíte vzít v úvahu jemnosti a nuance jeho přípravy, sušení a skladování

Советы

Tip 1

Nejlepším ukazatelem, že můžete začít sbírat lipové květy na zimu, je výskyt včel u stromu. Jak víte, lípa je jednou z nejlepších medonosných rostlin, med z lipového květu je považován za mimořádně hodnotný a zdravý. Včely nikdy „nepropásnou“ okamžik, kdy začínají kvést lípy.

Tip 2

Z lípy si můžete vyrobit košťata pro parní lázeň. Nejsou horší než duby a jehličnaté stromy. Díky éterickým olejům ve složení působí blahodárně na nervový systém.

Odpovědi na otázky

Jak se lipový květ využívá v lidovém léčitelství?
Používá se při cukrovce, zánětu ledvin, zánětu žaludku, zánětu slinivky břišní, cystitidě, hemoroidech, prostatitidě, bolestech v krku a jako tlumič kašle.

V jaké podobě se lipový květ používá jako lék?
Vyrábí se z něj odvary, nálevy, tinktury, čaje.